地頭到餐桌距離有多遠(yuǎn)

尚巾

在某一行當(dāng)浸淫久了，越是接近這一領(lǐng)域的邊際越張不開嘴，因?yàn)樗芸吹礁嗟你Ｕ?。這時(shí)人的行狀和那些成天看婆婆臉子的小媳婦差不多，低頭沒勇氣，抬頭沒底氣，有些事情說出來吧，矯情；不說吧，憋屈。

去年聽了場(chǎng)報(bào)紙版面編輯學(xué)講座，教授很大牌，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。咱家那天有幸叨陪末座，幾個(gè)鐘頭恭聽下來卻不禁悲從中來。怎么仿佛回到30年前的課堂上，念叨的還是那套嗑兒呢？從上世紀(jì)到現(xiàn)而今，小老青絲熬成白發(fā)，親手制作的版面累計(jì)數(shù)千，深知標(biāo)題才是統(tǒng)領(lǐng)版面的最重要色塊，是綱，是靈魂，其余版面語言都是為標(biāo)題服務(wù)的。研究版面，撇開標(biāo)題不談只研究圖片、色彩和線條無異于舍本逐末、緣木求魚。這套嗑兒白活30年了，也不知道出了多少博士論文，卻不可能指導(dǎo)實(shí)踐。

說到標(biāo)題制作，偶爾也有個(gè)把年輕編輯前來討教，老夫技癢難熬便會(huì)附耳傳授一條秘技——把相距最遠(yuǎn)的事物聯(lián)系起來。此話怎解？舉例便可明了?！吨袊?guó)青年報(bào)》佳句：“我們窮得只剩下錢了”。 還記得魯迅那句話么——“焦大其實(shí)就是賈府的屈原”。把看似不相干的事物綁在一塊，構(gòu)成與思維定式的沖突，是機(jī)智表達(dá)的一種境界。說白了，大眾傳播本來就是對(duì)人們思維慣性的挑戰(zhàn)。

什么是“相距最遠(yuǎn)的距離”？“沒有昨天的那天”宇宙大爆炸，我們腳下這顆星球開始生成，最遠(yuǎn)的距離應(yīng)該是以光年測(cè)算的星際路程吧？大師并不這么考慮問題。泰戈?duì)栍幸皇住妒澜缟献钸h(yuǎn)的距離》，詩中說，世界上最遠(yuǎn)的距離，不是星星之間的軌跡，不是生與死的距離，“而是我站在你面前你不知道我愛你”。他試圖揭示，相距最遙遠(yuǎn)的，其實(shí)是人心的隔膜。可能更多的時(shí)候，愚鈍和惰性蒙蔽著我們的心明，最遠(yuǎn)的距離往往就在一念之間，讓我們近在咫尺卻遙不可及。

高手在民間。村邊地頭，捏著鋤把子打破思維慣性的豪俠并不鮮見。皖南山區(qū)腹地的涇縣有個(gè)陳光榮，操持農(nóng)事活動(dòng)已臻化境。他用野豬和家豬雜交，向市場(chǎng)提供高品質(zhì)豬肉；用野蜂和家蜂雜交，出口上等蜂蜜。更令人叫絕的是，他種一行茶樹再栽一壟蘭花，日月光華，旦復(fù)旦兮，蘭花的香氣浸潤(rùn)到茶葉里。

現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)比筆墨描摹傳奇多了。前兩天到北京延慶縣采訪發(fā)現(xiàn)兩檔子趣事，著名雞蛋品牌德清源的老板原來是搞導(dǎo)彈的；延慶縣康莊鎮(zhèn)有家綠菜園合作社，理事長(zhǎng)趙玉忠原來是做眼鏡片的。趙玉忠把工業(yè)理念引入日光溫室，帶領(lǐng)著293戶農(nóng)民種植、經(jīng)營(yíng)有機(jī)蔬菜。眼下，綠菜園正探索一種“農(nóng)宅對(duì)接”營(yíng)銷模式，尋求從地頭到餐桌最短的距離?？蛻粼诰W(wǎng)上監(jiān)督生產(chǎn)全程、網(wǎng)上訂菜，合作社翌日保證把5小時(shí)之內(nèi)采摘的新鮮蔬菜送到市民家里，而他們的菜價(jià)比超市同品價(jià)格便宜30%。盡管如此，“農(nóng)宅對(duì)接”推行進(jìn)程差強(qiáng)人意，目前每天送出的有機(jī)菜不過100多公斤。

在果蔬市場(chǎng)上，“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)區(qū)對(duì)接”已成熱詞，農(nóng)民兄弟已經(jīng)笑意盈盈地向城市居民伸出雙手。對(duì)此，我們的城市管理者、社區(qū)管理機(jī)構(gòu)和市民是不是應(yīng)該作出更積極的響應(yīng)，多行一些方便呢？哪怕僅僅是算小賬，只是為了一家老小的健康，我們是不是應(yīng)該更主動(dòng)一點(diǎn)，更多一些承擔(dān)呢？動(dòng)起來吧，千萬別叫眉間心上那些城鄉(xiāng)藩籬把好事兒給耽誤嘍。