當(dāng)代漢語(yǔ)排除式范疇化現(xiàn)象的認(rèn)知與修辭動(dòng)因

溫鎖林 行玉華

（天津師范大學(xué)文學(xué)院，天津300387/天津中醫(yī)藥大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院，天津300193）

提 要 當(dāng)代漢語(yǔ)中有一種廣為流行的“不是所有的X都叫Y”格式，本文借鑒認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)的范疇化理論，稱之為排除式范疇化格式。這類(lèi)格式中包含了四種類(lèi)型，文章在對(duì)這四種類(lèi)型的排除式范疇化現(xiàn)象充分描寫(xiě)的基礎(chǔ)上，分析了其獨(dú)特的話語(yǔ)構(gòu)建方式及產(chǎn)生的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)，揭示了這種范疇化現(xiàn)象的功能演變與動(dòng)因。

語(yǔ)言范疇化的研究是認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)中的一個(gè)重要領(lǐng)域，但之前的研究關(guān)注的大多是語(yǔ)言中已經(jīng)完成了的范疇化過(guò)程，即從已經(jīng)成為化石狀的語(yǔ)言范疇化事實(shí)在共時(shí)層面表現(xiàn)出的變異中，模擬與再現(xiàn)其范疇化過(guò)程中經(jīng)歷的不同階段，從而對(duì)范疇化的動(dòng)因與機(jī)制進(jìn)行解釋。我們更為感興趣的問(wèn)題是，日常的語(yǔ)言使用中，是否存在正在經(jīng)歷著的范疇化過(guò)程？當(dāng)我們把目光轉(zhuǎn)向當(dāng)代的語(yǔ)言使用時(shí)，發(fā)現(xiàn)漢語(yǔ)中的確存在一系列活生生的語(yǔ)言范疇化動(dòng)態(tài)過(guò)程。如：

（1）a不是所有的牛奶都叫“特侖蘇”。（排除式范疇化“不是所有的X都叫Y”）

b有一種占領(lǐng)叫撤退。（強(qiáng)加式范疇化“有一種X叫Y”）

c那才叫一個(gè)酷。（聚焦式范疇化“那/這（才）叫（一）個(gè)X”）

d你不是人，你是神。（隱喻式范疇化“W不是X，是Y”）

e哥喝的不是酒，是寂寞。（轉(zhuǎn)喻式范疇化“W不是X，是Y”）

溫鎖林（2010，2012a，2012b）已經(jīng)對(duì)其中的一些范疇建構(gòu)現(xiàn)象做過(guò)專(zhuān)門(mén)的研究，本文擬討論其中的排除式范疇化現(xiàn)象。我們將在對(duì)這類(lèi)范疇化現(xiàn)象進(jìn)行充分分類(lèi)與描寫(xiě)的基礎(chǔ)上，分析其獨(dú)特的話語(yǔ)構(gòu)建方式及產(chǎn)生的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)，并探討這種范疇運(yùn)作中的認(rèn)知與修辭動(dòng)因。

一、排除式范疇化的類(lèi)型及其構(gòu)建

1.排除式范疇化

人們對(duì)某一事物或現(xiàn)象進(jìn)行歸類(lèi)時(shí)，一般采用的是把一個(gè)目標(biāo)范疇置于一個(gè)背景范疇的歸類(lèi)方式，其句法格式是“X叫Y”，其中的X即目標(biāo)范疇，為被歸類(lèi)項(xiàng)，Y即背景范疇，為歸入項(xiàng)。所謂“排除式范疇化”，就是把已經(jīng)混入或是可能混入范疇Y中的X予以排除的范疇化方式，采用的格式是“不是所有的X都叫Y”。顯而易見(jiàn)，這種格式針對(duì)的是將“有的X叫Y”擴(kuò)展成“所有的X都叫Y”而導(dǎo)致的范疇擴(kuò)大化錯(cuò)誤而進(jìn)行的一種范疇清理與調(diào)整。格式中的“叫”也可以是表示判斷的“是”或表示等同的“等于”。這類(lèi)話語(yǔ)方式時(shí)下特別受到年輕一代的喜愛(ài)，常見(jiàn)于網(wǎng)絡(luò)與報(bào)刊中，尤其是常見(jiàn)于報(bào)刊或微博的標(biāo)題（本文用例不加句號(hào)均為標(biāo)題）當(dāng)中。

