張錦玲

(四川省三臺蠶種場，四川 三臺 621100)

絲綢，在中華五千年的歷史長河中，是一股不可忽視的激流，它促進了我國工業(yè)化革命和商品經濟的發(fā)展，為我國經濟騰飛奠定了基礎，同時我國積極主動利用絲綢對外貿易，加強中西文化交流，促進了世界經濟大發(fā)展。上世紀80年代，我國對外貿易中絲綢出口占很大比例，換取大量外匯，促進了國內工業(yè)迅速發(fā)展。今天，我國國民生產總值繼2011年再次居全球第二，絲綢的作用和地位功不可沒。其基礎行業(yè)——蠶桑產業(yè)一直默默地奉獻著一代又一代的兒女，僅四川鼎盛時期發(fā)種量就超過800 萬張，但跨入二十一世紀以來，由于絲綢行業(yè)經濟周期性和本行業(yè)下游的印染弱點，絲綢需求量大幅下滑，蠶繭價格波動較大，嚴重影響蠶農積極性，蠶農紛紛挖桑、廢桑，蠶桑產業(yè)受到沉痛打擊，有著近80年歷史的四川省農業(yè)廳直管蠶種場舉步維艱。痛定思痛，時代發(fā)展了，蠶絲產業(yè)前進步伐沒跟上，保守性和落后性，又在一定程度上阻滯行業(yè)的進步，新技術還沒取得突破性進展的今天蠶種場何去何從?筆者淺談對省直屬蠶種場現(xiàn)狀的認識及其今后發(fā)展思路的個人觀點。

1 省直屬蠶種場現(xiàn)狀

四川省農業(yè)廳直管蠶種場成立于1937年前后，蠶桑生產歷史悠久，文化底蘊深厚，省直屬蠶種場曾經在四川經濟發(fā)展中有著非常重要的地位。然而，省直屬場面臨以下諸多問題:

1.1 蠶種生產技術設備落后

蠶桑蠶種屬勞動密集型產業(yè)，生產工具和生產技術落后，仍沿襲竹編蠶箔，養(yǎng)蠶主要靠人工飼養(yǎng)，勞動強度大，機械化程度不高。

1.2 蠶種生產抵御風險的能力脆弱

蠶種生產基本是“靠天吃飯”，抵御自然災害和市場風險的能力脆弱，微粒子病嚴重或制不出蠶種往往認為是環(huán)境導致。

1.3 蠶種由政府定價，成本倒掛，造成政策性虧損

我省蠶種由政府定價，長期以來成本倒掛，造成嚴重的政策性虧損。省直屬場均為差額撥款的事業(yè)單位，在職和退休的人員經費20%由單位自行解決。公用經費嚴重不足，財政撥款的公用經費僅占公用經費的4%，原原種、原種資源研發(fā)經費全由省直屬場自行解決，省直屬場已無力承擔。

1.4 產品過于單一

蠶種的終端產品過于單一，資源開發(fā)深度不夠，副產物未能充分有效地利用，除絲綿被、桑果醋小規(guī)模發(fā)展外，尚未形成真正的新的經濟增長點。

1.5 蠶種生產不能適應形勢發(fā)展需要

地方經濟的快速發(fā)展，新興產業(yè)的不斷涌現(xiàn)，傳統(tǒng)蠶業(yè)受到了多方面的挑戰(zhàn)，蠶業(yè)的效益大幅度下降，市場需求減弱，蠶種、蠶桑產業(yè)急需新的發(fā)展思路。

