鄭 喆

(浙江理工大學(xué) 服裝學(xué)院，杭州 310018)

杭州絲綢產(chǎn)品及其市場分析

鄭 喆

(浙江理工大學(xué) 服裝學(xué)院，杭州 310018)

介紹了杭州絲綢的歷史，調(diào)查分析了杭州絲綢品牌和絲綢專業(yè)市場的分布與特征。對杭州絲綢產(chǎn)品在現(xiàn)代服飾、家紡和工藝品等方面的應(yīng)用進(jìn)行了調(diào)查和分析，從而為杭州絲綢產(chǎn)品的改良和品牌的推廣提出了建議。

絲綢產(chǎn)品；絲綢品牌；市場分析；杭州

杭州是中國絲綢生產(chǎn)和內(nèi)外貿(mào)易的重要基地之一，“千里迢迢來杭州，半為西湖半為綢?！焙贾萁z綢的美譽(yù)吸引了無數(shù)國內(nèi)外的朋友，它的吸引力絕不亞于美麗的西子湖。國際友人把杭州絲綢譽(yù)為“燦爛的朝霞”“東方藝術(shù)之花”。距今約4 700年的良渚出土絲織物揭示了杭州絲綢的歷史之久，從那時杭州的先民就開始了植桑、育蠶、繅絲、織帛等活動。隋唐之后，隨著杭州城市的興起，市內(nèi)的絲綢業(yè)亦由此興起。南宋定都杭州時，絲綢業(yè)達(dá)到了歷史鼎盛，杭州成為了著名的“絲綢之府”。明代杭州絲綢業(yè)中，已出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的手工業(yè)工場。及至清，杭州官府織造局與江寧(南京)、蘇州織造局并稱“江南三織造”，而實(shí)際織造緞匹數(shù)量為杭州局居首。新中國成立以后，杭州絲綢產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)方式，從手工操作和半機(jī)械化生產(chǎn)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械化、機(jī)電一體化和局部自動化，生產(chǎn)規(guī)模也從小作坊走向集約化、規(guī)?；牡缆穂1]。

1 杭州絲綢品牌與市場現(xiàn)狀

現(xiàn)代的杭州已經(jīng)擁有了許多知名的絲綢品牌，旗下的產(chǎn)品也種類豐富。來杭州游玩的國內(nèi)外游客無不買點(diǎn)杭州的絲綢產(chǎn)品帶回去送給親朋好友。絲綢圍巾、絲綢睡衣是最受青睞的，絲綢女裝、絲綢唐裝也大受歡迎。除此之外，絲綢產(chǎn)品地延伸到了家紡和工藝品等領(lǐng)域，有了絲綢床單、蠶絲被、絲綢錦盒、絲綢刺繡畫等各式產(chǎn)品。各個品牌帶著各式產(chǎn)品形成了專業(yè)市場、專賣店、絲綢購物中心等各種絲綢銷售渠道。

1.1 杭州的絲綢品牌

杭州的絲綢品牌個個歷史悠久，名揚(yáng)中外，都錦生、喜得寶、萬事利、凱喜雅等是其中的代表性品牌。

1.1.1 都錦生

杭州都錦生實(shí)業(yè)有限公司由中國著名民族企業(yè)家都錦生先生于1922年在杭州西湖茅家埠創(chuàng)辦，最初只是一個僅1臺手拉織機(jī)和2位工人的家庭作坊，主要產(chǎn)品為絲織風(fēng)景織錦畫。作為“中華老字號”的都錦生織錦，現(xiàn)已被浙江省人民政府列入了第一批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，同時也列入了杭州市傳統(tǒng)工藝美術(shù)重點(diǎn)保護(hù)品種和技藝名錄。在保持和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)絲織工藝品牌的同時，都錦生迎合市場的多元化經(jīng)營，形成了以都錦生博物館為龍頭，集絲織工藝品生產(chǎn)、展示、參觀、旅游、休閑、購物、餐飲、娛樂于一體的集團(tuán)。

1.1.2 喜得寶

杭州喜得寶集團(tuán)有限公司成立于1949年，是集精煉、染色、印花、整理加工和服裝、工藝品制作為一體的絲綢企業(yè)，擁有“喜得寶”這個中國馳名商標(biāo)。它是浙江省絲綢出口定點(diǎn)的主要生產(chǎn)基地之一，也是國內(nèi)絲綢印染行業(yè)首家被國家環(huán)境保護(hù)局批準(zhǔn)授予綠色環(huán)保產(chǎn)品標(biāo)志的生產(chǎn)企業(yè)。公司具有年生產(chǎn)印染綢6 000萬m，練染絲1 000 t，制作各款式服裝120萬件(套)的能力。年銷售收入近3億元，出口創(chuàng)匯1 800萬美元。喜得寶公司開發(fā)的真絲精密印花、真絲防縮防皺面料、真絲綢漸進(jìn)色染色等新工藝、新產(chǎn)品多次獲國家和國際金獎，產(chǎn)品暢銷歐美、日本和東南亞等60多個國家和地區(qū)。公司還擁有一支國內(nèi)一流的時裝表演團(tuán)隊(duì)，作為中國絲綢產(chǎn)品的形象推廣大使，經(jīng)常出現(xiàn)在國內(nèi)外舞臺，盛享美譽(yù)，為喜得寶絲綢錦上添花。

