西洋湖：用品質(zhì)追求卓越

■ 本刊記者 馮朝軍

南京西洋湖養(yǎng)蜂專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱西洋湖）成立于2006年3月，現(xiàn)有成員123家，蜂群2.36萬(wàn)群，2008年投資近千萬(wàn)元建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、化驗(yàn)室，購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備、化驗(yàn)設(shè)備，培訓(xùn)生產(chǎn)、化驗(yàn)技術(shù)人才，安裝4條生產(chǎn)線，現(xiàn)有蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等系列小包裝。

說(shuō)到包裝，就不得不說(shuō)說(shuō)“西洋湖”這一商標(biāo)的意義：“西洋湖”三字被小麥、水稻環(huán)繞，象征著蜂產(chǎn)品亦屬于農(nóng)產(chǎn)品一大類，且該產(chǎn)品沒(méi)有人為添加或減少它自身的物質(zhì)或改變它的質(zhì)量，寓意天然純真。早在2003年，“西洋湖”蜂王漿凍干粉就被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“無(wú)公害產(chǎn)品”；2010年，洋槐蜂蜜被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“綠色食品”。

西洋湖深知產(chǎn)品的外包裝對(duì)于銷售產(chǎn)品是至關(guān)重要的，所以其產(chǎn)品外包裝本著簡(jiǎn)潔、美觀、大方、得體的原則，在簡(jiǎn)潔大方中凸顯出產(chǎn)品自身的特點(diǎn)。西洋湖現(xiàn)有蜂蜜、蜂王漿、蜂膠三大禮盒包裝，原先蜂蜜禮盒包裝體積小，顏色以紅色為主，當(dāng)時(shí)的出發(fā)點(diǎn)在于，大家普遍認(rèn)為紅色代表喜慶，而中國(guó)人又喜好紅色，后來(lái)經(jīng)實(shí)際銷售驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)這款紅色包裝并沒(méi)有多少好評(píng)，因此它就逐步被淘汰。

現(xiàn)在的蜂蜜、蜂王漿、蜂膠三大禮盒仍然堅(jiān)持簡(jiǎn)潔、大方的原則，包裝顏色以淡黃色為主色調(diào)，每個(gè)品類又各有自己的特點(diǎn)。例如蜂膠禮盒，其外包裝上“蜂膠”二字的燙金體就體現(xiàn)出蜂膠的珍貴。

從消費(fèi)者的反饋中西洋湖意識(shí)到，隨著產(chǎn)品在市場(chǎng)占有率的提升，為了滿足消費(fèi)者的需求，西洋湖將會(huì)在現(xiàn)有的包裝基礎(chǔ)上升級(jí)，躋身中高檔包裝的行列。然而，西洋湖也深刻地認(rèn)識(shí)到，過(guò)度的包裝不僅僅會(huì)“反客為主”，搶了產(chǎn)品的風(fēng)頭，還會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)一些不必要的經(jīng)濟(jì)損失。由此，他們?cè)诎b升級(jí)的同時(shí)，也沒(méi)有忘記環(huán)保節(jié)能，希望無(wú)論如何升級(jí)改造，也要使消費(fèi)者、產(chǎn)品和環(huán)保三者達(dá)到平衡。

在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝已與商品融為一體，成為營(yíng)銷的一種手段。在西洋湖看來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)理念也在逐步趨向成熟，不管如何包裝，質(zhì)量始終是消費(fèi)者最為關(guān)注的，西洋湖也始終堅(jiān)持以質(zhì)量為本。

好的產(chǎn)品如果沒(méi)有適合它的包裝，也就不能很好地體現(xiàn)出其價(jià)值，而過(guò)度的包裝亦不能很好地體現(xiàn)出它的價(jià)值，反而會(huì)讓其貶值。無(wú)論市場(chǎng)如何變化，西洋湖在發(fā)展過(guò)程中將始終秉承回報(bào)社會(huì)的使命感，以質(zhì)量勝于包裝這一原則回報(bào)市場(chǎng)及消費(fèi)者。