稻米

國內(nèi)稻谷價格穩(wěn)中有漲。3月份，早秈稻收購均價為每斤1.25元，環(huán)比漲1.6%，同比漲12.5%；晚秈稻收購均價為每斤1.33元，環(huán)比漲1.5%，同比漲10.5%；粳稻收購均價為每斤1.45元，環(huán)比漲1.4%，同比跌0.2%。

國內(nèi)大米價格穩(wěn)中有漲。3月份，早秈米批發(fā)價為每斤1.89元，環(huán)比漲1.1%，同比漲10.7%；晚秈米批發(fā)價為每斤2.04元，環(huán)比漲2.5%，同比漲9.2%；粳米批發(fā)價為每斤2.15元，環(huán)比漲1.4%，同比跌2.0%。

國際米價小幅反彈。3月份，國際大米價格（曼谷離岸價，25%破碎率，下同）每噸544美元，環(huán)比漲1.5%，同比漲14.4%。國際米價上漲主要是由于泰國政府將收購期限延長至4月份，越南政府計劃從農(nóng)戶手中收購100萬噸冬春稻，導(dǎo)致大米出口供應(yīng)偏緊。

小麥

國內(nèi)市場總體平穩(wěn)。3月份，鄭州糧食批發(fā)市場普通小麥價格為每斤1.04元，環(huán)比持平，同比跌1.2%；優(yōu)質(zhì)麥批發(fā)價為每斤1.29元，環(huán)比持平，同比漲3.1%。

國際小麥價格連續(xù)三個月小幅回升。受歐洲極端寒冷天氣、美國主產(chǎn)區(qū)干旱以及原油價格上漲等因素影響，國際小麥價格連續(xù)3個月小幅上漲。3月份，美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）平均離岸價每噸301.75美元，環(huán)比漲1.7%，同比跌11.2%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥期貨平均價為每噸256.28美元，環(huán)比漲1.2%，同比跌18.9%。

冬小麥長勢總體良好。當(dāng)前，北方大部地區(qū)冬小麥處于返青拔節(jié)期。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，3月中下旬，冬小麥主產(chǎn)區(qū)土壤墑情總體適宜，冬小麥長勢總體良好，其中74.2%長勢與常年持平，15.3%長勢好于常年。

2011/2012年度全球小麥期末庫存近十年最高。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織3月份預(yù)計，2011/2012年度全球小麥產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，達(dá)7億噸，同比增6.7%；消費(fèi)量6.88億噸，同比增3.8%；預(yù)計庫存消費(fèi)比為29.1%，為近10年最高值。

玉米

產(chǎn)銷區(qū)玉米價格繼續(xù)上漲。3月份，受農(nóng)民惜售、產(chǎn)區(qū)陰雨天氣較多及油價上漲等因素影響，產(chǎn)銷區(qū)玉米價格均上漲。產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價每斤1.12元，環(huán)比漲2.3%，同比漲9.3%。其中，東北產(chǎn)區(qū)1.11元，環(huán)比漲2.3%，同比漲8.9%；華北黃淮產(chǎn)區(qū)1.11元，環(huán)比漲2.3%，同比漲9.1%。銷區(qū)平均批發(fā)價每斤1.28元，環(huán)比漲1.2%，同比漲12.1%。

國際價格繼續(xù)上漲。3月份，美國墨西哥灣2號黃玉米平均離岸價每噸286美元，環(huán)比漲1.2%，同比跌1.7%；芝加哥期貨平均價每噸256美元，環(huán)比漲1.8%，同比跌5.4%。

國際玉米到岸稅后價高于國內(nèi)。3月份，美國墨西哥灣2號黃玉米平均離岸價折合人民幣每斤0.90元，比國內(nèi)產(chǎn)區(qū)批發(fā)價每斤低0.22元；美國玉米的到岸稅后價為每斤1.27元，比國內(nèi)玉米到港價每斤高0.01元。

