易思榮，黃 婭，肖 忠，韓 鳳，李 娟，曹厚強(qiáng)，全 健

（重慶市藥物種植研究所，重慶 408435）

白術(shù)（Atractylodes macrocephala koidz.）屬菊科蒼術(shù)屬，系多年生草本植物，以根莖入藥，具有健脾、燥濕、固表、止汗等功效[1]。隨著中藥材市場供需矛盾的進(jìn)一步加大和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，重慶市白術(shù)栽培面積日益擴(kuò)大。白術(shù)在栽培過程中易遭受多種病蟲害侵襲，常導(dǎo)致30%～50%減產(chǎn)甚至絕收，嚴(yán)重影響藥農(nóng)和藥材生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益，很大程度制約了白術(shù)生產(chǎn)的發(fā)展[2]。危害白術(shù)的主要病害有根腐病、立枯病、白絹病、鐵葉病、紋枯病及根結(jié)線蟲病等；蟲害主要有白術(shù)長管蚜、小地老虎、大青葉蟬、金龜子及白術(shù)術(shù)子螟等。為生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的藥用白術(shù)產(chǎn)品，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展，筆者對(duì)渝產(chǎn)白術(shù)的主要病蟲害種類進(jìn)行了調(diào)查，并開展了無公害防治技術(shù)研究。

1 中藥材病蟲害防治原則

按照“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)措施與化學(xué)防治相結(jié)合，科學(xué)使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，綜合運(yùn)用各種防治措施，減輕病蟲害所造成的損失。中藥材病蟲害防治中必須堅(jiān)持以下原則：

（1）嚴(yán)格禁止使用劇毒、高毒、高殘留或者具有三致（致癌、致畸、致突變）的農(nóng)藥，如生產(chǎn)上實(shí)屬必需，允許生產(chǎn)基地有限度地使用部分有機(jī)合成農(nóng)藥，并嚴(yán)格按照規(guī)定的方法使用；（2）選用低毒、高效、低殘留生物農(nóng)藥及個(gè)別中等毒性農(nóng)藥，大力推廣綠色環(huán)保機(jī)械；（3）嚴(yán)格控制有機(jī)合成農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品中的最終殘留，不得高于國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，每種有機(jī)合成農(nóng)藥在一種作物的生長期內(nèi)只允許使用一次；（4）在使用混配有機(jī)合成化學(xué)農(nóng)藥的各種生物源農(nóng)藥時(shí)，混配的化學(xué)農(nóng)藥只允許選用指定的品種；（5）嚴(yán)格控制各種遺傳工程微生物制劑的使用；（6）花類藥材現(xiàn)蕾后應(yīng)嚴(yán)格禁止施用任何化學(xué)農(nóng)藥。

2 白術(shù)主要病害及防治方法

2.1 根腐病

2.1.1 病原及發(fā)生規(guī)律 根腐病病原為半知菌亞門尖孢鐮刀菌（Fusarium oxysporum Schl.），病菌在土壤中或白術(shù)根上越冬，借蟲傷、機(jī)械傷等傷口侵入根系，也可直接侵入。初次侵染源為連作土壤和帶菌種白術(shù)移栽；重復(fù)侵染主要通過雨水的沖刷和病殘?bào)w的擴(kuò)散。4月中、下旬日均溫16℃以上開始發(fā)病，連續(xù)一周日均溫22～28℃進(jìn)入發(fā)病盛期，5～7月發(fā)病最重。重茬地、低洼潮濕的土壤發(fā)病嚴(yán)重。2.1.2 危害癥狀 主要危害根部，多見于植株生長中后期，發(fā)病初期葉片發(fā)黃，后變褐色，由下部葉片向上部葉片發(fā)展至干枯。病菌從根部侵入后，沿維管束向全株擴(kuò)展，初期病根呈黃褐色，后期根莖部皺縮變軟，橫剖病根維管束為褐色，病害擴(kuò)展到主根以后地上部萎蔫干枯，嚴(yán)重的病株枯死。橫切根部呈點(diǎn)狀褐色圈，根莖干腐，病株易拔起。病部可見橙紅色霉?fàn)钗锘螯c(diǎn)狀黏性物質(zhì)。

