張麗梅 趙大克 沈 勇 郭華春

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)生學(xué)院，云南 昆明 650201

《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)及期末考試改革初探

張麗梅 趙大克 沈 勇 郭華春

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)生學(xué)院，云南 昆明 650201

《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)課的“不講”，把充足的時(shí)間留給了學(xué)生，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺(jué)性和主觀能動(dòng)性；期末考試的分次考試，鞏固了學(xué)生關(guān)于中藥飲片的各種性狀的相關(guān)知識(shí)。

中藥鑒定學(xué)；實(shí)驗(yàn)；期末；改革

《中藥鑒定學(xué)》是我?！爸胁菟幵耘嗯c鑒定”專(zhuān)業(yè)的主干課程，是鑒定和研究中藥的品種和質(zhì)量，制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，尋找和擴(kuò)大新藥源的一門(mén)應(yīng)用性學(xué)科［1］。對(duì)于未來(lái)要從事中藥領(lǐng)域各個(gè)行業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，能否真正學(xué)好該門(mén)課程，能否準(zhǔn)確識(shí)別中藥材的真、偽、優(yōu)、劣，直接關(guān)系到人民的生命安全。當(dāng)前的《中藥鑒定學(xué)》的各種版本都涉及到近300種單味藥材和十幾味中成藥［2］的鑒別，具有應(yīng)用性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的特征［3］。每味藥材的教學(xué)基本都因遵照著“來(lái)源、原植物、采收與加工、性狀鑒別、顯微鑒別、化學(xué)成份、理化鑒別、性味與功效”這一模式，形式較單一，內(nèi)容較煩瑣，因此，本門(mén)課程的教學(xué)，存在很大的困難。如果沒(méi)有有效的教學(xué)方法和手段，本門(mén)課程很難取得較為理想的教學(xué)效果。

我?！爸胁菟幵耘嗯c鑒定”專(zhuān)業(yè)自2003年開(kāi)始招生?！吨兴庤b定學(xué)》的考核方式一直延用著其它課程的考核方式，即期末給出A、B兩套試卷，閉卷考核學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。一般地，學(xué)生在應(yīng)對(duì)本門(mén)課程的考核時(shí)與其它課程也是一樣的，即理論和實(shí)驗(yàn)的課堂學(xué)習(xí)結(jié)束后，只背誦教材或筆記，而不再關(guān)注實(shí)際的藥材飲片。因此，考核的結(jié)果就是：即使期末成績(jī)?cè)?0分以上的同學(xué)，考完試后再進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，也只能認(rèn)出30種左右的藥材飲片。由此可見(jiàn)，單純的一次性考試并不能真實(shí)反映學(xué)生的努力程度和真實(shí)水平，只會(huì)讓學(xué)生繼續(xù)陷入應(yīng)試教育的模式中［5］。

為了改變這種不良情況，筆者從2010開(kāi)始嘗試改變《中藥鑒定學(xué)》的考核方法，結(jié)果連續(xù)三年均取得意想不到的效果，現(xiàn)歸納總結(jié)出來(lái)，愿與各位在《中藥鑒定學(xué)》教學(xué)崗位上工作的同仁們共同探討。