1.1.3 萬事利

萬事利集團(tuán)通過30多年的發(fā)展，造就了其在中國絲綢業(yè)界的輝煌。萬事利商標(biāo)在1999年被國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，是國內(nèi)絲綢行業(yè)第一個馳名商標(biāo)。萬事利集團(tuán)利用最新的數(shù)碼科技，每年開發(fā)的產(chǎn)品有2 000多種，尤其是生產(chǎn)出全真絲版《孫子兵法》、全真絲印花精品《圖蘭朵》、香港《文匯報(bào)》絲綢版，這些采用高新技術(shù)的絲綢制品已被中國絲綢博物館收藏，并被國家部委及浙江省人民政府作為國家級饋贈禮品。2008年，萬事利集團(tuán)獻(xiàn)禮奧運(yùn)的青花瓷頒獎禮服和“玉帶祥云”綬帶大放異彩，向世界展示了中國絲綢的深刻內(nèi)涵和美輪美奐，同時更直觀地展現(xiàn)了萬事利絲綢工藝的精湛和絕妙。

1.1.4 凱喜雅

凱喜雅品牌“CATHAYA”創(chuàng)立于2005年，隸屬于浙江凱喜雅服飾有限公司，是中國絲綢協(xié)會首批授權(quán)使用中國高檔絲綢標(biāo)志的絲綢品牌。凱喜雅國際股份有限公司的前身為浙江省絲綢進(jìn)出口公司，其在外貿(mào)領(lǐng)域已經(jīng)擁有56年的歷史。公司在外貿(mào)領(lǐng)域的成功，使得“凱喜雅”能充分接觸到世界最新的時尚和流行，促使“凱喜雅”品牌發(fā)展成為國內(nèi)具有最強(qiáng)技術(shù)實(shí)力的專業(yè)公司。該品牌產(chǎn)品涵蓋了梭織絲綢服裝、針織絲毛衫、真絲呢披肩、真絲圍巾、綢面皮鞋、真絲手袋、絲綢工藝品等，其產(chǎn)品一直處于世界領(lǐng)先水平。近幾年，“凱喜雅”進(jìn)行了生物水洗絲綢服裝的探索和嘗試，并成功運(yùn)用數(shù)碼印花、納米防污、生物水洗絲綢工藝，突破了絲綢的傳統(tǒng)服用局限，為千年絲綢注入新的活力。

1.2 杭州絲綢專業(yè)市場

杭州絲綢除了產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，還在杭州市場形成了各式絲綢市場。有步行街式的絲綢服裝城，有商場式購物中心，有專業(yè)連鎖式的購物與展示中心，也有專賣店形式的品牌直銷中心(表1)。

2 杭州絲綢產(chǎn)品的廣泛應(yīng)用

2.1 絲綢在服飾上的應(yīng)用

說到絲綢在服飾上的應(yīng)用，不得不提的就是杭州知名的絲綢女裝。杭州絲綢女裝產(chǎn)業(yè)目前總產(chǎn)值達(dá)到1 782億元，擁有達(dá)利、萬事利、喜得寶等多個絲綢女裝品牌[2]。絲綢面料輕薄、透氣、柔軟，穿著十分舒適，其飄逸感更是把女性的婀娜多姿體現(xiàn)得淋漓盡致。因此，絲綢面料制成的襯衣、裙子、雪紡類連衣裙和緞類旗袍等都很受女性消費(fèi)者的青睞。此外，絲綢睡衣、絲綢圍巾、絲綢領(lǐng)帶、真絲手絹、真絲內(nèi)衣等都是受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。近幾年隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，絲綢面料制成的包、皮夾、鞋子等也成為了消費(fèi)者的選擇之一。

表1 杭州絲綢專業(yè)市場的分布與概況Tab.1 Location and general situation of Hangzhou silk market

