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——市場(chǎng)觀察

苦瓜“嫁”絲瓜 “翠綠”釀“胖娃”

隨著春季到來(lái)氣溫逐日回升，作為農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)的重慶市江津區(qū)吳灘鎮(zhèn)，到處呈現(xiàn)出一片忙碌的景象。昨日，記者走進(jìn)該鎮(zhèn)郎家村蔬菜基地，發(fā)現(xiàn)村民們正忙著為苦瓜絲瓜“接親”。

記者見(jiàn)到，一個(gè)偌大的種苗大棚里，近10名農(nóng)家婦女圍坐在一起，聚精會(huì)神地?cái)[弄著一個(gè)個(gè)秧苗罐，她們?cè)诿钚┦裁茨?？仔?xì)觀察，只見(jiàn)她們先用小刀割去絲瓜嫩葉，輕輕地從苗中央豎直劃一道小口，然后從旁邊籃子里拿出一株提前割下的苦瓜苗心，以絲瓜為砧木，苦瓜為接穗，進(jìn)行完美契合，然后用塑料夾子將嵌好的穗條固定住，最后澆上特制的治療劑。短短的1 min，新的品種開(kāi)始孕育。

苦瓜和絲瓜“成親”，那“娃娃”會(huì)是什么樣子？見(jiàn)大家一臉困惑，重慶天罡星農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司蔬菜基地負(fù)責(zé)人古世文笑著說(shuō)道：“它們生的 ‘娃娃’叫翠綠，又大又胖，這樣嫁接后抗逆性增強(qiáng)，防止了病害發(fā)生，提高了肥料的利用率。用苦瓜嫁接本地絲瓜，基地已搞了4年，所結(jié)的苦瓜單個(gè)質(zhì)量可達(dá)500 g多，一般株產(chǎn)可達(dá)約25 kg，種得好可高達(dá)35 kg，而且品味大大提高。每年產(chǎn)量翻番，經(jīng)濟(jì)效益直接翻倍。”

像這樣的特色蔬菜嫁接在吳灘鎮(zhèn)早已不是稀罕事了。吳灘鎮(zhèn)地勢(shì)西高東低，以淺丘平壩為主，氣候、土地皆適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展，這給該鎮(zhèn)發(fā)展蔬菜基地提供了天然條件，特色蔬菜種植更是一大特色。壽星瓜、黑番茄、蟲(chóng)草參、雪櫻子、黃秋葵等稀奇的“寶貝”在當(dāng)?shù)鼐湍苷业?。截至目前，該?zhèn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜種植面積達(dá)1 467 hm2，年產(chǎn)量達(dá)5.2萬(wàn)t，產(chǎn)值達(dá)5 176萬(wàn)元，成為農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

（來(lái)源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)）

地產(chǎn)蔬菜進(jìn)社區(qū)變味社區(qū)直銷亭接連關(guān)門(mén)

為切實(shí)解決群眾買菜貴、農(nóng)民賣菜難的問(wèn)題，2011年9月1日，陜西省供銷社和西安市供銷社聯(lián)合啟動(dòng)惠民工程——將蔬菜從田間地頭直接運(yùn)送到社區(qū)居民手中。工程以地產(chǎn)蔬菜直通車、地產(chǎn)蔬菜直銷店和地產(chǎn)蔬菜直銷亭三種方式同時(shí)運(yùn)營(yíng)。2012年6月，陜西省商務(wù)廳決定，對(duì)“蔬菜進(jìn)社區(qū)”項(xiàng)目投資3 250萬(wàn)元，截至2012年底，西安市共設(shè)立蔬菜進(jìn)社區(qū)直銷亭100多個(gè)。

記者走訪：10家直銷亭5家關(guān)門(mén)西安“1號(hào)店”不見(jiàn)蹤影

2月21日9：00，記者來(lái)到鳳城八路的白樺林居小區(qū)，售菜亭在小區(qū)東門(mén)南側(cè)，十幾平方米大小，外墻一側(cè)寫(xiě)著地產(chǎn)蔬菜供銷直通車，上面有價(jià)格監(jiān)督電話，門(mén)口的價(jià)格公示牌沒(méi)公示當(dāng)日售價(jià)。店內(nèi)生意火爆，3個(gè)店員忙不過(guò)來(lái)?！斑@里的菜不便宜，可周圍沒(méi)菜市場(chǎng)?！币幻用裾f(shuō)。一名姓田的店員說(shuō)，他們店里的菜是從產(chǎn)地直接配送到這里的。

