工學(xué)結(jié)合模式下生藥學(xué)教材建設(shè)研究

魏慶華，王玉梅

（張掖醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校，甘肅 張掖 734000）

高職高專培養(yǎng)的是技能型、應(yīng)用型人才，工學(xué)結(jié)合、校企（院）合作是人才培養(yǎng)的基本模式。開發(fā)、使用符合高職教育特點(diǎn)的教材，為理論、實(shí)踐教學(xué)服務(wù)，是完成培養(yǎng)計(jì)劃、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)[1]。因此，建設(shè)與之相適應(yīng)的教材具有重要意義。

生藥學(xué)是藥學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)主干課程，它是應(yīng)用本草學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、化學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)等多學(xué)科理論知識(shí)和現(xiàn)代生物技術(shù)，研究生藥的名稱、來源、種植、采收加工、鑒定方法、化學(xué)成分、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、藥理作用、臨床用途以及生藥資源可持續(xù)利用的一門綜合學(xué)科。該課程涉及相關(guān)課程知識(shí)較多，實(shí)踐性強(qiáng)，學(xué)生畢業(yè)后在各級(jí)醫(yī)院藥房、制藥廠、社區(qū)藥店、中藥飲片廠等實(shí)際工作崗位上，均要應(yīng)用生藥學(xué)基本知識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)常用中藥材、中藥飲片進(jìn)行真?zhèn)舞b別、質(zhì)量評(píng)價(jià)的能力，建設(shè)具有高職教育特點(diǎn)，體現(xiàn)專業(yè)特色的教材，對(duì)實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)具有重要作用。

1 新教材編寫背景

近10年來我校藥學(xué)專業(yè)一直采用高職高專規(guī)劃教材。早期使用2003年中國(guó)醫(yī)藥科技出版社出版、羅集鵬主編的《生藥學(xué)》教材，它是全國(guó)高等專科教育藥學(xué)類規(guī)劃教材。該教材內(nèi)容翔實(shí)，顯微鑒別圖譜清晰逼真，化學(xué)成分及結(jié)構(gòu)描述詳細(xì)，插入了薄層色譜圖及高效液相色譜圖，適合藥學(xué)專業(yè)學(xué)生使用。但在藥材性狀鑒別方面，沒有彩色圖譜，學(xué)生無法獲得直觀的認(rèn)識(shí)，不利于學(xué)生藥材鑒別能力的培養(yǎng)。2007年開始使用第四軍醫(yī)大學(xué)出版社出版、王蘇麗主編的《生藥學(xué)》，該教材為全國(guó)醫(yī)藥高職高專藥學(xué)專業(yè)規(guī)劃教材，內(nèi)容完善，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，附彩圖99張，有利于學(xué)生觀察藥材的形態(tài)特征。但該教材重點(diǎn)不明確；其中的“知識(shí)卡片”欄對(duì)知識(shí)進(jìn)行了拓展，但篇幅較少；各章節(jié)練習(xí)題只有簡(jiǎn)答題題型，在學(xué)習(xí)效果反饋和課后練習(xí)方面比較薄弱。

隨著高職教育教學(xué)改革的不斷深入，具有高職教育特色的人才培養(yǎng)體系、培養(yǎng)模式的形成，與之相適應(yīng)的教材體系也逐步形成。2010年，第四軍醫(yī)大學(xué)出版社在吸收和借鑒其他教材成功編寫經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，遴選編寫人員，組織編寫了“高職高專藥品類專業(yè)‘十二五’規(guī)劃教材”《生藥學(xué)》，并于2011年7月出版，目前已應(yīng)用于教學(xué)。

2 教材編寫指導(dǎo)思想

教材為高職高專藥學(xué)人才培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)服務(wù)，要緊跟我國(guó)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和職業(yè)教育改革的形勢(shì)，根據(jù)行業(yè)發(fā)展和職業(yè)教育改革的實(shí)際需要編寫教材。教材內(nèi)容一方面要注重基本知識(shí)、基本理論的講解和基本技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練；另一方面要適應(yīng)企業(yè)的需要，突出“校企合作、工學(xué)結(jié)合”。圍繞高職高專藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，適應(yīng)市場(chǎng)需要，教材內(nèi)容要體現(xiàn)實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，具有思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性和適用性。