2.2 絲綢在家紡上的應(yīng)用

絲綢在家紡中的應(yīng)用已經(jīng)非常普遍，羅萊、都錦生、喜得寶、南方寢飾等家紡品牌都生產(chǎn)了絲綢家紡產(chǎn)品。在家紡中比較常見的絲織產(chǎn)品有絲綢床單、絲綢枕套、絲綢被套、絲綢靠墊、提花窗簾、裝飾墻布、真絲掛毯、絲織桌布、絲織家用拖鞋、絲織紙巾盒等，更多的絲制家紡產(chǎn)品相繼推出，它擁有高檔華貴感，并且保持綠色、環(huán)保功效，受到越來越多消費(fèi)者的喜愛。目前消費(fèi)者使用較多的蠶絲被和蠶絲枕中的填充料就是采用100 %桑蠶絲，它具有透氣性好和手感柔滑細(xì)膩的特點(diǎn)，非常貼身和保暖。其綠色、保健、舒適的特性受到愈來愈多消費(fèi)者的歡迎[3]。

2.3 絲綢在工藝品中的應(yīng)用

絲綢在工藝品上的應(yīng)用不得不提及從古至今一直流傳下來的綢傘和綢扇。隨著工藝水平的提高，現(xiàn)在的綢傘不僅僅只拿來做擺飾，而且可以隨身攜帶，方便適用。目前綢傘的傘面綢薄如蟬翼，透風(fēng)耐曬，易于折疊，輕盈方便，色彩瑰麗，還畫有各式風(fēng)景圖案。綢扇扇面上的圖案也做得更為精細(xì)和講究了。

目前絲綢應(yīng)用最多的工藝品應(yīng)該是絲綢織錦，都錦生的《駿馬圖》《宮妃夜游圖》都是非常知名的絲綢畫，其中《宮妃夜游圖》還在1926年美國費(fèi)城世界博覽會上榮獲了金獎。此外，還有記錄著西湖十景的錦繡絲綢書和絲綢郵票的匯集冊。2008年北京奧運(yùn)會曾經(jīng)推出過一套福娃絲綢禮品，也是應(yīng)用絲綢制成的工藝品。該福娃小掛飾以桑蠶絲為主料，運(yùn)用了繡花工藝，做工精致，色彩艷麗，手感柔軟，是奧運(yùn)史上第一例用絲綢面料做的吉祥物。

3 杭州絲綢產(chǎn)品的改進(jìn)

3.1 絲綢面料的改良

各種新型面料特別是仿真絲面料的大量涌現(xiàn)，對傳統(tǒng)真絲綢產(chǎn)業(yè)帶來的打擊是致命的，所以開發(fā)新型真絲面料非常重要。絲綢產(chǎn)品的開發(fā)首先要在選材上廣開思路，不能局限于純桑蠶絲原料，各種天然纖維、化纖原料、復(fù)合織物等均可用于絲綢產(chǎn)品的開發(fā)。如真絲綢的防縮免燙整理、防菌抗皺整理、防黃保色整理、磨毛整理，以及防紫外線、防水、防污、環(huán)保等功能性整理的面料開發(fā)，都將是未來絲綢產(chǎn)品的發(fā)展趨勢。

3.2 技術(shù)工藝的改良

技術(shù)裝備工藝落后，技術(shù)含量低，使中國真絲產(chǎn)品在國際市場中始終處在不高的水平，加上絲綢產(chǎn)品始終以原料性產(chǎn)品出口為主的瓶頸嚴(yán)重阻礙了中國絲綢業(yè)在本土的發(fā)展。雖然近幾年絲綢的技術(shù)工藝還是有了很大的改善，但是總體表現(xiàn)還不夠明顯，應(yīng)不斷增強(qiáng)研發(fā)能力，推進(jìn)科技進(jìn)步。為此，可以召開各類絲綢交流會，經(jīng)常與其他各國專業(yè)人士進(jìn)行技術(shù)上的討論與研究，及時引進(jìn)優(yōu)秀的技術(shù)人才，同時不斷改良生產(chǎn)技術(shù)、更新機(jī)械設(shè)備，重視提高產(chǎn)品質(zhì)量。在印花、染色、后整理等各種工藝上進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，開發(fā)出更為流行、多元化的絲綢產(chǎn)品。

3.3 絲綢產(chǎn)品流行性的增添

隨時了解國際時尚最新動態(tài)，準(zhǔn)確地判斷每年的流行趨勢，不斷推出新的設(shè)計(jì)圖案和設(shè)計(jì)款式，并根據(jù)市場需求的變化及時做出調(diào)整，是杭州絲綢產(chǎn)品受到歡迎的必要條件。加強(qiáng)絲綢面料及絲綢產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，使其更富美感，才能吸引更多的消費(fèi)者，才能使杭州絲綢產(chǎn)品增加附加值，增強(qiáng)競爭力，拓寬絲綢產(chǎn)品市場，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

