文/ 童霄麗

定邊縣位于陜西省西北邊陲、榆林市最西端，屬陜北黃土高原與鄂爾多斯荒漠草原過(guò)渡地帶。該地區(qū)海拔高，晝夜溫差大，土地資源豐富，土層深厚，土質(zhì)疏松宜耕，為馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境，為脫毒馬鈴薯種薯繁育及商品薯生產(chǎn)提供了理想的生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”。

1.發(fā)展馬鈴薯種薯繁育的背景

馬鈴薯是定邊縣傳統(tǒng)的糧菜兼用作物，也是全縣第一大宗農(nóng)作物，種植歷史悠久。近年來(lái)，定邊縣委、縣政府按照“特色農(nóng)業(yè)富民、馬鈴薯經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)”的戰(zhàn)略思想，不斷優(yōu)化種植布局，積極調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)薯推廣，穩(wěn)步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)全縣28萬(wàn)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)致富奔小康最具優(yōu)勢(shì)潛力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但是，由于受傳統(tǒng)耕作方式的影響，隨著馬鈴薯種植面積的迅速增長(zhǎng)，種植過(guò)程中的病害多、品質(zhì)差、產(chǎn)量低下等嚴(yán)重制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不良因素也逐年明顯增強(qiáng)，主要體現(xiàn)在：

1.1 馬鈴薯是一種極易感染病毒的作物。浸染病毒病的馬鈴薯導(dǎo)致種質(zhì)迅速退化，引起產(chǎn)量急劇下降，且病毒通過(guò)種薯積累和發(fā)展，使馬鈴薯群體中的病毒感染率逐漸增加，導(dǎo)致商品性狀變差。

1.2 種薯生產(chǎn)無(wú)序、經(jīng)營(yíng)混亂，以商品薯代替種薯，缺少監(jiān)督措施和管理手段。

1.3 種薯生產(chǎn)隔離不嚴(yán)格、倒茬不規(guī)范，脫毒馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系不完善[2]。

因此，改變傳統(tǒng)種植方式，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建立起科學(xué)、完善的馬鈴薯良種繁育體系，不斷提高種薯質(zhì)量，是防止馬鈴薯種質(zhì)退化，改善馬鈴薯品質(zhì)，提高單產(chǎn)，增加種植效益的有效措施，同時(shí)為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可靠的理論依據(jù)和實(shí)踐基礎(chǔ)。

2.馬鈴薯的基本繁育體系

為了解決馬鈴薯種薯分級(jí)混亂和迅速提高我國(guó)馬鈴薯種薯質(zhì)量，根據(jù)我國(guó)種薯的實(shí)際情況，屈冬玉[3]等人于2007年提出了采用三代種薯繁育體系（G1-G2-G3）的概念。即在人工隔離溫室或網(wǎng)室的條件下，利用試管苗生產(chǎn)第一代種薯(G1種薯)也稱原原種或者微型薯，再利用G1種薯在環(huán)境較好的大田繁殖第二代種薯（G2種薯）也稱原種，將G2種薯在大田條件下再繁育一代，得到第三代種薯（G3種薯）也稱合格種薯或者生產(chǎn)用種。將G3種薯用于商品薯馬鈴薯生產(chǎn)。

3.馬鈴薯種薯生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和技術(shù)要求

3.1 馬鈴薯品種的選擇和脫毒及試管苗的快繁

選取適合當(dāng)?shù)胤N植的抗病、抗逆性強(qiáng)的馬鈴薯優(yōu)良單株，經(jīng)過(guò)莖尖剝離和熱處理的方式脫去植株中的病毒，通過(guò)對(duì)病毒的檢測(cè)（病毒、類病毒、品種性狀）確定并選出無(wú)毒的核心種苗，并通過(guò)組織培養(yǎng)技術(shù)對(duì)無(wú)毒母苗進(jìn)行快繁。

3.2 第一代種薯生產(chǎn)（原原種或微型薯）

第一代種薯即原原種的繁育，采用工廠化管理模式，在在人工隔離條件下，即溫室或網(wǎng)室內(nèi)進(jìn)行微型薯的繁育生產(chǎn)。將通過(guò)組培生產(chǎn)的試管苗，經(jīng)瓶?jī)?nèi)煉苗后，挑選健壯試管苗（試管薯），洗掉其根部的培養(yǎng)基，將其移栽到消毒后的蛭石中，株行距為4*8cm，同時(shí)嚴(yán)格控制其生長(zhǎng)所需的光照、溫度、水分等因子，及時(shí)防治病蟲害，適時(shí)培土、施肥，及時(shí)收獲。

