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      無限生長型番茄大棚反季高產(chǎn)栽培技術(shù)

      2012-12-09 05:36:23孫文花
      云南農(nóng)業(yè)科技 2012年5期
      關(guān)鍵詞:坐果除草可濕性

      孫文花

      (蒙自市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,云南蒙自661100)

      近年來,無限生長型蔬菜反季節(jié)栽培已成為設(shè)施蔬菜栽培中經(jīng)濟效益較高的蔬菜品種,植株長勢旺盛,表現(xiàn)優(yōu)越,增產(chǎn)效果顯著,市場價格高出其它品種2~3倍,深受農(nóng)戶歡迎?,F(xiàn)以無限生長型番茄大棚栽培為代表,將無限生長型蔬菜栽培技術(shù)介紹如下:

      1 品種特征特性

      無限生長型番茄系雜交一代種,有早、中、晚熟品種,株高8~10 m,吊蔓栽培,7~9節(jié)現(xiàn)蕾,每隔2~3葉一花序,無限不封頂型。坐果集中、坐果率高、連續(xù)坐果性強,果實圓球形、硬度高、顏色紅亮、果面光滑,單果重150~300 g,高溫下坐果好。高抗黃萎病、枯萎病、病毒病,耐根結(jié)線蟲。開花結(jié)果日溫22~26℃, 夜溫 10~15℃, 空氣相對濕度 50%~65%,尤其適合大棚反季栽培。

      2 品種選擇

      越秋長季節(jié)栽培選擇低溫下坐果性能好、果面轉(zhuǎn)色快、豐產(chǎn)性好、抗逆性強的品種如保羅塔、金石715、 FA-189、 73-45 等。

      3 培育壯苗

      3.1 育苗時間

      秋季種植6月底至7月初播種育苗。

      3.2 營養(yǎng)土配制

      床土要用3年以上未種過茄科的菜田表土,肥料用充分腐熟的廄糞,占田土比例30%~40%,加入疏松的爐渣,每平方米床土加三元復(fù)合肥500 g、50%多菌靈49 g、70%甲基托布津可濕性粉劑4 g與床土混合過篩。

      3.3 種子處理

      進(jìn)口種子多為包衣種,種子不必處理。番茄裸種種皮較薄,熱力消毒易燙傷種子,應(yīng)以藥劑消毒為主。播前用10%磷酸三鈉浸泡20 min,清水洗凈,55℃水中浸泡 10 min, 30℃水中浸泡 6~8 h, 28~30℃下催芽,48~60 h后發(fā)芽,即可播種。

      3.4 空穴盤(營養(yǎng)缽)育苗

      在大棚內(nèi)選1 m×5 m空地,把空穴盤 (營養(yǎng)缽)整齊擺放,裝營養(yǎng)土,平整,澆足底水,每穴播種1粒,種子覆土約1.0 cm厚,蓋膜保溫。

      3.5 覆蓋遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)

      為降低高溫、強光對幼苗的損害,減輕病毒病發(fā)生,要求在溫室棚膜上覆蓋50%遮陽網(wǎng)和在上下通風(fēng)口安裝30目防蟲網(wǎng)。

      3.6 溫濕度管理

      播種后要保持畦面溫度為25~30℃,夜溫16~18℃;苗出土后揭掉覆膜,苗出齊后掌握日溫22~28℃。根據(jù)天氣情況,每天噴水1~2次,每次以噴透基質(zhì)為準(zhǔn)。

      3.7 煉苗

      幼苗生長后期,采用逐漸加大通風(fēng)透光、加大晝夜溫差、適當(dāng)干旱等措施進(jìn)行煉苗,直至與本田環(huán)境接近,同時注意防寒。

      4 整地

      4.1 整地除草

      除草要求用人工除草,禁止使用除草劑除草,除草后翻挖耕作層深至25 cm,曬垡后旋耕 (小型旋耕機)平整。

      4.2 施底肥

      底肥最好在蔬菜定植7 d前施用,并與土壤混合均勻。每公頃施入腐熟農(nóng)家肥30 t左右,以雞糞或羊糞等熱性腐熟肥最優(yōu)。將農(nóng)家肥均勻攤平在墑面,悶棚5 d后,施腐植酸鉀有機肥7 500 kg/hm2、鈣鎂磷2 250 kg/hm2、50%農(nóng)用硫酸鉀 450 kg/hm2、生石灰750 kg/hm2(調(diào)酸),旋耕2遍,深度為20~25 cm。無農(nóng)家肥時也可施腐植酸鉀有機肥15 t/hm2、生石灰750 kg/hm2、 15∶10∶20 硫酸鉀型復(fù)合肥 750 kg/hm2作底肥。