大豆

國內(nèi)大豆價格小幅上漲。黑龍江國產(chǎn)大豆平均收購價每斤1.99元，環(huán)比漲1.5%，同比增4.0%；山東地區(qū)國產(chǎn)大豆入廠價每斤2.11元，環(huán)比漲0.9%，同比增6.2%；山東地區(qū)中等豆粕出廠價每噸3156元，環(huán)比漲4.4%，同比增6.2%。

國際大豆價格大幅上漲。受南美大豆產(chǎn)量再次下調(diào)、國際油價持續(xù)上漲影響，國際大豆價格大幅上漲。3月份，美國芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆平均價每噸494.4美元，環(huán)比漲8.0%，同比降0.9%；豆油均價每噸1199.2美元，環(huán)比漲2.3%，同比降4.1%；豆粕均價每噸403.4美元，環(huán)比漲11.7%，同比高1.8%。

國內(nèi)外價差縮小。3月份，山東地區(qū)進(jìn)口大豆到岸稅后價每斤2.02元，比當(dāng)?shù)貒a(chǎn)大豆價格每斤低0.09元，價差連續(xù)兩個月縮??；美國墨西哥灣大豆離岸價每噸516.5美元，直接折人民幣每斤1.63元，比山東地區(qū)國產(chǎn)大豆采購價低0.48元。

2月大豆進(jìn)口大幅下降。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2月份我國大豆進(jìn)口量為383萬噸，環(huán)比降16.9%,同比增65.1%。

預(yù)計全球大豆供需矛盾進(jìn)一步加劇。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部3月份預(yù)計，2011/2012年度，全球大豆產(chǎn)量2.45億噸，比上年度減少7.3%；全球大豆需求2.55億噸，比上年度增長1.4%。期末庫存5730萬噸，同比下降16.7%，庫存消費(fèi)比為22.5%，低于近10年的平均數(shù)。

棉花

籽棉價格保持穩(wěn)中略升。3月份，籽棉收購均價為每斤4.11元，環(huán)比漲0.9%，同比降35.6%。

國內(nèi)棉價平穩(wěn)運(yùn)行。本月雖然內(nèi)需外供疲勢難改，但受棉花臨時收儲價格支撐，國內(nèi)棉價運(yùn)行平穩(wěn)。3月份，328級棉花價格為每噸19556元，環(huán)比漲0.3%，同比降36.4%。截至2012年3月底，本年度臨時收儲全部結(jié)束，累計收儲313.03萬噸，占上年棉花總產(chǎn)量的47.43%。

國際棉價繼續(xù)小幅下跌。3月份，國際棉價繼續(xù)下跌，Cotlook A指數(shù)為每磅99.50美分，環(huán)比降1.2%，同比降52.7%。

國內(nèi)外價差繼續(xù)擴(kuò)大，外棉價格優(yōu)勢突出。3月份，進(jìn)口棉價格指數(shù)FCIndex M級（M級相當(dāng)于我國328級棉花）均價為每磅100.70美分，1%關(guān)稅下折到岸稅后價為每噸16152元，比國內(nèi)價格低3405元，滑準(zhǔn)稅下折到岸稅后價每噸為16638元，比國內(nèi)棉價低2919元，價差比上月擴(kuò)大。

2月份棉花進(jìn)口大幅增加。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2月份我國進(jìn)口棉花61.6萬噸，環(huán)比增88.7%，同比增234.4%。

油料

國內(nèi)花生和食用植物油價格小幅上漲。3月份，湖北地區(qū)菜籽進(jìn)廠價每斤2.35元，環(huán)比持平，同比高10.8%；山東地區(qū)二級花生仁批發(fā)價每斤4.99元，環(huán)比漲5.4%，同比高20.3%；山東四級豆油出廠價每噸9176元，環(huán)比漲3.2%，同比低8.2%；天津港24度棕櫚油到港價每噸8087元，環(huán)比漲4.6%，同比低14.5%；湖北四級菜油出廠價每噸9935元，環(huán)比漲2.1%，同比高0.2%；山東一級花生油出廠價每噸19118元，環(huán)比漲6.9%，同比高18.0%。