第一代種薯收獲一周后，待其表皮老化，按粒級(jí)大小分類，裝入網(wǎng)袋，掛好標(biāo)簽，注明品種、產(chǎn)地、數(shù)量、入庫(kù)時(shí)間，放入已消毒的冷庫(kù)儲(chǔ)藏。在日光溫室內(nèi)，一年可以生產(chǎn)兩季一代種薯，在大田網(wǎng)棚內(nèi)，一年可生產(chǎn)一季一代種薯。

3.3 第二代種薯生產(chǎn)（原種）

第二代種薯即原種生產(chǎn)采用大田快繁模式。選擇海拔高、蚜蟲少、氣候冷涼，天然隔離條件好，周邊800米內(nèi)無(wú)其他級(jí)別種薯或商品薯種植，土壤中無(wú)任何馬鈴薯病害、灌溉施肥設(shè)施齊全的地塊，利用原原種生產(chǎn)原種。首先，通過(guò)精細(xì)整地后，在適宜的播種條件下，選擇性狀良好的原原種，進(jìn)行合理密植，可保障出苗整齊，集中管理，每畝用種4000-5000粒。其次，加強(qiáng)水肥管理，嚴(yán)格防治病、蟲及草害。最后，收獲前10天停止?jié)菜?，殺秧一周后及時(shí)收獲。挑出病薯爛薯，分級(jí)包裝，掛好種薯包裝標(biāo)簽，標(biāo)明品種、產(chǎn)地、重量、入庫(kù)時(shí)間后放入已消毒備用的儲(chǔ)藏庫(kù)。

3.4 第三代種薯生產(chǎn)

第三代種薯即合格種薯或生產(chǎn)用種，生產(chǎn)同二代種薯生產(chǎn)模式相同。利用二代種薯快繁商品薯種，為廣大馬鈴薯種植戶提供優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種源，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供生產(chǎn)力。

4.種薯質(zhì)量控制

要形成馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，必須有強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，同時(shí)更要建立一套完善的種薯質(zhì)量控制體系。首先，要成立脫毒馬鈴薯良種繁育中心，建設(shè)一定規(guī)模的馬鈴薯種苗組培中心，生產(chǎn)脫毒馬鈴薯試管苗；其次，建立隔離網(wǎng)棚，利用脫毒馬鈴薯試管苗擴(kuò)繁生產(chǎn)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)原原種。再次，建成高效高產(chǎn)原種繁育基地，建設(shè)一級(jí)種薯繁育基地，走“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，滿足優(yōu)良種薯供應(yīng)需求。

5.馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的悄然興起，給當(dāng)?shù)貜V大農(nóng)業(yè)種植戶帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益，種植信心空前高漲?？h鄉(xiāng)兩級(jí)政府以及相關(guān)農(nóng)業(yè)部門要以此為契機(jī)，因勢(shì)利導(dǎo)，把積極發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，做大做強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，作為發(fā)展地方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要抓手。從建設(shè)脫毒馬鈴薯種薯生產(chǎn)基地入手，在生產(chǎn)肥料、農(nóng)機(jī)具配套補(bǔ)貼、生產(chǎn)技術(shù)和政策資金上給予大力支持，從而降低種薯生產(chǎn)的成本，增加了優(yōu)質(zhì)種薯的數(shù)量，提高優(yōu)質(zhì)種薯的質(zhì)量，保障良種繁育體系的建立。

在馬鈴薯種薯種植技術(shù)方面加強(qiáng)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高農(nóng)民對(duì)脫毒種薯的認(rèn)識(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)脫毒馬鈴薯種薯全縣覆蓋，形成優(yōu)良馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，力爭(zhēng)使定邊馬鈴薯以優(yōu)良的品質(zhì)進(jìn)入國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)，把定邊打造成“中國(guó)脫毒馬鈴薯種薯之都”，開創(chuàng)一條特色環(huán)保的富民之路。

[1]黃鵬祥.有關(guān)馬鈴薯退化及“二季作”栽培的幾個(gè)問(wèn)題[J].中國(guó)馬鈴薯，2001，15(5):288-289

[2]謝開云.馬鈴薯三代種薯體系與種薯質(zhì)量控制.