2.2.3 防治方法 白術(shù)留種時(shí)選擇無病健壯植株栽培留種。種栽貯藏期間保持白術(shù)鮮活，嚴(yán)防失水。種前用50%多菌靈或70%托布津可濕性粉劑1 000倍液浸漬5～10 min晾干后下種。嚴(yán)格控制土壤含水量，選擇高燥排水良好的沙土種植。注意輪作，重茬地用40%拌種雙可濕性粉劑1.5 kg/667m2與細(xì)土拌均勻撒施田間，進(jìn)行土壤消毒。

選用抗病矮稈闊葉型白術(shù)品種種植；與禾本科作物輪作，可抑制病原菌繁殖；播種或栽種前，將藥劑與細(xì)土拌勻施入穴內(nèi)，可采用滅菌丹、敵克松、托布津、多菌靈等藥劑；種植前用50%退菌特100倍液浸種3 min，晾干后下種；發(fā)病初期，用50%多菌靈、敵克松或50%甲基托布津1 000倍液，澆灌病區(qū)。

2.2 白絹病

2.2.1 病原及發(fā)生規(guī)律 白絹病病原為半知菌亞門齊整小核菌（Sclerotium rolfsii Sacc.），術(shù)栽或土壤中越冬的菌絲和菌核為初侵染源，水流和植株間接觸會(huì)引起再侵染。通常4月下旬開始發(fā)生，6月上旬至8月中旬漸趨嚴(yán)重。

2.2.2 危害癥狀 白絹病危害根狀莖。當(dāng)溫度升高時(shí)，根莖內(nèi)菌絲穿出土層，周圍密布白色菌絲，形成乳白色或米黃色菌落。最后呈茶褐色似油菜籽大小的菌核，高溫高濕條件下，蔓延極快。感病初期病株地上部無明顯癥狀，被害后期植株頂端枯萎下垂，根莖部呈纖維狀干枯，最后全株干枯死亡。

2.2.3 防治方法 避免連作，白術(shù)應(yīng)與禾本科作物如玉米等輪作，避免與茄科等作物如辣椒、茄子、番茄等輪作；選用健壯無病白術(shù)栽培留種，栽種前用50%退菌特100倍液浸種4 min后，晾干種植；整地時(shí)用五氯硝基苯1 kg/667m2進(jìn)行土壤消毒；田間發(fā)病時(shí)，拔除發(fā)病植株集中銷毀，并用50%多菌靈或50%甲基托布津500倍液澆灌病區(qū)。

2.3 立枯病

2.3.1 病原及發(fā)生規(guī)律 立枯病病原為半知菌亞門立枯絲核菌（Rhizoctonia solani Kuhn.），病菌以菌絲體或菌核在土壤或寄主殘?bào)w內(nèi)越冬。為低溫高濕病害，早春遇低溫陰雨天氣，即易感病。4～6月均可發(fā)病。

2.3.2 危害癥狀 發(fā)病部位為莖基部。發(fā)病初期土層干濕交界處部位產(chǎn)生水漬狀橢圓形暗褐色斑塊，并有失水狀萎葉現(xiàn)象出現(xiàn)。育苗期的幼苗和術(shù)栽苗也較易發(fā)病，病株根莖部出現(xiàn)黃褐色病斑，病斑擴(kuò)大呈黑褐色干縮凹陷，嚴(yán)重時(shí)病株倒伏枯死。

2.3.3 防治方法 早春及時(shí)中耕提高地溫，遇雨及時(shí)排除積水控制土壤濕度；播種前曬種并用50%多菌靈按用種量的0.3%～0.5%拌種；育苗時(shí)苗床用40%拌種雙7～10 g/m2或45%五氯硝基苯10～15 g/m2進(jìn)行土壤消毒；播種出苗后及時(shí)用50%甲基托布津l 500倍液灌根；發(fā)現(xiàn)病株立即拔除集中銷毀并用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液灌根。

2.4 斑枯?。ㄨF葉?。?/h3>

2.4.1 病原及發(fā)生規(guī)律 斑枯病病原為半知菌亞門殼針孢菌（Septoria atractylodis Yu et Chen.），病菌以分生孢子器在病殘?bào)w上越冬。翌年產(chǎn)生分生孢子，借風(fēng)雨傳播，先侵入寄主下部葉片。4月下旬開始發(fā)病，6～8月進(jìn)入發(fā)病盛期，并可一直危害到9月中下旬。降雨頻繁、溫濕度大的季節(jié)易發(fā)病，重茬地、生長不良地塊發(fā)病較重。

