滿(mǎn)旗樓

記者手記：天寒，鉆出的饞蟲(chóng)第一想念的即是北方味的涮羊肉。所謂“湯”，不過(guò)是清水，幾粒枸杞，幾段大蔥，銅鍋木炭慢慢煮。愣是因它，羊肉格外鮮，且無(wú)膻味。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

地道的涮羊肉、烤鴨、京東肉餅，一下就把我們帶入到老北京。雖然現(xiàn)在服務(wù)員已經(jīng)沒(méi)有老北京跑堂的那聲京腔京韻了，但是菜品絕對(duì)京味十足。好一口涮羊肉的主兒，這滿(mǎn)旗樓絕對(duì)是最好的去處！——陸鳴

在武漢最正宗的老北京涮羊肉就是這家了！店里環(huán)境一般，裝修得挺有京味兒的。炭鍋，清湯鍋底，先涮肉，再下菜，羊肉新鮮，切得很薄，一涮就熟，配上特制的調(diào)料，很能滿(mǎn)足一些人對(duì)涮羊肉的要求！熱菜和涼菜主要以北方菜為主，蒜泥白肉、老虎菜、京醬肉絲、東北大拉皮，都很北方！分量也很足。另外還有現(xiàn)做的烤鴨供應(yīng)，片下來(lái)的鴨皮酥脆脆的，配面皮和甜面醬非常好吃，肉剔下來(lái)后可以熬湯或者回鍋燒，還有鴨架子也可以根據(jù)客人要求選擇處理的，推薦椒鹽處理，味道贊，骨頭都是香香的。另外推薦糖蒜，甜甜的，沒(méi)有蒜味，好吃。還有餃子，品種不少，皮薄餡大，味道不錯(cuò)?！獥盍崂?/p>

旗人，是著名的會(huì)“玩味”的一群。 一盤(pán)調(diào)料，任由你搞出N種組合。端著味碟，你徘徊蹣跚，陷入了“自由的眩暈”。不過(guò)當(dāng)年滿(mǎn)族的旗人是不是真的這樣吃，存疑，好在它總能讓你味口大開(kāi)，這是硬道理。——張曉峰

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

烤鴨可一鴨兩吃，皮脆肉香。——@MISS慧慧

推薦菜品：羔羊肉30元/份、羔羊純腿肉42元/盤(pán)、北京烤鴨128元/套

人均消費(fèi)：70元左右

老房子春江花月

記者手記：徐東橋下，武昌川味地標(biāo)搬家了。不親水卻更具藝術(shù)范兒。自新派川菜起家，起承轉(zhuǎn)合玩出油、麻、辣精準(zhǔn)契合。石鍋中一抹青椒綠，清香了牛肚，辣了黃臘丁。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

環(huán)境布局別致，明亮典雅，是一家地道的川菜館。有川家精髓，夠麻辣！——盧永良

如果你吃慣了婚宴，還對(duì)下一次婚宴的味道抱有念想，你一定是無(wú)可救藥的樂(lè)觀主義者。但是有一次到老房子，此觀念被迅速顛覆。臺(tái)上一對(duì)新人例行公事，臺(tái)下一眾親朋大快朵頤，心想：送出去的人民幣，總算實(shí)實(shí)在在地吃回了一些?！獜垥苑?/p>

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

環(huán)境好不油膩的川菜館，菜品大多賣(mài)相特別并且夠味夠辣。——@隋小棠

老房子集團(tuán)總部在成都，今年有幸去走訪品嘗了一次，深刻體會(huì)到川菜的精髓。武漢的老房子，也是在漢餐飲業(yè)中，響亮的一塊川菜招牌，裝修大氣時(shí)尚，家庭聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)樣樣適合。地道的川菜，菜色繁多，麻辣鮮香適口，擺盤(pán)講究。店內(nèi)的各處設(shè)計(jì)，每款菜肴都滲透這老房子集團(tuán)CEO“老爹”的心血，甚有藝術(shù)家風(fēng)范！——黎明

推薦菜品：椒麻泉水雞46元/份、石鍋黃臘丁 48元/份、燒椒鴨掌 26元/份

人均消費(fèi)：（大廳）50元、（包房）70-80元

房陵農(nóng)家

記者手記：無(wú)油花的湯包裹米黃土雞，濃至極致，倒生出“清”。雞肉還嫩，卻引不起興趣，因?yàn)槿牍堑孽r早已融進(jìn)湯里。別把湯飲盡，留一點(diǎn)煮面，慢慢回味。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

好吃而不貴，真的很不錯(cuò)?！旒椰?/p>

主打農(nóng)家土菜，最?lèi)?ài)這里的土雞湯！房縣土雞湯營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，口味獨(dú)特，鮮美無(wú)比，令人回味無(wú)窮，湯中可以根據(jù)自己喜好配香菇，也可以選擇苕粉。不僅雞湯好喝，連雞肉也很細(xì)膩鮮嫩，一般食客都會(huì)在喝上好幾碗雞湯后，把這里另一個(gè)特色主食--“火燒饃”掰成小塊浸在熱湯里，本來(lái)外焦里嫩的火燒饃吸滿(mǎn)鮮美雞湯后，那滋味真是無(wú)法形容！另一個(gè)頗受歡迎的菜是熗生菜，口感爽脆，很香很夠味，非常爽口。房縣小花菇也很入味，又嫩又滑，地道家常菜口味。柴火老豆腐、腐竹燒白菜，也都是食客們的最?lèi)?ài)。 ——楊玲莉

雞湯、熗生菜、烤饃，百吃不厭，而且，這三樣?xùn)|西葷素搭配，味覺(jué)互補(bǔ)，對(duì)一家三口而言，足矣。一家小餐館，從房縣的山溝溝里，從武昌背街的幺子角落走出、做大，贏得持久的口碑，自有它的道理?！獜垥苑?/p>

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

雞湯，房縣小花菇，雞湯非常好喝，里面的粉絲是房縣的很正宗，雞肉入口即化。——@MISS慧慧

推薦菜品：農(nóng)家土雞湯78元、火燒饃18元、熗生菜18元

人均消費(fèi)：50-60元

西藏印象

記者手記：進(jìn)門(mén)獻(xiàn)上潔白的哈達(dá)，對(duì)雪山的想象和西藏的憧憬瞬間落地。西藏菜粗放，也自然，大口吃肉，賣(mài)力嚼，配合食物，身體回應(yīng)原始的欲望。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

店老板是地地道道的西藏人，一樓大廳很大，可以圍成一圈跳鍋莊舞。唐卡、經(jīng)幡、青稞酒、酥油茶、大塊大塊的牛羊肉，總之雪域風(fēng)情很濃。去過(guò)西藏的，會(huì)勾起許多回憶；沒(méi)去過(guò)的，可借此滿(mǎn)足一下對(duì)青藏高原的想像。——張曉峰

里面充滿(mǎn)了各種文化符號(hào)。至于說(shuō)菜品，絕對(duì)的富有異域風(fēng)情，烹調(diào)上按照藏傳制作原汁原味不走樣。價(jià)格高中低三檔均有可選擇性。門(mén)外的轉(zhuǎn)經(jīng)筒，玄關(guān)的佛陀，大廳的篝火，用餐的桌椅都有濃厚的西藏風(fēng)格。吃的不只是環(huán)境，招牌菜日崗羊排很不錯(cuò)，牦牛肉嚼勁十足，除菜肴的藏式特色外，其藏式禮儀和藏式表演令人動(dòng)情。——張先鋒

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

門(mén)兩側(cè)一排排金光閃閃的轉(zhuǎn)經(jīng)筒吸引眼球。幾個(gè)藏族小伙現(xiàn)場(chǎng)作畫(huà)，墻上掛著唐卡、空中掛著彩幡，大堂中間供奉金佛，喝酥油茶，吃多彩人參果、飄香藏豬排、坨坨牦牛肉、阿里牛肉餅，旁邊藏族美女唱著好聽(tīng)歌，給我們奉上雪白的哈達(dá)?！跤?/p>

