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      灌溉農(nóng)具水車的發(fā)展及其在農(nóng)業(yè)文明進步中的作用

      2013-04-25 04:21:06母元紅
      關(guān)鍵詞:水車灌溉農(nóng)業(yè)

      母元紅

      (陜西師范大學(xué)西北歷史環(huán)境與社會發(fā)展研究院,陜西 西安 710062)

      一、水車的起源與發(fā)展

      水車的發(fā)明在一定程度上有著極其深刻的背景淵源。因為在古代,在水源富饒之地和平原地帶,農(nóng)作物的灌溉無需過于費時費力,但對于高地或者是離灌溉渠道及水源較遠之地,如何巧妙引入水源、有效地對田地進行灌溉,就成為一個迫切需要解決的難題。為此,勤勞的古代勞動人民依靠自身的勞動實踐,總結(jié)了簡單機械經(jīng)驗,發(fā)明了早期的汲水用具。

      在說明水車的起源問題上,《后漢書》卷78《張讓轉(zhuǎn)》中記載曰:“明年(靈帝中平二年),遂使鉤盾令宋典膳休南宮玉堂。又使掖庭令畢嵐鑄銅人四,列于蒼龍、玄武,又鑄四鐘,皆受二千斛,縣(懸)于玉堂及云臺殿前。又鑄天祿、蝦,吐水于(洛陽)平門外橋東,轉(zhuǎn)水入宮。又作翻車、渴烏,施于橋西,用灑南北郊之路,以省百姓灑道之費”。此段記載幾乎為歷來灌溉農(nóng)具類研究所必引之史料(1)。但筆者認為雖記載了水車但描寫甚為模糊,從文字描述上看,似乎它也不是用來灌溉的。另外,根據(jù)《莊子·外篇·天地篇》的記載,中國民間最早的灌溉汲水用具稱之為“桔槔”。該用具在制作時“鑿木為機,后重前輕,掣水若抽,數(shù)如沃湯”,也就是充分利用杠桿原理,采用一條橫木搭在木架之上,一端懸掛著汲水的木桶,一端懸掛著諸如石塊的重物,巧妙運送活水進行田地灌溉(2)?!敖坶馈笨梢哉f是水車發(fā)明的雛形和先導(dǎo),它的發(fā)明改變了早期純粹以人工肩扛手挑的原始運輸活水的方式,最大限度地節(jié)省了人力物力,從而達到了事半功倍的效果。

      隨著時代的發(fā)展,中國水車也不斷得到改進,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文明中發(fā)揮了重要作用。水車的發(fā)展也越來越迅速。歷史上有文獻記載的水車大概分為三個發(fā)展階段:中國正式記載中的水車,則大約到東漢時才產(chǎn)生。在東漢時期,漢靈帝命畢嵐制造“翻車”以“設(shè)機引水”,該水車車型已含有輪、軸、槽、板等基本機械裝置。又有一說三國時魏人馬均也有翻車的制造(《三國志.魏志》卷二九杜傳裴松之注)。三國時期魏國人馬鈞在畢嵐的“翻車”基礎(chǔ)上對之進行了革新改進,極大地推動了“翻車”在農(nóng)業(yè)灌溉上的廣泛使用??傊?,從東漢到三國翻車正式的產(chǎn)生,可以視為中國水車成立的第一階段。 水車的發(fā)展到了唐宋時代,在輪軸應(yīng)用方面有很大的進步,能利用水力為動力,作出了“筒車”,配合水池和連筒可以使低水高送。不僅功效更大,同時節(jié)約了寶貴的人力,在農(nóng)業(yè)抗旱中發(fā)揮了極其重要的作用。南宋張孝祥〈題能仁院壁詩〉中大贊其曰:“轉(zhuǎn)此大法輪,救汝旱歲苦”。這就是中國水車發(fā)展的第二個階段。 到了元明時代,水車輪軸發(fā)展更進步。一架水車不僅有一組齒輪,有多至三組,而有“水轉(zhuǎn)翻車”、“牛轉(zhuǎn)翻車”或“驢轉(zhuǎn)翻車”,可以依風(fēng)土地勢交互為用。這項發(fā)展使翻車的利用更有效益。翻車從東漢三國時代發(fā)明以來,一直停滯在人力的運轉(zhuǎn)。至此,利用水力和獸力以為驅(qū)動,使人力終于從翻車腳踏板上解放。同時,也因轉(zhuǎn)軸、豎輪、臥輪等的發(fā)展,使原先只用水力驅(qū)動的筒車,即使在水量較不豐沛的地方,也能利用獸力而有所貢獻。另外,還有"高轉(zhuǎn)筒車"的出現(xiàn)。地勢較陡峻而無法別開水塘的地方,也能低水高送,有所開發(fā)。這是中國水車發(fā)展的第三階段。元明之后,中國水車的發(fā)展便再沒有多少特別的成就了。

