提高桑園豐產(chǎn)性能的對(duì)策與措施

趙永剛，楊曉君，顧光銀

（江蘇省東臺(tái)市蠶桑中心，江蘇東臺(tái)224200）

豐產(chǎn)桑園是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是繭絲綢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。目前蠶桑產(chǎn)業(yè)已成為不少地區(qū)的重要優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是促進(jìn)廣大農(nóng)民增收的一個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。桑園管理是繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，綜觀生產(chǎn)實(shí)際，在桑園管理上還存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，影響了整體效益的發(fā)揮和蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入的提高，制約了蠶桑生產(chǎn)的發(fā)展和壯大。

1 桑園不豐產(chǎn)的主要問題

1.1 施肥不合理

1.1.1 肥料搭配失調(diào)

生產(chǎn)上存在重化肥、輕有機(jī)肥的現(xiàn)象，造成氮磷鉀比例失調(diào)，特別是微量元素嚴(yán)重短缺。

1.1.2 施肥方法不當(dāng)

桑樹主要靠側(cè)根的根毛吸收養(yǎng)分。由于認(rèn)識(shí)的誤區(qū)，不少蠶農(nóng)施肥時(shí)，總習(xí)慣于靠近桑樹主干施肥，肥效既得不到很快利用，還會(huì)造成桑樹根系肥傷。

1.1.3 化肥直接撒施

不少蠶農(nóng)經(jīng)常利用陰雨天氣把尿素、碳銨等化肥直接撒在土壤表面上，一方面造成肥料流失，另一方面，還會(huì)造成桑樹根毛區(qū)分布變淺，影響根系功能。

1.2 病蟲害防治不科學(xué)

1.2.1 盲目用藥

不能根據(jù)桑園病蟲害發(fā)生的特點(diǎn)和規(guī)律使用農(nóng)藥的現(xiàn)象普通存在。有的蠶農(nóng)跟在別的農(nóng)戶后面而“跟風(fēng)”用藥，有的蠶農(nóng)見蟲就打藥而過度用藥，有的蠶農(nóng)，在適宜人工捕捉害蟲時(shí)，仍使用農(nóng)藥而濫用農(nóng)藥。

1.2.2 錯(cuò)失時(shí)機(jī)

大多數(shù)蠶農(nóng)不能按照蠶桑部門發(fā)布的病蟲情報(bào)和治蟲要求去治蟲，而是“有空就噴藥，沒空不噴藥”，抓不住適期治蟲既直接破壞了害蟲的群體發(fā)育進(jìn)度，使害蟲不能形成孵化高峰，又增大了防治難度。害蟲大量發(fā)生后，已處于高齡逸散期，此時(shí)用藥防治效果變差。

1.2.3 配藥不準(zhǔn)

多數(shù)蠶農(nóng)配藥時(shí)沒有計(jì)量工具，普遍使用瓶蓋計(jì)量，在藥液配置上存在隨意加大農(nóng)藥濃度的傾向。有的配藥時(shí)不攪拌或攪拌不均勻，特別是配制粉劑農(nóng)藥這種現(xiàn)象最為嚴(yán)重，造成局部濃度過高。藥液濃度過大，常會(huì)發(fā)生桑葉藥害和家蠶農(nóng)藥中毒。

1.2.4 技術(shù)不當(dāng)

不少蠶農(nóng)治蟲時(shí)采用大孔徑噴頭噴霧，致使霧滴過大，農(nóng)藥不容易附著在桑葉或蟲體上，且藥液在空中滯留時(shí)間短，減少了藥液與蟲體及桑葉的接觸機(jī)會(huì)。有的蠶農(nóng)在早晨露水未干時(shí)噴藥，降低了藥液濃度；有的在晴天中午噴藥，藥液揮發(fā)快，不能很好地沾附在害蟲體表和桑葉上面。

1.2.5 難以統(tǒng)一

桑園治蟲能夠做到統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一濃度、統(tǒng)一行動(dòng)的比較少，這種不利因素影響了防治效果，治蟲難以徹底。

1.3 樹型養(yǎng)成不成型

合理的樹形應(yīng)該有主干、一級(jí)支干和二級(jí)支干。綜觀生產(chǎn)實(shí)際情況，達(dá)到這種樹型養(yǎng)成的寥寥無(wú)幾。