推薦菜品：酋長(zhǎng)烤羊排138、林芝石鍋雞168 元、康巴坨坨牦牛肉138 元

人均消費(fèi)：100－200元

上井日本料理

記者手記：兩年前 它從上海來(lái)到武漢，“日本風(fēng)格，臺(tái)式風(fēng)味”融合臺(tái)灣味道的日式料理更貼合華人的胃。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

特別推薦他的焦糖布丁?！旒椰?/p>

對(duì)武漢人來(lái)說(shuō)這里是比較新鮮的，上井日本料理是比較有特色的，如果你很喜歡吃海鮮，這個(gè)地方是不會(huì)讓你失望的。特別推薦一下里面的三文魚(yú)，三文魚(yú)腩，金槍魚(yú)，確實(shí)是不錯(cuò)的，口感沒(méi)得話說(shuō)，牛肉刺身很棒，新鮮，血腥，生猛；天婦羅就是日式的油炸食品，做的還不錯(cuò)呢，外酥里嫩，挺好吃的?！獜埾蠕h

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

喜歡吃日本料理的人不要錯(cuò)過(guò)刺身和壽司，很贊。——張絲藍(lán)

推薦菜品：和風(fēng)熏牛肉、焗烤明蝦、小鮑魚(yú)柔煮、鱈魚(yú)西京燒

人均消費(fèi)：（午餐） 148元/位、 198元/位， （晚餐） 198元/位

賽江南藝術(shù)餐廳

記者手記：紅色玻璃鑲嵌的仿古舊建筑里，高挑空間大氣享受。精品湖北菜講究裝盤(pán)和營(yíng)養(yǎng)。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚，裝盤(pán)精致，是藝術(shù)和美食的完美結(jié)合?！R永良

藝術(shù)餐廳顧名思義有著濃厚的藝術(shù)氛圍，賽江南以它獨(dú)特的裝修風(fēng)格、獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念，在武漢餐飲界獨(dú)樹(shù)一幟?！戻Q

躲在陽(yáng)光錢(qián)柜和湖錦的后面，酒店內(nèi)的環(huán)境很好，很幽靜，裝修很藝術(shù)非常漂亮，頗有些小資情調(diào)，菜品精巧細(xì)致，但感覺(jué)特色不明顯。只記得“辣得跳”很猛，入口時(shí)并不覺(jué)得很辣，忍不住多吃幾口，過(guò)會(huì)就會(huì)感覺(jué)到猛烈的辣味，但又忍不住再去吃，直到吃得嘴被辣翻！石鍋大蝦很受歡迎，蝦子鮮嫩蠻好吃；藕餅很地道，外酥內(nèi)軟；蜜汁牛仔骨不錯(cuò)，肉嫩帶點(diǎn)甜。服務(wù)很周到，讓人舒服。——楊玲莉

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

環(huán)境不錯(cuò)，辣的跳隨時(shí)歡迎任何不信邪的人去挑戰(zhàn)，那種難以置信的辣感絕對(duì)值得你一生珍藏?！狜韓文小濤

從珍貴的燕鮑翅到精美小菜、從巧手冷拼到主食美點(diǎn)，都能將傳統(tǒng)鄂菜的精髓發(fā)揮得淋漓盡致，是菜肴營(yíng)養(yǎng)和視覺(jué)的藝術(shù)享受，是藝術(shù)和美食的完美結(jié)合。 一個(gè)很特別的時(shí)尚餐廳，特別在于它的不顯山不露水，獨(dú)特之處就是它的味道?！狜瀟瀟829

推薦菜品：鴿蛋燉羊肚菌 138元/位、鮑芹炒豬頸肉 78元、小米遼參 178元/位

人均消費(fèi)：150元（大廳） 200元（包房）

國(guó)民半條魚(yú)

記者手記：實(shí)惠地道的小店，環(huán)境和之前比有所改善，是工薪族請(qǐng)客吃飯的好地方，不愧國(guó)民二字。

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

做了18年的家常菜館，餐館幾經(jīng)易址。最初以清蒸半條魚(yú)聞名三鎮(zhèn)，菜價(jià)超便宜，一直是武漢人的食堂。——樊菊艷

推薦菜品：半條魚(yú)清蒸18元、紅燒25元 、干煸藕絲18元

人均消費(fèi)：29元

珈境餐廳

記者手記：餐廳精致優(yōu)雅，靠窗卡座擁有水景視野，很有情調(diào)。將蘇川鄂粵等菜系改良創(chuàng)新，出品創(chuàng)意中國(guó)菜。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

是家有景觀位的時(shí)尚餐廳，武漢的精致+時(shí)尚餐廳里面，這個(gè)算是不錯(cuò)的一個(gè)有情調(diào)的位置，有點(diǎn)小資。主打杭幫菜，川鄂湘粵皆有之，出品精致可口，不過(guò)火候不錯(cuò)，比較代表的是外婆紅燒肉這樣考驗(yàn)廚藝的菜，他家算是做到了肥而不膩瘦而不柴，打底的脆皮豆腐味道也十分驚喜；菠蘿油條蝦點(diǎn)擊率頗高；龍井蝦仁Q甜爽口。服務(wù)也恰到好處?？傊?，是吃環(huán)境的不二之選，消費(fèi)自然不低。——張先鋒

推薦菜品：龍井蝦仁 78元、脆皮黃魚(yú)卷 48元

人均消費(fèi)：100元

楚灶王大酒店

記者手記：經(jīng)營(yíng)鄂菜為主，滬浙菜、粵菜、湘川菜及西餐菜品并舉。推行綠色餐飲、文化餐飲與健康餐飲，漢味早茶、粵式晚茶口碑都不錯(cuò)。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

裝修敞亮大氣，很有文化氛圍，匯集五大菜系，菜品豐富，宜聚會(huì)宴請(qǐng)。——盧永良

店名大氣，店如其名。在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，楚灶王順風(fēng)順?biāo)昧τ谠钔踝?zhèn)。菜品一流，價(jià)格適中，而且是武漢不多的幾家做晚茶的餐飲，可見(jiàn)他的實(shí)力與理念?！戻Q

洪山菜薹的那塊地，就在它家雄楚店后院，一茬茬菜薹現(xiàn)場(chǎng)摘下，剝皮送入口中，清甜可口。手工月餅，遵照傳統(tǒng)，喚起味覺(jué)回憶?！獜垜c

仍記得蕓苔上市時(shí)去楚灶王嘗鮮：蕓苔梗子偏細(xì)，雖食之無(wú)渣略甜，仍不似應(yīng)季打霜菜苔般脆嫩，解饞尚可。有道湯，竹蓀蛋為原料，貌似水晶包子，輕輕吮上一口，便有粘粘的汁液流出，原味清新……再次入選，源自創(chuàng)新?！愱?yáng)

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

經(jīng)常去這吃飯，每次都是爆滿(mǎn)。主打湖北菜特色，喜歡這家洪山菜薹。晚茶的蝦餃和生滾粥做的不錯(cuò)，是武昌地區(qū)不錯(cuò)的晚茶選擇?！X(qián)筱珮

推薦菜品：灶王壇香肉 59元、酥不膩烤鴨 148元 、紅珊瑚桂魚(yú)148元

人均消費(fèi)：80元

味藏日本料理館

記者手記：典型日式居酒屋的感覺(jué)，包房設(shè)計(jì)有榻榻米，廳堂散座也設(shè)有保護(hù)隱私的卷簾，

一切都帶著濃郁的日式風(fēng)情。出品精致可口，服務(wù)員日語(yǔ)流利。

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

正宗的日式料理，米是我在武漢吃過(guò)最好吃的了，是“活米”，非“死米”，醋的甜酸度也是調(diào)配的很好。雞肉親子飯則是因?yàn)殡u肉、蛋、米還有醬汁配搭的相當(dāng)好，所以有時(shí)候光吃醬汁撈飯都很滿(mǎn)足?！狜小酥酥永遠(yuǎn)是17

