廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院 孔繁正

電子商務(wù)是信息化、網(wǎng)絡(luò)化的產(chǎn)物，根據(jù)相關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，幾乎有1500萬人經(jīng)常會(huì)使用網(wǎng)絡(luò)教育，而有2500萬人左右通過網(wǎng)絡(luò)尋找工作，而利用網(wǎng)絡(luò)購物的人更多?；谶@樣的數(shù)字，我國酒店也應(yīng)該及時(shí)地在自身管理中應(yīng)用電子商務(wù)，因?yàn)檫@既是對(duì)社會(huì)發(fā)展需求的滿足，也是拓展自身酒店發(fā)展的重要途徑，比如說通過應(yīng)用電子商務(wù)，酒店能夠有效地提高自身的知名度，能夠最大限度地處理與客戶的關(guān)系，能夠提高自身的經(jīng)濟(jì)利益等等，而這些對(duì)于酒店的可持續(xù)發(fā)展，起到了非常重要的作用。

1 電子商務(wù)在酒店管理中應(yīng)用存在的問題

1.1 酒店的網(wǎng)絡(luò)意識(shí)不強(qiáng)

近年來，我國酒店的電子商務(wù)應(yīng)用也逐漸廣泛起來，這不僅僅是因?yàn)榫频觐I(lǐng)導(dǎo)者、決策者認(rèn)識(shí)到了電子商務(wù)的發(fā)展空間，更因?yàn)橛?jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的普及，而及時(shí)的在自身酒店管理中應(yīng)用電子商務(wù)，則是對(duì)社會(huì)發(fā)展的一種跟隨。但是就目前的形式來分析，絕大多數(shù)酒店管理中所應(yīng)用的電子商務(wù)，都普遍存在著網(wǎng)絡(luò)意識(shí)不夠強(qiáng)的顯現(xiàn)，比如說電子商務(wù)模式的管理與實(shí)踐脫節(jié)、沒有利用電子商務(wù)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)等等，直接的導(dǎo)致了流于形式的現(xiàn)狀，不僅僅難以取得預(yù)期的應(yīng)用效果，甚至阻礙了自身酒店的健康發(fā)展、良好發(fā)展。

1.2 沒有足夠的技術(shù)支持力量

在酒店管理中應(yīng)用電子商務(wù)，需要相應(yīng)的技術(shù)支持力量，否則應(yīng)用也僅僅只是短期的，根本不能夠?qū)崿F(xiàn)長遠(yuǎn)的管理目標(biāo)。但是，如果過于加大對(duì)技術(shù)支持力量的投入，又會(huì)加劇酒店運(yùn)作的壓力，比如說需要引入更多的技術(shù)人才、設(shè)備，需要不斷的維護(hù)等等，這些都直接的影響到了酒店當(dāng)下的發(fā)展。就目前的發(fā)展現(xiàn)狀來看，不少酒店為了能夠快速的獲得短期利益，不惜忽略自身的電子商務(wù)應(yīng)用，從而導(dǎo)致沒有足夠的技術(shù)支持力量，而這些又相應(yīng)的作用于酒店未來的發(fā)展，使酒店呈現(xiàn)出病態(tài)的發(fā)展。

1.3 網(wǎng)址、網(wǎng)上價(jià)格存在問題

電子商務(wù)的應(yīng)用，代表著酒店因此獲得了更廣闊的發(fā)展渠道，但是就目前的現(xiàn)狀來看，酒店的網(wǎng)址、網(wǎng)上價(jià)格都存在著相應(yīng)的局限性，比如說人們幾乎不會(huì)記得酒店的網(wǎng)址，所以需要通過在網(wǎng)上搜索才能夠進(jìn)入酒店的網(wǎng)站。而由于目前電子商務(wù)在酒店管理中還沒有良好的普及，所以大多數(shù)酒店在網(wǎng)上所報(bào)出的價(jià)格與現(xiàn)實(shí)中幾乎是一樣的，甚至還沒有現(xiàn)實(shí)中優(yōu)惠，這樣一來，就大大的打擊了人們的入住心理，影響到了人們對(duì)酒店的歸屬感，最終直接的影響到酒店的發(fā)展，影響到電子商務(wù)在酒店管理中的應(yīng)用。