1.3.1 枝條空間分布不合理

一棵桑樹應(yīng)該有3至4個(gè)拳，但大多數(shù)桑園都是一樹一拳，“一拳獨(dú)攬”呈現(xiàn)普遍現(xiàn)象。枝條分布不勻，就不能充分利用光能，桑園產(chǎn)量難以提高。

1.3.2 夏伐剪口太長(zhǎng)，不能齊拳剪定

個(gè)別地區(qū)存在用鐮刀割枝條現(xiàn)象，枯樁過多，為桑象蟲等害蟲提供了有利的隱蔽場(chǎng)所。

1.3.3 疏芽不及時(shí)或不疏芽

桑樹枝條空間分布疏密無(wú)序，達(dá)不到“中間空、四周展”的要求。下垂枝、細(xì)弱枝等無(wú)效條修剪不及時(shí)或不修剪，樹形紊亂，通風(fēng)不暢，基部桑葉易黃化脫落，桑樹養(yǎng)分易浪費(fèi)，產(chǎn)量降低。

1.3.4 過度剪梢

冬季剪梢過長(zhǎng)，枝條過短，達(dá)不到1.1～1.2 m，影響春季產(chǎn)葉量。枝條短，樹液流動(dòng)快，桑芽萌發(fā)早，早春如遇極端天氣，易遭受晚霜危害。

1.4 田間管護(hù)不到位

1.4.1 溝墑水系不配套

桑園無(wú)三墑，四周無(wú)排水溝。桑園水系不暢，“大雨成河，小雨成灘”現(xiàn)象比較特出。桑園濕度大，易誘發(fā)桑疫病，也容易發(fā)生桑癭蚊。桑園受淹后土壤缺氧，桑根呼吸困難，如果天氣轉(zhuǎn)晴，樹根吸水慢，桑葉容易黃化脫落，降低了桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.4.2 “關(guān)門蟲”防治不得力

晚秋蠶結(jié)束后能夠及時(shí)進(jìn)行“關(guān)門蟲”防治的很少。“關(guān)門蟲”防治缺失，越冬蟲口基數(shù)難下降。

1.4.3 夏伐和冬季剪梢拖拉

春蠶大蠶后期能夠做到“邊采邊伐”的很少，有的拖到5月中下旬甚至6月上旬才夏伐。有的地區(qū)冬季不剪梢，有的甚至在春季氣溫回升后才動(dòng)手剪梢，造成桑樹養(yǎng)分流失多。

1.4.4 土壤翻耕少

桑園土壤長(zhǎng)期不翻，造成土壤板結(jié)、通氣性能差、微生物數(shù)量少、蓄水能力不強(qiáng)，這樣的土壤條件對(duì)桑樹正常生長(zhǎng)，非常不利。

1.4.5 除草不及時(shí)

有的桑園雜草叢生，草比樹高，桑園變成了“草原”。

1.5 桑園更新改造慢

1.5.1 缺株較多

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有的區(qū)域700株/667 m2還不到，缺株嚴(yán)重，密度偏稀，降低了經(jīng)濟(jì)收入，影響了蠶桑比較效益。

1.5.2 樹齡偏老

這種情況在老蠶區(qū)比較嚴(yán)重，由于更換更造慢，這類桑園品種不優(yōu)、樹齡偏老、缺株嚴(yán)重、效益較低。

1.5.3 條數(shù)（有效）較少

有的夏伐后治蟲不及時(shí)，桑象蟲危害嚴(yán)重，造成悶拳多，有的桑園樹型差，獨(dú)桿獨(dú)拳，桑園有效條數(shù)少，嚴(yán)重影響了桑葉產(chǎn)量的提高。

1.5.4 布局分散

零星桑園普遍存在“水稻包桑、棉包?！钡炔季植缓侠憩F(xiàn)象，極易遭受農(nóng)藥污染。由于得不重視，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，桑葉產(chǎn)量、質(zhì)量低于成片豐產(chǎn)桑園。

2 提高桑園豐產(chǎn)性能的措施

2.1 桑園治蟲把握好“五個(gè)要點(diǎn)”