推薦菜品：三文魚(yú)壽司 15元、加州卷28元

人均消費(fèi)：103元

渝家小館

記者手記：深藏巷弄擋不住它的人氣，還沒(méi)到點(diǎn)開(kāi)門(mén)，門(mén)口已有提前1個(gè)多小時(shí)排隊(duì)的食客了。分量大、川味香辣爽快。

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

喜歡這家的—魚(yú)香肉絲、麻辣牛肉、毛血旺?！?jiǎng)P(yáng)

喜歡他家鋪天蓋地、排山倒海的辣椒。—— @蕾倩

從招牌麻辣牛肉到魚(yú)香肉絲，跟滿(mǎn)盤(pán)辣椒戰(zhàn)斗完，悟出：辣椒很到位，一直很銷(xiāo)魂。——文子女俠

以川菜為主，店子很小，但每一個(gè)菜品都很精致，突出了川菜的麻、辣的特點(diǎn)，當(dāng)你點(diǎn)的是麻辣牛肉，但給你呈現(xiàn)上來(lái)的是一碗辣椒末，玄機(jī)在哪里呢？？原來(lái)牛肉全在辣椒下面。——楊穎琛

推薦菜品：辣牛肉38元/份、尖椒兔 98元/份、水煮魚(yú) 22元/斤

人均消費(fèi)：50元

伊莉維爾

記者手記：若迷戀甜品的色彩，很容易把時(shí)間和胃口揮霍在下午茶。其實(shí)，誘人的何止甜點(diǎn)，還有很正的意大利餐，意面尤其贊。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

櫥窗里精美的糕點(diǎn)像是藝術(shù)品，讓人垂涎欲滴；五彩繽紛的馬龍卡小餅干讓人著迷，外表吹彈可破、內(nèi)里是絕妙的層次感。提拉米蘇香濃有余，入口微甜不膩，能吃到對(duì)甜品的所有幻想。雖然價(jià)格小貴，但值得品嘗?！獜埾蠕h

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

紅色凡爾賽和焦糖香蕉，前者酸甜滋味美妙無(wú)比，后者是水果與面包的完美融合?！钣臧?/p>

純正意大利手工披薩沙拉米腸披薩，精選進(jìn)口芝士、火腿等原料，從和面、揉面到裝飾、烘烤，薄而不破，烘烤后香脆適口，表層豐富的芝士和沙拉米腸，辣味又迎合武漢本土飲食習(xí)慣?，F(xiàn)場(chǎng)制作，新鮮好口味?！S光渝

非常有情調(diào)的甜品店，環(huán)境好，出品精致，甜品口感優(yōu)?！狜隋小棠

有些糕點(diǎn)一見(jiàn)傾心，總是不忘，每次路過(guò)都會(huì)去買(mǎi)上一塊，紅色凡爾賽，形色味具備，便是這樣傾城之美味。——蔣蓉

推薦菜品：奶油培根意大利面59元、鮮蝦筆尖面59元、海鮮意大利面69元、紅色凡爾賽30元/塊

人均消費(fèi)：50-70元

荔晶時(shí)代餐廳

記者手記：餐廳環(huán)境典雅宜人，粵菜川菜為主，菜品口味講究不放味精不勾芡。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

宛如世外獨(dú)立的靜謐場(chǎng)所，舒適啊！菜肴清爽，是值得推薦的綠色美食店?！R永良

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

晶瑩琉璃的裝潢，放著有情調(diào)的小曲，這樣的用餐環(huán)境讓人很放松，荔字系的餐廳都能吃到荔灣經(jīng)典的豬手，荔晶的酸湯肥牛是我目前吃過(guò)的最好吃的，酸味很深，肥牛和金針菇口感脆嫩，再加上酸湯提味，越吃越開(kāi)胃、越吃越來(lái)勁。——?jiǎng)⒖?/p>

推薦菜品：功夫湯 30元、酸湯肥牛 47元、沸騰蝦 69元

人均消費(fèi)：40元

小貝殼酒樓

記者手記：十多年，院子大了，店面精致了，當(dāng)初那股親熱勁卻淡了。趁天還未涼，微風(fēng)起時(shí)，坐在陽(yáng)傘下，嗅著大白刁的干香，熟悉的滿(mǎn)足感，14年的老菜。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

大眾消費(fèi)永遠(yuǎn)是餐飲最大的賣(mài)點(diǎn)，小貝殼深得其道。以地道家常菜為主，做出上好口味。店不大，名聲不小，菜不貴，味道不錯(cuò)！ ——陸鳴

酒樓從小做起，越做越大，越做越好。不變的除了味道，還有老板的待客之道。——徐家瑩

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

價(jià)格不貴，環(huán)境很好，鲇魚(yú)比瓦薩氣的有特色一點(diǎn)！適合朋友小聚?！狜糊坨坨

推薦菜品：糖醋排骨元、西施藕拖、干燒大白刁

人均消費(fèi)：50-70元

香梅滋補(bǔ)酒家

記者手記：老宅子本是光陰的傳奇，無(wú)需矯情修飾，自然而然打動(dòng)人心。偎進(jìn)柔軟的沙發(fā)，說(shuō)什么都多余，安靜吃飯，恣意幻想，情節(jié)會(huì)透過(guò)味道鉆進(jìn)腦袋里。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

家庭式的酒家，浪漫溫馨，服務(wù)周到，養(yǎng)生滋補(bǔ)?！R永良

這是一個(gè)言必談藥膳、食補(bǔ)的當(dāng)下。先生何祚歡說(shuō)：真正做到食補(bǔ)的最高境界其實(shí)就是，食應(yīng)時(shí)之物。從業(yè)者應(yīng)做到給食客端上來(lái)的是百分之百的誠(chéng)意，亦把廚房當(dāng)藥房。“香梅“堪稱(chēng)典范?！愱?yáng)

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

小洋樓，醉光陰，這棟殖民老洋樓歷經(jīng)百年歷史沉淀，又經(jīng)過(guò)翻修改造，復(fù)古氣息和現(xiàn)代時(shí)尚完美交融，環(huán)境很溫馨，全部是包房形式。最大亮點(diǎn)是老湯甲魚(yú)，從開(kāi)始燉煮到以后的每一餐，都會(huì)舀出一勺老湯，反復(fù)烹煮，讓湯底愈發(fā)濃郁。這里的精致家常菜絕對(duì)值得一試，擺盤(pán)時(shí)尚，口感一流。——菜小奕

推薦菜品：酸菜小炒雞42元、老湯燒甲魚(yú)188元/斤、糖醋小排38元

人均消費(fèi)：200-300元

武昌城

記者手記：不循成功舊例，粗茶淡飯真做出“一店一格”。武昌城承載厚重，卻不給人壓力。分寸感在菜品延續(xù)，珍珠丸盛在小籠屜，剛好一口，咸、糯記在心里。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

古樸不失華麗的裝修風(fēng)格，貼心的服務(wù)，是吃湖北菜的好去處?！R永良

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

不知道去哪里吃飯的時(shí)候，就會(huì)去這家。離單位最近的館子，環(huán)境、服務(wù)都不錯(cuò)。他家的菜賣(mài)相精致，口味都有基本水準(zhǔn)。最近超愛(ài)點(diǎn)蜂蜜多士，烤的焦焦的面包上，涂滿(mǎn)蜂蜜，搭配冰淇林，呵呵，妙不可言！——@煮飯婆的圍脖

