兒童單純性肥胖已成為二十一世紀(jì)全球性的兒童健康問題，生活方式和飲食結(jié)構(gòu)都是導(dǎo)致肥胖的主要原因。兒童時(shí)期營養(yǎng)過剩和肥胖將是孩子成人后健康的“潛伏殺手”，并成為糖尿病、高血壓、高血脂及冠心病等疾病的“隱形炸彈”。
　　“小胖墩”實(shí)在傷不起
　　據(jù)美國北卡大學(xué)“營養(yǎng)及傳染病學(xué)”教授波普金研究調(diào)查，過去30年來，美國兒童肥胖的人數(shù)急劇增加，伴隨此現(xiàn)象，心血管疾病及相關(guān)疾病的發(fā)生率不僅跟著上升，同時(shí)，年齡層也有降低的趨勢。
　　近年，我們發(fā)現(xiàn)國內(nèi)兒童只長胖不長高，肥胖增加幅度驚人，6歲～6歲半男孩的過重及肥胖率為10%，女孩為25%。小時(shí)候肥胖所帶來的結(jié)局可能是：產(chǎn)生容易罹患慢性疾病且不易減重的成人肥胖。兒童與青少年肥胖日趨嚴(yán)重，他們應(yīng)盡早減重以降低慢性疾病的發(fā)生率。
　　孩子飲食習(xí)慣取決于父母
　　國家醫(yī)師協(xié)會(huì)兒童健康專業(yè)委員會(huì)主委、亞洲兒科營養(yǎng)聯(lián)盟主席丁宗一教授認(rèn)為，兒童肥胖不單單要在孩子身上找原因，家長也是導(dǎo)致兒童肥胖的主要元兇之一。
　　如今孩子都是家里的一塊寶，父母總是要給孩子最好的，在飲食上更是只要孩子愛吃就好。所以，造成兒童肥胖的主要原因在于家長的過度喂養(yǎng)及與家庭的飲食習(xí)慣有直接關(guān)系，如父母吃不吃零食、吃不吃早餐以及父母的口味清淡與否，都能影響孩子的體重。由此看來，與其說“孩子遺傳了父母的體質(zhì)”，不如說“孩子遺傳了父母的飲食習(xí)慣”。
　　因此在嬰幼兒期和兒童期，父母應(yīng)該培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。在喂奶與輔食的轉(zhuǎn)換時(shí)期，有些父母因?yàn)闆]有處理好孩子不習(xí)慣喝水的問題，因而養(yǎng)成以牛奶或果汁代替喝水的習(xí)慣。父母可能還沾沾自喜，自以為孩子的營養(yǎng)會(huì)比較好，卻不知果汁中的高糖分，也是容易造成兒童肥胖的原因。
　　現(xiàn)代兒童的飲食不均衡，即使家長為孩子準(zhǔn)備健康的食物，也不一定能讓孩子全盤接受。研究也證實(shí)，用強(qiáng)迫或強(qiáng)制方式控制孩子吃什么、吃多少，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)反效果。因此，家長要建立孩子正確的飲食習(xí)慣，可從3個(gè)方面搭配著手，首先家長必須要以身作則，其次是增加孩子接觸健康食物的機(jī)會(huì)，最后設(shè)計(jì)愉快的用餐環(huán)境。
　　兒童減肥不可貿(mào)然
　　如果你的孩子的確屬于超重，別急著節(jié)食，而是先坐下來想一想，平常有哪些飲食習(xí)慣造成了今日的局面，或者記錄下孩子3天的飲食情況，請營養(yǎng)師為你分析。父母若貿(mào)然對孩子采取節(jié)食的方法，會(huì)給孩子帶來心理或生理上的不良影響，生理上因節(jié)食使?fàn)I養(yǎng)攝取不足或不均衡，甚至上一餐吃太少，這一餐忍不住大吃起來，反復(fù)幾次，不但想減重的目的未達(dá)成，反而傷害到健康。且兒童正值發(fā)育期，需要適量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和熱量的供應(yīng)，不正確的節(jié)食方法，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)攝取不平衡，反而影響到生長發(fā)育，或者是因?yàn)闊崃?、營養(yǎng)不足而使精神不佳，影響學(xué)習(xí)成績。
　　堅(jiān)持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)
　　有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)也是另外一個(gè)預(yù)防和治療肥胖的重點(diǎn)。規(guī)律適度的有氧運(yùn)動(dòng)，不僅可消耗身體多余的熱量，使脂肪不至于堆積，更可以鍛煉肌肉、強(qiáng)化骨骼和心臟血管系統(tǒng)，對發(fā)育中的孩兒極為重要。因無節(jié)食的缺點(diǎn)，又有增進(jìn)孩子生長活力的好處。因此建議家長，在適度的減少垃圾食物的同時(shí)，也盡量以增加運(yùn)動(dòng)的方式，來幫助孩子控制體重。
　　責(zé)編：王敬川