銀川市設(shè)施切花月季高效栽培技術(shù)＊

寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生物與制藥技術(shù)系 任 杰 魏 鵬

銀川市設(shè)施切花月季高效栽培技術(shù)＊

寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生物與制藥技術(shù)系 任 杰 魏 鵬

銀川市屬典型的中溫帶大陸性氣候，年平均氣溫8.5℃，日溫差12 ～ 15℃，年平均日照時(shí)數(shù)2 800 ～ 3 000 h，是全國(guó)太陽輻射和日照時(shí)數(shù)最多的地區(qū)之一，發(fā)展花卉生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的光熱資源。依據(jù)寧夏“十二五”發(fā)展總體規(guī)劃，至“十二五”末，全區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)總面積發(fā)展到10 000 hm2，將建成以銀川市為核心的鮮切花生產(chǎn)基地?！躲y川市鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展（戰(zhàn)略）規(guī)劃》提出至2019年，銀川市鮮切花種植面積發(fā)展至667 hm2，新品種覆蓋率達(dá)到90%，其中切花月季、非洲菊等品種優(yōu)先發(fā)展。

切花月季（Rosa hybriela）屬現(xiàn)代月季品種群中適宜做切花的品種，是世界四大切花之一，在禮儀插花和藝術(shù)插花中，都是最常用的花材，切花用量已位居全部切花總量的第3位。日光溫室栽培切花月季，可以周年生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益明顯，已成為城鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入的有效途徑之一。本文，筆者常年與區(qū)內(nèi)花卉龍頭企業(yè)寧夏周景世榮進(jìn)出口有限公司、銀川天地緣錦繡園林花卉有限公司進(jìn)行技術(shù)合作，參與設(shè)施環(huán)境下切花月季引種及適應(yīng)性研究工作，就切花月季日光溫室栽培技術(shù)介紹如下。

一、設(shè)施

日光溫室上要有遮陽網(wǎng)，通風(fēng)處掛30目防蟲網(wǎng)。為溫室內(nèi)做南北方向的平畦，并按長(zhǎng)度方向中間高、兩邊低、坡度0.5/100。

二、整地做畦

土壤深翻40 ～ 60 cm，揀出石塊、殘根等雜物，每667㎡施用農(nóng)家肥4500㎏，氮肥30㎏，磷肥45㎏，鉀肥25㎏。使用過磷酸鈣調(diào)節(jié)土壤pH值至6.0 ～ 7.0，采用高床栽培，床高40 ～50 cm，床頂面寬100 cm，底面寬140 cm，畦溝寬60 cm。

三、定植

定植前7 d床面滴水要透，以床面兩側(cè)有水滲出為準(zhǔn)，定植時(shí)的土壤以手握成團(tuán)，抖動(dòng)即散，手心潮濕為宜。每畦種植2行，按50 cm行距（中心線兩側(cè)25 cm）縱向開溝，溝深15 cm，行距50 cm，株距13 cm，即定植密度 7.5株/㎡。打孔開穴，使用殺毒礬和百菌清混合泥漿沾根。嫁接苗定植時(shí)，嫁接點(diǎn)要高于地面1 ～ 2 cm，并朝向畦內(nèi)側(cè)，砧木頂稍向畦外側(cè)傾斜，以使接芽與地面垂直。扦插苗在不掩埋葉片的前提下，盡可能埋深些，定植后向上提苗使根系垂直并壓實(shí)。灌水要與定植同步進(jìn)行，灌水量最少為30m3/667㎡/次；定植第二天要重新人工灌水一次，以后才可以使用滴灌灌溉。定植一周后檢查成活情況，并及時(shí)補(bǔ)苗。

四、肥水管理

1.土壤灌水。成齡植株生長(zhǎng)季節(jié)每2 d至3 d要灌水一次，每次40 ～ 60 m in，灌溉水量為6 ～ 10 L/㎡。灌水從早晨7時(shí)時(shí)開始，盡量提前，最遲于16時(shí)前完成。判斷灌水量是否合適的標(biāo)準(zhǔn)為畦溝濕潤(rùn)，不積水，陰雨天要保持干爽。

