李培聰 （山東省諸城市龍都畜牧獸醫(yī)管理站 262200）

近年來(lái)，隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)，尤其是特種動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，產(chǎn)生的大量糞便、污水對(duì)周圍環(huán)境造成嚴(yán)重影響。養(yǎng)殖業(yè)糞污污染已成為生物現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。養(yǎng)殖場(chǎng)糞便、污水等若未經(jīng)處理隨地排放，將形成嚴(yán)重的環(huán)境污染。因此，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物的無(wú)害化處理、畜禽糞便綜合利用，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污的無(wú)害化、減量化、資源化發(fā)展已成為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污物處理應(yīng)堅(jiān)持綜合利用優(yōu)先，資源化、無(wú)害化和減量化的原則，采用污糞減量化生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)固體糞肥或固液混合糞肥。畜禽糞污處理方法得當(dāng)并處理及時(shí)，實(shí)現(xiàn)糞污無(wú)害化治理和資源化利用或達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。提倡建設(shè)大中型沼氣池、有機(jī)肥等高效糞污無(wú)害化處理設(shè)施，利用畜禽糞便生產(chǎn)沼氣、有機(jī)肥。

1 對(duì)畜禽養(yǎng)殖污水的處理

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)每天排放的廢水量大、集中，并且廢水中含有大量污染物，如重金屬、殘留的獸藥和大量的病原體等，因此如不經(jīng)過(guò)處理就排放于環(huán)境或直接農(nóng)用，將會(huì)造成當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和農(nóng)田的嚴(yán)重污染。因此要采用科學(xué)方式進(jìn)行無(wú)害化處理。

1.1 建雨水溝 實(shí)行雨污分離，減少沼氣池廢物處理量。雨水溝的坡度為1.5%，分流的雨水直接外排。沼氣發(fā)酵的沼液要盡量還田利用，不能還田利用的要進(jìn)行進(jìn)一步凈化處理，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 厭氧處理 由于養(yǎng)殖業(yè)廢水屬于高有機(jī)物濃度、高N、P含量和高有害微生物數(shù)量的“三高”廢水。因此厭氧技術(shù)成為畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理中不可缺少的關(guān)鍵技術(shù)。對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)這種高濃度的有機(jī)廢水，采用厭氧消化工藝可在較低的運(yùn)行成本下有效地去除大量的可溶性有機(jī)物，COD去除率達(dá)85%～90%，而且能殺死傳染病菌，有利于養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫。

1.3 防止二次污染 不適于進(jìn)行大規(guī)劃處理的少量污水，排放前要進(jìn)行嚴(yán)格消毒凈化，確保殺死病原微生物，防止產(chǎn)生二次污染。

2 對(duì)畜禽糞便的處理

2.1 建干糞堆放處 堆放處地面要全部硬化，必須防雨防滲，并定期疏通。四周建浸出液收集溝。收集溝與沼氣池連通。堆放處容積大小視養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模而定。

2.2 建糞污沉降池 對(duì)沖洗的糞便及其它固體物質(zhì)進(jìn)行二次收集。

2.3 建沼氣池 即以畜禽養(yǎng)殖為中心，以沼氣為紐帶，把養(yǎng)殖業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)對(duì)糞便、尿液進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，產(chǎn)生的沼氣可滿足場(chǎng)內(nèi)生活及部分生產(chǎn)能源，使廢物得到綜合利用、節(jié)約能源、提高效益，形成一條良性循環(huán)的生物食物鏈，達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。沼氣池大小視養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模而定，要配置合理，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。

2.4 建生物發(fā)酵池 池深可1m左右，下挖0.8m，砌0.2m。發(fā)酵池必須防雨防滲并定期清運(yùn)。

2.5 建生物發(fā)酵床 生物發(fā)酵床具有十分明顯的技術(shù)優(yōu)勢(shì)：零排放、無(wú)污染，節(jié)省飼料，省人力，抗疾病，畜禽品質(zhì)得到提高。生物發(fā)酵床是利用我們周圍自然環(huán)境的生物資源，即采集土壤中的土著微生物菌落，通過(guò)對(duì)這些微生物進(jìn)行培養(yǎng)、擴(kuò)繁，形成有相當(dāng)活力的土著微生物原種，再將培養(yǎng)的土著微生物原種與鋸木屑、豆殼、米糠、作物秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品以及一定量的泥土、天然鹽充分混合，讓其在適宜的溫度和濕度環(huán)境下發(fā)酵形成有機(jī)墊料，然后將這些墊料鋪墊在畜禽舍內(nèi)，只要畜禽密度合理，有機(jī)墊料可實(shí)現(xiàn)一次投入，多年使用。

2.6 綠化 在生物濾地四周栽種綠化樹(shù)進(jìn)行綠化，不但有利于美化場(chǎng)區(qū)環(huán)境，還可吸收大氣中有害物質(zhì)，過(guò)濾、凈化空氣，減輕異味，改善場(chǎng)內(nèi)環(huán)境。

2.8 綜合利用 將畜牧業(yè)、種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等有機(jī)結(jié)合起來(lái)，走立體養(yǎng)殖、綜合利用、生態(tài)良性循環(huán)的路子。實(shí)行互為利用，變害為利、變廢為寶，大力發(fā)展生態(tài)型、環(huán)保型養(yǎng)殖業(yè)，積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)多級(jí)循環(huán)利用和可持續(xù)發(fā)展。

畜牧部門要加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖污物處理的監(jiān)管，同時(shí)要通過(guò)技術(shù)服務(wù)、典型示范、政策扶持等多種形式，引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)搞好污物處理，從宏觀上保障養(yǎng)殖業(yè)污物無(wú)害化處理的順利進(jìn)行。