3 教材編寫人員職稱結(jié)構(gòu)

該教材共有8人參加編寫，其中教授2人，副教授2人，副主任藥師1名，講師3人。有編寫教材經(jīng)歷的人員占87.5%，學(xué)校專職教師占75.0%，來自醫(yī)院的專家占25.0%，學(xué)校與醫(yī)院合作開發(fā)教材，較好地體現(xiàn)了校企（院）合作的特點(diǎn)。教材第一主編為副教授，近年來共參與5部教材的編寫工作；第二主編為教授；副主編3人，其中教授1人，副教授1人，副主任藥師1人，均有出版正規(guī)教材、專著的經(jīng)歷。編寫組成員多年從事一線教學(xué)工作，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，職稱結(jié)構(gòu)合理，為該教材的完成奠定了良好的基礎(chǔ)。

4 教材內(nèi)容和結(jié)構(gòu)設(shè)置

教材共分為兩篇，十七章。第一章至第五章為總論部分，介紹了生藥學(xué)基本概念、發(fā)展簡(jiǎn)史、生藥鑒定、中藥炮制以及生藥資源的開發(fā)利用。第六章至第十七章，按照生藥藥用部位分類，分為根和根莖類、莖木類、皮類、葉類、花類、果實(shí)和種子類、全草類、真菌類、樹脂類、其他類、動(dòng)物類、礦物類12類生藥。為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，在書后編寫了實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目（15項(xiàng)），供各學(xué)校借鑒。書后附模擬測(cè)試題兩套，生藥中文、拉丁名索引。

5 教材特色

（1）突出實(shí)用性。在編寫過程中，注重基本知識(shí)、基本理論的講解和基本技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練，以工作崗位的需要安排教材內(nèi)容，突出實(shí)用性。針對(duì)高職高專教育及學(xué)生特點(diǎn)，注重職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，為實(shí)現(xiàn)高職高專藥學(xué)人才培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)。

（2）藥材圖片真實(shí)清晰。全書共收載臨床常用生藥287種，其中重點(diǎn)生藥97種（藥名前用*號(hào)標(biāo)注），普通生藥142種，【附】項(xiàng)下列入生藥48種。重點(diǎn)生藥配以組織、粉末顯微特征墨線圖，清晰直觀，便于學(xué)生學(xué)習(xí)生藥顯微鑒別知識(shí)。插入彩圖共計(jì)188張，做到了圖片真實(shí)，形態(tài)、顏色逼真，使抽象、枯燥的內(nèi)容變得生動(dòng)直觀，有利于對(duì)藥材的識(shí)別，從而強(qiáng)化學(xué)生生藥鑒別能力的培養(yǎng)。

（3）拓展了藥材的臨床應(yīng)用。重點(diǎn)生藥（功效與主治）項(xiàng)下，編入了代表中成藥及其用途，讓學(xué)生了解中成藥的用途，增加學(xué)生臨床用藥知識(shí)，以滿足學(xué)生將來在藥店、醫(yī)院工作的需要，能夠?yàn)榛颊咛峁┲谐伤幱盟幹笇?dǎo)，開展藥學(xué)服務(wù)。

