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      魚在水中,我在島城

      2012-04-29 00:44:03海寧
      南方文學(xué) 2012年3期
      關(guān)鍵詞:島城啤酒青島

      海寧

      把這城市叫做青島的,都不是土生土長(zhǎng)的青島人。

      青島啤酒青島美女,島城男人的華貴名片

      海底隧道開通那天,我從青島到黃島開發(fā)區(qū)之間穿了三個(gè)來(lái)回,開著我心愛的黑色城市獵人。

      車子有幾個(gè)年頭了,和我一樣,其實(shí)骨子里已經(jīng)邁入小中年,不過(guò)外表看上去還光鮮,完全可以繼續(xù)冒充大齡青年,也不時(shí)被人叫做小哥——此城人對(duì)年輕男人的昵稱,稱呼女子則為“小嫚”。

      當(dāng)然,這樣的稱謂要用地道的當(dāng)?shù)卦捳f(shuō)出來(lái)才有那種味道——就是演員黃渤在《瘋狂的石頭》中的口音。普通話一說(shuō),完全變味。

      因?yàn)楹5姿淼?,那段時(shí)間,島城再次成為焦點(diǎn)城市。

      和父輩們一樣,現(xiàn)在,我也把青島叫島城。所有土生土長(zhǎng)的青島人都會(huì)把這個(gè)城市叫做島城,只有外地人叫青島。相比起青島來(lái)說(shuō),島城這兩個(gè)字實(shí)在是更家常、親切。

      而作為島城人,尤其是島城男人,我有著被時(shí)光培養(yǎng)出的堅(jiān)固的優(yōu)越感。

      你可以問(wèn)我憑什么。

      很簡(jiǎn)單,憑這個(gè)城市三面水一面山,憑這個(gè)城市既有海邊城市得天獨(dú)厚的藍(lán)天碧水白云,還有類似山城的高低起伏的地勢(shì)。想想吧,等于把三亞和重慶融為一個(gè)城,既有三亞的柔美,又有重慶的硬朗——哪個(gè)城能這樣呢?

      另外,青島啤酒更可以作為任何一個(gè)島城男人華貴的名片。無(wú)須多說(shuō)。

      如果再加上一條,那就是島城美女眾多,她們大多高而窈窕,即使慢慢老去也不會(huì)臃腫發(fā)福。這是吃海鮮長(zhǎng)大的女子最值得炫耀的。

      作為男人,好景好酒好女人,你還想要什么?

      當(dāng)然,就如羅馬不是一日建成,島城的日漸完美也是經(jīng)歷了光陰磨礪的。若干年后的今天,我還常常想起當(dāng)初女友拋棄我時(shí)的理由。她說(shuō),青島簡(jiǎn)直就像一塊鑲了金邊的破抹布,周邊光華璀璨,內(nèi)里破舊不堪。于是,她就理直氣壯地丟下我和這個(gè)被她嫌棄的城市,一頭扎入大都市北京。算來(lái),到如今已經(jīng)十年。

      其實(shí)到現(xiàn)在我都無(wú)法斬釘截鐵地說(shuō)女友在誹謗我的家鄉(xiāng),因?yàn)樗脑挷⒉蝗e(cuò)。至少在當(dāng)時(shí),這個(gè)城市和諸多城市一樣,不乏金玉其外、敗絮其中之處,甚至我的童年和少年時(shí)代,基本就在光環(huán)背后的“敗絮”中度過(guò)的。

      螃蟹扇貝琵琶蝦,島城孩子的無(wú)上美味

      小時(shí)候,我和父母一起住在四方區(qū)那種老式的筒子樓中。是父親當(dāng)年工作的四方機(jī)場(chǎng)的老家屬院,有10棟左右。樓房的外墻是灰暗的水泥色,四層高,每層有十幾戶人家,簡(jiǎn)陋的一居室,洗手間狹窄到幾乎無(wú)法調(diào)轉(zhuǎn)身體。廚房搭在陽(yáng)臺(tái)上,但幾乎所有家庭都把那不足四平方的陽(yáng)臺(tái)當(dāng)作了孩子的臥室——比如我,就是睡在陽(yáng)臺(tái)上長(zhǎng)大的。從小學(xué)一直睡到初中,直到那棟陳年的樓拆遷。如此,廚房就只好轉(zhuǎn)移到樓層走廊中。

      說(shuō)是廚房,不過(guò)是一只簡(jiǎn)易煤球爐,旁邊一張窄窄的桌子,桌面放置案板,抽屜里放些鍋碗瓢盆,一到做飯時(shí)間,走廊里各種菜的味道混雜在一起,煞是熱鬧。偶爾還會(huì)聽到劈木頭的聲音。至于誰(shuí)家吃什么也向來(lái)不是秘密,若是哪天誰(shuí)家改善生活做頓好的,一樓層的孩子都探著腦袋湊過(guò)去……但更多的時(shí)候,我還是喜歡在陽(yáng)臺(tái)改造的我的小臥室里,透過(guò)窗口看不遠(yuǎn)的貨運(yùn)編組站,一條條鐵路交叉著蔓延。

