龍莉

1979年，一則消息轟動(dòng)了世界酒壇，法國(guó)酒王穆頓·羅特希爾德和美國(guó)酒王羅伯特·蒙大維打破了王不見(jiàn)王的慣例，決定攜手打造的一個(gè)加州葡萄酒品牌。

穆頓與蒙大維合作，起源卻是來(lái)自于蒙大維的不服氣。才高八斗，集詩(shī)人、賽車(chē)手、電影制片人、企業(yè)家頭銜于一身的菲利普·羅特希爾德男爵曾經(jīng)說(shuō)：美國(guó)酒就像可口可樂(lè)一樣，每種味道都差不多。野心勃勃的蒙大維聽(tīng)到這句話后，便暗暗醞釀使男爵改變這看法。

1971年，兩人的第一次見(jiàn)面。當(dāng)時(shí)在夏威夷的沙灘上，蒙大維提議共同搞廠的合作意向，但男爵僅予以禮貌性的回應(yīng)。沒(méi)想到峰回路轉(zhuǎn)，1976年，菲利普意氣風(fēng)發(fā)，玩心大起，與美國(guó)酒王進(jìn)行了一個(gè)鐘頭的會(huì)談。

但就是這一個(gè)鐘頭，讓兩大酒王便敲定了合作計(jì)劃，1978年雙方簽訂議定書(shū)。雙方提議定的內(nèi)容為商業(yè)機(jī)密，密而不宣，但大致上是，蒙大維將所有400余公頃土地劃出最優(yōu)秀的一部份，并提供大部份硬件設(shè)備及資金，穆頓則將釀造技術(shù)傾囊相授，派出最優(yōu)秀的育種師、釀酒師。

這意味著生產(chǎn)出來(lái)的酒，將為美國(guó)釀酒科技、資金、市場(chǎng)及良好的葡萄生長(zhǎng)環(huán)境將和法國(guó)波爾多一流的釀酒文化、品質(zhì)管理技術(shù)結(jié)合，所有人都翹首以待這場(chǎng)聯(lián)姻將會(huì)生出什么樣的孩子。

1979年本園（酒廠名為Rokert Mordavi)正式成立，當(dāng)年就生產(chǎn)5500箱，總計(jì)60000余瓶。直到1984年，酒名才最后終于敲定以“作品一號(hào)”——Opus One為名。

1984年，正式定名的“作品一號(hào)”一出廠每瓶即攀升到60美元。近年來(lái)新上市酒每瓶都在100美元左右。被選入釀制“第一號(hào)作品”的葡萄都經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選，葡萄種類(lèi)為卡本內(nèi)蘇維濃85%、卡本內(nèi)弗蘭克10%及美洛5%，新釀酒會(huì)在法國(guó)制的木桶中醇化18個(gè)月，裝瓶后會(huì)再陳上16個(gè)月才算完成。目前每年生產(chǎn)約28000箱共33萬(wàn)瓶。

在Opus One的25年歷史中，一直保持獨(dú)特的優(yōu)雅而不失堅(jiān)實(shí)的風(fēng)格，以引人的果香配合檀香、皮革和鉛筆芯香；非常出色的單寧，既有力道顯示陳年的潛力，又絲滑柔和，使新酒口感令人親近。

陳年Opus One的香氣會(huì)令人想到波爾多的拉菲或拉圖，甜美的單寧又帶你到那帕。在釀酒崇尚甜美圓潤(rùn)，可口濃郁風(fēng)格時(shí)，Opus One一直保持波爾多波亞克頂級(jí)酒莊那種堅(jiān)實(shí)醇美，優(yōu)雅平衡，突出土壤特征的獨(dú)特風(fēng)格。

外觀：深寶石紅色

香氣：帶有干草莓、香草豆和摩卡咖啡的香氣。

口感：入口感覺(jué)有黑醋栗、黑櫻桃、洋李和濃咖啡味，醇香可口，后味帶有甘甜的黑巧克力味和一點(diǎn)煙草余韻。

搭配：適于搭配鮑魚(yú)、烤紅肉、美味的蘑菇。