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      《法式風味素食》

      2013-04-29 00:44:03
      BOSS食尚 2013年9期
      關鍵詞:苦學餐點歐式

      作者: 陳宥任

      出版社: 青島出版社

      出版時間:2012年8月1日

      叢書名: 素食也營養(yǎng)

      簡介:

      一位好廚師,就像一位兼具創(chuàng)意與美感的畫家,用平凡的蔬果,創(chuàng)造出無數(shù)令人垂涎欲滴的佳肴。繽紛的配色、平衡的營養(yǎng)搭配,以及讓人愛到不行的滋味,這一切,都可稱之為神奇。作者陳宥任便是這樣的一位廚藝大師。他早年赴加拿大苦學廚藝,熟諳歐式、法式美食技藝之精髓。學成后專注于素食菜品的研發(fā),創(chuàng)造出一道又一道的美味佳肴。當他所做的餐點送到您桌前,一頓華美精致的美味大餐就拉開了序幕。

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