亦喜
又到了天寒地凍的季節(jié)。在北方,冬天是漫長而又難熬的。寒冷、衣著臃腫、晝短夜長、干燥、北風(fēng)呼嘯……這些,都是我們不喜歡冬天的理由。所以,在第一場凄冷的冬雨過后,我就已經(jīng)開始懷念夏天了。
北方的冬天,天氣總是陰沉沉的。只有在大風(fēng)過后,陽光才會嶄露頭角。慵懶的陽光,總會給人以溫暖的假象,然而當(dāng)你步出戶外,才知道寒冷依舊亦步亦趨。以前,人們總會在冬季畫上一副九九消寒圖,期待九九過后,春暖花開的日子。可見,冬季向來是要數(shù)著日子熬過來的。
然而,向來事物都有兩面性,就像一枚硬幣的反正。冬季雖然有如許多不盡如人意的地方,卻還是有許多好處的。比如,一年之中最重要的節(jié)日——春節(jié),就是在冬天的。還有年輕人喜歡的圣誕節(jié)、情人節(jié),也都是在冬天。雖然花木凋零,但一場雪過后,我們可以用圣誕彩燈裝點(diǎn)松樹。當(dāng)春節(jié)來臨,窗花、吊錢和鞭炮,也可以讓白色的世界里展現(xiàn)出喜慶的紅色。
還有許許多多適合冬天的食物,比如我們在這期雜志里重點(diǎn)提到的——火鍋。冬天,和家人朋友圍坐在桌前吃著熱氣騰騰的火鍋,是再愜意不過的事了?;疱伿瞧矫竦南硎?,是所費(fèi)不多的大餐。那種暖融融的氣氛,溫暖人心。
糖炒栗子,也是屬于冬季的美食。傍晚買上一包剛炒出來的糖炒栗子,拿著暖手,到家之后剝開來吃,甜甜糯糯的,是再好不過的零食。糖炒栗子是難得的健康食品,既無污染,又不傷胃。餓的時候吃上幾個,可口又飽腹。所以,一到了冬天,糖炒栗子就成了老幼咸宜的零嘴兒。想知道哪家的栗子最香甜?只要看看哪家的隊(duì)伍排得最長就可以了。
冰糖葫蘆,也是冬季的專屬美食之一。原先的冰糖葫蘆,僅限于用山楂制作。而如今,品種豐富多了。有在山楂里夾上豆沙餡兒的,還有夾糯米餡兒的,更有用橘子、草莓、獼猴桃、菠蘿,五顏六色的各式水果串成一串兒的??傊荷咸窍?,再一放涼,無論如何都是好吃的。小時候,冰糖葫蘆是孩子們的最愛,如今生活水平提高了,冰糖葫蘆就沒那么受歡迎了。但盡管如此,沒有它的冬天,仍舊是不完整的冬天。
烤紅薯,其最大特點(diǎn)就是聞著比吃著香。冬天,天剛擦黑的時候,饑腸轆轆的行人,若是聞到烤紅薯的香味,十有八九都會深深吸上一口氣——似乎能把這香甜吸到肚子里似的。但若是真的吃到了,卻難免會有點(diǎn)小小失落感。甜是甜,卻不像聞起來的那么好吃,好在還可以拿著暖手。這就是烤紅薯的特點(diǎn)了。
想到這些,又覺得冬季是好的。正是這些美好的事物,讓寒冷的冬天變得溫暖了許多。說起冬天,你想到了什么呢?