2.4.2 危害癥狀 斑枯病主要危害花蕾、莖稈和葉片，發(fā)病初期葉片產(chǎn)生黃綠色失水小斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大，病斑受葉脈限制常呈多角形或不規(guī)則形，暗褐色至黑褐色。后期病斑中央灰白色，其上生有密集的黑色小粒點(diǎn)，此即為病菌孢子群。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)病斑布滿全葉，成鐵黑色，植株葉片由下向上枯死。2.4.3 防治方法 選用健壯無病株栽培留種；栽前用50%多菌靈或托布津可濕性粉劑1 000倍液浸漬3～5 min，晾干后下種；發(fā)病后及時(shí)拔除發(fā)病植株集中銷毀并用50%甲基托布津1 500倍液噴霧防治，間隔 10～l5 d噴 1次，連噴 3～4次。

2.5 紋枯病

2.5.1 病原及發(fā)生規(guī)律 由半知菌亞門絲核菌屬侵染致病。遺留在田間的菌核為初侵染源。病株枝葉接觸傳染，株間橫向擴(kuò)展形成發(fā)病中心。秋季田間潮濕，施氮肥過多且濕度較大時(shí)易發(fā)病。

2.5.2 危害癥狀 主要危害白術(shù)莖稈。病斑中間淺褐色，邊緣深褐色，病斑融匯呈云紋狀。病部垂直擴(kuò)展致整株枯死。后期病部可見蘿卜籽大小的菌核。2.5.3 防治方法 選用健壯無病株栽培留種；育苗時(shí)苗床用40%拌種雙7～10 g/m2或45%五氯硝基苯10～15 g/m2進(jìn)行土壤消毒；播種出苗后及時(shí)用50%甲基托布津l 500倍液灌根；發(fā)現(xiàn)病株立即拔除集中銷毀并用5%井岡霉毒500倍液噴霧，每間隔10～l5 d噴 1次，連噴 3～4次。

2.6 銹病

2.6.1 病原及發(fā)生規(guī)律 銹病病原為擔(dān)子菌亞門雙孢銹菌（Puccinia atractylodis Syd.），常于5月上旬開始發(fā)病，6月下旬至8月下旬為發(fā)病盛期。夏季，驟晴驟雨是白術(shù)銹病迅速發(fā)展、蔓延的重要因素。

2.6.2 危害癥狀 銹病主要危害白術(shù)的葉片，在5～6月發(fā)病較重。被害葉片產(chǎn)生黃綠色略隆起病斑。葉背病斑生有黃色顆粒狀物，后期破裂，散發(fā)出黃色或鐵銹色粉末（病菌孢子）。

2.6.3 防治方法 選用健壯無病株栽培留種；發(fā)現(xiàn)感病植株及時(shí)拔除集中銷毀；種植過程中適當(dāng)增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗病能力；及時(shí)排除田間積水，防止?jié)澈?；發(fā)病初期，噴15%可濕性粉銹寧600倍液或波美0.2～0.3度石硫合劑，每間隔7～10 d噴1次，連噴 2～3次。

2.7 根結(jié)線蟲病

2.7.1 病原及發(fā)生規(guī)律 病原是（Meloidogyne sp.）屬根結(jié)線蟲。該線蟲為內(nèi)寄生，體積微小，肉眼不可見，雌雄異形，雄蟲線狀，雌蟲近球形。該病初侵染來源主要是土壤及帶線蟲的種根。根結(jié)線蟲病在白術(shù)的整個(gè)生長期間均可發(fā)生。白術(shù)被線蟲寄生后，根部產(chǎn)生許多根瘤，根成結(jié)節(jié)狀，地上部生長不良。2.7.2 危害癥狀 根結(jié)線蟲病發(fā)病部位主要為根部。根尖部生有小米粒大小根結(jié)，重時(shí)根呈亂毛狀，有腥臭味，地上植株矮小黃萎，下部葉片焦枯脫落。嚴(yán)重時(shí)塊根上布滿瘤狀突起，嚴(yán)重影響藥材質(zhì)量。2.7.3 防治方法 移栽前用10%噻唑磷顆粒劑15～20 kg/667m2進(jìn)行土壤消毒，定植緩苗后用1.8%阿維菌素1 000～1 500倍液灌根，每隔10～15 d灌根1次，連灌2～3次。

