遼寧地區(qū)玉米品質變化趨勢調查
2012-08-30 16:33:14肖雅斌石運慶劉昕王祺于航劉洋
中國科技縱橫 2012年14期
肖雅斌 石運慶 劉昕 王祺 于航 劉洋
摘要:通過對遼寧中、東、南、北、西各個地區(qū)的庫存玉米,從收購入庫、正常儲存期間以及到港口集并各個環(huán)節(jié)對玉米的脂肪酸值變化趨勢所進行的分析調查和對遼寧地區(qū)較為普遍的平房倉和淺圓倉儲存玉米對玉米品質進行了分析比較,得出了各地方產(chǎn)區(qū)玉米儲存品質變化情況,并提出了玉米宜存指標為小于等于65（KOH/干基)/(mg/100g),更符合遼寧地區(qū)實際情況的討論意見。
關鍵詞:遼寧儲存品質變化
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