水壺底部為何多是波紋狀的?
同樣直徑前提下,曲面的實(shí)際面積要比平面的更大,道理就和兩點(diǎn)之間曲線比直線更長一樣。把壺底做成波紋狀,一方面可以增強(qiáng)壺底的剛性,一方面火焰同壺底的接觸面積也更大了,可以使壺底受熱更多,傳熱更快,更容易把水燒開。
(徐風(fēng)提供)
為什么下午摘的玫瑰比上午摘的更能持久?
一般來說,下午摘的玫瑰比清晨摘的玫瑰更能持久,不易枯萎。這是因?yàn)?,?jīng)過大半天陽光照射的玫瑰,植株體內(nèi)在下午時(shí)含有的二氧化碳濃度低得多,使之呈中性或者弱堿性,更不容易腐敗,花瓣內(nèi)的色素也更穩(wěn)定、持久。
(徐風(fēng)提供)
倒熱水與倒冷水的聲音為何不同?
科學(xué)家設(shè)計(jì)過一個(gè)實(shí)驗(yàn):把一壺煮開的水,每隔兩三分鐘向地下澆一次,同時(shí)注意聽它的聲音,你會發(fā)現(xiàn),隨著水溫的降低,音調(diào)由低轉(zhuǎn)高,由“噗噗”聲變成了“噼啪”聲。開水的聲音是因?yàn)殚_水的溫度造成的。當(dāng)水溫在?l00℃左右時(shí),水的分子活動(dòng)能力大大增加了,分子之間的吸引力大為減少,這種沸騰的水,不但表面的水分子在快速蒸發(fā),而且內(nèi)部的水分子也會爭先恐后地跳出來變?yōu)槠蚤_水四周總是包圍著一層水汽。另外,當(dāng)開水倒到地面上時(shí),由于地面粗糙不平且有很多雜質(zhì),起到汽化核的作用,因此一部分熱水在接觸地面的瞬間還會迅速汽化。當(dāng)水倒到地面上時(shí),水汽首先墊在上面,開水和地面之間有了這一層絨毯似的氣墊,撞擊的聲調(diào)也就低沉多了。而且,開水落地汽化時(shí)會產(chǎn)生大量的氣泡并破裂,那“噗噗”聲中也包含著氣泡破裂的聲音。當(dāng)水溫遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)時(shí),液體內(nèi)部的分子不再汽化,水柱落地再?zèng)]有氣墊的緩沖作用,聲音也就變得清脆了。
(林泉提供)
為何冷開水比自來水更容易燒開?
如果自己做個(gè)試驗(yàn)的話,很容易就會發(fā)現(xiàn),同樣多的冷開水和自來水加熱的話,前者更快燒開。這是為什么呢?原來,自來水在加熱的過程中,會使得里面原有的氣體等都逸出來;而冷開水因?yàn)橐呀?jīng)過了這個(gè)過程,里面就不含那些氣體。兩者同時(shí)開始加熱的話,熱量把自來水氣體煮出來也需要時(shí)間。
(林泉提供)
為什么鳥類睡覺時(shí)喜歡單腿站立?
作為鳥類的原始本性,鳥睡覺時(shí)用單腿站立,另一只腿收攏在羽毛里面,脖子反轉(zhuǎn),把頭插入翅膀里。鳥類學(xué)家認(rèn)為,它們這么做是為了減少能量的消耗,并把一只腳收到翅膀下休息,通常它們會交替使用兩只腳“獨(dú)立”。在野外,不筑巢的鳥都是這樣睡覺的。這樣做是因?yàn)轼B的腿部沒有羽毛,夜晚散熱很快,收攏一條腿,有利于保持體溫。此外,小型寄生蟲容易順著腿趴上去,收攏一條腿,有利于減少寄生蟲的傷害。鳥類的平衡能力非常強(qiáng),即使在睡覺時(shí),腦部的平衡中樞還在發(fā)揮作用,隨時(shí)調(diào)整身體的平衡。
(周露提供)
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