南通地區(qū)大棚A級綠色食品西瓜病蟲害綜合防治技術

顧 兵 陳發(fā)兵 趙中華 韓玉軍

（江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司南通分公司 226017） （南通市南通農(nóng)場大明管理區(qū)）

西瓜作為中國第一大水果，深受廣大消費者喜愛。隨著人們生活水平的提高，消費者對食品的安全性越來越重視，安全優(yōu)質(zhì)的西瓜產(chǎn)品越來越受歡迎。因此按照綠色食品標準進行西瓜生產(chǎn)已經(jīng)成為大勢所趨。

綠色食品是無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱，是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認定，準許使用綠色食品標志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類的食品。綠色食品分為AA級、A級，A級綠色食品西瓜是指按照A級綠色食品標準生產(chǎn)和管理的西瓜產(chǎn)品。

綠色食品西瓜生產(chǎn)中除了嚴格按照標準選擇優(yōu)質(zhì)抗病的西瓜良種、合適的種植基地、合理使用肥料外，最重要的是做好西瓜生產(chǎn)中的病蟲害防治工作，努力使生產(chǎn)的西瓜產(chǎn)品達到綠色食品西瓜標準?，F(xiàn)將綠色食品西瓜主要病蟲害防治方法介紹如下。

1 種子處理

播種前選擇晴天曬種2d。采用溫湯浸種法，把西瓜種子倒入55°C溫水中，邊浸邊攪拌，待水溫降至室溫后，用清水充分洗凈，再浸種。

2 病蟲害防治

2.1 病蟲害防治方針和防治原則

生產(chǎn)A級綠色食品西瓜，病蟲害的防治用藥要嚴格按照 《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T 393-2000》規(guī)定，科學合理使用農(nóng)藥?？傮w上按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的防治原則。

生產(chǎn)A級綠色食品西瓜在使用農(nóng)藥時要嚴格遵循農(nóng)藥的安全期規(guī)定，采收前30d禁止施用任何農(nóng)藥，同一種農(nóng)藥在西瓜整個生長期內(nèi)只允許使用1次。生產(chǎn)A級綠色食品西瓜禁止使用化學除草劑除草和有機合成的植物生長調(diào)節(jié)劑輔助授粉坐果。

2.1.1 農(nóng)業(yè)措施和物理生物防治 優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施和物理、生物防治方法。選用抗病品種，用非化學藥劑處理種子，培育壯苗，加強生產(chǎn)過程的管理，創(chuàng)造適宜西瓜生長的環(huán)境條件；中耕除草，秋季深翻曬土，冬季低溫凍垡殺滅地下害蟲，清潔田園，水旱輪作；同時盡量采用物理方法，如燈光（黑光燈）、色板（黃板）誘殺害蟲，鋪設銀灰地膜和防蟲網(wǎng)減少蟲源，機械捕捉害蟲，機械或人工除草；盡量采用生物農(nóng)藥如BT、農(nóng)用抗生素防治病蟲害。

2.1.2 化學防治總要求 在農(nóng)業(yè)措施不能完全防治好病蟲害時，可以嚴格根據(jù)《NY/T 393-2000》標準施用中毒或低毒農(nóng)藥，禁止施用劇毒、高毒、高殘留或有三致（致癌、致畸、致突變）的農(nóng)藥，具體種類見《NY/T 393-2000》標準中的附錄A（生產(chǎn)A級綠色食品禁止施用的農(nóng)藥列表）。

2.2 主要病蟲害防治技術

2.2.1 病害 西瓜病害主要有猝倒病、疫病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病、霜霉病、病毒病、葉枯病、白粉病及細菌性角斑病。（1）疫病、猝倒?。涸诎l(fā)病初期分別選用25%瑞毒霉600倍液、64%殺毒礬800倍液、波爾多液（0.3∶0.3∶100）、60%百泰（5%唑醚+55%代森聯(lián)）500倍液、250g/L阿米西達（嘧菌酯）1000倍液噴霧防治，每隔5～7d噴1次，連噴1～2次。 （2）蔓枯?。喊l(fā)病初期分別用70%代森錳鋅800倍液、80%代森鋅700～800倍液噴霧防治，7d噴1次，連噴1～2次。 （3）枯萎?。涸诎l(fā)病初期可選用55%敵克松、50%多菌靈1000～1500倍液澆根防治，連續(xù)1～2次。 （4）炭疽病.：發(fā)病初期可選用10%世高 （苯醚甲環(huán)銼）3000～4000倍液、杜邦易寶1000倍液、40%達科寧（百菌清）800倍液噴霧防治，5～6d噴1次，連噴1～2次。 （5）霜霉?。喊l(fā)病初期用品潤 （70%代森聯(lián)）500倍液、波爾多液（0.3∶0.3∶100）、80%大生500倍液噴霧防治，7d噴1次，連噴1～2次。（6）病毒?。阂匝料x傳播為媒介，及時防治蚜蟲是預防病毒病的關鍵。發(fā)病初期可選用20%病毒A可濕性粉劑500倍液、病毒K 600倍液噴霧防治，7d噴1次，連噴2次。發(fā)病嚴重的植株需要拔除并帶出西瓜田，清洗手和工具，防止病毒病交叉感染。（7）葉枯?。喊l(fā)病初期可選用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液、20%農(nóng)用鏈霉素200mg/kg噴霧防治，5～6d噴1次，連噴1～2次。（8）白粉病：發(fā)病初期可選用凱潤（吡唑醚菌酯）1000倍液、15%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液噴霧防治。發(fā)病嚴重時用50%硫磺粉與80%代森鋅可濕性粉劑等量混勻，兌水700倍噴霧防治，5～6d噴1次，連噴1～2次，可兼治炭疽病、霜霉病。（9）細菌性角斑?。嚎蛇x用53.8%可殺得1000倍液、2%春雷霉素700倍液噴霧防治，7d噴1次，連噴1～2次。

2.2.2 蟲害 蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、小地老虎、瓜絹螟、斜紋夜蛾。設黃板誘殺蚜蟲，直接購買黃板或自制黃板。自制黃板的方法是用10cm×20cm的紙板涂上黃漆，上涂1層機油，667m2掛30～40塊，掛在行間，當板粘滿蚜蟲時再重涂一層機油。用頻振式殺蟲燈誘殺多種害蟲成蟲。用糖醋液（1份紅糖，0.5份酒，2份醋），于傍晚放在田間1m高處誘殺小地老虎成蟲。（1）蚜蟲：可選用Zeta-綠氰菊酯乳油2000～3000倍液、2.5%敵殺死3000～4000倍液噴霧防治。其中菊酯類農(nóng)藥在作物生長期內(nèi)只允許使用1次。（2）紅蜘蛛：可用1.8%阿維菌素3000倍液噴霧防治。（3）小地老虎：糖醋液誘殺。用90%敵百蟲晶體0.5kg加水8～10kg噴到炒過的40kg麥麩上制成毒餌，于傍晚撒在西瓜秧苗周圍，誘殺幼蟲；或用2.5%敵殺死灌根，禁止使用高毒高殘留的呋喃丹灌根。（4）瓜絹螟：在幼蟲孵化高峰期噴藥防治。常用藥劑有青蟲菌粉 （每克含孢子100億）100倍液、15%安打3000倍液。（5）斜紋夜蛾：在幼蟲未分散前可用2.5%菜喜2000倍液噴霧消滅幼蟲。