      4.3 理墑

      每棚 (面積666.7 m2)開4個小墑。棚內(nèi)兩側(cè)邊各留45 cm做成深50 cm小溝,棚中4個墑,每墑壟底寬90 cm、頂寬70 cm、高25 cm,壟面一定要平整,墑與墑之間開溝,溝寬50 cm。

      4.4 鋪設(shè)滴灌設(shè)施

      在墑面鋪設(shè)滴灌設(shè)施,每墑鋪2排,約距40 cm,然后覆膜。

      5 移栽

      5.1 栽植規(guī)格

      采用大小行高壟地膜覆蓋栽培形式。大行距90~100 cm,小行距60 cm,株距40 cm。壟上栽2行,按株距在壟上錯位挖穴。每穴栽1株,每公頃約栽3.2萬株。定植深度與子葉相平,盡量少撕破膜。

      5.2 帶藥移栽

      番茄長出3~4片真葉時移栽,盡量不損傷根系,取苗時盡量把根系與基質(zhì)都取下。移栽前用生根劑(促生根)+銀法利 (防疫病)+惡霉靈 (防猝倒?。Ω蓛艟鋫浜篚锤?。

      5.3 澆水

      移栽前3 d墑面澆透水1次。移栽后再瓢澆少量返苗水。

      6 大田管理

      6.1 溫濕度管理

      每個大棚掛溫濕度計2支,距棚兩頭各30 m左右,掛在離植株20 cm的地方隨長勢而移動。正常條件下大棚的溫度控制在28~29℃ (開風(fēng)29℃、閉風(fēng)20℃)。 日溫 20~25℃, 夜溫 15~18℃。 日溫超過 32℃時放小風(fēng),降到28℃時停止放風(fēng)。開花以前濕度保持50%,進(jìn)入結(jié)果期保持80%~85%。

      加強通風(fēng)。定植后2~3 d不放風(fēng),閉棚升溫,高溫高濕條件下促進(jìn)緩苗。移栽初期不從植株根部放風(fēng),而是從大棚中上部通風(fēng)排濕降溫。氣溫降低早上10時通風(fēng),下午17時閉風(fēng),以防冷害僵苗。

      如果棚內(nèi)濕度居高不下,而氣溫又在作物生長適溫的下限以上,則加強通風(fēng)就成為降低棚內(nèi)空氣濕度的唯一手段。這種情況下一定要逐漸加大通風(fēng)量,力爭使空氣濕度盡快降下來,通風(fēng)引起的降溫應(yīng)以作物不發(fā)生冷害為前提。

      6.2 澆水

      移栽后10 d內(nèi)不澆水,促多生根,進(jìn)入旺長期每隔10 d澆1次水,澆水時帶肥。開花坐果前,氣溫偏低,適當(dāng)控水,隨果實膨大,澆水量相應(yīng)增加,經(jīng)常保持土壤濕潤。冬季大棚澆水宜用地下水直接灌溉,平時澆水要求水溫盡量與當(dāng)時地溫相近。需小水勤澆,當(dāng)棚內(nèi)溫度較低時,澆水次數(shù)盡量減少,水量也要小。澆水當(dāng)天,為盡快恢復(fù)地溫,要密閉大棚,使棚內(nèi)溫度迅速提高,以氣溫促地溫升高。地溫升高以后,再放風(fēng)進(jìn)行排濕,使溫度降低到適宜范圍。

      6.3 追肥

      無限生長型番茄養(yǎng)分需求量較大田作物高5~10倍,尤其在營養(yǎng)生長期和結(jié)果期。通常采取分期追肥,有機肥和無機肥交替,氮磷鉀肥與微肥平衡,施肥與灌溉相結(jié)合等措施。追肥方法:追肥結(jié)合澆水進(jìn)行,先行滴灌澆水,然后再把肥料化水澆施。