2.1.1 掌握適期

原則上要按蠶桑技術(shù)部門的要求進(jìn)行，在害蟲幼齡期、群集期內(nèi)用藥，防治效果明顯。

2.1.2 規(guī)范用藥

桑園治蟲藥種的篩選，應(yīng)以長(zhǎng)短效結(jié)合、交替使用為主，所選用的農(nóng)藥既要對(duì)防治對(duì)象有較好的防治效果，還要求對(duì)桑樹安全無(wú)害。推廣使用桑園專用農(nóng)藥，讓蠶農(nóng)在劑量上易于掌握，使用中安全放心。

2.1.3 配準(zhǔn)濃度

配藥時(shí)要量準(zhǔn)原藥的量，幫助蠶農(nóng)克服“多一點(diǎn)”沒關(guān)系、“少一點(diǎn)”不要緊的思想。

2.1.4 方法恰當(dāng)

把握“三要”原則，即：噴霧的壓力要大、噴頭的孔徑要小、噴出的霧滴要細(xì)。噴藥時(shí)還要注意天氣變化，陰雨天氣、露水未干時(shí)以及夏秋中午前后不要打藥。

2.1.5 力求統(tǒng)一

有條件地區(qū)要開展統(tǒng)一治蟲和機(jī)械治蟲，盡力做到統(tǒng)一用藥時(shí)間、統(tǒng)一用藥品種、統(tǒng)一用藥濃度。

2.2 桑園施肥注重“三個(gè)原則”

2.2.1 注重氮、磷、鉀合理搭配的原則

要補(bǔ)充磷、鉀肥的投入，使桑園養(yǎng)分合理配置。

2.2.2 注重復(fù)合肥與有機(jī)肥混合使用的原則

桑園長(zhǎng)期偏施化學(xué)肥料易造成土壤板結(jié)，有效微生物含量減少，不利于桑樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。夏伐后和冬臘肥要增施有機(jī)肥料。

2.2.3 在保證肥料總量的前提下，實(shí)行“少量多餐”的原則

桑樹施肥一般全年至少4～5次。

2.2.4 采用正確的施肥方法

開塘施肥時(shí)，塘要離樹干33 cm左右。化肥施入后要立即覆土。一般堆肥、廄肥、綠肥等有機(jī)肥料采取開溝施肥。

2.3 桑樹修剪緊扣“四個(gè)環(huán)節(jié)”

2.3.1 抓住修剪的最佳時(shí)間

桑樹剪梢以秋蠶結(jié)束后土壤封凍前進(jìn)行為好。修枯理樁和清潔桑園要在冬閑季節(jié)進(jìn)行。立春以后，氣溫回升，樹液流動(dòng)，盡量少修剪。

2.3.2 使用專門的修剪工具

進(jìn)行桑樹夏伐和桑樹修剪，切不可用鐮刀、菜刀等，以避免剪口凹凸不平和損傷樹枝、樹皮等。

2.3.3 形成合理的空間分布

夏伐后疏芽一般分兩次進(jìn)行，第一次在新芽生長(zhǎng)到10～15 cm時(shí)，把拳上過密、過細(xì)、位置不當(dāng)和生長(zhǎng)不良的新梢疏去；第二次在新芽生長(zhǎng)到25～30 cm時(shí)，結(jié)合夏蠶用葉，再疏去弱小枝、下垂枝。疏芽原則是“去弱留強(qiáng)、去孬留好，去密留疏”。

2.3.4 養(yǎng)成層次分明的豐產(chǎn)樹形

豐產(chǎn)桑園應(yīng)該達(dá)到“千株萬(wàn)條、一級(jí)主干、二級(jí)支干、2至4個(gè)拳”。樹型養(yǎng)成與桑葉的產(chǎn)量關(guān)系密切，養(yǎng)成好的樹型每667 m2能增產(chǎn)桑葉10～20%左右。新拓桑園要從基礎(chǔ)抓起，按照樹形養(yǎng)成的要求加強(qiáng)管護(hù)工作。對(duì)于“一拳獨(dú)攬”的桑樹，要利用粗壯枝條提高剪定，培養(yǎng)新拳，每株桑樹養(yǎng)成2～4個(gè)拳，新拳要在同一水平上配置，養(yǎng)成“拳式”桑園。

2.4 更新改造打好“三個(gè)基礎(chǔ)”

