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      茶界專(zhuān)家談創(chuàng)新

      2013-03-29 05:49:06
      中外煙酒茶 2013年2期
      關(guān)鍵詞:茶席茶業(yè)創(chuàng)意設(shè)計(jì)

      任何產(chǎn)業(yè)只要與“文化”搭得上關(guān)系,再創(chuàng)新一下,都可以稱(chēng)之為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)除了關(guān)注企業(yè)的內(nèi)部經(jīng)濟(jì)效益,還要有藝術(shù)性、美學(xué)的表達(dá)。

      茶文化產(chǎn)業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)意設(shè)計(jì),把現(xiàn)代多元的文化思潮應(yīng)用于文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意和設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)中,是文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)的主要觀點(diǎn)。反映到茶文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)上,具體應(yīng)該注意美感、價(jià)值和故事。首先,要做到有美感,讓外在的環(huán)境變得更為藝術(shù)化、美感化,進(jìn)而影響內(nèi)在。其次,要體現(xiàn)價(jià)值,讓大多數(shù)消費(fèi)者在娛樂(lè)及感性中,透過(guò)外在形式間接表現(xiàn)茶葉內(nèi)在價(jià)值。最后,要有故事,要挖掘故鄉(xiāng)的記憶與印象,從故事中去感受、探索事物,以此感動(dòng)消費(fèi)者與受訪者。

      此外,要發(fā)展茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),就必須做到“茶產(chǎn)業(yè)文化化,茶文化產(chǎn)業(yè)化”,將茶發(fā)展成為一條產(chǎn)業(yè)鏈,從茶葉本身延伸到茶葉包裝、茶器茶具、茶旅游、茶文化等與茶有關(guān)的方方面面。

      發(fā)展茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)可以與節(jié)慶配合,吸引年輕人體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕厣?。如,茶商可以根?jù)情人節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)等不同的節(jié)日推出主題活動(dòng)或者打折優(yōu)惠活動(dòng),在潛移默化中影響消費(fèi)者的思想。

      但是,在推廣茶業(yè)休閑文化時(shí),一定要盡量將傳統(tǒng)語(yǔ)言轉(zhuǎn)變成通俗易懂的語(yǔ)言,讓愛(ài)茶人在輕松的環(huán)境下就能完成從品茶到悟茶的升華,進(jìn)而體會(huì)到茶為國(guó)飲的真諦與內(nèi)涵。只有這樣,才能讓更多年輕人加入到茶行業(yè)中。

      此外,文化產(chǎn)品是文化資產(chǎn)的一種,當(dāng)然必須有文化政策的配合。也就是說(shuō),政府應(yīng)該適時(shí)扮演領(lǐng)導(dǎo)者的角色加以協(xié)助和整合。在政策上,政府可以提供機(jī)會(huì)、設(shè)備、獎(jiǎng)勵(lì)等措施,鼓勵(lì)文化產(chǎn)業(yè)及一般企業(yè)進(jìn)行贊助,甚至從教育政策入手,等到成熟階段,政府即可退出,讓文化茶業(yè)自行發(fā)展。

      創(chuàng)新飲茶方式,讓茶成為休閑文化的載體。茶文化創(chuàng)意要從飲茶方式做起,傳播茶的休閑文化是關(guān)鍵。在茶文化創(chuàng)意上,元泰茶業(yè)曾做過(guò)不少努力。如2007年,元泰茶業(yè)首創(chuàng)了“元泰紅茶屋”,這是國(guó)內(nèi)首家以經(jīng)營(yíng)紅茶產(chǎn)品為主題的西式連鎖店,是融合英式紅茶館及意大利咖啡館文化于一體的休閑時(shí)尚空間。

      隨后的幾年里,為了傳播紅茶的休閑文化,元泰茶業(yè)曾連續(xù)舉辦以紅茶為主題的“元泰杯”紅茶世界征文比賽;攜手福州林則徐紀(jì)念館,共辦“元泰下午茶沙龍”,品飲紅茶這一民族的飲料;并連續(xù)舉辦“元泰中國(guó)紅茶節(jié)”暨茶通擂臺(tái)賽;甚至為了裝飾茶空間,元泰茶業(yè)還組建了茶席設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),自創(chuàng)茶席空間……

      茶道用品同屬茶文化,也需要?jiǎng)?chuàng)意,并將藝術(shù)與茶融合。

      易安居負(fù)責(zé)人黃勁榕對(duì)茶道創(chuàng)意是這樣理解的:“茶文化”是非物質(zhì)的,“用品”是物質(zhì)的,“茶文化用品”就是要用物質(zhì)的承載非物質(zhì)的。

      “茶道用品創(chuàng)意”是茶業(yè)的重要部分,它要突破傳統(tǒng)茶具的界限,將各類(lèi)茶道器皿、桌椅、屏風(fēng),乃至茶藝空間的每個(gè)細(xì)節(jié)都囊括其中,并融合現(xiàn)代人的審美觀,巧妙且合乎情理地將藝術(shù)與茶相結(jié)合,在茶道用品的實(shí)用性中增加藝術(shù)美,讓茶道用品通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)變得更完美,讓茶室空間給人以唯美的感受。

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