（2）a不是所有用盒子裝的飯都叫“盒飯”（荊楚網(wǎng)，20090915）

b不是所有的荔枝都叫妃子笑（揚(yáng)子晚報(bào)，20100519）

c不是所有的分行詩(shī)都叫現(xiàn)代詩(shī)歌（歐暢《現(xiàn)代詩(shī)歌原理》）

例（2）a是針對(duì)《廣州日?qǐng)?bào)》一則報(bào)道的議論。廣州市政協(xié)在一次辦學(xué)習(xí)培訓(xùn)班時(shí)特意安排參會(huì)的委員們到食堂吃盒飯。雖名為“盒飯”，卻是用盒子裝的豐盛的四菜一湯。這與普通人心中廉價(jià)快餐的盒飯名同實(shí)異，所以，記者才用排除式范疇化的方式，將官員們四菜一湯式的盒飯從真正的“盒飯”這一范疇中予以排除。同理，妃子笑是產(chǎn)自海南的荔枝上品，但普通的荔枝并非妃子笑。一些商人則把普通的荔枝冠以“妃子笑”之名來(lái)欺騙消費(fèi)者，故作者以b句這樣的排除式范疇化方式，提醒廣大消費(fèi)者注意。現(xiàn)代詩(shī)歌是分行的，但是，分行的詩(shī)卻不一定都可叫現(xiàn)代詩(shī)歌，c句就是對(duì)這種認(rèn)知偏誤下的范疇歸類(lèi)擴(kuò)大化現(xiàn)象的校正。

2.排除式范疇化的類(lèi)型及構(gòu)建

排除式范疇化采用的都是“不是所有的X都叫Y”格式。如果僅僅關(guān)注其格式，并不能發(fā)現(xiàn)這些眾多話語(yǔ)內(nèi)部存在著的細(xì)微差異，也不易解釋當(dāng)代網(wǎng)絡(luò)與報(bào)刊突然之間大量使用這種表達(dá)方式的深層次的原因。如果我們換一個(gè)角度，即從范疇X與Y所屬的邏輯關(guān)系來(lái)看，可以發(fā)現(xiàn)它們內(nèi)部的關(guān)系并不單一，也許正是這種范疇間關(guān)系的復(fù)雜性，才導(dǎo)致了實(shí)際生活中多種錯(cuò)誤的范疇歸類(lèi)，從而引發(fā)出時(shí)下排除式范疇化格式的流行潮。根據(jù)范疇X與Y所屬的邏輯關(guān)系，可將排除式范疇化格式細(xì)分為如下四類(lèi)。

1）將部分隸屬擴(kuò)大為完全隸屬

即范疇X只有一部分為范疇Y中的成員，可是有人偏偏要把所有的X都?xì)w入范疇Y中，由此形成了非邏輯歸類(lèi)。采用“不是所有的X都叫Y”格式，目的就在于揭示這種范疇歸類(lèi)的反邏輯性并予以糾正。

（3）a不是所有的給予都叫施舍（江淮法治，2007年第24期）

b不是所有的離職都叫背叛（大河報(bào)，20100424）

c不是所有的電視賣(mài)東西都叫電視購(gòu)物（南方日?qǐng)?bào)，20091203）

如例（3）a所示，眾所周知，“施舍”必須通過(guò)“給予”的方式才能實(shí)現(xiàn)，所以“有的給予叫施舍”，但是“給予”并非完全隸屬于“施舍”當(dāng)中，若把范疇“給予”全部地納入“施舍”當(dāng)中，就會(huì)出現(xiàn)范疇歸類(lèi)上的偏誤，a句正是對(duì)這種范疇歸類(lèi)擴(kuò)大化方式的糾正。b句顯示的是，“離職”只是“背叛”的一種形式，但若把所有的離職都看成是背叛，則是以偏概全、缺乏理?yè)?jù)的，故用b句來(lái)為某些非背叛的離職正名。電視購(gòu)物的表現(xiàn)形式固然是電視賣(mài)東西，但把電視賣(mài)東西都叫電視購(gòu)物就是不妥的，c例的用意就是對(duì)此種變部分隸屬為完全隸屬的范疇歸類(lèi)的糾正。

2）將唯一隸屬擴(kuò)大為完全隸屬

即范疇X中只包含了唯一的成員Y，可是若將所有的X歸入Y中，就會(huì)形成變唯一隸屬為完全隸屬的非邏輯歸類(lèi)。為了澄清事實(shí)或消除誤會(huì)，采用“不是所有的X都叫Y”格式，即可將混入范疇Y中的X從范疇中剔除。這又分成兩種情況：

一是假定性范疇歸類(lèi)錯(cuò)誤。所謂假定性的歸類(lèi)，即假定有人把唯一隸屬當(dāng)作完全隸屬而產(chǎn)生了非邏輯的范疇歸類(lèi)。如在牛奶這一范疇中，以“特侖蘇”命名的只有一種，可以說(shuō)“‘特侖蘇’是一種牛奶”，或“有的牛奶叫‘特侖蘇’”，但若把所有的牛奶歸入特侖蘇中，那就會(huì)形成非邏輯歸類(lèi)。但是，這種非邏輯歸類(lèi)，只是說(shuō)話者假定的，實(shí)際上并沒(méi)有真正發(fā)生，說(shuō)話者這種故弄玄虛式的假戲真做，無(wú)外乎消除人們范疇認(rèn)識(shí)上可能出現(xiàn)或存在的誤會(huì)，是一些商家刻意而為的品牌宣傳策略，目的無(wú)非是引起人們對(duì)其產(chǎn)品獨(dú)特性的關(guān)注。如：