2.4.1 堅(jiān)持布局合理

桑園要連片種植，一般以33350 m2以上連片為主。做到化分散為集中、化零星為成片，調(diào)優(yōu)桑園布局。

2.4.2 圍繞高產(chǎn)目標(biāo)

樹齡過長(zhǎng)、樹勢(shì)衰弱的桑園，應(yīng)及時(shí)更新改造，每年改造的面積不少于20%，以確保投產(chǎn)面積和經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)定。對(duì)缺株的，要通過壓條、補(bǔ)栽大苗等辦法補(bǔ)足數(shù)量，達(dá)到合理的密度。拳位較低的桑園，夏伐時(shí)采取提拳剪定的辦法，最大限度地?cái)U(kuò)大樹冠，以充分利用空間。

2.4.3 重視水系建設(shè)

要健全田間水系，力求旱能灌、澇能排。路、溝、渠、道統(tǒng)一配置。

2.5 桑園翻耕抓住“三個(gè)時(shí)期”

2.5.1 桑園冬翻

桑園冬翻，能夠熟化土壤，改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，降低次年蟲口基數(shù)。翻鋤深度，空行中間宜深，靠近樹根處宜淺。

2.5.2 桑園春翻

桑樹發(fā)芽前，要對(duì)桑園進(jìn)行淺耕，既能疏松土壤，又能清除雜草。

2.5.3 桑園夏翻

夏伐后，氣溫高，雨水多，光照足，雜草生長(zhǎng)速度快，如果不及時(shí)翻耕除草，雜草就會(huì)與桑樹爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水、爭(zhēng)光照。

2.6 增產(chǎn)桑葉重視“四個(gè)關(guān)鍵”

2.6.1 桑樹摘芯

桑樹春季摘芯是提高葉質(zhì)、增加產(chǎn)量的關(guān)鍵措施。摘芯時(shí)間一般從春蠶二眠眠中著手進(jìn)行，三眠之前全面結(jié)束。

2.6.2 養(yǎng)用結(jié)合

要量葉定種，做到葉蠶平衡，不養(yǎng)過頭蠶，不采過頭葉。秋蠶用葉，要注重摘葉留柄，避免損害桑芽，以提高來(lái)年桑樹發(fā)芽率；中秋小蠶期使用中上部葉，大蠶期要自下而上采葉，保留上部葉片進(jìn)行光合作用，制造更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；晚秋蠶用葉后，枝條頂端留葉至少3片。

2.6.3 隔行采葉

中秋蠶大蠶期隔行采葉，能有效解決桑園透光問題，增強(qiáng)光合作用，提高桑葉質(zhì)量，減少脫落，提高產(chǎn)量。根據(jù)調(diào)查，隔行采葉的比不隔行采葉的桑園，每根枝條少脫落4～6片桑葉，每667 m2桑園可增養(yǎng)晚秋蠶0.2張左右。

2.6.4 合理剪梢

堅(jiān)持適期剪梢，剪梢過早，易受凍害，剪梢過遲，易損失桑樹養(yǎng)分，而且也不利于降低越冬蟲口基數(shù)。留條要適中，剪梢長(zhǎng)度以枝條長(zhǎng)度的1/4至1/3為好，留條不低于1.1 m，水平剪梢。

2.7 套種套養(yǎng)，構(gòu)建多元經(jīng)濟(jì)

以養(yǎng)蠶為主，輔以園中間作、蠶室套養(yǎng)、樹下散養(yǎng)家禽等綜合增效措施，實(shí)現(xiàn)“桑禽互補(bǔ)、種養(yǎng)并舉”，才能拓展增收途徑，提高栽桑養(yǎng)蠶的比較效益，實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.7.1 桑園套種蔬菜、草莓、牧草

套種蔬菜的品種主要有榨菜、雪菜、薺菜、夏藥芹和豌豆等。牧草品種一般選擇冬牧70、黑麥草、紫花苜蓿。

2.7.2 桑園散養(yǎng)草雞

雞舍建在桑園內(nèi)，地勢(shì)要干燥，排水要方便，坐北朝南，東西向。桑園周圍要加防護(hù)網(wǎng)護(hù)欄，以防雞跑失或黃鼠狼偷食。

2.7.3 蠶室養(yǎng)雞

主要以三黃雞和烏骨雞這2個(gè)品種為好。