蘇麥188 是江蘇豐慶種業(yè)科技有限公司選育而成的春性小麥品種。2012年通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定(國審麥2012005)。由浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司在浙江區(qū)域獨占開發(fā)經(jīng)營。

1 特征特性

1.1 生育期

屬春性品種，成熟期比對照揚麥158 晚1 d。

1.2 植株性狀

幼苗半直立，葉色濃綠、葉片上沖，分蘗力強，成穗率高。株高平均81 cm，株型緊湊，長相清秀，莖稈粗壯有蠟質(zhì)。穗層整齊，熟相好。穗紡錘形，長芒，白殼，紅粒，籽粒橢圓形、粉質(zhì)、飽滿。

1.3 經(jīng)濟性狀

2011-2012年區(qū)試，平均每667 m2穗數(shù)分別為36.2 萬和34.4 萬，穗粒數(shù)37.7粒和38.1粒，千粒重42.1 g 和38.7 g。

1.4 抗病性

據(jù)抗病性鑒定結(jié)果，蘇麥188 中抗赤霉病，高感條銹病、葉銹病、白粉病、紋枯病。

1.5 品質(zhì)

據(jù)2011-2012年混合樣測定結(jié)果，蘇麥188籽粒容重分別為816 g·L-1和774 g·L-1，蛋白質(zhì)含量12.60%和12.46%，硬度指數(shù)50.1 和44.2;面粉濕面筋含量26.1%和27.4%，沉降值28.0 mL和31.5 mL，吸水率53.3%和52.3%，面團穩(wěn)定時間5.1 min 和5.9 min，最大拉伸阻力315 E.U和458 E.U，延展性162 mm 和128 mm，拉伸面積73.2 m2和81.2 m2。

1.6 產(chǎn)量

據(jù)國家長江中下游組小麥品種區(qū)試結(jié)果，2011年平均每667 m2產(chǎn)量494.2 kg，比對照揚麥158增產(chǎn)9.9%，增產(chǎn)達極顯著水平，居第1 位。17個試點中有16個點增產(chǎn)，增產(chǎn)點次率94.1%。2012年平均每667 m2產(chǎn)量421.1 kg，比對照揚麥158增產(chǎn)10.3%，增產(chǎn)達極顯著水平，居第1 位。17個試點都增產(chǎn)，增產(chǎn)點次率100%。綜合2年區(qū)試結(jié)果，平均每667 m2產(chǎn)量457.7 kg，平均比對照增產(chǎn)10.1%，2年增產(chǎn)均達極顯著水平，34個試驗點次有33個試驗點次增產(chǎn)，增產(chǎn)點次率97.1%。2012年生產(chǎn)試驗結(jié)果，平均每667 m2產(chǎn)量449.4 kg，比對照品種平均增產(chǎn)11.1%，8個試點都增產(chǎn)。

2 栽培要點

2.1 適期播種

該品種屬春性，且前期發(fā)苗較快，繁茂性好，適合中晚熟水稻茬種植。長江中下游麥區(qū)適宜10月下旬至11月中旬播期，最佳播期為10月25日至11月15日。

2.2 合理密植

一般基本苗以每667 m215 萬左右為宜，遲播適當(dāng)增加播種量。

2.3 科學(xué)施肥

肥水管理以增穗、增粒、增重、防倒為目標(biāo)。措施上，促控結(jié)合，創(chuàng)造合理群體結(jié)構(gòu)。一般每667 m2產(chǎn)量450 kg 的田塊，一生需施純N 18～20 kg，并配有足量的磷、鉀肥，做到前重、中控、后補的原則?；绶室话銘?yīng)占總肥量的70%左右，保壯苗，促早發(fā)，爭分蘗，一般冬前每667 m2莖蘗數(shù)達40 萬～45 萬。中期穩(wěn)長，每667 m2最高莖蘗數(shù)控制在60 萬左右。拔節(jié)后施好孕穗肥，以促進小花發(fā)育，減少退化，同時提高后期光合效率，為增加粒重打好基礎(chǔ)。

2.4 科學(xué)管水

要求田間溝系配套，防治明澇暗漬。

2.5 防治病蟲草害

注意麥田草害、赤霉病、白粉病的防治。

2.6 及時收獲

及時收獲，確保豐產(chǎn)豐收。