國際油料價格繼續(xù)上漲。南美大豆預(yù)期產(chǎn)量大幅下降，全球油料供求格局偏緊，支撐國際油料和食用植物油價格小幅走高。3月份，加拿大油菜籽CNF價（離岸價＋運(yùn)費(fèi)）每噸678美元，環(huán)比漲8.5%，同比高5.3%；南美豆油CNF價每噸1242美元，環(huán)比漲1.3%，同比低2.3%；馬來西亞24度棕櫚油離岸價每噸1137美元，環(huán)比漲4.8%，同比低5.3%。

國際油菜籽價格高于國內(nèi)，豆油價格與國內(nèi)持平。3月份，加拿大油菜籽到岸稅后價每斤2.69元，比國內(nèi)油菜籽進(jìn)廠價每斤高0.34元。美國墨西哥灣豆油離岸價每噸1169美元，折人民幣每斤3.69元，比國內(nèi)銷區(qū)價每斤低0.90元；山東進(jìn)口豆油稅后價每斤4.59元，與當(dāng)?shù)貒a(chǎn)豆油出廠價持平。

2月份油脂油料進(jìn)口環(huán)比減少。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2月份我國進(jìn)口食用油籽405.3萬噸，環(huán)比減17.3%，同比增68.8%；進(jìn)口食用植物油64.7萬噸，環(huán)比減5.2%，同比增29.5%。

食糖

國內(nèi)糖價平穩(wěn)運(yùn)行。當(dāng)前食糖收儲政策對糖價支撐作用明顯；但消費(fèi)淡季抑制糖價進(jìn)一步走高。3月國內(nèi)糖價平穩(wěn)運(yùn)行，平均價為每噸6517元，環(huán)比漲0.1%，同比跌9.0%。

國際糖價持平略跌。雖然國際食糖大量過剩，但受近期巴西和泰國運(yùn)輸瓶頸限制，國際糖價持平略跌。3月份，國際食糖均價每磅24.62美分，環(huán)比跌0.2%，同比跌13.3%。

國際食糖到岸稅后價連續(xù)8個月低于國內(nèi)。3月份，泰國食糖進(jìn)口到岸完稅價為每噸5988元，環(huán)比跌25元，比國內(nèi)甘蔗糖主產(chǎn)區(qū)批發(fā)價每噸低529元，價差較上月擴(kuò)大。

2月份進(jìn)口量下降。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2月份我國進(jìn)口食糖9.4萬噸，環(huán)比降34%，同比增3.8倍。

預(yù)計全球食糖產(chǎn)量創(chuàng)歷史紀(jì)錄。據(jù)英國糖業(yè)公司Czarnikow3月份預(yù)計，2011/12榨季全球食糖產(chǎn)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.781億噸，食糖剩余量增至770萬噸，比上一榨季增長26%。

豬肉

豬肉和活豬價格保持跌勢。3月份，豬肉和活豬價格分別為每公斤25.79元和15.83元，環(huán)比分別降6.4%和8.3%，同比分別漲11.7%和7.1%。仔豬價格為每公斤32.81元，環(huán)比漲4.7%，同比漲43.8%。從周價看，截至3月第4周，每公斤降至25.25元，環(huán)比降1.5%；活豬每公斤降至15.46元，環(huán)比降1.7%。

生豬養(yǎng)殖收益迅速下滑。隨著活豬價格的持續(xù)下降以及玉米價格的不斷上漲，豬糧比價跌速加快，3月第4周降至6.47?誜1，養(yǎng)殖收益迅速下滑。目前出欄一頭100公斤的肥豬生產(chǎn)成本約1400元，盈利約180多元。

生豬產(chǎn)品貿(mào)易逆差擴(kuò)大。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，1-2月份生豬產(chǎn)品進(jìn)口4.46億美元，同比增1.1倍，豬雜碎和鮮冷凍豬肉分別占52.0%和46.2%；出口1.53億美元，同比增7.7%，加工豬肉和鮮冷凍豬肉分別占44.1%和27.6%；貿(mào)易逆差達(dá)2.19億美元。