（4）a不是所有的牛奶都叫“特侖蘇”（包頭晚報(bào)，20090411）

b不是所有租車(chē)公司都叫森夢(mèng)（杭州租車(chē)網(wǎng)，20100225）c不是所有的燕窩都叫燕行家（市長(zhǎng)雜志，20100426）d不是所有建筑都叫上品格（搜房網(wǎng)，20110517）

特侖蘇是什么樣的牛奶？為什么別的牛奶不能冠以此名？原來(lái)，“特侖蘇”在蒙語(yǔ)中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛乳業(yè)的一個(gè)牛奶品牌。它借自身高品質(zhì)奶源得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)自然條件成為我國(guó)乃至世界的名牌產(chǎn)品，所以該企業(yè)才打出了“不是所有牛奶都叫‘特侖蘇’”這樣別出心裁的廣告語(yǔ)，對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行刻意的造勢(shì)與宣傳。例（4）b句是杭州森夢(mèng)汽車(chē)租賃公司車(chē)隊(duì)為宣傳自己的服務(wù)品質(zhì)而打出的廣告語(yǔ)。其他的例子同樣是為了宣傳自己品牌而設(shè)計(jì)的廣告語(yǔ)，這樣的廣告語(yǔ)為數(shù)不少。如“不是所有的音樂(lè)課都叫‘奧爾良’”（《新京報(bào)》20100316）、“不是所有的壓榨工藝都叫5S壓榨”（《新快報(bào)》20070912）等，打的都是此牌。

二是已然性范疇歸類(lèi)錯(cuò)誤，即現(xiàn)實(shí)生活中真的出現(xiàn)了把唯一隸屬當(dāng)作完全隸屬的范疇歸類(lèi)錯(cuò)誤。這種情況往往發(fā)生在對(duì)新出現(xiàn)的事物或概念的認(rèn)識(shí)與歸類(lèi)上，由于是新出現(xiàn)的事物或現(xiàn)象，受專(zhuān)業(yè)知識(shí)的限制，人們往往容易把它們歸入舊的概念系統(tǒng)中從而造成范疇歸類(lèi)的失誤。為了澄清本相，消除人們?cè)诜懂牃w類(lèi)中的誤區(qū)，特別是揭露有些人利用人們對(duì)新事物、新概念認(rèn)識(shí)不足來(lái)混淆是非的做法，說(shuō)話者用排除式范疇化方式揭示這種歸類(lèi)的非邏輯性，從而起到正視聽(tīng)、辨是非、識(shí)真相的認(rèn)知效果。如：

（5）a不是所有的年份酒都叫“年份原漿”（中國(guó)食品報(bào)，20091126）

b不是所有的作家都是文人（文藝報(bào)，20100205）

c不是所有第三方提供的服務(wù)都叫“外包”（中國(guó)電子報(bào)，20050125）

白酒市場(chǎng)“年份酒”泛濫，誤導(dǎo)消費(fèi)者，a句揭露的正是這種假以“年份酒”冒充“年份原漿”欺騙消費(fèi)者的行為，以達(dá)到正本清源的目的?，F(xiàn)實(shí)中，把作家都稱作文人、把由第三方提供的服務(wù)籠統(tǒng)地稱為“外包”的情況屢屢發(fā)生，其實(shí)，這樣的范疇歸類(lèi)并不科學(xué)，b、c分別對(duì)這些粗略的范疇歸類(lèi)進(jìn)行糾正?？梢?jiàn)，上面排除式范疇化的表達(dá)方式，具有匡正人們某種認(rèn)識(shí)的作用。

3）將相似范疇擴(kuò)大為隸屬范疇

即范疇X與Y本來(lái)只有相似性，正是由于其相似性造成了人們有意無(wú)意間誤將X歸入Y中，從而出現(xiàn)了把相似范疇歸入隸屬范疇的非邏輯歸類(lèi)。采用“不是所有的X都叫Y”格式，就是要解除X與Y的假隸屬關(guān)系，將X從范疇Y中排除出去。

（6）a不是所有的集體都叫團(tuán)隊(duì)。（財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào)，20020621）b不是所有的過(guò)敏都叫敏感性肌膚。（健康網(wǎng)社區(qū)，20081027）c不是所有的皮子都叫真皮。（膠東在線網(wǎng)，20100519）

“集體”與“團(tuán)隊(duì)”頗具相似性，但不宜混為一談。因?yàn)樵S多人合起來(lái)的有組織的整體都可稱為“集體”，而團(tuán)隊(duì)是具有某種性質(zhì)的整體?？梢?jiàn)，“團(tuán)隊(duì)”比“集體”的要求更嚴(yán)格?，F(xiàn)代意義上的“團(tuán)隊(duì)”指的是為了某一特定任務(wù)或目標(biāo)而結(jié)成的特殊組織，一般要求有明確的分工與協(xié)作。所以，把所有的集體都稱為團(tuán)隊(duì)是變相似為隸屬的錯(cuò)誤的范疇歸類(lèi)。例（6）a就是對(duì)這種渾水摸魚(yú)式的范疇歸類(lèi)的一種匡正。其他例子的產(chǎn)生機(jī)制與此相同。

