馬新軍

（甘肅省瓜州縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 瓜州 736100）

西甜瓜是瓜州縣主要的經(jīng)濟(jì)作物之一，常年種植面積0.68萬(wàn)hm2左右。為了提高產(chǎn)量和效益，自2008年起，瓜州縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心借鑒壟膜溝灌栽培技術(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，成功總結(jié)出雙膜雙拱棚栽培技術(shù)，使西甜瓜提前上市15～20d，西甜瓜平均產(chǎn)量達(dá)46500kg/hm2，節(jié)水4500m3/hm2，具有顯著的增產(chǎn)節(jié)水效果，現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。

1 品種選擇

白蘭瓜選擇早熟、抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良品種，如銀帝3號(hào)、銀帝4號(hào)、瓜州王子、郁金香；哈蜜瓜品種選擇新蜜雜25號(hào)、金蜜8號(hào)、黃86等。西瓜選擇抗病、不裂果、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如抗裂京欣、春花1號(hào)、京欣王。

2 選地整地

選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、肥力中等、有機(jī)質(zhì)含量高的壤土或者砂壤地塊，為防土傳病害，西甜瓜種植忌連作，水澆地至少需要3a以上的輪作期。前茬以小麥、棉花、玉米為宜，前茬收獲后及時(shí)深翻曬地，入冬之前平整土地，達(dá)到地面平整、無(wú)大土塊、無(wú)作物殘?bào)w的要求。

3 施足基肥

播前結(jié)合整地起塘，在距水溝中心線(xiàn)兩側(cè)60 cm處開(kāi)兩條施肥溝，將農(nóng)家肥與化肥混勻后集中一次性溝施，施肥溝深20～25 cm，一般基施腐熟農(nóng)家肥37.5～45.0 t/hm2、磷酸二銨600.0 kg/hm2、硫酸鉀300.0 kg/hm2、普通過(guò)磷酸鈣450.0 kg/hm2、腐熟油渣1 500.0 kg/hm2。

4 起塘覆膜

播種前7d起塘，其標(biāo)準(zhǔn)因種植品種而定。南北走向劃線(xiàn)開(kāi)溝，要求塘面平、水溝直，且保持在同一水平線(xiàn)。哈蜜瓜溝心距3.4m，旱塘寬2.6～2.7m，水溝寬0.7～0.8 m，溝深50 cm，株距50 cm，保苗密度12000～15000株/hm2；白蘭瓜溝心距2.1m，旱塘寬2.0m，水溝寬50cm，溝深50cm，株距40cm，保苗密度21000～24000株/hm2；西瓜溝心距2.5m，旱塘寬2.0m，水溝寬50cm，溝深50cm，株距40cm，保苗密度16 500～19 500株/hm2。起塘后10 d灌足安根水，3～5d后整平種植帶，再用50%百菌清顆粒劑2.25～3.00kg/hm2均勻撒在溝坡面和種植帶進(jìn)行土壤殺菌，然后用地膜覆蓋瓜溝及溝兩側(cè)旱塘種植區(qū)。種植區(qū)覆蓋地膜寬度不少于20cm，地膜幅寬以種植品種而定，哈蜜瓜采用幅寬1.65～1.70m的地膜，白蘭瓜和西瓜采用幅寬1.45m的地膜，地膜厚度均為0.010～0.011mm。要求地膜緊貼地面和溝壁，且壓平、壓實(shí)。

5 種子處理

5.1 曬種

將經(jīng)過(guò)精選的種子放在地塊上曬種2～3 d。

5.2 溫燙浸種

曬種后的西瓜種子用60℃、甜瓜種子用55℃的溫水燙種15 min，并不停攪拌，然后放入20 g/kg高錳酸鉀溶液浸種10 min，再用清水漂洗3次，放入72.2%普力克水劑800倍液浸種4～6 h后撈出。

5.3 種子消毒

將溫湯浸種后的種子用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性水劑100～150倍液浸泡15～20 min，或用52%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡60 min，或用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液浸泡300 min消毒，撈出用清水洗凈后晾干。

5.4 催芽

將消毒后的種子置28～30℃下催芽至種子露白即可播種。

6 適時(shí)播種

6.1 適時(shí)播種

西、甜瓜比大田提早15～25 d播種，一般3月15日左右、5 cm土層溫度穩(wěn)定在15℃以上時(shí)為適播期。播種穴距瓜溝邊沿10 cm，播深3～5 cm，每穴播種子2～3粒。