推薦菜品：茶菇牛柳45元/份、辣子香魚(yú)43元/份 、臘蹄山藥49元

人均消費(fèi)：（大廳）80元、（包房）200元

四季戀餐廳

記者手記：一葉知秋，舉手投足間，它營(yíng)造著領(lǐng)略風(fēng)景的心情。當(dāng)光谷店的太空白、紅戀店的波光、漢街店的鳥(niǎo)籠都變成眼底的風(fēng)景，悟出滬上精致還需一把火。白瓷煲里躺著溫潤(rùn)的外婆紅燒肉，齒間融化的柔軟。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

環(huán)境簡(jiǎn)約大氣。新派的上海菜，精致好看，令人食欲倍增?！R永良

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

外婆紅燒肉真的很好吃。咸和甜結(jié)合的是如此合理，肉爛而不散，咬在嘴里，既有吃肥肉的快感，有沒(méi)有一點(diǎn)兒油膩?！狜韓文小濤

這里的菜品清淡偏甜，選料精良，做法獨(dú)特，就連擺盤(pán)也很講究，讓人吃到的不只是美食，更有一種文化內(nèi)涵在里面?！狜瀟瀟829

精致的改良菜，小資Party場(chǎng)所，喜歡外婆紅燒肉、菠蘿油條蝦?！祆n

外婆紅燒肉一點(diǎn)也不膩，味道濃。菠蘿油條蝦油條焦軟，蝦肉嫩。——胡作曼

常去光谷那家，裝修格調(diào)很喜歡。安靜，適合聊天，本身不愛(ài)吃肥肉的我們都愛(ài)上了外婆紅燒肉，肥而不膩，很入味。——胡曉慧

推薦菜品：美極元寶蝦78元、燒汁油燜茄子26元

人均消費(fèi)：70元-80元

四海一家

記者手記：500種無(wú)國(guó)界料理，足以實(shí)踐“扶墻進(jìn)、扶墻出”的至高境界。雖然值回票價(jià)應(yīng)主攻刺身和哈根達(dá)斯，但個(gè)人推薦，不可錯(cuò)過(guò)三樣粵式小點(diǎn)——蝦餃、排骨和鳳爪。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

傳說(shuō)中的武廣摩爾城四海一家，惟有用目光去贊美；唯有用舌頭去贊美；唯有用在每個(gè)檔口前的流連去贊美…自助餐中的航母落錨武漢了，不拒絕她的誘惑……——陳陽(yáng)

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

吃自助餐需要有一顆貪婪的心，而自助餐廳需要滿(mǎn)足我們的貪婪，500多個(gè)品種，步步是景的逼真環(huán)境，這樣的自助餐吃起來(lái)是有罪惡感，也值了。——蔣蓉

推薦菜品：蝦餃、雪燕蛋撻、蒸鳳爪

人均消費(fèi)：（午餐）158元、（晚餐）198元

深巷口味館

記者手記：曾記否，寶馬巷口搶道，為的是煙熏臘味？還是醬椒魚(yú)頭？深巷里的它慢慢向外走，跨江到了青山鬧市的街頭。不變的是，老板經(jīng)常下長(zhǎng)沙，把湘味流行帶回家。

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

雞湯水餃，炭烤魷魚(yú)，物美價(jià)廉，雞湯極其鮮美，魷魚(yú)香辣誘人?！钣臧?/p>

推薦菜品：川湘牛肉絲36元、炭烤魷魚(yú)須39元、一品香豆腐19元、平鍋跳跳蝦46元

人均消費(fèi)：35元

潘家大院

記者手記：灰磚照壁，紅燈籠，已然是高樓大廈中的風(fēng)景。移步換景，進(jìn)入正題，北方院落賣(mài)的是家常菜。涼的有，蒜泥拍香了白肉，熱的有，五花肉燒香了鱔魚(yú)筒。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

“潘家大院”酒店已舉辦了三屆重陽(yáng)節(jié)感恩公益活動(dòng)，今年重陽(yáng)帶著189名老人游江灘、嘗重陽(yáng)糕、品菊花茶、吃“百叟宴”，共同在重陽(yáng)節(jié)出游祈福。做人尚能如此，做菜亦能如此！——陳陽(yáng)

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

從十幾年前花橋路的湘巴佬到二七小路的現(xiàn)代農(nóng)家廚房再到現(xiàn)在的潘家大院，潘家大院早已在湖北人的心中留下深刻印象，兩個(gè)店的裝修風(fēng)格頗具特色，園林風(fēng)范，不僅菜品味道鮮美，適合不同的朋友小聚外，更適合辦不同類(lèi)型的婚宴，例如唐朝的、明朝的、清朝的等、堅(jiān)持做是的原湖生活菜非常適合武漢人的口味?！贸岳欣泵?/p>

主打原味生活菜，專(zhuān)門(mén)請(qǐng)有幾十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅駐店自制豆腐，此豆腐豆香濃郁，嫩、滑、綿、軟，是無(wú)污染的健康食品，還有放心豬血、有機(jī)蔬菜、野生魚(yú)等特色菜肴?！跤?/p>

推薦菜品：老媽一鍋燒45元、花肉燒鱔筒79元

人均消費(fèi)：30-45元

麗華園

記者手記：非一眼驚艷，卻是漸入佳境的慢熱型。流水潤(rùn)了石頭，古色古香的意境溢滿(mǎn)廳堂。有人因婚宴初識(shí)它，印象不錯(cuò)，便有了第二次、第三次，戀上湖北味道。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

有小橋流水的意境美感，甜品很讓人回味?！R永良

屬大店里我喜歡的型。做了十多年，位置都偏，分別在青山和沌口。環(huán)境好，菜品用心?？倧N在東京的中華料理店做過(guò)4年，帶了不少干凈衛(wèi)生的好習(xí)慣回來(lái)。廚房里，所有人都穿布鞋工作。這樣一來(lái)，工作人員便不會(huì)讓廚房地面有積水?！獜垜c

推薦菜品：姜辣泥鰍88元、黑山羊燉粉皮98元、外婆醬肘子69元

人均消費(fèi)：80元

錦廬

記者手記：棲身五星酒店，集東西餐飲文化、烹飪技法于一體，將國(guó)際流行菜色和中菜兼容并蓄。

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

全武漢僅此一家，另一家在上海。最喜歡這里的腌篤鮮，地道老上海的做法，湯汁鮮甜；蜜汁熏魚(yú)也不錯(cuò)，外酥內(nèi)嫩，吃下喉有種微微的酒香；有上海菜情結(jié)的人不妨試試上海菜泡飯，很管飽，并且米飯香糯，浸透了菜的清香。錦廬的環(huán)境不用說(shuō)了，宴請(qǐng)和朋友聚餐都是不錯(cuò)的選擇。需要注意的是這里有15%的服務(wù)費(fèi)?！诵∞?/p>

推薦菜品：許榕糖身干鮑 1880元/只（8頭）、黃醋黃花魚(yú) 28元/條、風(fēng)味榴蓮酥 24元/3件

人均消費(fèi)：100-150元（2樓） 400元（4樓包房）

君和子悅

記者手記：素食茶館，20年粵菜經(jīng)驗(yàn)主廚對(duì)食材很是嚴(yán)格，菜品以高端菌菇、蟲(chóng)草燕窩為主打，養(yǎng)身養(yǎng)心。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

用吃法式大餐的方式吃素食，以女性特有的心思來(lái)料理專(zhuān)屬你的素食宴請(qǐng)。從各個(gè)渠道臻選優(yōu)質(zhì)食材，進(jìn)行全新組合與搭配的創(chuàng)意，就是對(duì)貴客的最好禮遇。——陳陽(yáng)