1.6 蠶種生產基礎更加薄弱

農村新生代向往城市生活，留守人員多為老弱病殘，原蠶基地基礎薄弱，經營粗放，桑葉產量低，微粒子病等防除困難，蠶種產量和質量難以得到保障。

2 省直屬蠶種場的優(yōu)勢

2.1 歷史悠久、地理位置好

省屬場均始建于1937年左右，有70 多年的歷史，地處城市中心地段，交通便利，區(qū)位優(yōu)勢明顯。

2.2 科技拔尖人才多、技術力量雄厚

高中級以上專業(yè)技術人員占30%左右，技術工人占70%。最近兩年又新進一批大學生，使各類人才更加充實。

2.3 形成了以蠶業(yè)為主，多元化發(fā)展的綜合性蠶種場

省屬場充分利用地理優(yōu)勢，先后修建了大型的農貿市場。我場于2007年投資了5600 萬元，修建了37000 m2的農貿市場和綜合樓，市場分別設有大型停車場，冷藏冷凍庫，農副產品批發(fā).零售區(qū)，干雜品批發(fā)零售區(qū)，經營家用電器、日用百貨、五金交電等。附屬綜合樓設大型餐飲、娛樂、會議、住宿等設施。

3 工作重點

3.1 加強蠶桑品種研發(fā)

現(xiàn)行家蠶品種制約蠶桑生產的可持續(xù)發(fā)展，選育高抗性品種迫在眉睫。對于原原種、原種的資源開發(fā)和保存，省直屬蠶種場肩負著全省絲綢行業(yè)的品種繁育、資源保存及蠶桑品種的研發(fā)任務，決定著四川蠶業(yè)的興衰，加大科技投資力度，研發(fā)生產高水平的蠶桑品種，積極爭取國家桑蠶品種研發(fā)專項經費投入，努力研發(fā)高產、優(yōu)質、省工、高效、適應新形勢需要的優(yōu)良品種。

3.2 加強技改，推進省力化養(yǎng)蠶

蠶桑生產是一項季節(jié)性強、勞動力密集型的傳統(tǒng)產業(yè)。近幾年，隨著工業(yè)化、城市化不斷推進，農村勞動力大量轉移。勞動力緊缺、人員老化已成為制約蠶桑產業(yè)發(fā)展的瓶頸。推進省力化養(yǎng)蠶已刻不容緩。當前，應借鑒其他領域的成熟經驗，加快技術更新，全面研究推進省力化養(yǎng)蠶技術。表1 是推廣小蠶盒育的例子，與箔育相比，蠶盒共育蠶具、共育室均比蠶箔共育減少50%，用工節(jié)約33.3%。

我場從80年代初期采用三班四運轉六回育，80年代中期90年代末，采用兩班四回育，90年代末到現(xiàn)在采用一班三回育，大大降低了勞動力強度及成本費用。今后，三級蠶種的飼養(yǎng)可進一步研究推廣一班二回育方法。

表1 飼養(yǎng)100 張小蠶盒育與箔育的比較

如表2 所示，改小蠶期手工切葉為機械切桑，經濟效益也是非常顯著的，機械切葉比人工切葉用工量、用工費用節(jié)約40%左右。

表2 飼養(yǎng)100 張小蠶機械切桑與人工切桑的比較

3.3 促進產業(yè)延伸，提升產品附加值

桑蠶全身是寶，通過桑葉茶拓展桑葉用途，國外稱桑葉茶為長壽茶，對保健功能早有認識。利用桑果制作桑葚膏、桑葚醋、桑葚酒。利用削口繭制作絲綿。利用蠶蛹制造洗滌用品、化妝品，雄蛾開發(fā)保健酒等，桑樹皮制作中藥材。利用桑枝培育食用菌等。

3.4 主業(yè)立場，多元發(fā)展

從1990年開始，我場一直在探索尋求多元化發(fā)展，先后開辦了電腦服務部、噴塑窗簾軌、服裝公司、大棚蔬菜等等，均以失敗而告終。雖然我場的農貿市場已取得較好成績，但是我們還要抓住農場棚戶區(qū)改造的契機，改善職工的居住環(huán)境的同時，在抓主業(yè)的同時，積極培育新的經濟增長點，走多元化發(fā)展的道路，促進種場更大的發(fā)展。