相比之下，在高新區(qū)華府新桃園的生意較為冷清，黃瓜、西紅柿、辣椒等常見(jiàn)菜，擺滿了貨架，5 min內(nèi)，只有1人買菜。一名女店員介紹說(shuō)，蒜苗、蘿卜、蔥、大白菜都是公司去產(chǎn)地進(jìn)貨，再供到銷售亭，反季節(jié)菜是去大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)。11：00，高新區(qū)望庭國(guó)際直銷亭的生意不錯(cuò)。很多買菜居民反映這里的菜價(jià)較高，但品質(zhì)還行。

記者走訪的10個(gè)直銷亭，其中5個(gè)“關(guān)門(mén)謝客”。據(jù)了解，西高新楓林綠洲小區(qū)直銷亭是西安市地產(chǎn)蔬菜供銷直通工程啟動(dòng)以來(lái)，建的第一家門(mén)店，當(dāng)時(shí)居民排隊(duì)買菜，但記者在小區(qū)沒(méi)找到直銷亭，保安也說(shuō)不知道。

小區(qū)物業(yè)一位姓趙的負(fù)責(zé)人說(shuō)，2013年1月，直銷亭老板看生意不好，就把活動(dòng)板房拆掉搬走，“甘家寨安置樓建成后，附近有菜市場(chǎng)，種類多，菜價(jià)低，居民都去那兒買菜，所以直銷亭的生意很冷清”。

昆明路灃惠小區(qū)的直銷亭在小區(qū)大門(mén)口附近，“這兒的菜價(jià)高，也沒(méi)挑頭。”居民馮貴生說(shuō)他寧可多走兩步路，去附近的菜市場(chǎng)買。他說(shuō)，春節(jié)前到現(xiàn)在，這家店都沒(méi)開(kāi)門(mén)。小區(qū)物業(yè)一位姓李的負(fù)責(zé)人說(shuō)，直銷亭生意不太好，老板換了幾個(gè)了。

東二環(huán)陜重家屬院的直銷亭在小區(qū)東門(mén)附近，據(jù)一旁商店的老板說(shuō)，直銷亭從2012年10月份開(kāi)門(mén)，陸續(xù)營(yíng)業(yè)到臘月二十八九。商店老板說(shuō)：“剛開(kāi)始時(shí)比較便宜，后來(lái)?yè)Q了兩次老板，就貴了。沒(méi)開(kāi)過(guò)幾次門(mén)，跟樣子貨一樣。這兒有菜市場(chǎng)，菜便宜得很。誰(shuí)在這兒買呀？”居民張大爺說(shuō)。西站街城西人家小區(qū)、西二環(huán)東石圍小區(qū)的直銷亭也關(guān)著門(mén)，門(mén)上沒(méi)有貼何時(shí)營(yíng)業(yè)的通知。在幾天的調(diào)查中，記者走訪的10多家地產(chǎn)蔬菜直銷亭，經(jīng)證實(shí)有5家關(guān)門(mén)停業(yè)。

經(jīng)營(yíng)者：加盟蔬菜直銷亭后虧本了

記者輾轉(zhuǎn)找到3名蔬菜直銷亭的老板，他們說(shuō)起自己的生意直搖頭。經(jīng)營(yíng)蔬菜直銷亭的曲敏(化名)說(shuō)：“我加盟時(shí)還找的關(guān)系，但沒(méi)想到是這結(jié)果?！?/p>

曲敏說(shuō)，他加盟時(shí)交了5 000元押金，每月管理費(fèi)1 000元，設(shè)備使用費(fèi)半年就交了6 000元?！半m然承諾送菜上門(mén)，可送上門(mén)的菜，價(jià)格比批發(fā)市場(chǎng)高20%～30%，品相還不好?！?/p>

“送來(lái)的一捆蔥，一抖就有幾斤土，有些菜送來(lái)時(shí)就是爛的，這咋賣呢？”曲先生的妻子在一旁插話說(shuō)。曲敏說(shuō)，這樣菜價(jià)沒(méi)法不提高。

直銷亭經(jīng)營(yíng)者胡先生說(shuō)，自己不準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)了，因?yàn)樗蛠?lái)的菜價(jià)太高，居民嫌貴，菜賣不出去，自己沒(méi)法經(jīng)營(yíng)，每月賠1 000多元。

2012年有段時(shí)間，胡先生常凌晨?jī)扇c(diǎn)去胡家廟蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)菜，菜價(jià)比送來(lái)菜價(jià)格低20%以上，可供應(yīng)蔬菜的公司多次打電話要談此事，這都過(guò)完年了，自己的店還沒(méi)有開(kāi)門(mén)。

