曹 華
水果型黃瓜又稱荷蘭微型黃瓜、迷你黃瓜、小黃瓜等,為一年生蔓性草本植物,果實短棒形,有棱或微棱,無瘤無刺,瓜長13~18 cm,瓜色綠,口感甜脆,清香爽口,最適宜鮮食,所以稱之為水果型黃瓜。
答:水果型黃瓜清香脆甜,風(fēng)味濃,口感佳,且食用方法多樣,既可直接生吃,又可涼拌、炒食或腌漬,水果型黃瓜還獨具美容功效,黃瓜切成薄片敷于面部,可起到滋潤肌膚、增白祛斑的作用。
水果型黃瓜含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽以及鈣、磷、鐵等人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì),同時丙醇和乙醇含量也非常豐富,其主要作用是抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆哂袦p肥的作用。另外水果黃瓜中葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等不參與糖的代謝,所以很適合糖尿病人食用。
答:水果型黃瓜為爬蔓性植物,攀緣生長。植株生長繁茂,可設(shè)計成一定的造型;每節(jié)坐瓜1個以上,每株能同時結(jié)瓜6~7個,瓜色淺綠或乳白,碩果累累,觀賞性較強。適合種在室內(nèi)陽臺及客廳,起到景觀效果。
答:水果型黃瓜性喜溫暖、濕潤,耐弱光,不耐寒,生長期間需水較多,不耐澇。露地和庭院適宜在春、秋季種植,室內(nèi)和陽臺可以周年種植。生長適宜溫度為13~28℃,低于10℃易引起生理紊亂,高于35℃生理失調(diào)易形成苦味瓜。黃瓜根系弱,吸收能力差,生長期間需水較多,不耐澇,在疏松肥沃、pH 6.5~7.0的沙壤土生長良好。種子發(fā)芽適宜溫度24~26℃,植株生長發(fā)育適宜溫度為白天23~28℃,夜間16~18℃。
答:根據(jù)水果型黃瓜喜光、喜溫暖的特性,適宜在朝南向陽臺及光照好的朝東和朝西向陽臺種植,不適宜在光照弱的朝北向陽臺種植。在春、夏、秋季種植效果最好。
答:水果型黃瓜種植多采用育苗移栽的方式,家庭最好使用塑料育苗缽或營養(yǎng)育苗塊。自配基質(zhì)一般以草炭與蛭石以2∶1混合,加入5%的腐熟、細碎、無味的有機肥即可;也可將潔凈沙壤土或腐質(zhì)土,摻入適量有機肥裝缽待用。把干種子或催芽后的種子放于缽內(nèi),每缽1~2粒,再蓋1~2 cm厚的細沙土或蛭石然后澆透水。亦可使用營養(yǎng)育苗塊育苗。在1片真葉時間苗,每缽留苗1株。苗齡35~40 d(天)即可定植。
答:栽培基質(zhì)可采用5份草炭、4份肥沃園土和1份腐熟、細碎、無味的有機肥混合而成,亦可將草炭與蛭石以2∶1混合,加入5%左右的充分腐熟細碎的麻渣、豆餅等有機肥。春、秋季在晴天上午定植,夏季在晴天下午栽植有利于緩苗和發(fā)根,每盆定植1株,栽植后及時澆足水。
答:①澆水。定植時要澆足水,心葉見長時澆1次緩苗水,然后輕輕松土1次。之后,植株稍顯旱時就應(yīng)及時澆小水,以盆土見干見濕為宜。
② 溫度調(diào)節(jié)。定植后種植環(huán)境白天保持25~30℃,夜間18~20℃,1周緩苗后降溫,白天保持23~28℃,夜間15~18℃。
③追肥。應(yīng)結(jié)合澆水進行施肥,植株結(jié)瓜盛期采取每澆2~3次水施1次肥,追肥本著“少量多次”原則進行,結(jié)瓜中后期在根部吸肥力弱時,需結(jié)合葉面噴施“農(nóng)保贊”8號有機液肥(臺灣泰興業(yè)有限公司)500倍液或0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液進行根外施肥,防止植株早衰。室內(nèi)栽培要注意經(jīng)常通風(fēng)換氣,冬季防寒保溫,夏季需降溫。
④ 搭架。無論室內(nèi)或陽臺種植,都應(yīng)搭支架,采取4根竹竿搭成方形架或用鉛絲搭成圓形架,高度1.2~1.6 m。植株6~8片葉時及時綁蔓,用尼龍繩將蔓環(huán)形綁在架上,5片葉以下的幼瓜及早去掉,從第6片葉開始留瓜,以利植株生長。及時摘除下部老葉。
答:水果型黃瓜害蟲一般有蚜蟲、斑潛蠅和白粉虱。蟲害發(fā)生量少時采取人工捕捉的方法。當(dāng)蟲量發(fā)生大時可用無毒無味的生物農(nóng)藥“生物肥皂”稀釋50~100倍液噴霧防治。
答:水果型黃瓜生長迅速,從播種到摘瓜60 d(天)左右??梢圆烧?~4個月,水果黃瓜結(jié)瓜性強,每節(jié)坐瓜1個以上,注意及時采摘,以防墜秧。
答:這是“瓜打頂”現(xiàn)象,也叫“花打頂”,主要由于水分、溫度、光照、營養(yǎng)等其中一個或幾個生長條件滿足不了植株生長所致,應(yīng)查明形成的原因,改善生長條件,就能改變花打頂?shù)默F(xiàn)象。