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

品茶吃素菜的一個(gè)雅致餐廳。這是我推薦給閨密、女性朋友最多的一個(gè)餐廳，鬧中取靜，進(jìn)入店內(nèi)，人會(huì)很安靜平和。老板也是很知性的美女，從店內(nèi)的裝修，到一桌一椅一碗一筷一壺，足見(jiàn)女主人的用心及體貼。常去喝茶的人，這里都會(huì)為顧客準(zhǔn)備專(zhuān)門(mén)的茶杯，我也不例外！這里的素菜，非我們想像中的素菜，食材要求極高，多以菌類(lèi)為主。獨(dú)一無(wú)二的日禾照燒牛蒡，絕味的表層醬料，酸酸微帶芥末味，將大豆蛋白與牛蒡混合在一起特制而成，據(jù)說(shuō)華中地區(qū)唯有此店大廚才能秘制出此味！——頓愛(ài)華

武漢難得一見(jiàn)具有國(guó)際水準(zhǔn)素菜餐廳，顛覆武漢人素菜即齋菜的認(rèn)識(shí)。——蔣蓉

“素菜吃出法式大餐的感覺(jué)”這是我經(jīng)常在節(jié)目中推薦這家店說(shuō)的一句話。的確如此，將傳統(tǒng)意義上大家印象中的素菜，來(lái)了一個(gè)全新的包裝和出品，樣樣精品，款款美味！懷石料理讓人口服心服！特別是“牛蒡”，看似烤出來(lái)的牛扒，加之上面的那層帶些青芥末味的醬汁，更是將這款美味升華到讓人每次去必點(diǎn)菜肴！——黎明

難得在武漢找到一個(gè)鬧中取靜的地方，還在最繁華的金融街，坐在這里喝茶，感覺(jué)很特別。14間包房，來(lái)之前可電話告知，主人會(huì)提前半小時(shí)為你熏香，一些難得一見(jiàn)的沉香這里能找到，若有若無(wú)的繚繞滋味，吃飯喝茶別有意境。店內(nèi)隨處可見(jiàn)精心照顧的蝴蝶蘭，花鳥(niǎo)字畫(huà)也是主人的最?lèi)?ài)。素食可點(diǎn)餐，也可按位上套餐，但全部實(shí)行分餐制。從200多一位，標(biāo)準(zhǔn)是蛋奶素，非寺院素食，不放味精，范本為日本懷石料理，精益求精，武漢獨(dú)一無(wú)二?！捵烀醚沛?/p>

推薦菜品：五谷豐登 48元/位、日禾照燒牛蒡 48元/位、陳年蘿卜煮時(shí)蔬 48元/例 22元/位

人均消費(fèi)：100元

金色霧都

記者手記：十多年老店口碑相傳，入座就餐茶館般輕松愜意，川菜川音都是風(fēng)情，經(jīng)典菜很多。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

川鄂湘菜做得好的廚師，在武漢不愁找不到工作，其中川菜又毫無(wú)爭(zhēng)議地人氣最旺。在美食街上，川菜館子永遠(yuǎn)在等位。目前做川菜館子中，金色霧都這家老店的味型和菜品，已經(jīng)受了武漢人民舌頭的檢驗(yàn)?！獜垜c

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

作為武漢最負(fù)盛名的川菜館，夫妻肺片成為其每桌必點(diǎn)的菜品是實(shí)至名歸的。有韌勁的肺片裹著醬料一入口就有一股麻辣香氣撲鼻而來(lái)，帶給你的絕對(duì)是正宗的川渝體驗(yàn)的麻辣口感?！狜韓文小濤

開(kāi)了十幾年的川菜老店，獨(dú)樹(shù)一幟的粗獷風(fēng)格在武漢川菜界獨(dú)樹(shù)一幟。——樊菊艷

多年來(lái)的人氣重慶菜館，裝修像茶館，熱情的老板娘擁有很多忠實(shí)“飯絲”，菜品出品一直比較穩(wěn)定，麻辣鮮香，平民價(jià)格，留住很多食客?！杳?/p>

推薦菜品：生煎雞翅 48元、芋筍鴨條 38元、甜燒白 32元、荔枝全魚(yú) 68元

人均消費(fèi)：40元

金錢(qián)豹國(guó)際美食百匯

記者手記：擁有140米超長(zhǎng)料理餐臺(tái)，集400多種國(guó)際美食于一體，部分餐位還有臨江景觀視野。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

新興的自助餐廳，匯集各路美食，招來(lái)八方賓客。原料正宗新鮮，海鮮品種繁多，引領(lǐng)自助餐飲新潮流?！戻Q

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

武漢最具性?xún)r(jià)比自助，推薦烤乳豬、法式焗蝸牛、酥皮湯、鮑魚(yú)仔。——徐靚

三文魚(yú)帝王蟹北極貝非常新鮮，供應(yīng)量也非常足，鮑魚(yú)湯慢火熬制，湯汁濃厚咸鮮入味，很是養(yǎng)人。——胡曉珺

推薦菜品：三文魚(yú)、阿拉斯加雪蟹、帝王蟹

人均消費(fèi)：198元/位（午市）、238元/位（晚市）

金馬門(mén)國(guó)際美食百匯

記者手記：可容納750人同時(shí)進(jìn)餐，菜品幾乎都是明檔師傅現(xiàn)場(chǎng)烹制， 菜品有450多道，其中海鮮菜品有100多道，很是豐富。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

新興的自助餐廳，品種繁多，琳瑯滿(mǎn)目，美味可口，經(jīng)營(yíng)靈活，各種飲食節(jié)火爆江城，各色小食品，色香味全。駐唱歌手、樂(lè)手大放異彩，美食美聲相映成趣?！戻Q

“海鮮美食自助”這一自助餐中新業(yè)態(tài)之所以得到雨后春筍般的發(fā)展，得益于日臻火爆的消費(fèi)需求。若想餐廳歷久彌新，守住的應(yīng)該是創(chuàng)新和舍得，金馬門(mén)是我認(rèn)為能“舍得”的餐廳?！愱?yáng)

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

去過(guò)很多次了，大愛(ài)的店! 環(huán)境很不錯(cuò)，有兒童游樂(lè)區(qū)。服務(wù)員態(tài)度也好。菜品內(nèi)容豐富，海鮮，水果，甜品，中式、日式、泰式花樣很多。海鮮很新鮮，更新的速度也快?！狜瀟瀟829

推薦菜品：鐵板鵝肝、鮑汁花菇大連鮑、椒鹽大王蛇

人均消費(fèi)：148元/位（午市）、 168元/位（晚市）

小肥羊

記者手記：內(nèi)蒙火鍋改良得來(lái)鍋底，與老北京清水涮肉不同，牛骨和老雞熬出湯，不蘸料，同樣鮮。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

來(lái)自?xún)?nèi)蒙的火鍋，與重慶火鍋、豆撈等一樣在武漢的餐飲市場(chǎng)中歷經(jīng)波折，卻能獨(dú)樹(shù)一幟。那鍋中奇特的藥材味兒，透著股草原的清新，讓人忘不了?！愱?yáng)

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

A級(jí)羊肉肉質(zhì)鮮嫩讓人停不下筷子?！獜埥z藍(lán)

推薦菜品：蒙式烤羊排48元、手工蟹籽墨魚(yú)滑42元

人均消費(fèi)：30-45元

荷花亭融合餐廳

記者手記：中西餐，東南亞風(fēng)味菜肴也不少，年輕人和家庭聚餐食客居多。

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

一直都喜歡的店，還經(jīng)?？梢钥吹酱┲鴷r(shí)髦的MM們。他們家的下午茶套餐就很舒適地消磨下午的美好時(shí)光。通常都會(huì)點(diǎn)A+B+C+D的下午茶套餐，只要32元就有4樣美食、飲料，非常劃算?！狜瀟瀟829

泰皇咖喱蝦、金湯肥牛、炭燒豬頸肉是我心目中的王牌組合。泰皇咖喱蝦不僅用了咖喱，還放了些許煉乳。金湯肥牛以酸湯取勝，一口酸湯，喝著熱乎，吃的過(guò)癮。炭燒豬頸肉貴在豬肉質(zhì)感，很Q很鮮，我建議不蘸醬，吃原味。——馬晶