2 阻礙電子商務(wù)在我國酒店管理中應(yīng)用的因素

2.1 觀念因素

觀念是不是正確，是不是符合社會(huì)發(fā)展的需求，直接的影響到酒店管理對(duì)電子商務(wù)的應(yīng)用，而觀念因素對(duì)電子商務(wù)在我國酒店管理中應(yīng)用的阻礙，主要包括了以下幾點(diǎn)：第一，酒店領(lǐng)導(dǎo)者、決策者普遍認(rèn)為酒店是以提供服務(wù)而獲得利益的機(jī)構(gòu)，其自身的生存、發(fā)展關(guān)鍵在于服務(wù)的質(zhì)量，所以認(rèn)為電子商務(wù)在酒店管理中的應(yīng)用是沒有必要的；第二，電子商務(wù)在酒店管理中的應(yīng)用是一種創(chuàng)新的形式，對(duì)于傳統(tǒng)的酒店管理者、決策者來說，還不能夠全面的認(rèn)識(shí)到應(yīng)用的價(jià)值、重要性以及必要性，進(jìn)而從源頭上阻礙了酒店管理對(duì)電子商務(wù)的應(yīng)用；第三，電子商務(wù)在酒店管理中的應(yīng)用，并不是一朝一夕就能夠收獲效果的，而在發(fā)展的過程中，很多酒店決策者、領(lǐng)導(dǎo)者往往會(huì)因?yàn)槎唐诶娴南陆刀鴷和?duì)電子商務(wù)的應(yīng)用，從而阻礙了活動(dòng)的順利開展。

2.2 技術(shù)、人才因素

要想成功的推動(dòng)我國酒店管理應(yīng)用電子商務(wù)，需要大量的技術(shù)、人才來作為支撐，換句話來說，技術(shù)、人才是關(guān)系到電子商務(wù)在我國酒店管理中應(yīng)用的主要因素。具體主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：第一，人才、技術(shù)的大力引進(jìn)，勢(shì)必會(huì)直接的影響到我國酒店的發(fā)展，比如說會(huì)加劇酒店的投資，會(huì)在長時(shí)間之內(nèi)阻礙酒店的正常發(fā)展，從而使得很多酒店領(lǐng)導(dǎo)者、決策者打退堂鼓；第二，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)雖然獲得了非常良好的發(fā)展，但是其中的漏洞也是人所皆知的，而酒店管理者、決策者也會(huì)因?yàn)橛?jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的漏洞產(chǎn)生相應(yīng)的懷疑，比如說以電子商務(wù)來實(shí)施管理會(huì)不會(huì)不可靠，電子商務(wù)是不是真的能夠帶來相應(yīng)的利益等等；第三，通過實(shí)施電子商務(wù)，酒店在運(yùn)作的過程中會(huì)承擔(dān)更大的風(fēng)險(xiǎn)，比如說相應(yīng)技術(shù)的缺陷，導(dǎo)致預(yù)定出現(xiàn)問題等等，從而直接的引發(fā)酒店領(lǐng)導(dǎo)者、決策者的懷疑，最終影響到電子商務(wù)在酒店管理中的應(yīng)用。

2.3 資金、成本因素

電子商務(wù)的應(yīng)用離不開經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)這塊生長的土壤，而建立一個(gè)網(wǎng)站不僅僅需要專業(yè)的人員、服務(wù)器、網(wǎng)頁制作，還需要有專門的維護(hù)，這些都需要很大一筆費(fèi)用，也就是說，電子商務(wù)的應(yīng)用需要經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)來作為支撐。這一點(diǎn)對(duì)于效益不太好的酒店來說，無疑是最大的難題，因?yàn)橐Ц栋嘿F的費(fèi)用建立網(wǎng)站并開展業(yè)務(wù)是有一定的困難的，成本控制的不到位，加上效益不好，往往會(huì)導(dǎo)致收益無法支付高額的成本支出，從而導(dǎo)致經(jīng)營者便越來越不重視電子商務(wù)的發(fā)展，資金投入不夠，進(jìn)而使酒店企業(yè)的商務(wù)體系進(jìn)入惡性循環(huán)階段，最終導(dǎo)致電子商務(wù)體系形同虛設(shè)。酒店企業(yè)只有在電子商務(wù)的構(gòu)建上投入足夠的資金，不僅在體系的構(gòu)建上，在宣傳和營銷也做得相當(dāng)?shù)某晒Γ挥羞@樣才能提高電子商務(wù)的影響力和知名度，從而增加收入，為酒店帶來更大經(jīng)濟(jì)效益。

