陸 洋
(南通職業(yè)大學(xué) 江蘇 南通 226001)
尊敬的各位專家:
我說(shuō)課的內(nèi)容是:男襯衫縫制工藝。
著名教育家黃炎培先生指出:職業(yè)教育就是要“使讀書(shū)的動(dòng)手,動(dòng)手的讀書(shū),把讀書(shū)和做工并起家來(lái)”。服裝制作是理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的一門(mén)專業(yè),因此,其教學(xué)過(guò)程也是一個(gè)“手腦并用”的過(guò)程。
男襯衫縫制工藝是服裝制作的一個(gè)重要組成部分,也是服裝中級(jí)技能培訓(xùn)及考核的主要內(nèi)容。我將這一節(jié)的教學(xué)打算歸納為六個(gè)部分,下面向各位專家作個(gè)簡(jiǎn)單介紹。
“男襯衫縫制工藝”是全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校單元組合式教材《服裝裁剪與縫制》第三模塊的第二部分,在全書(shū)中起著承上啟下的作用,是對(duì)女襯衫縫制工藝的延伸和鞏固,同時(shí)也為男裝縫制工藝的進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。因此,在整個(gè)教材中有著不可忽視的重要地位。
根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析,結(jié)合職校生的認(rèn)知規(guī)律及其心理特征,設(shè)定了一下教學(xué)目標(biāo):
2.1 認(rèn)知目標(biāo):通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)讓學(xué)生掌握男襯衫的縫制工藝流程及質(zhì)量要求。
2.2 情感目標(biāo):讓學(xué)生從情感、從心理上以積極、主動(dòng)的態(tài)度參與學(xué)習(xí)。
2.3 行為目標(biāo):通過(guò)反復(fù)練習(xí)熟練操作男襯衫制作工藝,并在練習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。
以課程標(biāo)準(zhǔn)為本,在吃透教材的基礎(chǔ)上,我確定了以下教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
3.1 教學(xué)重點(diǎn):男襯衫的合绱領(lǐng)工藝制作
領(lǐng)是男襯衫的主要部件之一,領(lǐng)的縫制工藝在男襯衫質(zhì)量評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)中所占比例大約30%左右,領(lǐng)頭平挺、領(lǐng)角有窩勢(shì)、領(lǐng)面平服等質(zhì)量要求對(duì)縫制基本功及操作靈活性都提出了較高的要求。
重點(diǎn)處理:在教學(xué)中,將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,在理論講解的基礎(chǔ)上,教師分步驟示范,并給與學(xué)生一定時(shí)間,進(jìn)行反復(fù)練習(xí)、反復(fù)操作,以達(dá)到領(lǐng)制作質(zhì)量要求。
3.2 教學(xué)難點(diǎn):熟練操作男襯衫制作工藝及工藝流程
服裝制作是理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,如何將理論知識(shí)充分運(yùn)用于實(shí)踐,并靈活熟練的體現(xiàn)出來(lái),是服裝制作的一大難點(diǎn)。
難點(diǎn)處理:重視理論基礎(chǔ),中國(guó)卓越的政論家、出版家鄒韜奮曾說(shuō):理論是實(shí)踐的眼睛。對(duì)于男襯衫縫制工藝的質(zhì)量要求、工藝流程等理論知識(shí),在實(shí)物的基礎(chǔ)上進(jìn)行講解,并要求學(xué)生熟記于心。在理論的基礎(chǔ)上,通過(guò)教師示范、學(xué)生練習(xí)、教師指導(dǎo)、總結(jié)等方式將理論融于實(shí)踐。
本節(jié)內(nèi)容遵循以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)原則,采用了以下教學(xué)方法:
4.1 模仿練習(xí)法
羅素認(rèn)為,直接經(jīng)驗(yàn)是人類獲取知識(shí)最直接的起點(diǎn)。模仿練習(xí)就是教師將制作技能直接傳授給學(xué)生。在教學(xué)中模仿練習(xí)安排三個(gè)階段:第一階段:觀摩教師演示(讓學(xué)生初步獲得有關(guān)動(dòng)作的視覺(jué)印象);第二階段:自己動(dòng)手操作(學(xué)生模仿教師的動(dòng)作進(jìn)行練習(xí));第三階段:熟練掌握動(dòng)作技巧(通過(guò)反復(fù)練習(xí),消除學(xué)生的緊張情緒,使動(dòng)作接近自動(dòng)化)。
4.2 直觀演示法
在理論講解過(guò)程中配合使用多媒體進(jìn)行直觀演示,將理論與實(shí)踐充分結(jié)合,讓學(xué)生能更快更好的理解理論知識(shí) ,也為實(shí)踐操作打下基礎(chǔ)。在學(xué)生練習(xí)中配合使用多媒體,通過(guò)反復(fù)播放規(guī)范的操作錄像為她們提供模仿對(duì)象,加深印象,促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。
在現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)時(shí),創(chuàng)設(shè)服裝制作流水線操作情境,將學(xué)生置身于特定的工作環(huán)境之中,給與恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),為學(xué)生提供一個(gè)廣闊的思維空間和與“實(shí)戰(zhàn)”極其相近的練習(xí)氛圍,并在此過(guò)程中,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
針對(duì)實(shí)訓(xùn)情境以及生產(chǎn)的成品,組織學(xué)生在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行集體或分組討論,然后歸納總結(jié),得出正確的結(jié)論。這樣不僅有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,發(fā)揮學(xué)生的主體作用,讓學(xué)生對(duì)本課題知識(shí)理解的更清晰、更深刻,而且在討論中還能培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體意識(shí)。
