■ 本刊記者 苑吉勇 高亞麗
包裝從淺層含義上講,有儲藏商品的功能,方便運輸,防止物品破損;體現(xiàn)產(chǎn)品的相關(guān)信息,方便消費者明確購買意圖。從深層含義上講,包裝寄托著一個企業(yè)的所有的精神價值,能瞬間展示產(chǎn)品的品牌魅力,傳遞企業(yè)的思想和文化。
成立于2005年的黑龍江神頂峰黑蜂產(chǎn)品有限公司(以下簡稱神頂峰),是黑龍江森工東方紅林業(yè)局的民營企業(yè),經(jīng)歷了十年的艱苦歷程,神頂峰品牌獲得黑龍江省名牌產(chǎn)品和著名商標,逐步走向沿海一線市場,成為高端市場上的一個新兵。在神頂峰看來,他們能夠走出大山,不斷創(chuàng)新完善自己,最終走出一條獨特的品牌之路,除了自身的不斷努力,其他助推因素的作用也不容忽視,包裝就是其中一項。
在神頂峰看來,包裝就像一個人的著裝,良好的外部形象能瞬間體現(xiàn)其內(nèi)涵和價值,也能表明其修養(yǎng)、文化品位,好的包裝更是能夠體現(xiàn)企業(yè)的靈魂和精神價值。
神頂峰全線產(chǎn)品的包裝設(shè)計思路來源于他們對地域性及地域文化的認知。包裝展現(xiàn)了北方冰雪文化、黑蜂產(chǎn)品的天然屬性和黑龍江黑土地的地域特點。在顏色上以黑色、白色為基本色,風(fēng)格以簡約、環(huán)保、實用、貼近自然為主,讓消費者一見到外包裝就有種身臨原始森林,感受東北冰天雪地獨特魅力的感覺。神頂峰的雪蜜產(chǎn)品又是蜜中臻品,結(jié)晶之后像雪一樣潔白,這與林海雪原的潔白是天作之合。進而在包裝上,神頂峰著重結(jié)合這種自然的獨特屬性,使產(chǎn)品、包裝和地域自然三者形成了絕妙的統(tǒng)一?;蛘哒f,在包裝上神頂峰重點體現(xiàn)了產(chǎn)品的自然屬性和地域文化的獨特魅力。
神頂峰原來的老包裝以綠色為基本色,以桶和瓶裝為主,突出的是綠色食品這一主題。隨著產(chǎn)品包裝的不斷研發(fā),包裝色彩逐漸形成了突出黑、白兩色這一風(fēng)格?!昂谏保砗邶埥暮谕恋?;“白色”,代表北方獨特的冰雪。包裝結(jié)合不同的消費群,由原有的家庭桶裝、大瓶裝演變成便攜裝、禮盒裝、伴侶裝等,由實惠裝到攜帶裝、獨立小包裝,體現(xiàn)了方便、衛(wèi)生、環(huán)保的理念。
神頂峰產(chǎn)品外包裝風(fēng)格上由繁到簡,由多花色到單色調(diào),包裝變得越來越簡約。因為他們認為,包裝是產(chǎn)品重要的組成部分,包材的質(zhì)量要求高標準,衛(wèi)生安全必須達標,充分體現(xiàn)簡約而不簡單的設(shè)計風(fēng)格。神頂峰從歐洲國際品牌包裝中尋找靈感和啟示,選用的材質(zhì)由原來的塑料瓶演變到進口玻璃瓶,多選紙質(zhì)包裝,減少塑料包裝,基本是兩年為一個階段,不斷創(chuàng)新包裝策略,不管是現(xiàn)在還是未來,不變的則是其環(huán)保、實用、簡約的理念。
神頂峰的產(chǎn)品面向?qū)Yu店、商超、機場、高檔禮品店等不同渠道,分為大瓶裝、簡裝、旅行裝、禮盒裝;花粉與蜂蜜的伴侶裝。針對不同的渠道,包裝也有所區(qū)分,有大瓶裝的適合家庭使用、有精致禮盒裝適合團購送禮使用,有便攜伴侶裝的適合都市白領(lǐng)、旅行愛好者及公務(wù)社交活動使用。
例如:神頂峰研發(fā)的一款12g的小袋裝蜂蜜,受到了市場的強烈喜愛,在設(shè)計風(fēng)格上,采用白色為基本色,突出了貼近自然及冰雪文化的地域特點。在結(jié)構(gòu)上,拎手及卡扣的設(shè)計像極了動物的耳朵,造型生動活潑,既美觀又實用,給人耳目一新的感覺。這種包裝設(shè)計傳遞著企業(yè)的特色文化,讓消費者真切感受到這不只是一款產(chǎn)品包裝,更賦予著企業(yè)文化的內(nèi)涵,有助于拉近企業(yè)與消費者的心理距離,使品牌更加深入人心,這是一款會“說話”的產(chǎn)品包裝。
神頂峰想把東北邊陲獨特的自然生態(tài)環(huán)境,大森林的天然氧吧,冰雪的生態(tài)寶庫通過產(chǎn)品的包裝傳遞給消費者。黑龍江東北邊陲的東方紅林業(yè)局所在的完達山脈,不僅是國家唯一的東北黑蜂國家級自然保護區(qū),更是集大森林、大濕地、大界江于一體的生態(tài)圣地,是不可多得的自然寶庫,稀有的天然產(chǎn)品,是真正的稀缺資源。幾年時間,神頂峰圍繞著黑龍江森工的森林雪鄉(xiāng)和東北黑蜂這兩大獨特資源,著手產(chǎn)品包裝的設(shè)計理念和基本元素的定位,把黑色作為企業(yè)的核心標志元素,白色作為產(chǎn)品的主題顏色,不管是標簽、盒、箱包裝,還是袋包裝的設(shè)計,都體現(xiàn)了這一基本的理念和風(fēng)格,并不斷在市場銷售和反饋中加以完善提高。面對高端市場對產(chǎn)品的更高需求,神頂峰在產(chǎn)品的設(shè)計上,不但突出自然的概念,還設(shè)計了小蜜蜂的卡通形象,贏得了市場消費者口碑。