推薦菜品：咖喱醬燒蝦 49元三杯雞中翅 39元 關(guān)中一品素 29元

人均消費(fèi)：55元

廣東商會(huì)酒樓

記者手記：在漢的一群廣東老板們?yōu)榱顺院贸詮V東美食合開(kāi)的館子，廣東大廚主理，出品地道廣東風(fēng)味菜肴。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

原汁原味的粵式風(fēng)味，做工精細(xì)、食材講究、口味純正、菜色靚麗?！R永良

武漢最正宗的廣東菜。——徐家瑩

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

饞粵式點(diǎn)心的時(shí)候去哪呢，廣東商會(huì)當(dāng)然是首選：蝦餃、鳳爪、韭菜餃、叉燒酥、腸粉各類(lèi)點(diǎn)心真是給力，令人銷(xiāo)魂啊，里面的客人大部分都是講著粵語(yǔ)的在漢廣東人，倆三知己沒(méi)事去這里喝個(gè)早茶的真是很愜意了。——@小酥酥永遠(yuǎn)是17

推薦菜品：深井燒鵝 68元、湛江白切雞 48元（半只）、商會(huì)小炒皇 38元

人均消費(fèi)：50元

港味元素

記者手記：港式茶餐廳新秀，餐廳環(huán)境雅致，明檔內(nèi)亮出蜜汁欲滴的燒味就很誘人。菠蘿油、海鮮炒飯等茶餐廳根本款都還不錯(cuò)。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

香港中環(huán)線道路牌；絲襪奶茶配菠蘿油包；叉燒、燒肉、燒鵝拼……此之謂港式茶餐廳的“形”，來(lái)一碗“麻香肉碎出前一丁面”，麻香味十足，夠勁，還有拍第二碗滴沖動(dòng)，此之謂“神”，形神兼?zhèn)涞母畚对?，做原汁原味的港式味道！——陳?yáng)

港式茶餐廳里面，做的最好的要數(shù)港味元素了，環(huán)境不錯(cuò)，適合朋友家人一起小聚。港味的風(fēng)格，有3種，一種比較現(xiàn)代化，一種是中國(guó)風(fēng)青花瓷，還有一種是陶器，紫砂壺類(lèi)。風(fēng)格迥異，卻圍繞一個(gè)主題，既不失中國(guó)元素又透露著一股流行風(fēng)尚，是一個(gè)比較小資的地方。很有特點(diǎn)的就是冰火菠蘿油，做法特別，黃油放在冰沙上，菠蘿包熱熱的，吃起來(lái)香酥可口。值得推薦！順滑奶茶的味道非常好，濃郁中帶有一點(diǎn)點(diǎn)甘甜。建議喝冰的，不會(huì)影響奶茶的風(fēng)味，因?yàn)楸鶋K不是水做的，而是用奶茶凍成的冰塊。榴蓮酥里果肉滿(mǎn)滿(mǎn)的，吃得很爽?！獜埾蠕h

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

進(jìn)門(mén)是燒臘操作間，叉燒令人垂涎，燒鵝是我在漢吃的最好吃的一家，皮脆肉嫩、骨軟汁濃，不蘸醬也美味。冰火菠蘿油熱熱的，新鮮菠蘿包和冰冰的黃油在一起，來(lái)晚了就吃不到。——王勇

推薦菜品：港味招牌燒鵝68元/例 120元/半只、招牌海鮮石鍋炒飯32元、冰火菠蘿油8元、招牌炒公仔面28元

人均消費(fèi)：45元

城中村私房菜

記者手記：如同城中的農(nóng)家大院，以川湘菜風(fēng)味私房菜為特色。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

清蒸刁子魚(yú)，非常值得一試，尤其是當(dāng)外地朋友來(lái)漢時(shí)，算是非常精彩的一道武漢菜。刁子魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，清蒸才是禮遇。香煎刁子魚(yú)，比清蒸刁子魚(yú)境界低許多。對(duì)食家來(lái)說(shuō)，那只是沒(méi)有活刁子魚(yú)時(shí)的無(wú)奈之選?！獜垜c

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

有這么一家店子甲魚(yú)做的辣而入味 、姜辣系列會(huì)讓你辣得停不下來(lái) 、扣肉是泡椒打底酸辣不油膩，瓦溝牛肉味鮮爽口 。味道匯聚各式口味、食材來(lái)自全國(guó)各地！ 去了確實(shí)吃得到位、吃得舒服，武漢人就是愛(ài)那么一點(diǎn)辣、一點(diǎn)咸、一點(diǎn)麻! 好吃佬們?nèi)チ丝梢月w會(huì)！——好吃佬辣妹

推薦菜品：柴火香干 38元、竹蓀之王 68元、野生甲魚(yú) 198元

人均消費(fèi)：100元

成都常一口火鍋

記者手記：川味很正的火鍋店，一進(jìn)門(mén)就能感覺(jué)到那股“熱火朝天”的勁頭。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

正宗川味火鍋，令人垂涎欲滴，鍋底衛(wèi)生，調(diào)料豐富，原料新鮮，貨真價(jià)實(shí)。在火鍋餐飲在武漢幾起幾落的情況下，常一口穩(wěn)扎穩(wěn)打，贏得江城父老厚愛(ài)，常一口值得去嘗一口！——陸鳴

蘼散著濃郁的川味兒，一曲古樸與現(xiàn)代的交響，一闕書(shū)寫(xiě)中國(guó)風(fēng)的詞，一口火紅的香飄百年的鍋……讓人蕩氣回腸的牛油鍋也好，還是略帶“小清新”的清油鍋也罷，都是用麻辣烹煮著濃濃的天府情?！愱?yáng)

推薦菜品：豆?jié){（免費(fèi)）、肥牛18/28/48元

人均消費(fèi)：53元

和記鯰魚(yú)

記者手記：江南農(nóng)家風(fēng)格的店子，分量特別足。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

在武漢民間小店，最流行的一道菜，一直是各種醬燒鯰魚(yú)。只要招牌菜是燒鯰魚(yú)，廚師認(rèn)真做，生意都不會(huì)差到哪里去，和記做得挺認(rèn)真?！獜垜c

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

每天能賣(mài)近300斤的鯰魚(yú)，很多食客慕名而來(lái)，打包帶走。鯰魚(yú)細(xì)膩滑嫩，沒(méi)有任何土腥味，經(jīng)營(yíng)10來(lái)年的家常小店，如今慢慢在包裝升級(jí)。——黎明

推薦菜品：和記燒鯰魚(yú)48元、 和記砂鍋燒鯰魚(yú)48元

人均消費(fèi)：41元

VIA茉莉新味覺(jué)餐廳

記者手記：深受北歐飲食文化的影響，中西合璧，著實(shí)是朋友小聚、情人約會(huì)的好去處。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

夫妻倆旅居北歐，卻舍棄不了武漢的味道，于是有了“VIA茉莉”，曾經(jīng)的新味覺(jué)是探索中西融合，而今的新味覺(jué)更多的是傳統(tǒng)口味的回歸，最簡(jiǎn)單的菜，最地道的味兒！——陳陽(yáng)

環(huán)境優(yōu)雅、舒適，服務(wù)也很好。冷菜藍(lán)莓山藥，山藥搗成細(xì)泥，那酸甜的滋味隨著夢(mèng)幻的紫色層層滲透，讓人難忘。綜合評(píng)價(jià)很高的一個(gè)聚餐的地方！——張先鋒

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

藍(lán)莓山藥、鵝肝藕排屬于早流行，新派系如風(fēng)干茄紅酒牛腩、酸辣系列水煮魚(yú)都8錯(cuò)。——邵俊

推薦菜品：茉莉蝦仁80元 、藍(lán)莓山藥15元

人均消費(fèi)：98元

HOMES泰

記者手記：充滿(mǎn)異國(guó)風(fēng)情的泰國(guó)菜館，華麗的水晶吊燈，自然簡(jiǎn)樸的木桌藤椅，輕舞的紗幔，悠悠的音樂(lè)，還沒(méi)點(diǎn)餐先醉倒在一片迷離中。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