4）變等同關(guān)系為非等同關(guān)系，排除X范疇歸類(lèi)的唯一性

范疇X與Y本來(lái)具有等同關(guān)系，故而人們常常用“等于”、“等同于”、“意味著”和“是”等表示等同關(guān)系的詞語(yǔ)來(lái)表達(dá)范疇X與Y之間的關(guān)系。這種等同關(guān)系建立在人們對(duì)兩種范疇間本質(zhì)關(guān)系認(rèn)同的基礎(chǔ)上，因而在社會(huì)上具有較高的接受度。但是，人是萬(wàn)物的尺度，不同的立場(chǎng)、不同的主觀體驗(yàn)可能帶來(lái)對(duì)同一事物或現(xiàn)象不一致的認(rèn)識(shí)。為了彰顯說(shuō)話者認(rèn)知上的獨(dú)特性，改變?nèi)藗儗?duì)范疇關(guān)系認(rèn)定上一成不變的認(rèn)知習(xí)慣，就得用“不是所有的X都叫Y”格式來(lái)否定X與Y的等同性與唯一性，從而形成了下面的一些的表達(dá)：

（7）a不是所有的出軌都等于背叛（《伴侶》2009年第10期）

b不是所有浪漫都是愛(ài)情（天涯博客，20041112）

c不是所有的兩情相悅，都叫愛(ài)情（合肥論壇，20100421）

所有的出軌行為都等于背叛，不管出軌出自什么原因，這是一般人的認(rèn)識(shí)。有人硬是要為自己的出軌辯護(hù)，所以才有了a句的說(shuō)法。在人們心里，男女間的浪漫就意味著愛(ài)情，但有人非要把二者分離開(kāi)來(lái)，b句正是否定這種等同論來(lái)為自己狡辯。愛(ài)情無(wú)疑意味著“兩情相悅”，否則何談“愛(ài)情”？這也是大眾對(duì)愛(ài)情最樸素的理解，說(shuō)話人用c句來(lái)刻意否定兩者的等同關(guān)系，才有了這種玩文字游戲式的表達(dá)。

從以上我們所做的關(guān)于“不是所有的X都叫Y”的分類(lèi)中不難發(fā)現(xiàn)，排除式范疇化現(xiàn)象的大量出現(xiàn)，有著深刻的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)與認(rèn)知?jiǎng)右?。下面我們?duì)此做出進(jìn)一步的分析與解釋。

二、排除式范疇化的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)與認(rèn)知作用

1.排除式范疇化現(xiàn)象的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)

人的認(rèn)識(shí)包括了對(duì)客觀世界與主觀世界的認(rèn)識(shí)兩個(gè)方面，歷史證明，人們的認(rèn)識(shí)的過(guò)程是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，永遠(yuǎn)不會(huì)停留在一個(gè)固定的水平上。新事物的大量涌現(xiàn)、舊有觀念、范疇的不斷更新，帶來(lái)了范疇歸類(lèi)與重新認(rèn)定等諸多問(wèn)題。我們看到，排除式范疇化現(xiàn)象伴隨著這些問(wèn)題而來(lái)，有著深深的時(shí)代印跡與現(xiàn)實(shí)的基礎(chǔ)。

從排除式范疇化所要糾正的各種錯(cuò)誤的范疇歸類(lèi)現(xiàn)象來(lái)看，可以發(fā)現(xiàn)其中大體分為已然型的與未然型兩種類(lèi)型。先看已然型的：

（8）a不是所有的顧客都叫上帝。（中華合作時(shí)報(bào)，20111118）

b不是所有的空地都叫公園。（合肥晚報(bào)，20110325）

c不是所有的沖動(dòng)都叫愛(ài)惜。（《讀者》2003年第1期）

d不是所有的美德都叫公正。（《上海大學(xué)學(xué)報(bào)》2010年第1期）

“顧客即上帝”是商家從商的信條，但是現(xiàn)實(shí)中確有個(gè)別顧客的表現(xiàn)不配以“上帝”來(lái)稱道；有的地方硬是要把一片空地稱作“公園”；現(xiàn)實(shí)中有人把沖動(dòng)與愛(ài)惜劃上等號(hào)；有人把美德都?xì)w于公正之中。凡此種種，都源于現(xiàn)實(shí)中發(fā)生了這樣的范疇歸類(lèi)錯(cuò)誤，都有現(xiàn)實(shí)的基礎(chǔ)與直接的針對(duì)性，是對(duì)這些錯(cuò)誤的范疇歸類(lèi)的糾正。