      夜晚,會(huì)聽見火車轟隆隆的聲音。我喜歡那聲音。

      偶爾也會(huì)在放學(xué)時(shí)跟著父親去附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜。那個(gè)亂糟糟的市場(chǎng),出售各種海鮮、蔬菜和面點(diǎn)……充滿濃濃煙火氣息。初秋是海鮮最為豐盛的季節(jié),市場(chǎng)上品種繁多且物美價(jià)廉,螃蟹、扇貝或琵琶蝦,買一提兜,清蒸或水煮后蘸海鮮姜汁,是無(wú)上的美味。

      多年后,常有外地的朋友慕名來(lái)島城吃海鮮,都不太習(xí)慣這種吃法,覺得寡淡無(wú)味。他們更愿意紅燒爆炒或干脆做成辣的——在各式飯館,不用看,大凡選擇這樣吃海鮮的,定然是外地人。

      當(dāng)然,即使生活在“敗絮”里,作為海邊城市的孩子,和大海的親近也是與生俱來(lái)的。早早就熟悉了去往海邊的路線,幾乎所有暑假,我都是和同伴一起在海邊度過(guò)。

      喝散啤吹海風(fēng),島城人的舒展活法

      那時(shí)候的海邊要清靜很多,即使在所謂旅游旺季,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在這樣擁擠。我們可以在棧橋上跑來(lái)跑去,可以在海水浴場(chǎng)踢足球,然后只穿一條短褲一口氣跑到四方路去吃烤肉——大約十一二歲的時(shí)候就開始喝啤酒了。是隨便哪家小店都出售的散啤,當(dāng)時(shí)幾毛錢一扎,冰鎮(zhèn)的,清爽可口,回味里散發(fā)著啤酒花的苦香,很讓我著迷。

      成年后我?guī)缀鹾缺榱怂衅放频钠【?,但覺得再?zèng)]有哪一種抵得上島城街頭的散啤這樣清香純正,多年如一日地被島城人熱愛。

      用塑料袋打啤酒,也是島城的特色風(fēng)景。就是那種普通的做成瘦長(zhǎng)形狀的塑料袋,可以裝一到五斤不等,黃昏時(shí)分,尤其夏季,街中回家的男人手中,幾乎都會(huì)拎著一袋散啤。興許拎不到家門口就會(huì)遇見熟人,隨便在露天的小攤喝掉了。

      島城的男孩子幾乎都是喝著散啤長(zhǎng)大的,家長(zhǎng)對(duì)此有格外的縱容——嗯,或者他們也覺得,不會(huì)喝啤酒的男人算什么島城男人?

      其實(shí)小孩子對(duì)生活和生長(zhǎng)環(huán)境是不去分辨的,所以雖然多年住在女友口中的“抹布”里,還是自得其樂(lè),睡著陽(yáng)臺(tái)也不妨礙長(zhǎng)到180多公分。

      但對(duì)島城的諸多優(yōu)勢(shì),我從小便是倒背如流。那些叢林深處的名人舊居,沿海一帶哥特式的古老建筑,風(fēng)格別致的由德國(guó)人建造的火車站,后來(lái)被諸多電影選用的石老人浴場(chǎng),有著美麗傳說(shuō)的嶗山,并稱為島城四朵金花的海爾、海信、青島啤酒和雙星,甚至地下管道的寬闊在國(guó)內(nèi)也是首屈一指,寬闊到可以劃船……我都知道。

      可是,這都不是我在意的,就如同我不在意我家中電視屏幕的大小、地板顏色的深淺或者衛(wèi)浴的品牌。我只在意我活在其中,是如此逍遙愜意——我可以帶著喜歡的姑娘到海邊散步,或是去中山公園的郁金香花叢里花前月下,也可以和我的哥們兒在中心貧民區(qū)的燒烤店里光著膀子喝啤酒,吆三喝四。我可以用一個(gè)男人最舒展的方式活著,從小到大。甚至讀大學(xué),我不假思索地便選擇了本市的學(xué)校。

      出租小哥遛彎大爺,島城人的入骨深愛

      那所學(xué)校不是很有名氣,在江西路和徐州路的交叉口。學(xué)校不遠(yuǎn)的山東路寬闊平坦,兩旁長(zhǎng)滿了櫻樹,春天的時(shí)候,櫻花繽紛妖嬈。沿著那些櫻花可以一直走到海邊去。