“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人,而是沒(méi)有掌握學(xué)習(xí)方法的人”。因而,在教學(xué)中要特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。這一節(jié)的教學(xué),在指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力方面主要采取以下方法:
在工藝流程操作中組織學(xué)生討論、分析、評(píng)價(jià)所生產(chǎn)的半成品及成品,彌補(bǔ)不足,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
因?yàn)閷W(xué)生已有了一些縫制基礎(chǔ),所以對(duì)一些簡(jiǎn)單部件的制作,應(yīng)該給學(xué)生留一定的思維空間,讓學(xué)生自己先思考具體的操作方法,然后互相或者分組討論,在此過(guò)程中不斷完善自己的想法,由此提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
在完成部分或全部工藝流程之后,組織學(xué)生分析評(píng)價(jià)生產(chǎn)成品,并寫(xiě)出書(shū)面的實(shí)習(xí)報(bào)告,將實(shí)習(xí)的情況完整、真實(shí)的表達(dá)出來(lái)(實(shí)習(xí)報(bào)告包括實(shí)習(xí)課題、實(shí)習(xí)目的、實(shí)習(xí)工藝流程、各部件操作方法、實(shí)習(xí)效果、自我評(píng)價(jià)等)。做好總結(jié)反思是對(duì)所學(xué)技能的有效鞏固,也是提高技能操作能力的必要環(huán)節(jié)。
在這節(jié)內(nèi)容的教學(xué)過(guò)程中,我注重突出重難點(diǎn),各項(xiàng)活動(dòng)安排注重師生互動(dòng)、交流,從而最大限度的調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性、主動(dòng)性、整個(gè)過(guò)程大體安排如下:
復(fù)習(xí)舊知識(shí)引入新知識(shí),復(fù)習(xí)女襯衫縫制工藝基本方法,講評(píng)女襯衫成品,為本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。
在講授新課的過(guò)程中,突出教材重難點(diǎn)分析,運(yùn)用上述教學(xué)方法,力求達(dá)到教學(xué)過(guò)程與教學(xué)效果并重、知識(shí)與能力并重的目標(biāo)。在本節(jié)教學(xué)中,除運(yùn)用上述教學(xué)方法外,在教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的處理上還突出這樣兩點(diǎn):
(1)制定一個(gè)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)一體化、學(xué)與練相結(jié)合的教學(xué)計(jì)劃,循著 “演示講解——操作——評(píng)價(jià)——分析——矯正練習(xí)”的路徑精心設(shè)計(jì)技能訓(xùn)練的教學(xué)過(guò)程。在演示講解中充分運(yùn)用多媒體課件;在學(xué)生操作練習(xí)中注重個(gè)別指導(dǎo)與集體指導(dǎo);在“評(píng)價(jià)”與“分析”學(xué)生操作的同時(shí),讓學(xué)生對(duì)自己的練習(xí)結(jié)果進(jìn)行檢驗(yàn),啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析存在問(wèn)題,在確認(rèn)學(xué)生了解了存在問(wèn)題及矯正方法后,再讓學(xué)生進(jìn)行矯正練習(xí)。
(2)熟能生巧——心靈手巧。練習(xí)時(shí)技能訓(xùn)練最基本的模式,反復(fù)則是技能形成的規(guī)律之一。經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí),使必要的動(dòng)作得到強(qiáng)化,多余的動(dòng)作逐漸消失,技能水平才得以提高。所謂“熟能生巧”說(shuō)的就是這個(gè)道理。但是反復(fù)練習(xí)在某種程度上會(huì)壓抑學(xué)生的練習(xí)興趣,因此,在反復(fù)練習(xí)的基礎(chǔ)上,要加入一些創(chuàng)造性練習(xí),鼓勵(lì)學(xué)生挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的制作工藝,創(chuàng)造更簡(jiǎn)潔方便的制作工藝,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)踐中獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。有熟能生巧轉(zhuǎn)變?yōu)樾撵`手巧。著名教育家蘇霍姆林斯基說(shuō)得好:“手使腦得到發(fā)展,使它更加聰明,腦使手得到發(fā)展,使它變成創(chuàng)造的、聰明的工具,變成思維的工具和鏡子?!?/p>
在教學(xué)過(guò)程最后做一個(gè)簡(jiǎn)明扼要的小結(jié),使學(xué)生能更清晰的明白本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)要求及重難點(diǎn)。
理論作業(yè):完成“男襯衫縫制工藝”實(shí)習(xí)報(bào)告書(shū)。
實(shí)訓(xùn)練習(xí):針對(duì)學(xué)生操作水平的差異,完成不同層次的訓(xùn)練課題。
在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,采用直觀、簡(jiǎn)明的板書(shū)設(shè)計(jì),以提煉本節(jié)內(nèi)容的知識(shí)點(diǎn),讓學(xué)生一目了然,便于掌握。
以上則是我對(duì)“男襯衫縫制工藝”這節(jié)內(nèi)容的教學(xué)打算,我的說(shuō)課完畢,感謝各位專家。