充滿(mǎn)“異國(guó)風(fēng)情”的泰國(guó)菜館，東南亞風(fēng)味，比利時(shí)的啤酒，瓶子好可愛(ài)，酒的味道超級(jí)特別！烤大明蝦，蝦非常新鮮，肉緊致彈牙，蘸上那個(gè)酸甜的醬，吮指美味！香茅咖喱青口，分量也比較足，青口每只都很飽滿(mǎn)新鮮，淋在上面的醬汁很鮮美。——張先鋒

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

海鮮時(shí)價(jià)，新鮮，加上咖喱味道非常好，蝦肉質(zhì)鮮美。主食里面菠蘿海鮮炒飯意外的好吃，用泰國(guó)香米。炒飯顆顆分明，能把炒飯做好并不是一件容易的事?！鷷曰?/p>

推薦菜品：菠蘿海鮮炒飯35元 、青咖喱牛肉35元

人均消費(fèi)：74元

順德魚(yú)莊

記者手記：話說(shuō)“食在順德，廚出鳳城”。尤其善烹河鮮，代表以魚(yú)生為主。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

他家的特色菜名瑯瑯上口：煎釀三寶、順德魚(yú)生、支竹羊腩煲……裝修后增加了迷你廣東靚湯的小鋪面，尤喜新推出的“漢派炕餃子”、“鹵雞爪”，搭配上廣東菜，頗具新意?！愱?yáng)

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

主營(yíng)粵菜，特色是魚(yú)生，新鮮活魚(yú)現(xiàn)稱(chēng)現(xiàn)剝，一魚(yú)多吃。魚(yú)頭煮湯，魚(yú)骨椒鹽，魚(yú)肚清蒸，魚(yú)皮醬燜。特別推薦脆鯇?zhuān)钡貐^(qū)少見(jiàn)的品種，口感如其名，肉質(zhì)有嚼勁?！端官t

推薦菜品：順德啜啜魚(yú)28元/斤 濃湯起片堂灼15元

人均消費(fèi)：70元

金色池塘自助餐

記者手記：11年的“老字號(hào)”自助餐廳，海鮮、甜品都不少，吃完自助再唱個(gè)K，蠻方便的。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

武漢的老牌自助餐廳，屹立多年而不倒，難能可貴。一直在進(jìn)步，一直在翻新，不斷的改進(jìn)，不斷地給人以新的感覺(jué)，不斷給人以驚喜?！戻Q

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

喜歡刺身的朋友很有口福的，新鮮片厚，無(wú)限量供應(yīng)，幾年前第一次去就喜歡啦，現(xiàn)在漲價(jià)了，但是里面東西也增加了很多，愛(ài)海鮮不妨選它家。——@糊坨坨

推薦菜品：三文魚(yú)、扇貝、基圍蝦

人均消費(fèi)：99元/位（午餐）、118元/位（晚餐）

越秀酒家

記者手記：開(kāi)了挺久的餐館，做“粵式家常菜”，價(jià)格“實(shí)惠”。臺(tái)北路老店大堂“四周鑲滿(mǎn)鏡子”，很是“別致”；新店環(huán)境“較老店來(lái)得好”，面積“大很多”。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)街上的“越秀”多了起來(lái)，店家除了復(fù)制口碑，也在添上新鮮?！愱?yáng)

大眾評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

5年前做過(guò)一個(gè)系列推薦：那些開(kāi)了十年的店，其中就提到越秀，臺(tái)北路的越秀以一小店起家，主打菜式涮財(cái)魚(yú)得到武漢食客的認(rèn)可，店越做越大，做到臺(tái)北二路鄂城墩菜場(chǎng)附近，后來(lái)又在自治街開(kāi)新店，從開(kāi)業(yè)第一天開(kāi)始排隊(duì)到現(xiàn)在。現(xiàn)在到未來(lái)城改頭換面，其實(shí)萬(wàn)變不離其宗，菜式還是好，武昌的食客大概還不知道，這也是一老字號(hào)啊！——饞嘴妹雅婷

推薦菜品：財(cái)魚(yú)煲49元 、啫啫牛蛙58元

人均消費(fèi)：36元

《大武漢》特別推薦獎(jiǎng)

醉香隆酒店（東湖店）

如果說(shuō)白天醉香隆是位優(yōu)雅佳人，風(fēng)致明麗；那么晚上的醉香隆就是紅裙搖曳的女郎，天幕漸暗，磨山的輪廓融入夜色，一輪明月照人，大紅燈籠暖紅光芒令人醉心，在亭臺(tái)樓閣上喝酒吃菜，不禁讓人想起“夜泊秦淮”的美景。

推薦菜品：醉香雞65元/只，鄉(xiāng)巴佬豬手10元/邊，鹵武昌魚(yú)29元/條

地址：武漢植物園西行300米（磨山橋梁村）

草菁菁

用蘇尼特羊肉顛覆了人們對(duì)羊肉的傳統(tǒng)認(rèn)知，產(chǎn)于內(nèi)蒙的蘇尼特羊，食沙蔥、野菜，飲山泉、雨露，脂肪纖細(xì)，穿插肉間。每年只在春秋兩季宰羊，而涮食所用都是一年生羔羊。當(dāng)之無(wú)愧“綠色健康”。非北京的清水涮，而是云南菌菇湯，鮮味更勝一籌。

推薦菜品：特供蘇尼特高鈣肉129元，菁菁小肋卷38元，水晶山楂19元

地址：青年路308號(hào)花園道B115號(hào)

郭氏胖胖羊

羊肉選材自郭老板家鄉(xiāng)的特產(chǎn)淮山羊，個(gè)頭小，肉質(zhì)鮮嫩。鍋底湯和紅油是老板多年經(jīng)驗(yàn)摸索而得的兩大獨(dú)家秘制。鍋底湯用羊肉和羊骨熬成，十分濃香。紅油并非辣椒油，而是用豆類(lèi)煉制而成，醬香味濃一點(diǎn)都不辣，搭配剛涮好的羊肉來(lái)吃，提鮮增香。

推薦菜品：帶皮羊肉56元，羊肉羊雜46元/ 份，鹵驢皮驢肉20元/ 份

總店地址：青山區(qū)紅鋼城建設(shè)八路21 號(hào)（青山商場(chǎng)對(duì)面）

小城故事（臺(tái)北路店）

擅于將不同菜系的烹制技藝相融合，如粵菜里常將各種醬料相混合來(lái)烹制，在烹制湖北菜時(shí)就會(huì)加以借鑒，將多種鄂菜醬料相混合，創(chuàng)造出新口味菜品。在食材的搭配上也很花心思，口感、外觀、營(yíng)養(yǎng)一個(gè)都不能少。

推薦菜品：雪菜鐵板小黃魚(yú)22元，干鍋帶皮牛肉45元，三味魷魚(yú)絲28元

荷香樓

自家種有荷塘，用荷塘自產(chǎn)的荷葉包裹制作粉蒸肉，肉的肥膩完全被新鮮荷葉的清香所化解。臭鱖魚(yú)值得一試，采用正常發(fā)酵而非臭腐乳提味，魚(yú)肉鄉(xiāng)菊花一樣瓣瓣開(kāi)放。珍珠圓子是難得的老武漢做法。