1 教學(xué)對(duì)象

2008級(jí)、2009級(jí)、2010級(jí)中草藥栽培與鑒定專(zhuān)業(yè)。每班平均人數(shù)27人。

2 考核方法和結(jié)果

2.1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索 我校自開(kāi)始招收“中草藥栽培與鑒定”專(zhuān)業(yè)開(kāi)始，《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)方法就是沿襲著其它學(xué)科的教學(xué)方式：每次實(shí)驗(yàn)課都由擔(dān)任實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的教師領(lǐng)學(xué)生將所有藥材看一遍，邊看邊強(qiáng)調(diào)每一味藥材的要點(diǎn)，以加深學(xué)生對(duì)每一味藥材的印象。結(jié)果，卻導(dǎo)致了一部分學(xué)生養(yǎng)成了觀望的不良習(xí)慣：老師講完后，參照老師所講的內(nèi)容，或者有時(shí)候根本沒(méi)有聽(tīng)老師的講授，從課本上隨便挑一兩句話抄在實(shí)驗(yàn)報(bào)告本上就交差走人了；而另一部分學(xué)生卻又因受老師的講解影響或耽誤了太多時(shí)間，無(wú)法細(xì)致地、用自己的方式和方法來(lái)記住藥材的特性。我校前五年的《中藥鑒定學(xué)》教學(xué)實(shí)踐結(jié)果表明：這門(mén)課的實(shí)驗(yàn)應(yīng)該是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的。是學(xué)生用自己的方式和方法來(lái)驗(yàn)證教師在理論課上所講授的內(nèi)容的實(shí)踐場(chǎng)所，而不是重復(fù)知識(shí)的第二個(gè)理論課課堂。

根據(jù)本門(mén)課程的這個(gè)特征，筆者自2008級(jí)開(kāi)始，對(duì)《中藥鑒定學(xué)》的實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行了改革和嘗試。方法是：每次實(shí)驗(yàn)課上，承擔(dān)教學(xué)任務(wù)的教師只用幾分鐘的時(shí)間交待該次實(shí)驗(yàn)的主要目的和要求，以及相關(guān)注意事項(xiàng)。其余的近三個(gè)小時(shí)的時(shí)間都交由學(xué)生自主掌握。在這三個(gè)小時(shí)里，學(xué)生必須認(rèn)出實(shí)驗(yàn)課上所提供的所有藥材。擺放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的每一味藥材都是“未知”的，只有一個(gè)編號(hào)。每個(gè)學(xué)生都必須主動(dòng)地運(yùn)用自己的所有感官，“四動(dòng)”，即動(dòng)手、動(dòng)眼、動(dòng)口、動(dòng)腦，親自操作每一步實(shí)驗(yàn)步驟［4］，用所掌握的一切知識(shí)或技巧來(lái)鑒別出這些只給出編號(hào)的藥材的名稱(chēng)。為防止學(xué)生投機(jī)取巧，例用“猜”的方法來(lái)應(yīng)對(duì)教師的要求，可要求學(xué)生必須簡(jiǎn)要地寫(xiě)出每一味藥材的最有效的識(shí)別依據(jù)；并且所寫(xiě)的內(nèi)容不得雷同。因?yàn)榧词故峭粔K飲片，不同的學(xué)生來(lái)看，也會(huì)有不同的結(jié)論。為杜絕學(xué)生抄課本來(lái)交差，教師不要規(guī)定學(xué)生寫(xiě)多少，只須要求學(xué)生能依據(jù)他（她）自己所寫(xiě)的要點(diǎn)真正地認(rèn)出藥材即可?？己藭r(shí)，教師可隨機(jī)挑一兩味藥材讓學(xué)生當(dāng)面回答，由此就可以知道該生是否真正觀察過(guò)藥材。

這種做法，不僅能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，還能從另一個(gè)角度培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。這一點(diǎn)，在學(xué)生的作業(yè)中就有了很好的體現(xiàn)，例：金毛狗脊這味藥材，就有了“金毛木環(huán)有澀味，雙韌雙鉤紫外紫”這樣比較精辟的歸納和總結(jié)。

2.2 期末考試的探索

2.2.1 考前準(zhǔn)備 理論課及實(shí)驗(yàn)課結(jié)束后，開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室1～2周，讓學(xué)生自由到實(shí)驗(yàn)室去觀察、鑒別各種中藥飲片或材料。