3 白術(shù)主要蟲害及防治方法

3.1 白術(shù)長管蚜

3.1.1 發(fā)生規(guī)律 白術(shù)長管蚜在重慶一年可發(fā)生10余代，以卵在寄主植物葉背、枝莖和近土面的根基處越冬。翌年春季卵孵化后孤雌生殖并開始危害，5月份發(fā)生有翅蚜向白術(shù)遷飛危害，秋季向越冬寄主遷飛，產(chǎn)生雌、雄蚜交配后產(chǎn)卵越冬。苗期至孕蕾期為害最為嚴(yán)重。

3.1.2 危害特點(diǎn) 成蟲、若蟲聚集在寄主幼葉、嫩莖、花軸上吸食汁液，被害處常出現(xiàn)褐色小斑點(diǎn)。4～6月蚜蟲危害較為嚴(yán)重，主要危害嫩葉，吸食嫩葉及新梢汁液。嚴(yán)重時(shí)，使葉色變黃，植株萎縮。

3.1.3 防治方法 清除田間及地邊雜草，減少蟲害生存條件；發(fā)生初期，噴40%樂果乳油1 500倍液，7～10 d噴一次，連續(xù)2～3次；秋冬季白術(shù)采收后，及時(shí)清理莖葉集中銷毀，減輕來年蟲源。

3.2 小地老虎

3.2.1 發(fā)生規(guī)律 小地老虎在重慶一年可發(fā)生1～2代，以老熟幼蟲、蛹及成蟲在長江流域越冬，春季蟲源系遷飛而來。成蟲產(chǎn)卵在矮小雜草的葉背或嫩莖上，并對(duì)黑光燈及糖醋酒等趨性較強(qiáng)。幼蟲3齡前咬食白術(shù)嫩葉和幼莖，3齡后，晝間潛伏在表土中，夜間出來危害。老熟幼蟲有假死習(xí)性。小地老虎喜溫暖及潮濕的條件，低洼易澇地、保水性強(qiáng)的壤土、黏土、砂壤土適于小地老虎的發(fā)生。

3.2.2 危害特點(diǎn) 以幼蟲危害幼苗近地面的部分，咬斷植株拖入土洞，造成缺苗。

3.2.3 防治方法 雜草是地老虎產(chǎn)卵的場所，也是幼蟲向作物轉(zhuǎn)移為害的橋梁。因此，春耕前進(jìn)行精耕細(xì)作，或在初齡幼蟲期鏟除雜草，可消滅部分蟲、卵。結(jié)合黏蟲用糖、醋、酒誘殺液或甘薯、胡蘿卜等發(fā)酵液誘殺成蟲。用泡桐葉或萵苣葉誘捕幼蟲，于每日清晨到田間捕捉；對(duì)高齡幼蟲也可在清晨到田間檢查，如果發(fā)現(xiàn)有斷苗，及時(shí)撥開附近的土塊，進(jìn)行捕殺。

可選用50%辛硫磷乳油750 mL/hm2，或2.5%溴氰菊酯乳油或40%氯氰菊酯乳油300～450 mL/hm2、90%晶體敵百蟲 750 g/hm2，對(duì)水 750 L/hm2噴霧。噴藥適期應(yīng)在有蟲3齡盛發(fā)前。

3.3 金龜子

3.3.1 發(fā)生規(guī)律 金龜子在重慶白術(shù)產(chǎn)區(qū)一年通常發(fā)生1代，初孵幼蟲均以腐殖質(zhì)為食，以后咬食根系。幼蟲終生棲生土中，活動(dòng)最適土溫平均13～18℃，高于23℃向深層土壤轉(zhuǎn)移。金龜子危害白術(shù)主要是春秋兩季，以春季最重。

3.3.2 危害特點(diǎn) 幼蟲危害白術(shù)幼苗基部呈較整齊的切口，將根莖咬成孔洞或缺刻，苗期受害，造成缺苗，生長期受害，植株矮小或死亡。成蟲咬食白術(shù)果實(shí)和花蕾。

3.3.3 防治方法 防治金龜子用50%辛硫磷乳油250 g對(duì)水 500 mL/667m2噴灑，7～10 d噴一次，連續(xù) 2～3次。

3.4 大青葉蟬

3.4.1 發(fā)生規(guī)律 大青葉蟬在重慶白術(shù)產(chǎn)區(qū)一年可發(fā)生3代，以卵越冬。越冬卵翌年4月上旬孵出，若蟲聚集取食葉片汁液，以后分散危害。6月中旬為第一代盛發(fā)期，7月下旬至8月上旬、9月下旬發(fā)生嚴(yán)重。成蟲趨光性強(qiáng)，10月以后雌成蟲多在白術(shù)枝條表皮下產(chǎn)卵越冬。