推薦菜品：荷葉粉蒸肉，臭鱖魚(yú)，珍珠圓子（均時(shí)價(jià)，冬季不營(yíng)業(yè)）

地址：東湖風(fēng)景區(qū)落雁島

萬(wàn)麗軒中餐廳（武漢光明萬(wàn)麗酒店）

新派粵菜的注解，擺盤(pán)、食材、烹飪手法都有融合的味道，一如珊瑚汁青芥末脆蝦球盤(pán)底的汁。星級(jí)酒店卻把餐飲做得如此用心?；洸舜髲N研發(fā)7 道新菜，從形到味，一改傳統(tǒng)粵菜印象。有的用到特別食材，如北海道帆立貝，有的取意西式料理的靈光，如煎焗鯰魚(yú)。

推薦菜品：蜜餞黑豚叉燒皇（小份）48 元，珊瑚汁青芥末脆蝦球（小份）48 元，九層塔爆珍菌鵝肝（小份）68 元

地址：徐東大街98號(hào)光明萬(wàn)麗酒店內(nèi)

武漢玉樹(shù)臨風(fēng)精品酒店曦·餐廳（Splendido）

號(hào)稱(chēng)是武漢唯一一家具有米其林餐廳背景的西餐廳，廚師來(lái)自加拿大的George Vanyi 先生，此前曾分別就職于加拿大四季酒店和紐約三星級(jí)米其林餐廳。這家餐廳很特別，沒(méi)有菜單，而是講究廚師和食客的互動(dòng)。來(lái)這里吃西餐，主廚George會(huì)出來(lái)和你交談，了解你的喜好和禁忌，以及用餐的場(chǎng)合，然后為你量身定制一個(gè)套餐，從“開(kāi)胃菜+ 冷頭盤(pán)+ 熱頭湯+ 主菜+ 甜點(diǎn)+ 咖啡”，六個(gè)環(huán)節(jié)做足功夫。

推薦菜品：推薦菜品：南瓜湯配香煎澳帶，蟹肉沙拉配牛油果，巧克力燉蛋（法餐套餐不單獨(dú)核算價(jià)格，以六道菜總價(jià)計(jì)。）

地址：光谷軟件園中路（三路）7 號(hào)2 樓曦餐廳

快樂(lè)海鮮城（虎泉店）

四季不斷空運(yùn)而至的上百種海鮮琳瑯滿(mǎn)目地?cái)[開(kāi)，就像個(gè)水族館。各種名貴海鮮如蘇眉、東星斑、大青斑、大龍躉以及2 斤以上的大澳龍、大花龍、大象拔蚌和大蝦扒等都有鮮貨，更不用說(shuō)平常的各種鮮活魚(yú)蝦貝類(lèi)了。來(lái)到快樂(lè)海鮮城，就像是進(jìn)入海底世界，讓人眼界大開(kāi)。

推薦菜品：堂灼野生海魚(yú)時(shí)價(jià)，芥味蝦球48元，炸醬魚(yú)頭48元

地址：武昌虎泉街253號(hào)

年度新秀

輝哥火鍋

記者手記：有人從茱莉蔻洗手液讀出細(xì)節(jié)的不凡。老板對(duì)食材挑選近乎苛刻，牛奶布丁混合4種進(jìn)口牛奶，芒果散發(fā)酸、甜、香恰到好處的平衡。新貴驚艷亮相，卻踏實(shí)守護(hù)食材至上的原則。

推薦菜品：極品黑豬肉78元、特級(jí)霜降雪花牛肉粒148元、沙姜鳳爪48元、牛奶布丁32元

人均消費(fèi)：400元

鼎悅

記者手記：進(jìn)門(mén)紅銅色釀酒器，光澤锃亮，琥珀色液體令火鍋更多回味。凱威升級(jí)后，食材愈加考究，內(nèi)蒙羊肉、福建黑豆系列，還從北京挖來(lái)分子料理大廚，驚喜不斷。

推薦菜品：頂級(jí)3A雪龍眼肉688元、杜泊華羔羊肉138元、黑豆腐竹18元、晶體南瓜18元/位

人均消費(fèi)：100-170元

大漁鐵板燒

記者手記：鐵板是日式料理別樣的演繹，精細(xì)和溫度同在。許多人候在鐵板臺(tái)，不僅為了新鮮食物，更為了一睹鐵板師傅帥氣的動(dòng)作。

推薦菜品：鐵板羊排、火焰香蕉

人均消費(fèi)：200元左右

鹿港小鎮(zhèn)

記者手記：南京邂逅，許久難忘。紅本是菜單，藍(lán)本是飲品，招牌依舊是那些：鹵肉飯、油條蝦、三杯雞、客家小炒、綜合冰、冰珍珠奶茶。鹵肉飯?zhí)貏e香，用的是臺(tái)灣醬油。在北京，高峰能賣(mài)出200多份。但所有菜品單價(jià)卻比上海、北京便宜兩三元。

推薦菜品：三杯雞、臺(tái)式鹵肉飯、客家小炒

人均消費(fèi)：50-80元

春節(jié)，意味著合家團(tuán)聚，共享天倫之樂(lè)，對(duì)于國(guó)人而言無(wú)疑是一年之中最快樂(lè)最愉悅的一段假期。作為倡導(dǎo)“無(wú)時(shí)不悅己”巧克力品牌，德芙在2012年春節(jié)前舉辦了“德芙悅之旅”活動(dòng)，送在外工作學(xué)習(xí)的游子回家團(tuán)圓——將一場(chǎng)不同于以往的愉悅回家旅途帶到了人們面前，希望在春節(jié)團(tuán)聚之際，為大家送上更多的歡聲笑語(yǔ)。

這次德芙舉辦的“德芙悅之旅”活動(dòng)包括兩個(gè)部分，其中“回家宣言”鼓勵(lì)大家在微博平臺(tái)上喊出自己的回家口號(hào)，以其新穎的活動(dòng)形式不僅引來(lái)了眾多網(wǎng)友的熱烈參與，更吸引了蘇妙玲、武藝、劉心、維嘉、吳昕、杜海濤等人氣偶像親自創(chuàng)作。平日里那些銀幕上光鮮亮麗的明星們，他們也和普通人一樣有著樸實(shí)的心愿和平凡的快樂(lè)。每一條宣言的字里行間，都飽含著濃濃思鄉(xiāng)之情，仿佛將你帶到了那個(gè)有美食、有鄉(xiāng)音、有親人的地方。

除了德芙“回家宣言”，本次活動(dòng)的重頭戲就是會(huì)有德芙悅巴士送在外的游子們回家。隨著佳節(jié)臨近，大家思鄉(xiāng)情怯，“德芙悅之旅”活動(dòng)的大巴車(chē)從5大城市相繼發(fā)車(chē)，共有近200名乘客與德芙悅巴士一起以回家之名，向愉悅出發(fā)。大巴車(chē)上，同為老鄉(xiāng)的乘客們很快就熱絡(luò)起來(lái)，吃著故鄉(xiāng)特產(chǎn)、用鄉(xiāng)音道聲“過(guò)年好”，身還未動(dòng)，心已到家。付辛博、戚薇、唐嫣、許飛、喬任梁的神秘亮相，更為愉悅的回家旅途增添了驚喜。舒適的絲滑靠墊、熱氣騰騰的飲料、香濃的巧克力和如家般的體貼照顧，早已化作股股暖流，溫潤(rùn)著這冬日的寒氣。春天正在路上，而積淀和發(fā)酵了一年的濃濃情感也從此刻開(kāi)始盡情釋放。

回家的路很長(zhǎng)，長(zhǎng)在路途遙遠(yuǎn)；回家的路很短，短在愉悅相伴。團(tuán)圓春節(jié)本是中國(guó)人最喜慶快樂(lè)的節(jié)日，但是對(duì)于漂泊在外的人而言，回家的旅途往往并不那么令人期待?！暗萝綈傊谩被顒?dòng)，正是為大家提供了一個(gè)享受愉悅回家之旅的機(jī)會(huì)，讓每一個(gè)參與者都能擁有一個(gè)更愉悅的新年。團(tuán)圓新年，德芙更添愉悅。