翁玉華

摘要：觀眾觀看魔術(shù)的同時都想一探魔術(shù)的究競。初中蘇科版物理課本中出現(xiàn)了很多小魔術(shù)，學(xué)生了解了魔術(shù)的真相，會激起學(xué)習(xí)物理的興趣。

關(guān)鍵詞：揭秘魔術(shù)；沸油中取物；錢打水漂；貴妃醉酒

中圖分類號：G633.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-6148（2013）9（S）-0058-2

水袋壓釘板，冷水“燒”開水，會自動上浮下沉的浮子，在一個多月前，魔術(shù)師李寧就造勢要穿越長江，而就在2012年11月25日的晚上11點39分，李寧成功完成了穿越。觀眾在觀看魔術(shù)的同時，又提出了很多質(zhì)疑。但是李寧曾表示：“觀看魔術(shù)要用眼睛去享受，不懷疑的人才是幸福的人！”不過這幾乎是不可能的，許多人都愛看魔術(shù)，看完魔術(shù)表演后，人們就會情不自禁地想要揭開魔術(shù)的神秘面紗，希望找出其中的破綻。你看，很多東西在人們面前堂而皇之地消失，又有很多東西經(jīng)魔術(shù)師之手源源不斷地出現(xiàn)，怎么不叫人著迷，怎么不讓人想一探究竟呢？

魔術(shù)，原又叫戲法，常常運用光、聲、電等物理和化學(xué)的多種科學(xué)原理，用奇特的藝術(shù)構(gòu)思，造成種種離奇巧妙的表演形象。許多成功的魔術(shù)，都運用了物理知識。我們在觀看魔術(shù)表演時，也可以學(xué)到相當(dāng)多的知識，有時用一般的原理就可以表演一個十分精彩的魔術(shù)。所以我們希望揭開魔術(shù)的神秘面紗。探究其中的物理知識。下面筆者根據(jù)江蘇省蘇科版八年級物理教材中出現(xiàn)的小魔術(shù)的順序，為大家揭秘。

1.沸油中取物

只見表演者面前放有一個大鍋，大鍋里泛起了很多泡泡，給人的感覺就是鍋里的溫度很高。此時，只見表演者虛張聲勢地比劃一翻，告訴觀眾，要從沸水中取物，觀眾都為他捏一把汗。表演者大吼一聲，將手迅速放入鍋中取出物品，手卻沒有受傷！

這是因為在鍋中預(yù)先倒入一份醋，兩份油，再加熱一會兒，鍋里的油和醋上下翻騰，醋與油不相容。醋密度大些沉在底下，油浮在上面。而醋的沸點很低，沸騰后的溫度并不燙手。懂得了這個原理，我們也可以來表演。

2.錢打水漂了

表演者拿出一只一面開口的木箱，觀眾從這一面看，里面空無一物。當(dāng)表演者將一張100元鈔票從箱頂?shù)男】p放進(jìn)去，100元鈔票卻不翼而飛了。

這個魔術(shù)的原理就是利用了平面鏡成像的知識。在木箱中前后兩個面的對角面上放一塊平面鏡。與箱子的上面和下底面成45度角。因為底面成的像剛好與后壁重合，觀眾從前面看去，木箱是空的。而實際上觀眾看到的是整個箱子的一半，還有一半被斜放的平面鏡擋住了，所以從箱子頂端放進(jìn)去的鈔票還在箱子里，但是觀眾卻看不到。

3.貴妃醉酒圖

出示一只新奇的杯子。當(dāng)杯子空空的時候，與普通杯子毫無兩樣；可是當(dāng)杯子中斟滿了酒，立刻看見杯底呈現(xiàn)出美人圖案。這種魔術(shù)是怎么變出來的呢？

魔杯其實是利用了光學(xué)中的折射原理。魔杯的杯底相當(dāng)于一個平凸透鏡，在杯底下面大約5毫米左右有一張圖片。相對于焦距，此時物距較大，也就是u≥f（即物距≥焦距），此時無法形成正立的虛像。

