養(yǎng)豬大戶轉(zhuǎn)產(chǎn)養(yǎng)泥鰍喜獲豐收

長(zhǎng)沙縣畜牧水產(chǎn)局(410100) 龍立成

長(zhǎng)沙縣福臨鎮(zhèn)古華山村的彭衛(wèi)，曾是一位養(yǎng)豬大戶，在政府的引導(dǎo)和支持下，退出生豬養(yǎng)殖，選擇養(yǎng)殖泥鰍。僅1年時(shí)間，占地1.33公頃的泥鰍養(yǎng)殖已經(jīng)頗具規(guī)模。他以每條25元的價(jià)格從湖北購(gòu)進(jìn)種鰍并學(xué)習(xí)了3個(gè)月孵化技術(shù)。泥鰍卵的孵化對(duì)水溫、水速、水中的含氧量都有嚴(yán)格要求，泥鰍孵化溫度必須控制在22℃左右，而且不能是死水。為此，彭衛(wèi)在池子上方用遮陽(yáng)網(wǎng)搭建了棚子，還為池子裝上了水速控制閥，不定時(shí)注入氧氣。如頭發(fā)絲粗細(xì)的小泥鰍們孵化出來(lái)后，在環(huán)道孵化池內(nèi)飼養(yǎng)7天，再放到露天的放養(yǎng)池中養(yǎng)殖。

養(yǎng)殖泥鰍對(duì)水質(zhì)的要求很高，孵化池和養(yǎng)殖池的水都是從深井里抽出來(lái)的。彭衛(wèi)還培植了光合細(xì)菌放入水中，以產(chǎn)生有機(jī)菌，進(jìn)而凈化水體。泥鰍的喂養(yǎng)也很有講究，泥鰍苗很小，只能喂豆?jié){，大泥鰍喂蚯蚓、蠅蛆和麥麩等。為了增加效益，彭衛(wèi)還在水里套養(yǎng)了田螺。田螺和泥鰍互不影響，每667平方米田能產(chǎn)500公斤~1500公斤田螺，這是一筆不小的收入。泥鰍田還可種1季水稻，下一步他將向這方面探索。每667平方米田能產(chǎn)1噸~1.5噸泥鰍，年總產(chǎn)量為20噸~30噸，按照每公斤36元~50元的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，1年的利潤(rùn)非?？捎^。養(yǎng)泥鰍既衛(wèi)生環(huán)保，效益又高。在他的帶動(dòng)下，周邊已有8戶農(nóng)民也跟著養(yǎng)殖泥鰍，彭衛(wèi)牽頭成立了泥鰍養(yǎng)殖合作社。目前，我國(guó)野生泥鰍產(chǎn)量逐年下降，而市場(chǎng)需求又逐年上升，養(yǎng)殖泥鰍的市場(chǎng)前景看好。