2.土壤排水。畦頂端至棚外排水溝底相對(duì)高度要不少于100 cm，并保持排水溝底不積水，避免畦底漬水。每年早春修剪后至少淋洗土壤一次，以減少表層土壤有害鹽類富集。

3.施肥。切花月季生長(zhǎng)過程中需要比較均衡的肥料，肥量多少可按土壤肥力與植物長(zhǎng)勢(shì)而定，苗期多施N肥，花期多施P、K肥，且需有機(jī)肥與無機(jī)肥交替使用，生長(zhǎng)季應(yīng)15 ～ 20 d追肥1次，增施磷、鉀肥，少施氮肥（N∶P∶K＝1∶1︰2或1︰1︰3），每茬花后追肥1次。

五、環(huán)境控制

1.溫度。日光溫室栽培，白天溫度以20 ～ 25℃為宜，高于26℃時(shí)，增加通風(fēng)面積開窗降溫。夜間溫度保持在12 ～ 15℃，夜間溫度高于16℃時(shí)，延遲晚上關(guān)窗時(shí)間，低于10℃時(shí)上午晚開窗，下午早關(guān)窗，注意通風(fēng)。

2.光照。月季的光飽和點(diǎn)為5 ～ 7萬Lux，光照時(shí)數(shù)長(zhǎng)可促進(jìn)生長(zhǎng)，但強(qiáng)光可使部分紅色品種外瓣變黑、灼傷。植株萌芽時(shí)，可不遮網(wǎng)，以免降低光照強(qiáng)度，影響萌芽。夏季要用銀色遮光網(wǎng)覆蓋，以降低白天光照強(qiáng)度，減輕陽光對(duì)葉片、花瓣的灼傷。

3.相對(duì)濕度?？諝庀鄬?duì)濕度控制在40% ～ 60%，低于40%時(shí)，增加灌水、減少通風(fēng)、增加濕度和向地面灑水。高于60%時(shí)，啟動(dòng)抽風(fēng)機(jī)，加溫除濕。

六、整枝和采收

1.苗期整枝。扦插苗苗期主要工作是摘除花蕾、防除雜草，促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)。新生枝條高度達(dá)30 cm以上時(shí)，可進(jìn)行折枝，折枝時(shí)一手持枝條中部，另一只手握住距基部3 cm處，從最低一個(gè)芽點(diǎn)用手指輕輕扭動(dòng)枝條，在枝條扭曲后輕輕掰彎均勻擺向畦兩側(cè)，但不能將枝條折斷。細(xì)弱折枝充足時(shí)（2 ～ 3枝/株），粗壯枝條按采收位置剪除。嫁接苗苗期有以下幾方面的工作：一是及時(shí)抹除砧木新芽，以免砧芽爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分，使接芽生長(zhǎng)不良；二是及時(shí)摘除接穗花蕾；三是剪除砧木，當(dāng)接芽萌發(fā)長(zhǎng)至15 cm以上，具有8個(gè)以上復(fù)葉時(shí)，剪除砧木枝條。

2.采收期整枝。將10 cm長(zhǎng)就出花頭的枝條重摘心，40 ～ 45 cm長(zhǎng)出花頭的直接摘除花頭，小手指般粗壯枝（畸形或受損傷的花蕾）花枝按采收位置剪短。先將畦外側(cè)、植株底部細(xì)弱枝折枝；植株高處外側(cè)細(xì)弱枝也從分節(jié)處折枝。畦內(nèi)側(cè)高處細(xì)弱枝，壓枝不足時(shí)，拉至植畦外側(cè)從分枝處壓枝。壓枝足夠時(shí)，連同分結(jié)處老枝剪短。折枝葉片不能重疊，又能將畦肩鋪滿為度，一般2 ～ 3枝/株。

3.摘側(cè)芽、花蕾?；ㄖι系膫?cè)芽長(zhǎng)1 ～ 2 cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘除，摘除時(shí)不能損傷葉片和主蕾，側(cè)芽過長(zhǎng)時(shí)才摘除，會(huì)使花朵變小和花枝傷口過大，造成灰霉病感染。摘側(cè)芽時(shí)，要保持花枝挺直，不能人為造成損壞和彎曲。