但是，當(dāng)斟滿酒以后，酒成了一個平凹透鏡，疊加在原平凸透鏡上，相當(dāng)于把原平凸透鏡減薄了。凸透鏡變薄，它的焦距變大，設(shè)此時的焦距為f1，則f1>f，原來物距u≥f，現(xiàn)在焦距變大了，所以u

4.水袋壓釘板

利用視頻觀看魔術(shù)師躺在釘板上安然無恙的事例，喚起學(xué)生的好奇心。然后利用塑料袋（稍厚一點）裝滿水，扎緊袋口，先放在釘有許多釘子的釘板上，讓學(xué)生觀察袋有沒有扎破；再拿下放在只釘有三個釘子的釘板上，結(jié)果學(xué)生發(fā)現(xiàn)塑料袋扎破且漏水。

利用這個奇妙的實驗，學(xué)生很容易總結(jié)出原因“壓力相同時，受力面積越大，壓力的作用效果越不明顯”而且不易忘記，也使學(xué)生處于興奮之中，提高了教學(xué)效果。

5.冷水“燒”開水

表演者拿出一圓底燒瓶，在燒瓶里面裝有沒有燒開的水，他說：我今天要用冷水將瓶內(nèi)的水燒開。給在場的觀眾制造懸念。只見表演者將燒瓶倒過來，把冷水往燒瓶上一澆，燒瓶里的水就沸騰了。

這個魔術(shù)是利用“液體表面的氣壓越低，液體的沸點越低”的原理進(jìn)行表演的。在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100攝氏度，且要繼續(xù)吸熱才能沸騰。表演前，燒瓶中的水已達(dá)到了100攝氏度，離開火后，水的沸騰停止，用軟木塞將瓶口塞住，往瓶外澆冷水時，瓶子上方的水蒸氣遇冷液化，從而使瓶內(nèi)的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，使水在100攝氏度以下也可沸騰。

6.會自動上浮下沉的浮子

表演者拿出一空的可樂瓶，向瓶里加水，在瓶子的上方稍留一些空隙。將一個紅色的浮子放在水里。表演者拿出一根普通的小棒，煞有其事地說：我這里有一根“魔棒”，魔棒要它上浮就上浮，要它下沉就下沉。只見表演者魔棒一指說：下沉。浮子果然下沉。然后指著瓶子說：上浮。浮子果然上浮。浮子可以在表演者的指揮下向上或向下沉浮。

這個魔術(shù)是利用物體的浮沉原理表演的，可樂瓶中的浮子是用塑料做的，是一個里面裝有砂石的密封的小塑料瓶子，小塑料瓶子受壓體積就變小。小塑料瓶子放入可樂瓶后，將可樂瓶密封。表演時，一手持魔棒，另一只手握住可樂瓶，用力握時，壓強(qiáng)增大，使小塑料瓶子的體積變小，浮力減少，小塑料瓶子就下沉；當(dāng)握力減少時，壓強(qiáng)就減少，小塑料瓶子的體積增大，浮力增大，小塑料瓶子就升。

以上只是列舉了眾多魔術(shù)中的冰山一角，和江蘇省蘇科版八年級的物理是緊密聯(lián)系的。魔術(shù)看似復(fù)雜，深不可測，然而其本質(zhì)卻是簡單的。只要我們平時做個有心人，細(xì)心觀察，認(rèn)真思考，我們也可以表演屬于自己的魔術(shù)。魔術(shù)固然奇妙，但是如果不懂得其中的奧妙，只能是外行看熱鬧，如果我們懂得其中的原理，我們自然能看懂其中的門道，而且會增強(qiáng)我們學(xué)好物理的信心。

參考文獻(xiàn)：

[1]盛建國，做孩子心中的大衛(wèi)，科波菲爾——魔術(shù)在中學(xué)物理教學(xué)中的應(yīng)用和思考[J]，物理教學(xué)探討，2009，（9）：32.

[2]張希博，挖掘課程資源開啟智慧之門——一節(jié)《魔術(shù)》課的課堂實錄暨點評[J]，物理教學(xué)探討，2011，（11）：61.

（欄目編輯 王柏廬）