      除此而外,元代王禎在其《農(nóng)書》當(dāng)中繪制有專門的筒車提水圖;明末著名科學(xué)家宋應(yīng)星在其《天工開物》中對此更有比較詳細的介紹:“凡河濱有制筒車者,堰陂障流,激輪使轉(zhuǎn),挽水入筒,流入畝中,晝夜不息?!?3)

      由以上之言可知,水車一物在中國農(nóng)業(yè)發(fā)展中實有大貢獻。它使農(nóng)作所受的地形制約大為減輕,實現(xiàn)丘陵地和山坡地的開發(fā)。不僅用之于旱時汲水,低處積水時也可用之以排水。

      二、水車的機械特點

      水車是一種古老的提水灌溉工具。水車也叫天車,車高10米多,由一根長5米,口徑0.5米的車軸支撐著24根木輻條,呈放射狀向四周展開。每根輻條的頂端都帶著一個刮板和水斗。刮板刮水,水斗裝水。河水沖來,借著水勢緩緩轉(zhuǎn)動著十多噸重的水車,一個個水斗裝滿了河水被逐級提升上去。臨頂,水斗又自然傾斜,將水注入渡槽,流到灌溉的農(nóng)田里。元王禎《農(nóng)書》、清麟慶《河工器具圖說》等文獻已經(jīng)基本上說清楚了。翻車的車身是長形的木槽,里面有行道板,兩端比槽板各短一尺,分別安置大齒輪和小齒輪(鏈輪)。行道板上下通周有用木銷子連結(jié)起來的龍骨板葉,形成與鏈輪連接的板鏈。翻車裝有小齒輪的一頭置于水中,裝有大齒輪的另一頭靠在岸上,大齒輪連結(jié)著的大軸兩旁有拐木,人們踩動或搖動拐木,大軸即帶動齒輪和板鏈圍繞行道板上下循環(huán)運動,把水刮上田岸。筒車的車身是一個水輪,輪輻裝有受水板,輪周均勻地斜系著挹水筒。水輪通過延長的輪軸架于溪流兩岸,輪的下部浸入水中,水流沖擊受水板不停轉(zhuǎn)動,周圍的挹水筒低則舀水于河,高則瀉水至田。井車王禎《農(nóng)書》缺載,以前人們也不大注意。它是一個立輪聯(lián)接著帶有一串挹水器的鏈索;立輪置于井口,鏈索垂于井水中;人畜通過不同裝置推動立輪,立輪帶動鏈索旋轉(zhuǎn)運動,從而使挹水器不斷把井水提升到井上。刮車是筒車的衍化形式,也是一個帶有挹水筒的水輪,但不是流水激動而是人工轉(zhuǎn)動的(4)。一般大水車可灌溉農(nóng)田六、七百畝,小的也可灌溉一、二百畝。水車省工、省力、省資金,在古代可以算是最先進的灌溉工具了。古代的人們運用聰明的智慧把水車的機械特點與南北方的農(nóng)業(yè)地理情況相結(jié)合,正確地發(fā)揮了水車在農(nóng)業(yè)文明中的作用。

      三、水車對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟生產(chǎn)的推進和促進

      王禎在其《農(nóng)書》中說:“翻車,今人謂‘龍骨車’也(見圖1)?!段郝浴吩唬R鈞居京都,城內(nèi)有地可為園,無水以灌之,乃作翻車,令兒童轉(zhuǎn)之,而灌水自覆。漢靈帝使畢嵐作翻車,設(shè)機引水灑南北郊路。則翻車之制又始于畢嵐矣,今農(nóng)家用之溉田”。這是關(guān)于水車的最早記載,時稱翻車,為龍骨車的前身(5)。先由東漢末年宦官畢嵐創(chuàng)制,用于灑京城洛陽南北馬路,后經(jīng)三國時期發(fā)明家馬鈞改革,效能大為提高,但僅用于菜園灌溉。此后這種水車仿佛人間蒸發(fā),數(shù)百年悄無聲息,直至唐宋才見于文獻記載。原因何在?唐以前我國政治經(jīng)濟文化中心在黃河中下游地區(qū),這里氣候干旱,降雨稀少,土質(zhì)疏松,地表水難以存留,適于發(fā)展旱作農(nóng)業(yè),農(nóng)田灌溉很有限,這樣人力水車雖構(gòu)造巧妙,提水效能較高,但從它一誕生就面臨環(huán)境制約問題。北方的自然地理環(huán)境條件使這種水車的推廣和普及受到了很多的限制。