（來(lái)源:華商報(bào)）

——地方動(dòng)態(tài)

承德雙灤菜農(nóng)給草莓喝“牛奶”一個(gè)月收入近兩萬(wàn)

“我這草莓可金貴著呢，專門(mén)給它們‘喝’牛奶。有的草莓一個(gè)就有一兩多，最貴的時(shí)候，這一個(gè)草莓就能賣到5～6元”。3月1日上午，靳友在大棚里一邊給草莓葉子噴灑牛奶，一邊對(duì)記者說(shuō)。

靳友所在的偏橋子鎮(zhèn)二道溝村有著蔬菜種植的傳統(tǒng)，主要以黃瓜為主。之所以種起了草莓，這得益于雙灤區(qū)司法局的幫忙。

2012年3月，在基層建設(shè)年活動(dòng)中，雙灤區(qū)司法局駐村工作組了解到，雖然該村蔬菜大棚收益高于糧食作物，但與現(xiàn)代高科技產(chǎn)業(yè)還有著一定差距。工作組經(jīng)過(guò)研究考察，帶領(lǐng)村民到北京昌平和順義參觀學(xué)習(xí)，使農(nóng)戶領(lǐng)略到現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)的魅力和無(wú)污染草莓栽培的發(fā)展前景，并選定了3戶示范栽培。

56歲的靳友在20多年前開(kāi)始搞蔬菜大棚種植?！爱?dāng)初種草莓時(shí)也有點(diǎn)兒打怵，雖然說(shuō)種黃瓜有經(jīng)驗(yàn)，但種草莓還是第一次”。2012年9月，他建起了一個(gè)4 672 m2的大棚，并開(kāi)始栽苗。

由于沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，靳友除了自己學(xué)習(xí)摸索外，還經(jīng)常給北京的專家打電話，并邀請(qǐng)專家來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，給草莓“喝”牛奶就是專家的建議——不僅讓草莓有淡淡的奶香，還能夠提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

“每隔半個(gè)月就要用一次牛奶和水混在一起澆地，同時(shí)還要往草莓葉子上噴灑牛奶，每次要用20 kg左右?！?/p>

經(jīng)過(guò)靳友的精心侍弄，草莓長(zhǎng)勢(shì)很好，并于2012年臘月收獲了第一批草莓。最近一個(gè)月的時(shí)間里，草莓的收入已經(jīng)有了2萬(wàn)多元。

由于人手不夠，靳友并沒(méi)有去市場(chǎng)上賣，草莓的銷售主要是市區(qū)周邊的人前來(lái)購(gòu)買。“我通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)，種草莓不僅比種黃瓜效益要好，而且還省事省力。如果經(jīng)營(yíng)好的話，我還要擴(kuò)大規(guī)模?！笨匆?jiàn)靳友的草莓有了效益，附近的村民開(kāi)始過(guò)來(lái)參觀。“將來(lái)還打算成立一個(gè)合作社，把牛奶草莓種植做大?！?/p>

（來(lái)源：承德晚報(bào)）

浙江慈溪果蔬大棚農(nóng)事忙

俗話說(shuō)，沒(méi)出正月都是年?？稍诖认煸?zhèn)已有不少農(nóng)戶早早鉆進(jìn)大棚，為下一個(gè)豐收年忙碌起來(lái)。農(nóng)戶們正趕著平整土地、施基肥、播種、采收反季節(jié)果蔬等，田間一派繁忙景象。

日前，筆者一早趕往種植大戶王建青的住處，本以為能在家里堵到他，不料他早已在大棚里忙活起來(lái)了。筆者到訪時(shí)，王建青正忙著整理新采的秀珍菇。他告訴筆者，這些菌菇將進(jìn)入晨客隆等本市的超市。除了菌菇，王建青在大棚內(nèi)種植的草莓、茄子、萵筍眼下也進(jìn)入了收獲季節(jié)。在大棚內(nèi)，筆者看到他雇用的十幾個(gè)農(nóng)業(yè)工人正在忙著采收這些果蔬。王建青種植的青菜等新鮮蔬菜也即將上市。

“除了采收，這幾天我們還忙著春季備耕?！蓖踅ㄇ嗾f(shuō)，他雇用的農(nóng)業(yè)工人正在平整土地、除草、施肥，準(zhǔn)備種植白花菜和松花菜。而種植大戶戎煒淼正忙著在自己種植地里收割包心菜。“經(jīng)過(guò)幾天的忙碌，包心菜基本收割完了?！比譄橅嫡f(shuō)，接下去他要抓緊時(shí)間耕地、施肥，趕在3月上旬把毛豆籽種下去。

