南之瓜

作為一個(gè)體重曾經(jīng)高達(dá)115公斤的大胖子，在減到85公斤時(shí)，我一度認(rèn)為自己的減肥經(jīng)歷非常勵(lì)志，直到我混入了跑步圈，才知道無(wú)論從減肥的絕對(duì)值、速度還是有效性來(lái)說(shuō)，我都不能算佼佼者。在跑步圈，有減肥成功蛻變成健身教練的，有減肥總重高達(dá)35公斤并且成為馬拉松達(dá)人在兩個(gè)月內(nèi)跑四個(gè)全程馬拉松的。按照另外一位朋友的說(shuō)法，在這里減重不在25公斤以上，你都不好意思說(shuō)自己減肥了。

不過(guò)作為一個(gè)長(zhǎng)期減肥也取得一些成就的減肥者，我還是愿意和大家分享一下我曲折的減肥經(jīng)歷和一些不得不說(shuō)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

我是怎么胖起來(lái)的

長(zhǎng)大成人后，我一直是個(gè)體重偏大的家伙，一方面是因?yàn)槭沉看?，另一方面也有遺傳因素。我記得我大學(xué)的體重是91公斤（身高是1.85米），屬于偏重。在日本留學(xué)期間，因?yàn)閷W(xué)校在愛(ài)鷹山的山腰，每天上學(xué)需要爬30分鐘的山，而且日本的飲食之清淡之量少也是舉世無(wú)雙的?；氐絿?guó)內(nèi)時(shí)，我的體重只有83公斤。

我真正開始發(fā)胖是從結(jié)婚后開始的，現(xiàn)在想來(lái)，30歲以后，人的新陳代謝水平下降是顯著的。而我妻子，是一個(gè)自結(jié)婚以后開始迅速成長(zhǎng)的美食家，吃得多動(dòng)得少的疊加效果就是體重迅速增加，經(jīng)過(guò)97公斤和102公斤兩個(gè)體重平臺(tái)之后，我就徹底成為一個(gè)胖子—通常意義上的死胖子。問(wèn)題隨之而來(lái)，以前數(shù)年偶發(fā)一次的哮喘忽然頻繁發(fā)作，夏天還能打打乒乓球什么的，到了秋冬，就只能每天坐在家中喘氣啦。隨后體重迅猛增長(zhǎng)，到2002年，基本上就達(dá)到高峰110公斤以上。

后來(lái)經(jīng)過(guò)各種治療，哮喘病好轉(zhuǎn)很多。2005年底，去海南旅游，在三亞溫暖的沙灘上，我發(fā)現(xiàn)我跑跳自如，毫不受累于氣管，我這才明白，氣管的問(wèn)題只和寒冷有關(guān)，我還有不錯(cuò)的體質(zhì)。

第一次：以減肥開始，以失敗告終

回到上海天氣轉(zhuǎn)暖之后，下決心開始鍛煉，我穿著一雙泡沫拖鞋，每天在小區(qū)里疾走一個(gè)小時(shí)。大約一個(gè)月之后，我開始跑，速度非常慢，距離大約在一公里。然后我看到了一本英國(guó)人寫的書，講如何通過(guò)飲食解決肥胖問(wèn)題，這本書對(duì)我影響極大，我按照那上面制定的飲食方法開始調(diào)整飲食：想吃就吃，少吃多餐，但是只吃健康的東西，以優(yōu)質(zhì)蛋白、蔬菜水果、堅(jiān)果和雜糧類為主。而且我執(zhí)行得比較偏激，基本上節(jié)油少鹽。這是我第一次正規(guī)減肥，之前其實(shí)我也一直在減肥，吃過(guò)各種減肥茶、減肥藥，只收獲了心慌腹瀉和無(wú)法成功的沮喪。

那時(shí)我住的地方是郊區(qū)，小區(qū)后面就是大片的農(nóng)田，每天結(jié)束了寫作之后，下午5點(diǎn)，我就在環(huán)小區(qū)的道路上奔跑，兩圈，大約3.5公里，時(shí)間最快17分鐘。我記得那時(shí)跑得真是快到自己能力的極限，因?yàn)閹缀趺看闻艿降诙ψ詈?00米左右，我都有喘不上氣要吐的感覺(jué)。到10月，我的體重減到87公斤。之后天氣轉(zhuǎn)冷，我一跑步就喘，于是停止，買了個(gè)足球在小區(qū)里對(duì)著變電房的外墻踢，我記得是踢壞了兩個(gè)球，踢飛了一個(gè)球。因?yàn)橥Ｖ癸嬍晨刂疲w重在緩慢回彈。到2007年春節(jié)，搬出這個(gè)小區(qū)時(shí)，我的體重反彈了5公斤。

之后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，我的運(yùn)動(dòng)量維持在一周三次，或者游泳，或者跑步2公里，體重一直維持到2008年8月我父親重病住院。我們?nèi)逸喠髡疹櫲齻€(gè)月，飲食無(wú)任何規(guī)律，遑論運(yùn)動(dòng)。體重直線飆升，到一切都好轉(zhuǎn)安定，我的飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣又都偏向于不健康那種。2009年，接了個(gè)劇本的寫作工作，整個(gè)夏天，雖然幾乎每天游泳，可是體重還是直線上到高峰115公斤。

至此，我第一次減肥完全以變本加厲的反彈而宣告失敗。

第二次：體能加強(qiáng)，體重不變

第一次減肥雖然失敗了，但也積累了一些基本經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)下來(lái)是兩條老生常談，一是調(diào)整飲食，一是堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。很多立志減肥的人，無(wú)論是成功的還是失敗的，其實(shí)都知道這兩條，只是有些人體會(huì)很深，有些人執(zhí)行得不夠。