4 杭州絲綢產(chǎn)品與品牌的推廣

4.1 建立高端絲綢品牌

同一規(guī)格、材質(zhì)的絲綢圍巾，巴寶莉、雅格獅丹、愛馬仕等國際大牌的價格均在1 500元至3 000元不等，而國內(nèi)知名品牌的類似產(chǎn)品只能賣幾百元。同樣規(guī)格的真絲圍巾，價格之所以出現(xiàn)如此大的差別，完全在于品牌效應(yīng)的存在。因此，建立高端的絲綢品牌是非常有必要的。杭州絲綢擁有了悠久的文化底蘊(yùn)，已經(jīng)為高端品牌的建立打下了良好基礎(chǔ)。在設(shè)計(jì)創(chuàng)新和技術(shù)改良的同時，更需要為本土品牌走向高端市場做出明確的定位與發(fā)展規(guī)劃，尋找市場中的機(jī)遇，建立差異性，形成品牌特色。

4.2 舉行絲綢產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽

定期舉辦絲綢產(chǎn)品的國際國內(nèi)交流賽，讓參賽者圍繞杭州絲綢女裝、絲綢圍巾、絲綢紀(jì)念品、絲綢圖冊、絲綢禮品、絲綢裝飾品、絲綢家紡用品等進(jìn)行設(shè)計(jì)和創(chuàng)新，或者對絲綢加工工藝和整理技術(shù)進(jìn)行改革，不僅能吸引熱愛絲綢的人能參與進(jìn)來，還能讓更多的人了解杭州絲綢，更能選出優(yōu)秀的作品生產(chǎn)出來投放市場，加速杭州絲綢產(chǎn)品的設(shè)計(jì)創(chuàng)新與技術(shù)創(chuàng)新。

4.3 開展絲綢產(chǎn)品發(fā)布會

定期舉辦絲綢產(chǎn)品的發(fā)布會，杭州絲綢技術(shù)的最新發(fā)展、絲綢產(chǎn)品的最新設(shè)計(jì)等能讓國內(nèi)外業(yè)內(nèi)人士及時看到杭州絲綢的進(jìn)展，也能讓消費(fèi)者更多地接觸絲綢，了解絲綢，從而擴(kuò)大杭州絲綢的影響力。

4.4 利用高校為絲綢企業(yè)提供研發(fā)平臺

絲綢企業(yè)需要不斷更新技術(shù)與人才，而高等院校這個良好的平臺，可以為企業(yè)輸送優(yōu)秀人才，提供科研支持，還能對企業(yè)員工進(jìn)行專業(yè)的工作技能培訓(xùn)，為企業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也指明前進(jìn)的道路與方向[4]。

5 結(jié) 語

杭州絲綢具有源遠(yuǎn)流長的歷史，目前杭州絲綢品牌也正積極尋求發(fā)展。絲綢產(chǎn)品的創(chuàng)新，絲綢市場的多元化，絲綢產(chǎn)品在現(xiàn)代服飾、家紡和工藝品等多方面的應(yīng)用，加速了杭州絲綢產(chǎn)品的拓展和絲綢品牌的升級。進(jìn)一步加強(qiáng)絲綢產(chǎn)品的改良與品牌的建設(shè)與推廣，讓更多消費(fèi)者了解杭州絲綢產(chǎn)品和絲綢品牌，才能弘揚(yáng)杭州“絲綢之府”的美譽(yù)，才能樹立杭州絲綢在世界市場的地位。

[1] 翁衛(wèi)軍.東方藝術(shù)之花杭州絲綢[M].杭州：杭州出版社，2003：8-60.

[2] 吳靜.2009中國國際絲綢博覽會相約杭州[N/OL].2009-03-28(02)[2011-09-20].http://hzdaily.hangzhou.com.cn/hzrb/html/2009-03/28/content_639122.htm.

[3] 佚名.絲綢家紡品發(fā)展?jié)摿薮骩J].四川絲綢，2003(1)：33.

[4] 佚名.理工大“百名專家企業(yè)行”幫扶企業(yè)渡難關(guān)[N/OL].2009-07-15(09)[2011-09-20].http://zjdaily.zjol.com.cn/html/2009-07/15/content_3442.htm?div=-1.

Hangzhou silk products and its market analysis

ZHENG Zhe
(School of Fashion Design and Engineering, Zhejiang Sci-Tech University, Hangzhou, 310018, China)

This paper made an introduction on the history of silk industry in Hangzhou and took on detailed research on many local brands and specialize markets, described silk's application in modern women's wear,accessories, home textiles and other art crafts and gave suggestions to silk enterprises on the improvement of Hangzhou silk products and the promotion of Hangzhou silk brands.

Silk products; Silk brands; Market analysis; Hangzhou

F768.3

B

1001-7003(2012)02-0065-04

2011-09-09；

2011-10-08

鄭喆(1978― )，女，副教授，博士，主要從事服裝市場拓展與品牌戰(zhàn)略管理的研究與實(shí)踐。