再看未然型的。前文說(shuō)的對(duì)假定性的范疇歸類(lèi)的糾正就屬此類(lèi)。這種現(xiàn)象盡管是商家為了突出自己產(chǎn)品的特殊性而虛晃一槍式的范疇排除方式，即假定有人想把一個(gè)不知名的產(chǎn)品歸入到一個(gè)知名的產(chǎn)品中來(lái)，出于澄清范疇本相的需要，必須將這些混入范疇中的成員予以排除。很多商家用“不是所有的X都叫Y”格式推出的廣告語(yǔ)基本上都是靠這種假定性的范疇歸類(lèi)而著意炒作的，但也不排除現(xiàn)實(shí)當(dāng)中確有出現(xiàn)此類(lèi)現(xiàn)象出現(xiàn)的可能性。所以，這是一種防止由可能性變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)性的范疇排除方式，也有著現(xiàn)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.排除式范疇化的認(rèn)知作用

客觀世界是變化的，人的認(rèn)知要適應(yīng)這種隨時(shí)可能出現(xiàn)的變化做出相應(yīng)的調(diào)整。排除式范疇化現(xiàn)象的出現(xiàn)，有著深刻的認(rèn)知?jiǎng)右?。從被排除出范疇Y中的范疇成員X來(lái)看，有的X是本來(lái)就是范疇Y中的成員，在人們心中享有穩(wěn)定的認(rèn)知地位；有的X則是新出現(xiàn)的事物，極易混入到既有的范疇Y之中；有的X與Y極其相似從而導(dǎo)致錯(cuò)誤的范疇歸類(lèi)；有的X與Y具有密切的相關(guān)性，也容易造成人們歸類(lèi)時(shí)的錯(cuò)誤。凡此種種，都有待做出范疇的梳理與調(diào)整，從而把在說(shuō)話者看來(lái)誤判到范疇Y中的X排除掉，所以，排除式范疇化的現(xiàn)象，其認(rèn)知?jiǎng)右蚓褪菍?duì)各種現(xiàn)實(shí)的或可能出現(xiàn)的范疇歸類(lèi)錯(cuò)誤所做出的校正?！安皇撬械腦都叫Y”這類(lèi)話語(yǔ)方式的認(rèn)知作用可概括為三個(gè)方面。

1）校正與防止范疇的擴(kuò)大化

即通過(guò)對(duì)既有范疇歸類(lèi)進(jìn)行范圍的限制，校正與防止人們把范疇歸類(lèi)做無(wú)限制的概括與類(lèi)推，從而增進(jìn)人們對(duì)范疇內(nèi)涵的重新認(rèn)識(shí)與把握。既有范疇的歸類(lèi)盡管反映了人們對(duì)事物或現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)成果，有著堅(jiān)實(shí)的認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)，但是，由于事物或現(xiàn)象的復(fù)雜性，如果不考慮被歸類(lèi)范疇X的特殊性，將其統(tǒng)統(tǒng)歸入Y中，就容易出現(xiàn)用一般規(guī)律來(lái)代替特殊現(xiàn)象的范疇歸類(lèi)擴(kuò)大化錯(cuò)誤。請(qǐng)看下面的例子：

（8'）a（所）有的顧客（都）是上帝。

b（所）有的空地（都）是公園。

c（所）有的沖動(dòng)（都）是愛(ài)惜。

d（所）有的美德（都）是公正。

上面四例括號(hào)外的部分是一個(gè)非全稱性命題，它們反映了人對(duì)事物（a、b）或是對(duì)抽象概念（c、d）的屬性的基本判斷，在一般情況下，這樣的范疇歸類(lèi)是合理的。但是，如果有人將上述判斷推而廣之，將其用全稱性命題來(lái)表述，就會(huì)造成以偏概全性的范疇歸類(lèi)錯(cuò)誤，這就需要采用否定的方式予以糾正，從而形成例（8）那樣的“不是所有的X都叫Y”話語(yǔ)表達(dá)?？梢?jiàn)，校正與防止范疇的擴(kuò)大化，是排除式范疇化格式使用的直接動(dòng)因。

有的排除式范疇化，意在糾正與排除把種范疇與屬范疇關(guān)系的顛倒而導(dǎo)致的范疇歸類(lèi)錯(cuò)誤。眾所周知，“X是Y”是常見(jiàn)的下定義格式，這種表達(dá)把被定義項(xiàng)（種概念）放進(jìn)定義項(xiàng)（屬概念）之中，也就是把特殊范疇置于一般范疇之中，是人們認(rèn)識(shí)新事物、提供新知識(shí)是最基本的認(rèn)知框架。如：

（9）a攝影作品是一種照片。

b傳奇是一種經(jīng)歷。

也可以采用被定義項(xiàng)置后“有的Y叫X”的格式，形成下面的表述：

（9'）a有的照片是攝影作品。

b有的經(jīng)歷叫傳奇。

這種倒裝式定義格式之所以成立，是對(duì)定義項(xiàng)進(jìn)行了限制，即在定義項(xiàng)前加了“有的”，從而防止了把所有的屬范疇都?xì)w入種范疇的類(lèi)推錯(cuò)誤的發(fā)生。有的人有意無(wú)意地忽略定義格式中種范疇與屬范疇的區(qū)別，把屬范疇前的“有的”擴(kuò)大為“所有的”，就會(huì)導(dǎo)致類(lèi)推錯(cuò)誤的發(fā)生，下面的排除式范疇化格式就是對(duì)這一認(rèn)知錯(cuò)誤的糾正：

