從鄭州市商務局獲悉，為進一步規(guī)范生豬屠宰市場秩序，按照商務部等九部門聯(lián)合部署，從2012年3月份起，鄭州市全面開展生豬定點屠宰資格審核清理，嚴格生豬屠宰行業(yè)準入門檻，清理達不到國家法定條件和標準的屠宰場點，使鄭州市屠宰場點小、散、多的現(xiàn)象得到根本改觀。通過此次審核清理，全市生豬定點屠宰場點大幅壓縮，原有66家(不含鞏義市13家)生豬定點屠宰企業(yè)最終只保留了21家，其中A類企業(yè)17家，B類場（點）4家，壓縮幅度達68.2%。

據了解，此次審核清理后，鄭州市生豬屠宰企業(yè)全部實現(xiàn)機械化。經過審核，鄭州雙匯食品有限公司、鄭州市東海屠宰廠等保留下的21家企業(yè)共投資2778萬元更新了屠宰設備，大大改善了屠宰加工條件，生豬屠宰企業(yè)廢水全部達標排放。按照審核標準對環(huán)保排放方面的要求，通過審核的企業(yè)，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場（點），改變了以前生產廢水沉淀的處理方式，加大環(huán)保設施設備投資力度，共投資639萬元建立污水處理站，排放水質經環(huán)境監(jiān)測部門認定全部達標，并辦理了污染物排放許可證，企業(yè)達標排放水平全面提升。此外，相關屠宰企業(yè)負責人還加強對食品安全法律、法規(guī)的學習，規(guī)范從業(yè)人員和證章牌照的管理。

按照要求，今后，符合國家標準的繼續(xù)使用原頒發(fā)A類企業(yè)證章牌，其生產的合格肉品自由流通；符合省規(guī)定標準的小型屠宰場（點），換發(fā)成B類證章牌，其生產的肉品僅限供應當?shù)厥袌?；被清理的屠宰企業(yè)取消其生豬定點屠宰資格，將收回證章牌，不得再進行生豬屠宰生產活動。