6.2 播種方式

6.2.1 干籽播種 先用劃線(xiàn)器劃出播種線(xiàn)，地膜覆蓋平地栽培時(shí)播種帶在地膜外沿約10 cm處，高壟栽培時(shí)播種帶在距旱塘邊沿8～10 cm處。然后在播種帶上按預(yù)定穴距刨窩或破膜打穴，穴徑約5cm，穴深2～3 cm，每穴播精選種子2～3粒，播后覆細(xì)土蓋穴，使其凸起高2cm的小土堆，地膜覆蓋種植須將穴口封嚴(yán)。

6.2.2 催芽播種 經(jīng)催芽處理的種子露白后即可播種。將種子平放在播種穴內(nèi)，切不可插入土中，以防傷芽或戴帽出土。

7 拱棚搭建

播種后將長(zhǎng)1.0 m、寬3～4 cm的竹片，或直徑0.5 cm的竹竿兩端插入土中15～20 cm，以種植帶為中心，平行于水溝兩邊搭建小拱棚，底寬60～70 cm，中心高度35～40 cm，拱架間距1.0 m，長(zhǎng)度根據(jù)種植帶的長(zhǎng)度確定。小拱棚用寬幅2.5 m、厚度0.016～0.017 mm的地膜或棚膜覆蓋，用一膜覆蓋水溝兩邊的兩個(gè)拱棚，膜兩邊壓入旱塘土中，中間用土壓入水溝溝底，形成一膜雙拱。拱棚建造必須做到拱架高矮一致、固定性能好、棚膜松緊適中、兩邊及溝內(nèi)壓實(shí)，達(dá)到抗風(fēng)、增溫保濕的效果。

8 田間管理

8.1 查苗、補(bǔ)苗

甜瓜干籽播后7～8 d出苗，催芽播種3～4 d見(jiàn)苗，每天10：00時(shí)前和16：00時(shí)后查苗，出苗后用小木棒在地膜上挖一小洞通風(fēng)降溫，防止燒苗或產(chǎn)生高腳苗現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種，補(bǔ)種穴要與播種穴錯(cuò)開(kāi)，瓜苗在膜下生長(zhǎng)5～7 d后放出。

8.2 間苗、定苗

出苗后1～2片真葉時(shí)一次性間苗定苗，去除病苗、弱苗，留健壯苗。

8.3 放風(fēng)、通風(fēng)

播后至出苗前不需要通風(fēng)，以利于提高地溫，保持棚內(nèi)溫度，提高出苗率。出苗后，于11：00～16：00時(shí)將拱棚兩頭打開(kāi)，以利通風(fēng)，避免燙苗。4月中旬將拱棚中部?jī)蓚?cè)小范圍支起，加大放風(fēng)量，有利煉苗。隨著溫度的升高逐漸加大放風(fēng)量，反復(fù)進(jìn)行煉苗，于5月上中旬揭去棚膜。

8.4 整枝、壓蔓

白蘭瓜采用雙蔓整枝，即主蔓5葉1心時(shí)摘心，留2條健壯子蔓；子蔓長(zhǎng)到8～10節(jié)時(shí)打頂，在子蔓3～6節(jié)上選孫蔓結(jié)瓜，結(jié)瓜孫蔓不摘心，其余孫蔓留兩葉摘心。哈密瓜采用單蔓整枝即“一條龍整枝法”，將基部1～5節(jié)子蔓留1葉摘去，在7～9節(jié)位的子蔓上留瓜,留瓜后2～3葉摘心，主蔓長(zhǎng)到與旱塘分壟時(shí)打去頂尖。西瓜采用單蔓整枝，8～10節(jié)留瓜，打去其余子蔓。壓蔓一般在晴天的中午后進(jìn)行，瓜蔓伸長(zhǎng)至30～50 cm時(shí)壓蔓，以后每隔50 cm（或4～6節(jié)）壓1次。遇到雌花時(shí)，前后各留1～2片葉時(shí)壓蔓。要求瓜前重壓，瓜后輕壓。

8.5 留瓜、定瓜

一般哈密瓜單株留瓜2～3個(gè)，白蘭瓜單株留瓜3～4個(gè)，西瓜單株留瓜2～3個(gè)。幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)定瓜，定瓜過(guò)早，看不準(zhǔn)幼瓜的優(yōu)劣，過(guò)晚消耗養(yǎng)分。定瓜時(shí)選擇色澤鮮嫩、形狀均勻、果柄較長(zhǎng)且粗壯的幼瓜，哈密瓜單株留瓜1個(gè)，白蘭瓜單株留瓜1～2個(gè)，西瓜單株留瓜1～2個(gè)，定瓜后將未選中的瓜全部摘除。

