據(jù)農業(yè)部農產品批發(fā)市場信息網監(jiān)測，今年第18周（2012年4月30日—5月6日，下同）全國“菜籃子產品批發(fā)價格指數(shù)”為205.22（以2000年為100），比前一周上升2.82個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為59.17萬噸，比前一周減少2.3%。

豬肉和雞蛋價格環(huán)比下跌，牛羊肉和白條雞價格上漲。豬肉和雞蛋周均價為每公斤20.08元和6.83元，環(huán)比分別跌1.4%和1.2%；其中豬肉價格已連續(xù)14周下跌，累計跌幅為19.7%。羊肉、牛肉和白條雞價格為每公斤44.54元、37.10元和13.95元，環(huán)比分別漲1.5%、0.1%和0.1%。重點監(jiān)測的以上5種畜產品交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）為1.63萬噸，環(huán)比減少3.6%。

主要水產品價格環(huán)比均有所上漲?；桇~、鯽魚和大帶魚價格為每公斤13.40元、14.56元和26.95元，環(huán)比分別漲3.6%、2.3%和2.3%；鯉魚、白鰱魚、草魚和大黃花魚價格為每公斤13.43元、8.33元、13.64元和30.42元，環(huán)比分別漲1.4%、1.2%、0.3%和0.2%。重點監(jiān)測的以上7種魚類產品交易量為1.41萬噸，環(huán)比增加3.7%。

蔬菜價格環(huán)比略有下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜均價每公斤為3.64元，環(huán)比跌0.3%，價格已連續(xù)7周下跌，累計跌幅16.7%。分品種看，蒜薹周均價每公斤5.61元，環(huán)比跌11.1%；西紅柿、西葫蘆和黃瓜價格明顯下跌；青椒、生姜、茄子、豆角、大蔥、南瓜、冬瓜、生菜、韭菜和萵筍價格有所下跌。菜花價格環(huán)比持平。價格上漲的品種中，芹菜和菠菜價格為每公斤3.65元和2.80元，環(huán)比分別漲14.8%和11.6%；其余品種價格均有不同程度上漲。28種蔬菜交易量為45.46萬噸，環(huán)比減少0.9%。

水果價格環(huán)比小幅上漲。重點監(jiān)測的7種水果均價每公斤為5.42元，環(huán)比漲2.7%。其中，巨峰葡萄周均價每公斤9.27元，環(huán)比漲13.6%；其余品種價格小幅波動。7種水果交易量為10.22萬噸，環(huán)比增加0.9%。