張升軍 王本霞 林曉霞

（山東省臨朐縣畜牧局 262600）

臨朐縣是山區(qū)農業(yè)大縣、傳統(tǒng)畜牧業(yè)大縣，畜牧業(yè)綜合資源十分豐富。改革開放以來，隨著農村經(jīng)濟內部結構的加快調整，全縣畜牧業(yè)向著規(guī)模化標準化區(qū)域化方向快速發(fā)展。2012年，預計全縣實現(xiàn)“兩個40”目標，即實現(xiàn)肉蛋奶等畜禽產品總產量40萬t以上，畜牧業(yè)總收入40億元以上，占農業(yè)總收入60%以上。已成為全國重要菜籃子產品供給基地之一。

黨的第十八次黨代會報告中明確提出，“解決好農業(yè)農村農民問題是全黨工作重中之重”，“加快發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，增強農業(yè)綜合生產能力，確保國家糧食安全和重要農產品有效供給”。畜牧業(yè)是現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分，畜禽產品是重要的農產品之一，要滿足人們日益增長的物質生活需要，就要大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。根據(jù)臨朐縣畜牧業(yè)生產現(xiàn)狀與資源實際，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)應堅持 “規(guī)模上抓擴張、標準上抓提升、產業(yè)上抓升級、質量上抓安全、效益上抓速增”的思路，積極轉變發(fā)展方式，采取并落實以下措施：

1 加快畜牧業(yè)結構調整，促進持續(xù)協(xié)調發(fā)展

一方面，繼續(xù)抓好生豬、奶牛、蛋雞、肉禽標準化飼養(yǎng)場建設，按期完成萬頭奶牛養(yǎng)殖示范基地建設任務，全面提升現(xiàn)代畜牧業(yè)的標準化程度。另一方面，加大肉禽屠宰加工企業(yè)技術改造和資金投入力度，加快三江可沃福、正興食品兩家大型肉禽屠宰和深加工企業(yè)的建設力度，促進縣域肉禽產業(yè)提檔升級、增加效益。

2 加強畜產品質量監(jiān)督監(jiān)管，保障食品安全

質量是安全基礎，安全是健康前提。加強動物衛(wèi)生監(jiān)督，確保動物及動物產品持證上市。強化動物檢疫監(jiān)督，確保動物產品、產地檢疫率即產即檢。搞好獸藥、飼料、種畜禽等畜牧業(yè)投入品的監(jiān)管、整治工作，確保投入品質量安全，進一步打響臨朐畜禽產品“量大、品優(yōu)、質安”的市場牌子。全面實施好“山東省畜產品質量安全示范縣創(chuàng)建項目”，建設五大體系提升工程，構建全過程、多環(huán)節(jié)、一條龍畜產品質量安全監(jiān)管追溯新格局，確保全縣生產、上市的畜禽產品自始至終優(yōu)質安全放心，長期保持“零追溯”。

3 抓好動物疫病防控，保障畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

全面抓好動物防疫法規(guī)、技術知識宣傳工作，全覆蓋搞好重大動物疫病集中防疫和平時養(yǎng)殖場程序化防疫。嚴格疫情監(jiān)測，全面開展養(yǎng)殖場和加工企業(yè)面源治理工作，凈化養(yǎng)殖環(huán)境，切實保障畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

4 搞好畜牧業(yè)現(xiàn)代新技術、新成果推廣應用，進一步提升畜牧業(yè)科技水平

全面實施現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，大力引進推廣國內外新品種、新技術，重點搞好高標準肉禽飼養(yǎng)場規(guī)劃和指導工作，積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖、全株玉米青貯、TMR全日糧飼喂等五項新技術，全面提升畜牧業(yè)科技水平。

5 繼續(xù)搞好畜牧項目爭取和實施工作

積極利用開發(fā)全縣畜牧業(yè)資源，實施好奶牛、秸稈開發(fā)利用、標準化養(yǎng)殖等項目，為全縣畜牧業(yè)的發(fā)展積蓄后勁。

6 認真抓好畜牧業(yè)品牌建設，努力擴大外埠市場占有率

積極發(fā)揮縣內得天獨厚的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，以現(xiàn)代化為引領，大力推進“三品一標”認證，更大范圍地組織相關企業(yè)、養(yǎng)殖場申報無公害畜產品認證；積極推動綠色食品、有機食品認證工作；做好黑山羊地理標志認證，推進朗德鵝產業(yè)開發(fā)，組織更多的畜禽加工企業(yè)進行大中城市準入，擴大本縣畜牧業(yè)名優(yōu)特產品在外部市場的占有率。