《中國茶葉》是由農(nóng)業(yè)部主管、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所主辦的茶葉技術刊物，其宗旨是宣傳、推廣、普及茶葉科學技術，弘揚茶文化，傳播茶葉信息。主要報道茶葉生產(chǎn)、科研、流通、經(jīng)貿(mào)、教育等領域的實用技術、先進經(jīng)驗、最新研究成果和新方法，以及茶文化、茶與健康、茶葉基礎理論、學術動態(tài)等。設有本刊特稿、政策法規(guī)、專題·綜述、試驗研究、經(jīng)濟·管理、技術指南、產(chǎn)業(yè)論壇、基層園地、歷史文化、時事資訊等欄目。本刊是廣大茶葉干部、技術推廣人員、茶葉經(jīng)營者、茶廠(場)工人、茶農(nóng)和茶藝工作者、茶葉愛好者的良好讀物，也是茶葉科研人員、茶葉院校師生的參考資料。

本刊公開發(fā)行，國內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號:CN 33 －1117/S，國際標準連續(xù)出版物號:ISSN 1000 －3150;月刊，大16 開本，每月15日出版，國內(nèi)每冊定價6.00 元，全年72.00 元;全國各地郵局(所)均可訂閱，郵發(fā)代號32 －34。

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