北京市食品藥品監(jiān)督管理局(100053)叢駱駱 等
(接12月上)
1.2 是否明確有批生產(chǎn)記錄的復(fù)制和發(fā)放的管理規(guī)定。
1.3 是否明確發(fā)放部門及復(fù)制和發(fā)放人的職責。
1.4 是否制定有復(fù)制和發(fā)放記錄。
1.5 是否規(guī)定原版空白批生產(chǎn)記錄的保存要求和保存方法。
2. 檢查每批產(chǎn)品的批生產(chǎn)記錄是否只發(fā)放了一份復(fù)制件。
第一百七十四條 在生產(chǎn)過程中,進行每項操作時應(yīng)當及時記錄,操作結(jié)束后,應(yīng)當由生產(chǎn)操作人員確認并簽注姓名和日期。
1. 檢查批生產(chǎn)記錄的填寫是否及時,包括生產(chǎn)中出現(xiàn)偏差的記錄填寫。
2. 檢查批生產(chǎn)記錄填寫是否經(jīng)生產(chǎn)操作人員簽名確認,并注明日期。
第一百七十五條 批生產(chǎn)記錄的內(nèi)容應(yīng)當包括:
(一)產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批號。
(二)生產(chǎn)以及中間工序開始、結(jié)束的日期和時間。
(三)每一生產(chǎn)工序的負責人簽名。
(四)生產(chǎn)步驟操作人員的簽名;必要時,還應(yīng)當有操作(如稱量)復(fù)核人員的簽名。
(五)每一原輔料的批號以及實際稱量的數(shù)量(包括投入的回收或返工處理產(chǎn)品的批號及數(shù)量)。
(六)相關(guān)生產(chǎn)操作或活動、工藝參數(shù)及控制范圍,以及所用主要生產(chǎn)設(shè)備的編號。
(七)中間控制結(jié)果的記錄以及操作人員的簽名。
(八)不同生產(chǎn)工序所得產(chǎn)量及必要的物料平衡計算。
(九)對特殊問題或異常事件的記錄,包括對偏離工藝規(guī)程的偏差情況的詳細說明或調(diào)查報告,并經(jīng)簽字批準。
企業(yè)所制定的批生產(chǎn)記錄是否包含本條款要求。
第五節(jié) 批包裝記錄第一百七十六條 每批產(chǎn)品或每批中部分產(chǎn)品的包裝,都應(yīng)當有批包裝記錄,以便追溯該批產(chǎn)品包裝操作以及與質(zhì)量有關(guān)的情況。
1. 企業(yè)是否制定有所生產(chǎn)的每個品種和規(guī)格的批包裝記錄。
2. 批包裝記錄是否能反映出該批的包裝和質(zhì)量情況。
第一百七十七條 批包裝記錄應(yīng)當依據(jù)工藝規(guī)程中與包裝相關(guān)的內(nèi)容制定。記錄的設(shè)計應(yīng)當注意避免填寫差錯。批包裝記錄的每一頁均應(yīng)當標注所包裝產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、包裝形式和批號。
1. 批包裝記錄的制定是否與現(xiàn)行的工藝規(guī)程相對應(yīng)。
1.1 批包裝記錄填寫的內(nèi)容是否是按現(xiàn)行的工藝規(guī)程及崗位操作規(guī)程的規(guī)定進行的。
1.2 批包裝記錄主要填寫操作過程和參數(shù)(如數(shù)量、規(guī)格、時間等)。
1.3 批包裝記錄的每一頁是否都至少標注有產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、包裝形式和批號。
2. 批包裝記錄的設(shè)計是否能避免填寫差錯。
第一百七十八條 批包裝記錄應(yīng)當有待包裝產(chǎn)品的批號、數(shù)量以及成品的批號和計劃數(shù)量。原版空白的批包裝記錄的審核、批準、復(fù)制和發(fā)放的要求與原版空白的批生產(chǎn)記錄相同。
1. 是否制定有批包裝記錄的管理規(guī)程。
1.1 是否明確原版空白批包裝記錄的審核人和批準人。
1.2 是否明確有原版空白批包裝記錄的復(fù)制和發(fā)放的管理規(guī)定。
1.3 是否明確發(fā)放部門及復(fù)制和發(fā)放人的職責。
1.4 是否有復(fù)制和發(fā)放記錄。
1.5 是否規(guī)定原版空白批包裝記錄的保存要求和保存方法。
2. 檢查每批產(chǎn)品的包裝記錄是否只發(fā)放了一份復(fù)制件。
第一百七十九條 在包裝過程中,進行每項操作時應(yīng)當及時記錄,操作結(jié)束后,應(yīng)當由包裝操作人員確認并簽注姓名和日期。
1. 檢查批包裝記錄的填寫是否及時。
2. 檢查批包裝記錄填寫是否經(jīng)包裝操作人員簽名確認,并注明日期。
第一百八十條 批包裝記錄的內(nèi)容包括:
(一)產(chǎn)品名稱、規(guī)格、包裝形式、批號、生產(chǎn)日期和有效期。
(二)包裝操作日期和時間。
(三)包裝操作負責人簽名。
(四)包裝工序的操作人員簽名。
(五)每一包裝材料的名稱、批號和實際使用的數(shù)量。
(六)根據(jù)工藝規(guī)程所進行的檢查記錄,包括中間控制結(jié)果。