2.2.2 考核方法 實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放結(jié)束后，共對(duì)學(xué)生進(jìn)行兩次考核。第一次是百味（或以上）藥材的考核。因考核的時(shí)間很短，因此試卷上只有100個(gè)填空題，要求學(xué)生按照桌上藥材的排序?qū)⑺幉牡拿Q(chēng)對(duì)號(hào)入座，將相應(yīng)藥材的中文名寫(xiě)在試卷上?？荚嚂r(shí)，由任課教師在考場(chǎng)內(nèi)隨機(jī)擺放上已經(jīng)編號(hào)的一百味（或以上）的藥材。然后將學(xué)生分成幾批，每批人數(shù)的多少可依據(jù)考場(chǎng)的容量來(lái)安排。我們采用的是每一批10人。每一批學(xué)生的考核時(shí)間為30～50分鐘，時(shí)間長(zhǎng)短可依據(jù)藥材的多少而定。實(shí)驗(yàn)室要提供學(xué)生鑒定藥材時(shí)所需的各種化學(xué)藥劑、簡(jiǎn)單設(shè)備等。每一批學(xué)生考核結(jié)束后，在下一批進(jìn)考場(chǎng)之前，應(yīng)該預(yù)留10～15分鐘左右的間隙，讓監(jiān)考老師隨機(jī)更換其中幾味藥材的位置，以避免后面幾批學(xué)生投機(jī)取巧。更換過(guò)程中應(yīng)作相應(yīng)記錄，以便教師閱卷時(shí)作為參考。

三年來(lái)，憑借這雙管齊下的做法，我?！吨兴庤b定學(xué)》的教學(xué)效果有了很大的提高。不著痕跡的壓力，讓學(xué)生在理論課上開(kāi)始積極思考，主動(dòng)學(xué)習(xí)。因此，每次實(shí)驗(yàn)課上的25味左右的“未知”藥材的識(shí)別，對(duì)于絕大部分學(xué)生來(lái)說(shuō)，已經(jīng)不再是什么艱難的事。2009、2010兩年中草藥栽培與鑒定專(zhuān)業(yè)的期末“百味藥材”考試，取得了十分喜人的成績(jī)：27名同學(xué)，僅一個(gè)78分；兩人在80～90分之間，其他同學(xué)的成績(jī)?nèi)?0分以上?？己藭r(shí)，每一批同學(xué)認(rèn)識(shí)藥材的時(shí)間都不超過(guò)30分鐘，最快的同學(xué)僅用了20分鐘的時(shí)間就認(rèn)出、寫(xiě)完了一百味藥材的名稱(chēng)。

3 討論

我們所采用的《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)及期末考試的改革基本上是成功的。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的“不講”把更多的實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間還給了學(xué)生，不僅給予了學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力，也促進(jìn)了學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性；期末考試的改革強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)室能提供的各種藥材飲片的各種性狀的掌握程度，使學(xué)生通過(guò)多次重復(fù)認(rèn)識(shí)，鞏固了關(guān)于這些藥材飲片的各種性狀的相關(guān)知識(shí)。

［1］康廷國(guó).中藥鑒定學(xué)［M］.北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2009：3.

［2］康廷國(guó).中藥鑒定學(xué)［M］.北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2009：1－7.［3］李峰，劉麗，張?jiān)?，?《中藥鑒學(xué)綜合、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)》教學(xué)模式探討［J］.中華中醫(yī)藥學(xué)刊，2008，26（1）：98－9.

［4］何黎琴，黃鵬，王效山.淺淡藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)體會(huì) ［J］.安徽醫(yī)藥，2010，14（2）：244.

［5］金哲雄，曲中原.中藥鑒定學(xué)教學(xué)方法的探討 ［J］.黑龍江醫(yī)藥，2009，22（3）：344－345.

Preliminary exploration of Authentication of Chinese Medicine Experimental Teaching and the final Exam Reform

Zhang Li-mei，Zhao Da-ke，Shen Yong，Guo hua-chun
（College of Agriculture and Biological Technic，Yunnan Agricultural University，Kunming 650201，China）

A plenty of time was left to the students who must stand Authentication of Chinese Medicine，by“no taught”in the experiment，in order to train consciousness and initiative of the students.On the other hand，the final exam was divided into twice，which could consolidate that the students’knowledge about the various traits of Chinese Herbal pieces.

Authentication of Chinese Medicine；experiment

R94

A

1007－8517（2013）06－0043－02

2013.02.07）

張麗梅（1972－），女（漢族），云南曲靖人，講師，碩士，主要從事中藥鑒定學(xué)與中藥資源學(xué)的教學(xué)工作。

趙大克（1983－），男（漢族），山東聊城人，講師，博士，主要從事中藥鑒定與中藥化學(xué)的相關(guān)研究和教學(xué)工作。