8.6 追肥、灌水

8.6.1 追肥 西甜瓜生育期共追肥2～3次。伸蔓期結(jié)合灌水追施尿素150kg/hm2、磷酸二銨150kg/hm2；膨瓜期結(jié)合灌水追施磷酸二銨225～300 kg/hm2、硫酸鉀150kg/hm2。伸蔓至幼果膨大期，可葉面噴施磷酸二氫鉀溶液2250g/hm2或美國(guó)高美施有機(jī)腐植酸液肥900g/hm2，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次。

8.6.2 灌水 堅(jiān)持頭水晚，二水趕的原則，嚴(yán)禁漫灌、串灌，做到無(wú)積水。中后期灌水時(shí)灌溝深的1/2至2/3，禁止旱塘上水。從播種到灌頭水最少保持35～40d，以利于扎根及蹲苗。頭水后間隔10～15d灌1次水，幼苗期氣溫低、植株小，需水量較小，一般灌小水或不灌水；開(kāi)花坐果期應(yīng)視土壤墑情而定，果實(shí)膨大期因氣溫增高、蒸發(fā)量增大，需水量相應(yīng)增加，應(yīng)及時(shí)灌水；果實(shí)成熟前10d停止灌水，以防水分過(guò)多而減緩糖分轉(zhuǎn)化，降低西甜瓜品質(zhì)。

8.7 翻瓜、墊瓜

當(dāng)幼瓜長(zhǎng)至1.0～1.5kg時(shí)，將長(zhǎng)、寬各10～15cm的泡沫板用80%敵百蟲(chóng)可溶性粉劑800倍液浸蘸后墊在瓜下，使瓜與地面分離，以防水防蟲(chóng)，提高西甜瓜的商品性。待西甜瓜上出現(xiàn)瓜紋后選晴天下午翻瓜，以后每隔5～7d輕翻瓜1次，防止翻瓜時(shí)果柄脫落，一次性翻瓜時(shí)用力不要太大，以防損壞瓜秧。果實(shí)成熟期牽引瓜蔓或覆蓋雜草遮蔭，以防日灼和變色。

9 病蟲(chóng)害防治

拱棚西甜瓜主要病害是白粉病、枯萎病，蟲(chóng)害是蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛。白粉病可在伸蔓期選用70%甲基托布津可濕性粉劑1 500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液、石硫合劑500倍液其中的一種或兩種混勻后于8：00～9：00時(shí)噴霧防治，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次?？菸≡谏炻捌谟?0%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液葉面噴霧預(yù)防，發(fā)病時(shí)用50%克病威乳油400倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑600～700倍液灌根，每次每株灌200mL，也可將以上農(nóng)藥稀釋成500～600倍液葉面噴霧防治，間隔7～10d噴1次，連噴2～3次。蚜蟲(chóng)用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑500倍液，或40%抗蚜威可濕性粉劑800液噴霧防治；紅蜘蛛用1.8%阿維菌素乳油3000～4000倍液，或30%天下無(wú)螨乳油3000～4000倍液，或6%阿維高氯乳油2000～3000倍液噴霧防治，間隔7～10d噴1次，連噴2～3次。

10 采收

10.1 成熟度判斷

一般早熟甜瓜坐瓜后30～35 d成熟，中、晚熟品種坐瓜后40～50 d成熟，西瓜坐瓜后30 d成熟。甜瓜中有香氣的品種成熟后散發(fā)香味，落蒂的品種成熟后瓜蒂部位出現(xiàn)裂紋或脫蒂；有網(wǎng)紋的品種成熟后果面的網(wǎng)紋出現(xiàn)突出硬化，表皮有光澤，瓜柄附近茸毛脫落，頂臍部開(kāi)始發(fā)軟。

10.2 適時(shí)采收

一般用于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)銷(xiāo)售的西甜瓜待充分成熟后采收，外地銷(xiāo)售時(shí)，成熟度達(dá)8～9成時(shí)采收。采收時(shí)選擇晴天上午或晚上用剪刀從果柄靠近瓜蔓部剪下，最好帶部分莖蔓，呈“T”形為好。雨天或帶露采收均易傳染病菌，長(zhǎng)途運(yùn)輸容易腐爛。如在晴天的午后采收，此時(shí)果實(shí)溫度極高，并帶有大量田間熱，果實(shí)呼吸旺盛，容易腐爛而導(dǎo)致貨架壽命期縮短。采摘時(shí)戴手套和使用周轉(zhuǎn)箱等定形容器，防止機(jī)械損傷；采摘后注意保存，以防日曬雨淋，并及時(shí)包裝貯運(yùn)。