（4）“知識(shí)鏈接”豐富了教材內(nèi)容。教材部分章節(jié)，插入“知識(shí)鏈接”這一板塊，如第三章“影響生藥質(zhì)量的主要因素”插入了“我國(guó)《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）簡(jiǎn)介”，讓學(xué)生了解GAP知識(shí)；再如第四章“中藥材的炮制”選擇了《本草綱目》記載的幾種藥材的炮制方法，讓學(xué)生了解古代中藥材的炮制方法。各章節(jié)重點(diǎn)藥材，選擇具有代表性的種類，如大黃、何首烏、人參、黃芪、沉香、冬蟲夏草、鹿茸等代表藥材，從藥名的起源和發(fā)展、基源鑒定、特殊的采收加工和炮制方法、品種鑒別、化學(xué)成分和毒性成分研究、臨床應(yīng)用、人工栽培和種植現(xiàn)狀研究等不同角度進(jìn)行了知識(shí)鏈接。豐富了教材欄目，充實(shí)了教材內(nèi)容，拓寬了知識(shí)面，增加了趣味性，便于學(xué)生課后閱讀，符合高職學(xué)生特點(diǎn)。

（5）“課堂互動(dòng)”豐富了教學(xué)形式。教材中部分章節(jié)插入了“課堂互動(dòng)”這一板塊，如“中藥為什么要進(jìn)行炮制？”“川烏和附子有何不同？能否直接入藥？”“丹參的主要化學(xué)成分是什么？有何藥理作用？”“茯苓個(gè)、茯苓塊、茯苓皮是如何加工成的？功效有何不同？”對(duì)這些問題以課堂討論的形式提出，引導(dǎo)學(xué)生思考。對(duì)容易混淆的藥材，如北柴胡和南柴胡，紅花和西紅花，北五味子和南五味子，北山楂和南山楂等，“如何鑒別”，均以“課堂互動(dòng)”的形式反映出來，讓學(xué)生關(guān)注這些難點(diǎn)問題，有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，并可以作為課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)的重點(diǎn)。

（6）【附】中擴(kuò)展了藥材品種。部分藥材【附】項(xiàng)下，介紹了入藥的其他生藥品種和藥用部位。如白芍【附】赤芍，川烏【附】草烏，益母草【附】茺蔚子，珍珠【附】珍珠母，麝香【附】靈貓香、麝鼠香，牛黃【附】人工牛黃等，共列入藥材48種，均為2010版《中華人民共和國(guó)藥典》記載品種。通過該部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解該藥材原植物其他可供入藥的部位，了解部分代替珍稀藥材科入藥的品種，以及珍稀類藥材人工培育的新進(jìn)展。

（7）【附注】簡(jiǎn)介藥材偽品。部分藥材【附注】項(xiàng)下，介紹了該藥材代用品、偽品、混淆品，如大黃【附注】波葉大黃、藏邊大黃、河套大黃的鑒別，黃芪、石斛、黨參【附注】地方習(xí)用品、混淆品及偽品的鑒別，人參、天麻、西紅花、冬蟲夏草、鹿茸、麝香、羚羊角等珍稀類藥材【附注】常見偽品鑒別。通過以上內(nèi)容的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解到多種藥材的代用品、習(xí)用品，認(rèn)識(shí)到鑒別生藥的重要意義。

（8）模擬測(cè)試題便于學(xué)生自學(xué)，滿足考試需要。每一章節(jié)均有測(cè)試題，供學(xué)生課后自測(cè)復(fù)習(xí)；教材附錄3附有兩套模擬試題，以學(xué)生職業(yè)資格證考試、執(zhí)業(yè)藥師考試題型為主，滿足學(xué)生考證的需要。

（9）鑒定方法和內(nèi)容均以新版《中華人民共和國(guó)藥典》為標(biāo)準(zhǔn)。教材中的生藥拉丁文名稱、來源、理化鑒別以及含量測(cè)定方法等項(xiàng)目，均參照《中華人民共和國(guó)藥典》2010版（一部），力求做到知識(shí)內(nèi)容的先進(jìn)性。

通過全體編寫人員的辛勤勞動(dòng)，編寫成了適用性強(qiáng)，具有高職教育特色的《生藥學(xué)》教材。對(duì)該教材的不足之處，在今后的應(yīng)用中還需不斷總結(jié)、完善，努力打造高職精品教材。

[1]李濤，張浩.藥用植物學(xué)教材建設(shè)探索[J].藥學(xué)教育，2011（5）:32-34.