例如:小袋包裝,這款包裝有兩個演變過程:首先,采購多元化。20支一小盒,6盒一小箱,消費者可以單盒買也可以整箱購買;包裝造型上頗具創(chuàng)意,在拎手、卡扣、內(nèi)部固定的部分,結(jié)合小動物形象設(shè)計,活靈活現(xiàn),既美觀又實用。其次,神頂峰本著方便攜帶、實用美觀的宗旨,不斷開發(fā)新的產(chǎn)品造型,今年推出了煙盒包裝。設(shè)計理念源自于人人都知道吸煙有害健康,但神頂峰巧妙地借了香煙的外型,里面則用蜂蜜取代了香煙。這款產(chǎn)品一小盒內(nèi)10支,8盒為一條。在過去,很多人喜歡把香煙當作禮品,而今可以送蜂蜜,送去的是甜蜜與健康,既體現(xiàn)了產(chǎn)品價值又提升檔次。現(xiàn)在一些政府機構(gòu)、單位高管每到宴請賓客的時候都會想到神頂峰的這款產(chǎn)品,形成了地方接待賓客的一個風(fēng)尚,一種文化,它不僅能夠代替香煙,更能傳遞一種健康和甜蜜的信息。
神頂峰本著質(zhì)量第一的原則,所用的包裝大部分來自于溫州、無錫、上海等專業(yè)做出口包裝的南方城市,雖然這樣成本加大了,但是大大提高了包裝的安全性,可靠性、實用性。在設(shè)計風(fēng)格上依舊保持地域文化特點,在工藝上做到精益求精,在材質(zhì)上選擇原生態(tài)、安全、環(huán)保的材料。這些完全符合食品安全性要求及產(chǎn)品出口的國際化標準,為神頂峰深入高端市場的戰(zhàn)略奠定了堅實的基礎(chǔ)。
通過產(chǎn)品的包裝能有效傳遞企業(yè)的經(jīng)營理念。神頂峰是天然產(chǎn)品的傳遞者,是冰雪文化、黑土文化、蜜蜂文化的信息傳播者,神頂峰希望把黑龍江的黑土地、東北黑蜂、冰雪文化通過產(chǎn)品傳遞給天下人,也希望更多的人能關(guān)注黑龍江、發(fā)展黑龍江,希望神頂峰的產(chǎn)品成為本地域獨特的生態(tài)文化產(chǎn)品。同時擴大當?shù)氐挠绊?,吸引更多的消費者,來關(guān)注生態(tài),發(fā)展生態(tài)、保護生態(tài)。
現(xiàn)階段,神頂峰全線產(chǎn)品的包裝基本完善,設(shè)計上已經(jīng)有自己成熟的設(shè)計思想,在市場上已取得一定的認可和美譽。但是他們認為自己離國際化和消費者的需求還有一定差距,隨著市場的不斷變化,神頂峰的產(chǎn)品線會隨之變化,包裝也會做出相應(yīng)的調(diào)整。其未來發(fā)展除了繼續(xù)秉承簡約、實用、環(huán)保的發(fā)展方向,在設(shè)計上會選用更簡單元素,整體感覺更簡潔、大氣、實用,與神頂峰產(chǎn)品氣質(zhì)完全融合,更貼近國際化。通過包裝傳遞自然的信息、蜜蜂的智慧、人對生命的理解,讓包裝賦予產(chǎn)品思想和生命力。
這些年,神頂峰考察過不少歐洲國家的包裝,如法國、德國、捷克、匈牙利等,他們的包裝都很簡單實用,沒有過分奢華的外表,這是國際品牌產(chǎn)品包裝對自然的認知和理性的回歸。過度包裝不僅是一種浪費,更是對環(huán)境的污染和破壞,是沒必要且有害的。企業(yè)制定整體的包裝方案,更要注重產(chǎn)品的質(zhì)量內(nèi)涵和自然生態(tài)結(jié)合,品質(zhì)是主題,環(huán)保是方向。
由于對品質(zhì)的堅持,神頂峰先后多次獲農(nóng)交會、林博會金獎,哈洽會、綠博會暢銷產(chǎn)品獎,2009年榮獲了法國養(yǎng)蜂大會國際銀獎,成為中國蜂產(chǎn)品企業(yè)在國際市場上久違的殊榮。創(chuàng)業(yè)初期,神頂峰也在包裝上反復(fù)改動了多次,但是隨著企業(yè)策略的不斷調(diào)整和明確,簡約和環(huán)保成為神頂峰包裝的風(fēng)格特點,這樣也避免了在材料上的浪費和對環(huán)境的污染,圍繞回歸自然與國際接軌的經(jīng)營思路,樹立了神頂峰品牌生態(tài)環(huán)保形象。