備耕氣氛中，當(dāng)然也少不了農(nóng)技人員的身影。天元鎮(zhèn)農(nóng)辦主任告訴筆者，春節(jié)剛過(guò)，該鎮(zhèn)的農(nóng)技人員就早早來(lái)到田間地頭，指導(dǎo)農(nóng)戶開(kāi)展春耕，并就農(nóng)田設(shè)施、水利灌溉方面進(jìn)行適度調(diào)節(jié)，以確保開(kāi)春農(nóng)事無(wú)憂。

（來(lái)源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)）

青海大通現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地試種藍(lán)莓掛果

3月12日，大通回族土族自治縣雙新公路華灝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)里，技術(shù)人員在觀察藍(lán)莓生長(zhǎng)情況。近年來(lái)，大通縣圍繞打造休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展溫室果樹(shù)、蔬菜栽培，繼在雙新公路現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園示范區(qū)成功栽培油桃、草莓、李子等水果后，2013年試種藍(lán)莓獲得成功，為該縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展增加了新的水果品種，促進(jìn)全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展。

（來(lái)源：青海新聞網(wǎng)）

——致富故事

湖北蔡甸“種菜達(dá)人”667 m2年收入1.5萬(wàn)元

種菜有何奧妙？種菜賺不賺錢(qián)？沒(méi)有種菜經(jīng)驗(yàn)亦能賺到錢(qián)嗎？……近日，武漢市蔡甸區(qū)張灣街徐尹鄧村村民徐紅衛(wèi)給出答案。他說(shuō)，種菜沒(méi)有巧，人勤技藝到。2012年，僅3 335 m2大棚年收入13.5萬(wàn)元，4 669 m2露地蔬菜種植年收入在4.5萬(wàn)元，算下來(lái)，667 m2有1.5萬(wàn)元，8 004 m2年收入18萬(wàn)元。

徐紅衛(wèi)在張灣街是個(gè)種菜名人，周邊農(nóng)民夸他、學(xué)他，不少農(nóng)民按照他的種菜經(jīng)賺了錢(qián)，走上致富道路，也有不少外地人前來(lái)向他拜師學(xué)藝。

1989年讀高二時(shí)，因家庭貧困而輟學(xué)，在外打工7年，1996年他回家鄉(xiāng)種菜。

最初，徐紅衛(wèi)對(duì)種菜一竅不通，他只是沿用父輩的一些傳統(tǒng)種菜模式，生產(chǎn)單一化，沒(méi)有設(shè)施化的種植條件，純粹靠天吃飯，因此，沒(méi)有賺到什么錢(qián)。后來(lái)，在武漢市農(nóng)校參加培訓(xùn)后，蔬菜種植技術(shù)有了提高，思路也開(kāi)闊了，較熟練掌握四季變化，同時(shí)也積累了一些特菜種植經(jīng)驗(yàn)，并開(kāi)始利用大棚，采用一年四茬的套作模式，實(shí)現(xiàn)天天有優(yōu)質(zhì)新鮮蔬菜上市。

他介紹，特殊氣候條件的大棚蔬菜種植技術(shù)，2月種植莧菜，5月收獲完畢，667 m2收入8 204元；3月下旬在大棚邊上套種絲瓜，7月下旬收獲完畢，667 m2收入6 032元；7月上旬將苦瓜套種在絲瓜邊上，待到絲瓜拉秧后，也便于苦瓜上架，一打兩便，省時(shí)、省工，也便于苦瓜自然生長(zhǎng)，8月中旬可上市，一直到11月初才拉秧，667 m2收入在6 308元；這個(gè)時(shí)候，再在大棚里種植萵苣，667 m2收入在6 027元。

不受特殊氣候影響的露地蔬菜種植技術(shù)：他在4 669 m2地上，種植較早季毛豆，667 m2收入可達(dá)2 022元，中季種植秋毛豆，667 m2收入1 531元，冬季種植小豌，667 m2收入2 511元。

據(jù)了解，徐紅衛(wèi)生產(chǎn)出的蔬菜質(zhì)優(yōu)品好，無(wú)污染，很多菜商總是提早上門(mén)訂購(gòu)，他沒(méi)有為賣菜犯難過(guò)。

據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)局科教處涂同明吐露，近期市農(nóng)業(yè)局將組織一系列送科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，并派相關(guān)技術(shù)人員住點(diǎn)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，讓“科技興農(nóng)”落到實(shí)處，這樣的話，農(nóng)民種菜更舒服，生活更有奔頭！

（來(lái)源：艾格農(nóng)業(yè)）