李巍然

烈日炎炎，暑氣正盛，出現(xiàn)口干口苦、咽喉發(fā)炎、口腔潰瘍等“上火”癥狀的人群也相應(yīng)增多。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院綜合科主任楊小紅教授從中醫(yī)的角度解釋稱，入夏后外界溫度節(jié)節(jié)升高，人體陽(yáng)氣也逐漸偏盛，飲食起居稍不留意則易導(dǎo)致體內(nèi)陰陽(yáng)失調(diào)，最常見(jiàn)的就是所謂的“上火”癥狀。

熬夜吃辣、壓力大易“上火”

大熱天的，仍然有不少人喜歡邊嘆空調(diào)喝冷飲邊吃紅油火鍋。有不少人吃時(shí)嘴上過(guò)癮，但一出飯店門(mén)口就感嘆肚子里似燒著“一團(tuán)火”，甚至拉肚子、肛門(mén)出血，第二天咽喉發(fā)炎、口腔潰瘍，一出家門(mén)就直奔涼茶鋪急著要“滅火”，連續(xù)堅(jiān)持幾天，喝得胃口全沒(méi)可“火氣”似乎仍在，搞不清原因一個(gè)勁地埋怨“壞天氣，太熱了”?！爸嗅t(yī)講‘天人相應(yīng)，夏季氣溫高，人體陽(yáng)氣也偏旺，確實(shí)更容易上火?！睏钚〖t分析稱，天熱只是一個(gè)外部的誘因，其實(shí)飲食起居不當(dāng)造成體內(nèi)陰陽(yáng)失調(diào)，才是虛熱或?qū)崯崞⒌闹饕?。特別是喜歡熬夜、吃辣或是壓力大的人群，陰陽(yáng)更容易失調(diào)，往往更容易出現(xiàn)聲音沙啞、口干口苦、咽喉發(fā)炎、口腔潰瘍等“上火”癥狀。

降火需先分清“虛”、“實(shí)”

廣州涼茶鋪多，很多人一出現(xiàn)“上火”的癥狀都會(huì)去“幫襯”兩杯，但有時(shí)有效，有時(shí)卻越喝越?jīng)]胃口，到底是什么原因？“亂喝涼茶不一定都能清火?！睏钚〖t指出，很多人不懂得如何辨別自己是實(shí)火還是虛火癥狀就隨便喝涼茶，喝多了還可能會(huì)傷脾胃。何謂“實(shí)火”、“虛火”？她解釋稱，雖然都是陰陽(yáng)失調(diào)，但前者是陽(yáng)氣太旺了，中醫(yī)治療原則應(yīng)該“清熱降火”；而后者是傷了陰分，陽(yáng)氣相對(duì)過(guò)剩，需要“滋陰降火”。也正因如此，傷陰者如果誤為陽(yáng)盛一味喝清熱的涼茶以“降火”，非但滅不了“火”，還會(huì)損傷正氣，適得其反。

涼茶不是每個(gè)人都能當(dāng)飲料隨意喝

“即使辨清了虛實(shí)，涼茶也不是每個(gè)人都能當(dāng)飲料隨意喝的。”楊小紅指出，陽(yáng)氣偏盛的年輕小伙子“上火”多有“實(shí)熱”，清熱解毒的涼茶喝多兩杯問(wèn)題不大。但對(duì)于脾陽(yáng)不足的少兒或是臟器功能退化的老弱人群則要“量力而行”，切莫清熱過(guò)頭傷了脾胃。如何防“火”降“火”？楊小紅建議，平時(shí)除學(xué)會(huì)給自己減壓，少熬夜、保持有規(guī)律作息之外，大熱天最好少吃辣，并多吃些蔬果喝些湯水。當(dāng)然，荔枝、龍眼、榴蓮等水果吃多了也易上火，當(dāng)適可而止；而綠豆湯、冬瓜湯以及菊花茶則可適當(dāng)常備，適合一家老少飲用以防“火”降“火”。