      圖1:王禎《農(nóng)書》翻車圖

      唐以后我國經(jīng)濟中心南移,南方稻作農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展,水車命運開始發(fā)生轉(zhuǎn)折。魏晉南北朝時期,北方戰(zhàn)亂不止,北方中原人民和士家大族紛紛南遷,中原先進的生產(chǎn)技術(shù)和大量的勞動力也隨之進入南方地區(qū),促進了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟開發(fā)和生態(tài)環(huán)境的改善,值得注意的是南方稻作農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要推動了外來先進生產(chǎn)技術(shù)的移植、改造和利用,灌溉機械—水車可能在這一過程中受到人們的關(guān)注和重用。我國南方氣候濕潤,降水豐沛,河流湖泊眾多,稻作農(nóng)業(yè)發(fā)達。而晉唐時期南方稻作農(nóng)業(yè)的開發(fā)和發(fā)展,為水車的運用和推廣創(chuàng)造了條件。水車技術(shù)一旦與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和水田灌溉結(jié)合,便煥發(fā)出強大的生命力,并帶來巨大的經(jīng)濟效益。

      總之,水車技術(shù)傳至南方后,適合南方自然環(huán)境,特別是與江南平原地區(qū)的自然環(huán)境結(jié)合,進一步開發(fā)和利用了南方豐富的水土資源,擴大了水田面積,促進了南方經(jīng)濟的發(fā)展;各種形制的水車也成為我國南方水田經(jīng)濟不可缺少的灌溉器具。又因為北方特殊的地理環(huán)境、氣候條件及其地勢條件,段續(xù)針對西北地形特色,對筒車做了三點改進:一是蘭州不產(chǎn)竹子,利用當(dāng)?shù)氐挠?、槐、柳木取代竹子作為制作水車的材料;二是黃河水深岸高,視河岸高低,做成直徑20米或30米左右的巨輪;三是這樣的龐然大物增加了水輪重量,需要加大水的沖力才能驅(qū)動它旋轉(zhuǎn),將水提到高處。為讓龐大沉重的水輪轉(zhuǎn)動起來,段續(xù)在水車倒挽河水處,開掘深坑,鑲砌硬石,使流水形成較大落差,增強沖擊力;同時在水車上游,向河流中心壓一淺壩,呈扇形水面,將水逼向岸邊,以加大水流量,確保水車轉(zhuǎn)動。南方筒車一般架設(shè)在江河支流或小溪上(見圖2),而段續(xù)開創(chuàng)了在黃河上架設(shè)筒車的先例。與江南的筒車嫵媚嬌小相比,蘭州水車形制巨大,像蘭州城墻一般高,被稱“老虎車”、“天車”。

      圖2:《農(nóng)政全書》筒車圖

      南北筒車,風(fēng)格迥異,實由自然環(huán)境差別所致。自段續(xù)創(chuàng)水車成功后,黃河兩岸農(nóng)民爭相仿制。有清一代,高大雄偉的水車矗立在數(shù)百里黃河岸邊,倒挽河水,晝夜不息,形成黃河岸邊一道獨特的風(fēng)景。

      四、小結(jié)

      南方水車應(yīng)用的普及反映了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)對自然環(huán)境的適應(yīng)過程。農(nóng)業(yè)技術(shù)與自然地理環(huán)境結(jié)合,促進了水車應(yīng)用的普及。從根本上說,水車因地制宜的良好生態(tài)性,使它歷千年而不衰,成為我國最有代表性的傳統(tǒng)機械之一。無論是北方的旱作農(nóng)業(yè)還是南方的精耕細作,水車對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟生產(chǎn)都起到了推進和促進的作用,也促進了農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展。

      [1]王若昭.清代的水車灌溉[J].農(nóng)業(yè)考古,1983,(1).

      [2]楊宏才.古代水車的發(fā)明起源與區(qū)域利用[J].歷史考證,2011,(9).

      [3]萬方.中國古代日用器物圖—水車[J].書屋,2007,(2).

      [4]陸敬嚴,華覺明.中國科學(xué)技術(shù)史·機械卷[M].北京:科學(xué)出版社,2000.

      [5]李根蟠.農(nóng)業(yè)科技史話[M].北京.社會科學(xué)文獻出版社,2011.7.

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