      南京路口有一家物美價(jià)廉的八大湖餐館,招牌菜熗拌土豆絲和糖醋里脊是我戀愛時(shí)用來(lái)討好女友的不二法寶——她百吃不厭。還有中山路一家小店的烤魷魚,她每次可以吃掉一整只……可是當(dāng)她決定離開的時(shí)候,她把這些全部都忘記了,忘記了這個(gè)城市所有的好——那些繽紛的櫻花,潮落后巖石縫隙里的小蟹,有月光的夜晚沙灘上紅玫瑰擺出的心型圖案,海邊那家療養(yǎng)院深處每逢周末通宵播放老電影的電影院,她最愛乘坐的從學(xué)校一路沿著海邊開到火車站的26路公交車,香港中路她每次路過(guò)都要進(jìn)去“方便”一下的有著豪華洗手間的香格里拉大酒店,啤酒城里的袖珍城堡,還有夏季出沒在教室外面草叢中的小刺猬……當(dāng)時(shí)所有這一切都讓她欣喜和著迷,可是當(dāng)一個(gè)人想拋棄一個(gè)城市,她就把它所有的好都抹去了,還有愛過(guò)她的人。

      可是我一點(diǎn)不怨她,我是島城的男人,喝著啤酒吃著海鮮看著藍(lán)天長(zhǎng)大,我必須有寬闊的心胸。我知道想離開的人如同已退去的潮水,無(wú)可挽留。所以我送她走,在那個(gè)帶著沒落貴族氣息的火車站,并決定不告訴她,島城一定會(huì)越來(lái)越好,它終究會(huì)從一塊鑲嵌著金邊的抹布變成一塊真正質(zhì)地上乘的綢緞——作為島城人,島城男人,我深信這一點(diǎn)。

      我身邊的人,他們活在這個(gè)城市里,無(wú)論富貴貧窮,都樂(lè)樂(lè)呵呵。男人喝著青島啤酒,女人和孩子喝著琴牌牛奶,溫柔地拒絕一切外來(lái)品。而如果你是外地人,你來(lái)到島城,需要問(wèn)路或求助,那么無(wú)論開出租的島城小哥還是路邊遛彎的大爺,一定會(huì)操著地道的島城話,把你想要知道的一清二楚地告訴你。

      不久前,有個(gè)朋友開車來(lái)島城出差,對(duì)我說(shuō),問(wèn)路的時(shí)候,剛好問(wèn)到一個(gè)大叔,大叔說(shuō)了半天朋友也沒明白,后來(lái)大叔干脆坐著朋友的車一直將朋友送到目的地。路上,一如最合格的導(dǎo)游,跟朋友介紹島城的風(fēng)景名勝、歷史文化,傳遞著一個(gè)普通島城人對(duì)這個(gè)城市深入骨髓的愛。

      朋友感慨,青島人真好,熱心,真誠(chéng),還那么驕傲。

      嗯,青島人真好——所有的贊美,我們照單全收。

      我是島城一條魚

      那天,自海底隧道穿梭過(guò)三遍之后,我將車停在這端,然后,又一次買了一張輪渡票,站在船板上緩緩地穿行了這片海域——多年前,我一次次和前女友一起在這輪渡上來(lái)往于此端和彼端,不為別的,只為喜歡站在船板上任海風(fēng)吹拂的浪漫。

      或許不用太久,輪渡就已不復(fù)存在。我喜歡海底隧道的迅速,可是,我也會(huì)想念輪渡的緩慢和悠然。

      現(xiàn)在,都遠(yuǎn)去了,那個(gè)曾經(jīng)單純的女孩和隱藏在這個(gè)城市角落的紛雜凌亂,全都慢慢遠(yuǎn)去了。多年后,島城的角角落落都已經(jīng)清潔整齊,各種特色建筑鱗次櫛比,無(wú)論風(fēng)格和色彩,都演繹出大都市的大氣和優(yōu)雅。沿海景色更是美不勝收,長(zhǎng)達(dá)幾十公里木棧道成為諸多徒步愛好者的必行之路。兩年前,我上班的公司搬到五四廣場(chǎng)旁邊的大廈中,26層的高度,風(fēng)和日麗的天氣,可以看到曾經(jīng)奧運(yùn)會(huì)帆船比賽的那片海域,依然有美麗帆船優(yōu)雅滑過(guò)蔚藍(lán)的海面。更遠(yuǎn)處,裝滿貨物的大船如畫面中移動(dòng)的風(fēng)景……

      還要什么呢?還有哪里能夠讓我這樣一個(gè)男人活得更歡喜?

      我壓根就是島城的一條魚,只有這里的水溫和空氣才能讓我暢意存活下去,甚至我去任何一個(gè)地方都待不了太久,最長(zhǎng)期限是一周。一周之后,我就會(huì)選擇最快的交通工具飛奔回來(lái)——回到海風(fēng)的味道和略帶潮濕的空氣中。

      然后,會(huì)和好友一起去到棧橋附近的一家老店——只有島城人才能找到的老店。它在一棟老式的木質(zhì)結(jié)構(gòu)的小樓中,房間里有臨海的木頭格子的窗,海風(fēng)吹過(guò)的黃昏,白色的窗簾呼啦啦掀起一角,可以看到余輝中略顯寂寞的棧橋、退潮后的沙灘和不遠(yuǎn)處籠罩在橙色光亮中的水上皇宮。

      酒至微醺,華燈初上,海邊的夜市也正要開場(chǎng)。

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