3 推動(dòng)電子商務(wù)在我國酒店管理中應(yīng)用的有效措施

3.1 加強(qiáng)宣傳、做好網(wǎng)上交易安全工作

消費(fèi)者通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)施酒店預(yù)定、付款，是電子商務(wù)應(yīng)用于酒店管理中的重要項(xiàng)目，這樣既能夠幫助消費(fèi)者更好、更全面的認(rèn)識(shí)酒店，又能夠從酒店的角度更加及時(shí)的服務(wù)于消費(fèi)者，但是當(dāng)中所涉及到的交易問題，則是最大的影響因素。就目前的發(fā)展現(xiàn)狀來看，盡管很多酒店都積極的與銀行達(dá)成了合作，及時(shí)的推行網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù)，但是由于很多消費(fèi)者仍然受到傳統(tǒng)消費(fèi)觀念的影響，所以其效果也不盡人意。正是因?yàn)檫@樣，我國酒店在應(yīng)用電子商務(wù)的過程中，還應(yīng)該積極的加強(qiáng)相關(guān)的宣傳，并且做好自身的網(wǎng)上交易安全工作，比如說大力的宣傳網(wǎng)上交易力度，積極的與銀行普及信用卡、電子支票、電子先進(jìn)等等電子方式等等，不僅如此，還必須做好相關(guān)的維護(hù)工作，以強(qiáng)化交易的安全性，這樣才能夠最大限度的推動(dòng)網(wǎng)上交易工作的順利開展，滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求，并為消費(fèi)者提供滿意的服務(wù)，最終既取得應(yīng)用電子商務(wù)的成果，又促進(jìn)自身酒店的生存以及發(fā)展，使酒店的運(yùn)作更加方便、快捷、安全。

3.2 培養(yǎng)多層次酒店電子商務(wù)專業(yè)人才

人才是酒店發(fā)展中的重要資源，而在酒店管理中應(yīng)用電子商務(wù)，其是不是能夠取得預(yù)期的效果、成效關(guān)鍵就在于是不是擁有高層次、更能力、高素質(zhì)的電子商務(wù)專業(yè)人才。正是因?yàn)檫@樣，酒店在應(yīng)用電子商務(wù)的過程中，還必須積極的培養(yǎng)多層次的酒店電子商務(wù)專業(yè)人才，這樣才能夠以人才的力量推動(dòng)自身的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的發(fā)展目標(biāo)。具體的實(shí)施措施包括了以下幾點(diǎn)：第一，根據(jù)自身酒店的發(fā)展現(xiàn)狀，及時(shí)的、大力的引進(jìn)高能力、高素質(zhì)的專業(yè)型人才，這樣才能夠不斷的強(qiáng)化自身的人力資源結(jié)構(gòu)，也才能夠滿足電子商務(wù)發(fā)展的需求；第二，酒店應(yīng)該根據(jù)自身已有的電子商務(wù)人才實(shí)施相應(yīng)的明確分工，比如說可以將操作人員分為外行型、初學(xué)型、熟練型以及專家型，這樣既能夠推動(dòng)人才的發(fā)展，又能夠幫助酒店更加的了解自身員工；第三，酒店應(yīng)該為已有人才開展相應(yīng)的培訓(xùn)、教育，比如說邀請(qǐng)專家來自身酒店開講座、鼓勵(lì)已有電子商務(wù)人才外出繼續(xù)學(xué)習(xí)等等，這樣才能夠培養(yǎng)出多層次的酒店電子商務(wù)專業(yè)人才，從而實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)在酒店管理中的良好應(yīng)用。