（10）a不是所有的照片都叫攝影作品。（中國(guó)攝影報(bào)，20100402）

b不是所有經(jīng)歷，都叫傳奇。（南京汽車(chē)論壇，20110224）

2）強(qiáng)調(diào)事物的特殊性，防止異類(lèi)范疇的混入

為了彰顯事物的獨(dú)特性，引起人們對(duì)所述事物性質(zhì)的關(guān)注，說(shuō)話者假定有人在范疇歸類(lèi)上出現(xiàn)了混淆，于是采用了的排除異類(lèi)混入的方式，這是很多商家在做廣告和人物宣傳時(shí)經(jīng)常采用的模式，如前面例（4）各句。

3）凸顯說(shuō)話者的認(rèn)識(shí)，防止范疇歸類(lèi)的簡(jiǎn)單化

范疇的認(rèn)定與歸類(lèi)有著相對(duì)的穩(wěn)定性，但是，人的認(rèn)識(shí)是復(fù)雜的，特別是在對(duì)待抽象范疇上，可能見(jiàn)仁見(jiàn)智。為了防止人們囿于范疇歸類(lèi)的習(xí)慣性而產(chǎn)生的對(duì)范疇關(guān)系理解的簡(jiǎn)單化與固化傾向，突出說(shuō)話者對(duì)范疇理解與歸類(lèi)的獨(dú)特性，往往使用“不是所有的X都叫Y”的方式進(jìn)行表達(dá)。如前面例（7）各句就是對(duì)傳統(tǒng)的范疇歸類(lèi)單一性的一種突破，目的在于彰顯說(shuō)話者對(duì)范疇內(nèi)涵的復(fù)雜性的獨(dú)特認(rèn)識(shí)，引發(fā)人們關(guān)注范疇歸類(lèi)的可變性與多樣性。

三、排除式范疇化格式的功能演變及動(dòng)因

1.“不是所有的X都叫Y”格式的功能演變

“不是所有的X都叫Y”格式，如果僅就形式而論，并不是新生的。這種表達(dá)式的使用是基于向人們引進(jìn)新事物、了解新知識(shí)的需要而進(jìn)行的，受人的認(rèn)知習(xí)慣的影響，當(dāng)人們面對(duì)新事物、新現(xiàn)象或新范疇時(shí)，可能產(chǎn)生或存在范疇歸類(lèi)上的誤區(qū)或困惑，格式正是對(duì)人們可能存在的這類(lèi)問(wèn)題而進(jìn)行的否定性陳述，其話語(yǔ)功能是解釋性的。解釋性功能的一個(gè)突出語(yǔ)篇標(biāo)志就是在這種格式的前后，都有一些說(shuō)明性的或是解釋性的話語(yǔ)與之相配，并且有語(yǔ)篇連接成分（如下例劃?rùn)M線的詞語(yǔ)），共同完成一次解釋性的言語(yǔ)行為。請(qǐng)看：

（11）a這地方不知怎么會(huì)有這么一個(gè)傳統(tǒng)，剃頭的多半也是吹鼓手（不是所有的剃頭匠都是吹鼓手，也不是所有的吹鼓手都是剃頭匠）。（汪曾祺《三姊妹出嫁》）

b當(dāng)然，音樂(lè)不能包治百病，也不是所有的音樂(lè)都是靈丹妙藥，必須以嚴(yán)格的科學(xué)態(tài)度進(jìn)行大膽的實(shí)驗(yàn)，才能在這一領(lǐng)域取得真正的成就。（健康網(wǎng)，20100111）

c許多動(dòng)物都可以成為原始人的祖先和保護(hù)神，稱為圖騰；但不是所有的動(dòng)物都是圖騰。這些動(dòng)物一經(jīng)崇拜，禁忌也就隨之產(chǎn)生。（詩(shī)荷《世界上少有人知的文化趣談》）

上例a句中的兩個(gè)回環(huán)型的“不是所有的X都叫Y”格式，并且放在括號(hào)當(dāng)中，其解釋性功能特別明顯，是對(duì)前邊“剃頭的多半也是吹鼓手”這陳述的進(jìn)一步解釋。音樂(lè)對(duì)某些疾病具有治病的功能，但是如果推而廣之，那就又會(huì)產(chǎn)生簡(jiǎn)單推論的錯(cuò)誤，上例b句“不是所有的音樂(lè)都是靈丹妙藥解釋”對(duì)“音樂(lè)不能包治百病”進(jìn)行了更進(jìn)一步的解說(shuō)。上例c句用“不是所有的動(dòng)物都是圖騰”解釋動(dòng)物與原始人的圖騰之間的關(guān)系，避免產(chǎn)生不適當(dāng)?shù)念?lèi)推。