      定植時以有機型沖施肥為主,旺長期后以無機型沖施肥為主。每公頃用沼氣肥 (人糞尿)11.25~15 t+過磷酸鈣450 kg或每公頃施三元復(fù)合肥450 kg,每摘1次果施1次肥,沼氣肥與化肥交替使用。重視大棚微肥的施用,微肥多作基肥施用或根外追肥,根外追肥應(yīng)選擇陰天或傍晚時進(jìn)行,盡量將肥液均勻噴撒在葉面上,以利葉片吸收。

      同時注意大棚不施含氯化肥。因為氯離子能降低蔬菜中的淀粉含量,使品質(zhì)變劣,而且殘留在土壤中易造成土壤板結(jié)。

      6.4 植株調(diào)整

      6.4.1 化學(xué)調(diào)控

      番茄定植后,在開花前,灌施矮豐靈100倍液,每株250 g;當(dāng)?shù)?穗果坐果后,再次灌施矮豐靈100倍液,每株250 g,控制營養(yǎng)生長,增加主蔓粗度,促進(jìn)果實膨大。

      6.4.2 整枝

      采用單干整枝,除主干外,所有側(cè)枝全部摘除,選擇晴天摘枝,避開早晚摘枝。

      6.4.3 疏花疏果

      大棚番茄在高溫下坐果能力強。一般在第6~7片葉著生第1花序,每穗開6~8朵花,每穗留果4~6個。一般每株收15穗果左右。第一穗花大部分開放時,疏掉畸形花和開放較晚的小花。果實坐穩(wěn)后,再把發(fā)育不整齊、形狀不標(biāo)準(zhǔn)的果疏掉。

      6.5 吊線

      番茄栽后長至5~6葉時吊線、別頭、抹叉、放線、四線四頭。吊線加大分枝角度,防止果實擠壓。生長前期一般不用刻意整枝打杈,同時注意促根、養(yǎng)根。后期多施葉面肥。坐果后可適當(dāng)去除小側(cè)枝。

      6.6 落蔓

      由于番茄采收期長,生長快,需及時落蔓。平均5~7 d落蔓1次,每次落蔓將底部果實下部葉子全部打去,并使果實距地面20 cm左右。生長后期,落下的蔓過長時,應(yīng)盤成環(huán)狀用繩系好。落蔓選擇晴天下午14時開始,此時主蔓韌性較強,不易折斷。

      6.7 調(diào)整龍頭高度

      平均3~5 d纏1次蔓,使龍頭始終保持南低北高,呈斜面狀,防止龍頭參差不齊,相互遮陰。

      6.8 摘心

      無限生長型番茄品種,非自封頂類型,在長到一定果穗時,需將植株頂部摘除,稱為摘心。摘心常在采收最后一茬果實前30~40 d進(jìn)行。

      6.9 中耕管理

      栽植后1個月內(nèi)中耕4~5次。及時除草,及時摘除植株的病、老、黃葉和病蟲果,拔除重病株,帶出棚外深埋或焚燒,以防傳病。

      7 病蟲害防治

      病蟲防治除選用抗病品種、實行輪作、加強田間管理等措施外,還要結(jié)合化學(xué)防治。番茄病害主要有晚疫病、早疫病、灰霉病。晚疫病用25%甲霜靈或75%百菌清或72%克露可濕性粉劑噴霧防治;早疫病用70%代森錳鋅500倍液或50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治;灰霉病用50%多菌靈或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。蟲害主要有煙青蟲、白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅。煙青蟲用20%滅斃乳油5 000倍液或氰戊菊酯3 000倍液防治;白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅用40%綠菜寶800倍液防治。

      8 適時采收

      番茄采收宜在上午無露水時進(jìn)行。一般番茄開花后40 d左右成熟。短距離運輸或就近銷售,在成熟期采收;遠(yuǎn)距離運輸,在轉(zhuǎn)色期采收;加工類番茄,在完熟期采收。番茄采收后要進(jìn)行分級包裝。

      [1]張選厚,賈社全,張貴生.設(shè)施農(nóng)業(yè)無公害高效栽培[M].西安:陜西科學(xué)技術(shù)出版社,2007,7.

      [2]張靜,朱為民.番茄苗期低溫下生理生化特性的研究[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報,2011,25(2):420~423.

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