3.4.2 危害特點(diǎn) 大青葉蟬食性雜，以成蟲和若蟲刺吸白術(shù)葉片汁液，造成葉片失綠。

3.4.3 防治方法 清除田間及地邊雜草，減少蟲害生存條件；秋冬季白術(shù)采收后，及時(shí)清理莖葉集中銷毀，減輕來年蟲源。在成蟲期利用燈光誘殺，可以大量消滅成蟲。

收獲季節(jié)或10月中旬左右，當(dāng)雌成蟲轉(zhuǎn)移至樹木產(chǎn)卵以及4月中旬越冬卵孵化期間，幼齡若蟲轉(zhuǎn)移到矮小植物上時(shí)，蟲口集中，可以用90%敵百蟲晶體、80%敵敵畏乳油、50%辛硫磷乳油、50%甲胺磷乳油1 000倍液噴殺。

3.5 白術(shù)術(shù)籽螟

3.5.1 發(fā)生規(guī)律 白術(shù)術(shù)籽螟在重慶一年通常發(fā)生1代。成蟲常在白術(shù)葉片背面產(chǎn)卵，孵化后的幼蟲向花蕾轉(zhuǎn)移，集中危害種子。危害期9月至翌年播種前。以老熟幼蟲和蛹在花蕾上或果序內(nèi)越冬。3.5.2 危害特點(diǎn) 白術(shù)術(shù)籽螟屬單食性害蟲，以幼蟲危害白術(shù)種子，造成種子空秕或霉?fàn)€。開花初期，該蟲危害種子。8～11月發(fā)生重，一年1代，以幼蟲咬食花蕾，使花蕾干癟，還能將種子蛀空。3.5.3 防治方法 深翻土地，消滅越冬蟲口，減輕蟲害程度；水旱輪作，減少大田蟲口密度；選育抗蟲品種，提高抗性；白術(shù)初花期、成蟲產(chǎn)卵前，噴80%敵敵畏800倍液進(jìn)行防治，每7～10 d噴一次，連續(xù)2～3次。

4 病蟲無公害防治策略

4.1 深耕細(xì)作及清潔田園

育苗地選擇新開荒地或砂壤田，術(shù)栽地宜選砂壤土或壤土，且地勢(shì)較高，雨停無積水；深耕曬壟；結(jié)合整地清除病株殘?bào)w和雜草，降低越冬病蟲基數(shù)。

4.2 合理輪作和間套作

輪作可改變土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)白術(shù)生長，增強(qiáng)對(duì)病蟲的抵抗力。白術(shù)宜與禾本科作物或白菜、薯芋、玄參、白芷等輪作，可減輕根腐病、白絹病和立枯病等的危害。水旱輪作可消滅大量蠐螬、小地老虎等地下害蟲。間作因植物根系分泌物或氣味對(duì)病蟲害有抑制或驅(qū)避作用。

4.3 選用良種及種子消毒

選擇無病蟲或病蟲害發(fā)生輕的田塊為留種田；選擇無病蟲危害植株留種；開展抗性品種選育，提高抗病蟲害能力，闊葉矮壯、三出復(fù)葉類型的白術(shù)抗根腐病，矮稈型抗術(shù)籽蟲；播種前曬種，用50%多菌靈按用種量的0.3%～0.5%拌種可有效防治防立枯??；術(shù)栽前用50%多菌靈1 000倍液浸種5 h預(yù)防根腐病。

4.4 加強(qiáng)栽培管理

在播種、術(shù)栽前，施3%辛硫磷3 kg/667m2、石灰粉50～60 kg/667m2翻于土中殺菌滅蟲；3月下旬至4月上旬，土溫達(dá)12℃以上時(shí)播種，術(shù)栽12月下旬至翌年2月下旬；播種、術(shù)栽后，用50%乙草胺500倍液噴霧防雜草；起壟分廂規(guī)范栽培，配方施肥，多施腐熟有機(jī)肥，增施磷鉀肥，少施氮肥。

[1]王瑞娜，唐 茜，何鳳發(fā).藥用白術(shù)的藥理作用及其綜合開發(fā)利用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，38（11）：5610-5611，5627.

[2]李小霞，肖仲久，李 黛，等.白術(shù)白絹病病原菌的分子鑒定[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（12）：126-128.