當(dāng)代漢語(yǔ)中的“不是所有的X都叫Y”格式，承繼了這一格式解釋性的表達(dá)功能。但是，當(dāng)代漢語(yǔ)中的“不是所有的X都叫Y”格式，更多地體現(xiàn)在其反定義的功能上。所謂反定義功能，即對(duì)某種已經(jīng)給出的全量肯定式定義予以否定，以明示其范疇歸類(lèi)的非邏輯性。它的特點(diǎn)有二：一是具有現(xiàn)實(shí)針對(duì)性，用于糾正某個(gè)定義或命題所包含的范疇歸類(lèi)錯(cuò)誤，這與傳統(tǒng)格式只是為了對(duì)有可能出現(xiàn)的范疇歸類(lèi)偏差進(jìn)行事先的解釋形成了鮮明的功能對(duì)立；二是在語(yǔ)篇中使用的條件不同，從例（11）可以看出，傳統(tǒng)格式的話語(yǔ)功能是解釋性的，所以需要有其他解釋語(yǔ)句的配合與協(xié)助，共同完成一次解釋的任務(wù)。而當(dāng)代格式是針對(duì)某種言論做出的糾正與反駁，所以一般在語(yǔ)篇中極少使用，多數(shù)情況下是作為標(biāo)題出現(xiàn)或單獨(dú)使用，具有明顯的反定義或反命題特點(diǎn)。比如，時(shí)下常有人用“有一種X叫Y”的格式來(lái)表達(dá)自己獨(dú)特的認(rèn)識(shí)，即把某個(gè)/些本來(lái)不屬于某個(gè)概念范疇Y的X強(qiáng)行拉入Y中，我們稱之為“強(qiáng)加式范疇化”，因?yàn)楸徽f(shuō)話者強(qiáng)行加入范疇Y的X并不屬于范疇Y中的典型成員，社會(huì)接受度不高，所以極易給“不是所有的X都叫Y”式的排除式范疇化的使用制造針對(duì)性表達(dá)的條件。請(qǐng)看：

（12）a1有一種倒下叫站起。 a2不是所有的倒下都叫站起。

b1有一種淚水叫堅(jiān)強(qiáng)。 b2不是所有的淚水都叫堅(jiān)強(qiáng)。

c1有一種智慧叫放手。 c2不是所有的智慧都叫放手。

d1有一種快樂(lè)叫低調(diào)。 d2不是所有的快樂(lè)都叫低調(diào)。

強(qiáng)加式范疇化格式是對(duì)傳統(tǒng)范疇歸類(lèi)方式的突破，目的是將不在范疇中的某一成員強(qiáng)拉進(jìn)來(lái)；而排除式范疇化格式的使用，則是對(duì)范疇擴(kuò)大化的解除，目的在于把不屬于某一范疇的成員清理出去。可見(jiàn)，“不是所有的X都叫Y”格式，其功能已經(jīng)突破了傳統(tǒng)格式的解釋性功能，以反定義功能為其基本功能。在話語(yǔ)功能上，與傳統(tǒng)格式形成了鮮明的對(duì)立與區(qū)分。

2.排除式范疇化格式興起的修辭動(dòng)因

范疇并非對(duì)客觀現(xiàn)實(shí)的被動(dòng)反映，它是通過(guò)我們的身體及心智對(duì)真實(shí)世界的特性進(jìn)行能動(dòng)處理的結(jié)果；在客觀現(xiàn)實(shí)因素之外，更有生理、心理、文化因素的作用。認(rèn)知范疇理論特別注重范疇化過(guò)程中存在人的因素，強(qiáng)調(diào)范疇建立的過(guò)程。本文討論的排除式范疇化現(xiàn)象，展示的正是在范疇的重建與使用過(guò)程中人為因素的加入而形成的范疇化的動(dòng)態(tài)特點(diǎn)。需要是創(chuàng)造之母，時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的開(kāi)放，帶來(lái)了深化認(rèn)識(shí)與價(jià)值觀多元的外部條件；而新事物、新概念、新觀念的不斷涌現(xiàn)，給人們的觀念系統(tǒng)與范疇歸類(lèi)帶來(lái)了重組與調(diào)整的客觀需要；人們要適應(yīng)社會(huì)發(fā)展、拓展認(rèn)知與更新觀念又成為進(jìn)行范疇重組與創(chuàng)新的主觀需要與內(nèi)在動(dòng)力。正是這些外在與內(nèi)在因素的觸發(fā)，排除式范疇化這種新型的反定義型的話語(yǔ)方式才在這個(gè)開(kāi)放多元的時(shí)代被創(chuàng)造出來(lái)并迅猛地流行開(kāi)來(lái)。它不僅是漢語(yǔ)的表達(dá)手段的創(chuàng)新，而且也是對(duì)人們認(rèn)知的新的拓展。我們更應(yīng)該看到，“不是所有的X都叫Y”格式，從解釋性話語(yǔ)演化為反定義性的范疇排除格式，其功能流變的背后，固然有多種因素的促動(dòng)，但是，把排除式范疇化的表達(dá)因素與“不是所有的X都叫Y”表達(dá)格式系聯(lián)起來(lái)的外部動(dòng)力來(lái)自修辭。

