曹向紅
3月下旬,海南省羊肉市場價格小幅下降,鮮羊肉(帶骨)零售價格為35.37元/500克,比3月中旬下降3.86%,比去年同期上漲26.87%。
今年2月以來,市民對羊肉的需求量較大,無論是帶骨的鮮羊肉還是羊肉片的價格都一路上漲,鮮羊肉最高每斤賣到了40多元。但春節(jié)后隨著需求量減少,羊肉銷售價格也有所下降。涮羊肉的羊肉片春節(jié)時每斤賣到了35元, 目前羊肉片每斤的零售價格在27元左右,降幅達(dá)22.86%,現(xiàn)在??谑忻褓徺I羊肉片的相對較多。
羊肉價格略微下行有多重原因,首先受節(jié)后消費疲軟的影響,價格略微回落,物價陸續(xù)回歸到常態(tài)。其次,海南目前天氣轉(zhuǎn)暖,羊肉市場消費需求量下降,因此價格要相較前段時間略微下降,加之順應(yīng)全國羊肉普遍價格下降的趨勢,海南羊肉價格受影響下行。之前海南羊肉價格高位運行,一旦出現(xiàn)回落,則回落幅度相對明顯。但總體而言,羊肉的價格還是很高。
據(jù)市場反饋的情況來看,海南黑山羊的價格目前行情依然看漲,需求量較大,如羔羊每公斤60元,中羊也達(dá)到每公斤58元。關(guān)注海南羊肉價格,對海南黑山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有推動作用。要平抑價格需要擴大產(chǎn)業(yè)發(fā)展,這將引起政府有關(guān)部門重視,加大扶持力度。
(作者單位:海南省農(nóng)業(yè)廳)