4.采收。一次枝采收的位置，小手指般粗壯枝留5 ～ 6枚葉；筷子般粗枝留3 ～ 4枚葉；不足筷子粗的枝留1 ～ 2枚葉，壓枝不足時(shí)，不采花留作壓枝。二次及三次枝條采收的位置，小手指般粗壯枝留2枚葉，筷子般粗枝留1枚葉；不足筷子粗的枝不留葉，連同分枝處老枝回剪。所有采收要距所留葉片上方0.5 cm處剪切，不能損傷所保留葉片。

5.修剪。采收一年以上的植株，每年應(yīng)進(jìn)行一次修剪，每株留一年生粗壯枝條3 ～ 5枝，每枝留20 ～ 25 cm長(zhǎng)度，其余剪除，盡量去除分枝處。一般在3月和7月進(jìn)行此項(xiàng)工作，要保留植畦外側(cè)和植株基部的細(xì)弱壓枝，每株2 ～ 3枝，其余剪除。

七、月季鮮切花采后處理

1.田間采收?；ㄖ闹仓昙羟泻螅仨?0 m in內(nèi)插入盛保鮮液的桶中；保鮮液深度15 ～ 20 cm，每天更換一次，（保鮮液為月季專用0.7 g/L硫酸鋁溶液，pH=4.3±0.1）保鮮液使用前要完全溶解和充分?jǐn)嚢?，以確保濃度準(zhǔn)確。采收過程中避免機(jī)械損傷，小心翼翼插入保鮮液中，采收分3個(gè)級(jí)別（40 ～ 50 cm、60 ～ 70 cm、80 cm以上）并分開放置，以免花蕾和上部葉子被刺損傷。采后的花避免日曬風(fēng)吹、淋雨。

2.噴安定劑。預(yù)冷前使用40%寶麗安250倍液（即20 g兌水500 m l），使用“超低容量迷霧噴霧機(jī)”，均勻噴布花蕾及蕾下3片復(fù)葉及莖，用量以不流滴為度，藥液現(xiàn)兌現(xiàn)用，操作人員要帶膠手套和口罩。

3.預(yù)冷 。月季鮮切花應(yīng)分品種、分等級(jí)（40 ～ 50 cm、60～ 70 cm、80 cm以上）插入桶中，每桶80 ～ 100枝；（保鮮液深度10 cm），并使用花網(wǎng)保護(hù)花枝。冷庫(kù)預(yù)冷至少6 h，溫度＋5℃、相對(duì)濕度85%，并用標(biāo)簽紙注明采收日期，要按采收時(shí)間順序分開放置。

八、病蟲害防治

切花月季在溫室中主要病害有白粉病、霜霉病、灰霉病等。主要蟲害有蚜蟲、薊馬、螨類、鱗翅目幼蟲、金龜子等。在溫室中，月季病蟲害防治應(yīng)以“以防為主，以治為輔”的原則綜合防治。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲危害，就應(yīng)針對(duì)不同的防治對(duì)象噴藥防治。對(duì)白粉病可用50%翠貝干懸浮劑3 000倍液和25%戊唑醇乳油3 000倍液噴灑于植株正反兩面；對(duì)霜霉病降低夜間濕度是防治病害關(guān)鍵，可交替使用多氧霉素、甲霜靈和三乙膦酸鋁煙霧劑防治，每2 ～ 7d一次，或使用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液噴霧。對(duì)灰霉病降低溫棚（室）內(nèi)空氣濕度，減少葉面濕潤(rùn)時(shí)間，是防止病害發(fā)生的關(guān)鍵，發(fā)病后可使用寶利安、多氧霉素或腐霉利煙劑防治。對(duì)蚜蟲每次剪花后結(jié)合修剪，剪去有蚜蟲的枝葉，用DDV和擬除蟲菊脂類煙霧劑防除，每2 ～ 7 d一次，此法可兼防薊馬。對(duì)螨類用2.4%愛福丁乳油3 000倍液和50%丁醚脲可濕性粉劑3 000倍液交替噴霧。溫室防治蟲網(wǎng)可用做防范金龜子成蟲，用辛硫磷加入灌溉水中防治幼蟲，每季一次，用量1㎏/667㎡/次。溫室用防蟲網(wǎng)防范金龜子，用辛硫磷加入灌溉水中防治，每季度末一次，用量1 000g/667m2（畝）/次。

寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院校內(nèi)課題資助。