3.3 整合資源、合理定位

電子商務(wù)不是簡單地建立一個(gè)屬于酒店自己的網(wǎng)站，而是通過酒店內(nèi)部的各種部門整合為一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一體，最大程度發(fā)揮酒店的潛能。酒店開展電子商務(wù)，應(yīng)當(dāng)依照自身的特點(diǎn)，建立自身的企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)、外部網(wǎng)以及因特網(wǎng)聯(lián)接。將酒店的業(yè)務(wù)流程組織化、整合化，就是將采購部門、管理部門、服務(wù)部門、公關(guān)部門、餐飲部門等整合在酒店內(nèi)部網(wǎng)上，將具體的業(yè)務(wù)信息化。然后通過Internet的及時(shí)性、便捷性，在第一時(shí)間處理主要業(yè)務(wù)，使這些部門每個(gè)系統(tǒng)既能夠獨(dú)立運(yùn)行，又能夠系統(tǒng)運(yùn)行。因此，酒店在設(shè)計(jì)和建設(shè)電子商務(wù)系統(tǒng)時(shí)，首先要準(zhǔn)確定位，要先考慮商務(wù)需求和商務(wù)目標(biāo)是什么，然后再考慮選用或開發(fā)什么樣的技術(shù)加以實(shí)現(xiàn)。調(diào)查表明，國內(nèi)許多酒店，計(jì)算機(jī)技術(shù)仍然停留在初級(jí)應(yīng)用階段，基本上只能做一些簡單的文字處理和最普通的數(shù)據(jù)報(bào)表處理，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有發(fā)揮出應(yīng)有的優(yōu)勢(shì)。就是已經(jīng)上網(wǎng)的酒店，也都是制作網(wǎng)頁或建立一個(gè)不能及時(shí)更新網(wǎng)站的階段，為酒店本身做宣傳和廣告，銷售預(yù)訂功能尚未在網(wǎng)上大規(guī)模展開，酒店服務(wù)與電子商務(wù)的還未徹底整合，不能實(shí)現(xiàn)酒店服務(wù)項(xiàng)目與顧客需求的全天候、自動(dòng)化對(duì)接。作為一種新的業(yè)務(wù)探索模式，酒店電子商務(wù)是傳統(tǒng)業(yè)務(wù)在虛擬時(shí)空中的補(bǔ)充，其定位應(yīng)滿足酒店市場的發(fā)展要求，順應(yīng)酒店戰(zhàn)略創(chuàng)新的趨勢(shì)。由于網(wǎng)絡(luò)不能解決集體團(tuán)隊(duì)酒店服務(wù)的個(gè)性與特性問題，網(wǎng)絡(luò)也無法達(dá)到傳統(tǒng)服務(wù)模式所達(dá)到的一些要求，因此，網(wǎng)絡(luò)與傳統(tǒng)服務(wù)兩者應(yīng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展，只有這樣，才能降低酒店經(jīng)營成本，提高市場競爭力。

3.4 增設(shè)酒店服務(wù)項(xiàng)目，提高產(chǎn)品技術(shù)含量

電子商務(wù)在酒店管理中的應(yīng)用，的確能夠最大限度的推動(dòng)酒店的發(fā)展，但是其發(fā)展其實(shí)屬于一種對(duì)外的發(fā)展，比如說提高酒店的知名度、改變酒店傳統(tǒng)的運(yùn)作模式、拓展酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展等等。而對(duì)于酒店來說，要想獲得真正意義上的可持續(xù)發(fā)展，關(guān)鍵還必須提高自身的服務(wù)，提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，否則外部與內(nèi)部的不符合，必然會(huì)影響到酒店的正常運(yùn)作，阻礙酒店的發(fā)展。正是因?yàn)檫@樣，酒店在應(yīng)用電子商務(wù)的過程中，必須及時(shí)的、積極的增設(shè)相應(yīng)的酒店服務(wù)項(xiàng)目，并努力提高這些產(chǎn)品的技術(shù)含量，這樣才能夠不斷的吸引消費(fèi)者，滿足消費(fèi)者的需求，最終強(qiáng)化消費(fèi)者的歸屬感以及忠誠度，而只有這樣，酒店才能夠在激烈的市場競爭中獲得可持續(xù)性的、良好的、廣闊的發(fā)展前景。具體的實(shí)施措施包括了以下幾點(diǎn)：第一，通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)開展消費(fèi)者評(píng)價(jià)活動(dòng)，進(jìn)而根據(jù)消費(fèi)者的評(píng)價(jià)及時(shí)的整合自身的服務(wù)，比如說提供消費(fèi)者需要的項(xiàng)目等等；第二，積極的開展工作反思，以及時(shí)的了解自身酒店的不足，進(jìn)而根據(jù)這些不足找到解決的措施、途徑，進(jìn)而通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)將新增設(shè)的項(xiàng)目實(shí)施宣傳；第三，務(wù)必要做到宣傳于實(shí)際的符合，努力提高自身服務(wù)產(chǎn)品的技術(shù)含量，這樣才能夠最大限度的滿足消費(fèi)者的需求，提高酒店的效益。

4 結(jié)語

總而言之，電子商務(wù)是社會(huì)、國家發(fā)展的必然趨勢(shì)，而基于這一點(diǎn)，我國酒店必須及時(shí)地認(rèn)識(shí)到應(yīng)用電子商務(wù)的重要性和必要性，進(jìn)而結(jié)合自身酒店的實(shí)際發(fā)展條件、特點(diǎn)，探索出適合的、科學(xué)的、合理的以及有效的應(yīng)用措施，這樣才能夠滿足社會(huì)、市場發(fā)展的需求，才能夠不斷地滿足消費(fèi)者的需要，也才能夠幫助酒店獲得可持續(xù)發(fā)展的條件。

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