故鄉(xiāng)有一條迤邐小河,清清淺淺地流到山外去。
山里人沒(méi)有打漁的習(xí)慣,河里的魚(yú)就生得安然,游得實(shí)在不耐煩了,便躍出水面,翻個(gè)筋斗,水面便有一朵好看的浪花開(kāi)了。
那年,城里的工人叔叔要來(lái)山里支農(nóng),怎么招待客人呢?便想到小河里的魚(yú)。
找了一張紗網(wǎng)。一網(wǎng)下去,還真的撈上了魚(yú)。父親樂(lè)了。他是被逗樂(lè)的。網(wǎng)里的魚(yú)全是小手指大的小魚(yú)。就再撈一網(wǎng)。網(wǎng)子起來(lái),仍是一網(wǎng)“小手指”?!罢媸切∩綔习?,河里連條大魚(yú)都沒(méi)有?!备赣H說(shuō)。
就又把網(wǎng)里的魚(yú)放回水里。
真的沒(méi)大魚(yú)么?有,便是鲇魚(yú)。鲇魚(yú)長(zhǎng)得很美。有一顆大大的腦袋和一張不停翕動(dòng)的大嘴巴。腮邊有兩對(duì)長(zhǎng)長(zhǎng)的須,很優(yōu)雅地?cái)[動(dòng)著。只要它一露頭,便會(huì)認(rèn)出它:瞧,鲇魚(yú)!但鲇魚(yú)總是呆在河底的石頭下面,站在河邊望它半日,也不見(jiàn)它露一次頭。你用長(zhǎng)把的錘子捶那石頭,仍不見(jiàn)它出來(lái)。把石頭都捶碎了,鲇魚(yú)還依然在那里伏著。
懶!懶得大難臨頭都不屑動(dòng)一動(dòng)身子。怎么辦呢?父親坐在河邊的鵝卵石上,想主意?!八幩??!备赣H突然說(shuō)。
“用啥藥呢?”我問(wèn)?!翱鄺?。”
“行么?”“興許行?!?/p>
便隨父親到山上去打苦楊??鄺?,并不是一種楊樹(shù),它是山上的一種灌木,枝條柔曼,有細(xì)長(zhǎng)的葉子。苦楊的皮剝下來(lái),搗碎后放到碗里,倒上水便呈渾黃色,喝上一口,苦極了;但去火治瘀病,是一種山里人離不開(kāi)的藥材。
隨父親打了幾捆苦楊,背到小河邊上。父親選了一處河面最窄的河脈,從上游截?cái)?,把河道改到一邊去;再在下游筑一道沙壟,便截了一段有十米長(zhǎng)的水塘。
把幾捆苦楊放進(jìn)去浸泡。兩天后,再把泡酥了的苦楊撈上來(lái),我與父親坐在岸邊,一人一把錘子,以一塊大的卵石為砧,把苦楊的枝條砸碎,然后再撒到河里去。
啪啦啪啦,砸。嘩啦嘩啦,撒。
河水被染黃了。我們注視著水面。那黃色的水面很平靜。父親看看我,我看看父親,心里都著急。
嘩,那黏滯的水面終于被搗裂了。幾條肥大的鲇魚(yú)伏上了水面,身子懶懶地扭了幾下便舒展開(kāi)了。它們被“嗆”暈了。鲇魚(yú)的線條很流暢,很優(yōu)美。我被驚呆了。
“快用網(wǎng)把它們撈上來(lái),等它們醒過(guò)來(lái),就不好抓了。”父親說(shuō)。
苦楊的藥性很快就會(huì)過(guò)去的,河水不斷地稀釋著。趕緊用小網(wǎng)撈。竟撈滿了兩只水桶。果然有些魚(yú)蘇醒過(guò)來(lái),不耐煩地扭了扭身子,又游回水里去了。父親笑了笑:“回家。”
客人來(lái)了,便用燜好了的鲇魚(yú)待客。用筷子從魚(yú)的中脊上輕輕一戳,兩片細(xì)白的魚(yú)肉便完整地從魚(yú)骨上分離下來(lái)。那么大的一條魚(yú)只有細(xì)細(xì)的一根骨刺??腿撕荏@異。再吃那魚(yú)肉,客人更驚異,大塊大塊地往嘴里送。
“這山里真有好東西。”他們說(shuō)。