首先，“不是所有的X都叫Y”這一格式具有突破傳統(tǒng)范疇歸類(lèi)的單一性與固定化的語(yǔ)用號(hào)召力，切合了彰顯對(duì)新事物、新概念的獨(dú)特認(rèn)知的表達(dá)需要。這種號(hào)召力來(lái)自格式對(duì)范疇歸類(lèi)的柔性處理，它并不否認(rèn)“有的X叫Y”，否定的只是那種把“所有的X都叫Y”的絕對(duì)化做法，又不直接亮明到底“什么樣的X才叫Y”，這種留有余地的柔性表達(dá)極易給人一種親和力，并且讓人有一種急欲知其所以然的期待感，所以格式一經(jīng)使用，就在網(wǎng)絡(luò)與報(bào)刊中流行開(kāi)來(lái)。最能體現(xiàn)對(duì)這一格式創(chuàng)造性運(yùn)用的當(dāng)數(shù)蒙牛乳業(yè)為自己的產(chǎn)品設(shè)計(jì)的廣告語(yǔ)“不是所有的牛奶都叫‘特侖蘇’”，這一廣告語(yǔ)單獨(dú)出現(xiàn)，不加任何附帶的說(shuō)明，讓人產(chǎn)生一種想要了解什么樣的牛奶才叫“特侖蘇”的沖動(dòng)，為彰顯自己的品牌及產(chǎn)品的獨(dú)特性進(jìn)行了最巧妙的廣告策劃。幾乎所有的“不是所有的X都叫Y”格式都出現(xiàn)于標(biāo)題的事實(shí)也充分說(shuō)明，把表達(dá)排除式范疇歸類(lèi)的剛性用柔性的格式包裝起來(lái)，是這種“不是所有的X都叫Y”格式有別于其他格式的最大的修辭特點(diǎn)，也是其能夠被大眾廣泛接受的一個(gè)很重要的原因。

其次，作為一種排除式范疇化表達(dá)的新方法，“不是所有的X都叫Y”這一格式不僅在于其表達(dá)做到了剛?cè)岵?jì)，而且還在于其裝載了豐富的內(nèi)容，可以適用于對(duì)不同的范疇認(rèn)定的否定。仔細(xì)觀察“不是所有的X都叫Y”這一格式，我們不難發(fā)現(xiàn)，它通過(guò)否定“所有的X都叫Y”這樣的全量判斷，表面上好像傳達(dá)的都是“有的X不是Y”的內(nèi)容，但是，仔細(xì)觀察，它們意欲傳達(dá)的內(nèi)容十分豐富。請(qǐng)看：

（13）a1不是所有的顧客都是上帝。 a2有的顧客不配叫上帝。

b1不是所有照片都是攝影。 b2照片和攝影不是一回事。

c1不是所有河蟹都叫大閘蟹。 c2有的河蟹不叫大閘蟹。

上例中的后一句是前一句中意欲表達(dá)的信息，但是，這些它們并未直接表達(dá)出來(lái)，而是以形成說(shuō)話者使用“不是所有的X都叫Y”進(jìn)行表述的原因或潛臺(tái)詞的方式，暗藏在話語(yǔ)之中。因此，正確理解“不是所有的X都叫Y”所表達(dá)的真實(shí)信息，需經(jīng)過(guò)由結(jié)果（已明言的命題“不是所有的X都叫Y”）到原因（未明言的命題）的推導(dǎo)過(guò)程。以上例的a句為例，因?yàn)椤坝械念櫩筒慌浣猩系邸?，所以才說(shuō)“不是所有的顧客都是上帝”?？梢?jiàn)，追求意在言外的修辭效果是排除式范疇化格式共同的表意特點(diǎn)。因此我們覺(jué)得，修辭因素才是促成“不是所有的X都叫Y”這一格式由解釋性話語(yǔ)演化進(jìn)而到固化為反定義性的范疇排除格式的真正動(dòng)因。認(rèn)知的因素總是內(nèi)在的，語(yǔ)法的格式也只是提供了意義表達(dá)的一種框架，能把人的內(nèi)在的認(rèn)知要求與表達(dá)特定意義的語(yǔ)法格式系聯(lián)起來(lái)的紐帶正是修辭，是修辭手段創(chuàng)新的需要。這幾年來(lái)，構(gòu)式語(yǔ)法受到了研究者的特別關(guān)注，但是很少把關(guān)注視野從較狹隘的句法-語(yǔ)義的構(gòu)式觀轉(zhuǎn)向句法、語(yǔ)義-修辭的宏觀構(gòu)式觀。特殊的句法與語(yǔ)義只有聯(lián)系其特有的表達(dá)傾向才是一種構(gòu)式賴以產(chǎn)生與存在的重要前提與保障。時(shí)下，人們樂(lè)于用這一格式來(lái)表達(dá)對(duì)某個(gè)事物或現(xiàn)象的獨(dú)特理解，看中的也許正是這一格式中蘊(yùn)含著的意在言外的表意功用。