2010年5月，再次下決心減肥。減肥如戒煙，常立志常開始。按照之前的經(jīng)驗(yàn)，還是從快走開始。6月開始跑步，每次三公里，交大操場(chǎng)，最早每圈3分40秒，也就是時(shí)速七公里。這個(gè)階段基本上到11月結(jié)束，最快速度達(dá)到6分30秒/公里，也就是時(shí)速9.2公里。然而體重只降到了96公斤。

12月之后，保持游泳和散步，在不限時(shí)的南京五臺(tái)山游泳館，我開始練習(xí)長(zhǎng)距離，進(jìn)步明顯。先是蛙泳和自由泳各半，50米休息一次，游到600米，一個(gè)春節(jié)下來(lái)，自由泳可以連續(xù)游到500米。春節(jié)過(guò)后，我在上海游了個(gè)自由泳連續(xù)750米，個(gè)人最遠(yuǎn)。但是體重卻開始反彈，直到105公斤。

開春之后，跑步和游泳并重，按奧運(yùn)會(huì)鐵人距離5公里跑步+750米游泳。體能確實(shí)在強(qiáng)化，體重卻絲毫未見(jiàn)減少。

第三次：減掉50斤，用跑步戰(zhàn)勝饑餓

2011年5月，岳母患冠心病住院，加上之前我?guī)煾敢彩枪谛牟〈顦?，我覺(jué)得可能干我們這種案頭工作的胖子，得冠心病的可能性還是相當(dāng)高的吧。

這次是真的下了決心。總結(jié)前一年失敗的教訓(xùn)，覺(jué)得主要還是在飲食控制上。

用了比較極端的方式，過(guò)午不食。而且以座右銘的方式懸掛在案頭。

飲食上，我是每餐只吃到五分飽，明顯的標(biāo)志就是上午會(huì)在十點(diǎn)半左右感到肚子餓，吃點(diǎn)水果，下午會(huì)在三點(diǎn)半前后感到饑餓，卻不能補(bǔ)食。一般典型的早餐是全麥面包兩個(gè)約100克，0脂牛奶500毫升，蘋果一個(gè)。中午是生菜沙拉一包或其他水煮蔬菜數(shù)種，無(wú)油鹽，約500克，米飯一碗約200克，雞胸肉或牛排200克。晚飯基本不吃，大約每周因?yàn)槌鋈?yīng)酬吃一頓。

跑步就是在自家樓下繞圈，一圈1.5公里，耗時(shí)13分鐘左右，每次約五公里，有時(shí)游泳。

從2011年6月1日開始，過(guò)午不食整一個(gè)月，體重減去約八公斤，但是到20天之后，體重停在97公斤，就是上次反彈的位置，我知道到了平臺(tái)期，兩周之后，才找到了破局方法，進(jìn)了健身房，加了上肢和全身的力量訓(xùn)練。體重又開始減。而且更嚴(yán)格地控制飲食。

跑步距離慢慢拉長(zhǎng)到每次10公里，每周一個(gè)馬拉松的距離。基本上，一個(gè)馬拉松才能減掉一公斤，所以我非常珍惜自己的減肥成果。

減到9月底，體重停在84公斤附近，這是我成年以后最輕體重，再也減不動(dòng)了。為了檢驗(yàn)一下自己，10月中，我參加了崇明50公里大暴走，除了腳上兩個(gè)大皰和正常的肌肉酸痛之外，一切都好。

此時(shí)，三個(gè)月極限減肥減掉了50斤，體能很好，精神狀態(tài)很好，體重也很好，自己像是換了個(gè)人。

過(guò)午不食是一種不太科學(xué)的方法，但是我認(rèn)為對(duì)很胖的胖子來(lái)說(shuō)，依然有積極意義。首先是用這種相對(duì)極端的方式建立起自己的堅(jiān)強(qiáng)的減肥意志，所謂苦其心志。其次，其實(shí)每個(gè)胖子幾乎飲食都是過(guò)量的，胃容量大于常人很多，所以，減少胃容量對(duì)控制飲食是非常必要的。拿我自己來(lái)說(shuō)，過(guò)午不食開始之前，我吃四兩餃子和兩瓶啤酒才會(huì)覺(jué)得腹脹，到三個(gè)月后，吃二兩餃子和一瓶啤酒就會(huì)覺(jué)得撐。再次，過(guò)午不食的減重效果非常明顯，一個(gè)月減八公斤，約合兩天掉一斤肉，每天看著，自己都覺(jué)得很勵(lì)志。當(dāng)然如果胃有毛病，血糖不正常，最好還是不要采取這種方法。反正我自己堅(jiān)持了三個(gè)月，胃是啥毛病都沒(méi)出現(xiàn)，只是容易餓。不過(guò)抑制饑餓有個(gè)比較有效的方法，就是在下午四點(diǎn)左右去跑步，跑完饑餓感會(huì)減輕，據(jù)說(shuō)這是人類在原始人階段進(jìn)化出來(lái)的一種身體機(jī)能，因?yàn)閷?duì)原始人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)時(shí)間耐力奔跑，實(shí)際上意味著正處于覓食階段，而且體溫是升高的，說(shuō)明身體不需要補(bǔ)充熱量。同時(shí)我個(gè)人認(rèn)為游泳減肥效果有限的一個(gè)重要原因就是身體長(zhǎng)期處于低溫狀態(tài)，按照前述不那么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑韥?lái)說(shuō)，是需要立即進(jìn)食補(bǔ)充能量的，也就是說(shuō)會(huì)激發(fā)食欲。

馬拉松是另一個(gè)起點(diǎn)

經(jīng)過(guò)多次常年的減肥，我自己總結(jié)出來(lái)一個(gè)重要規(guī)律，所謂的減重平臺(tái)，就是你個(gè)人歷史上曾經(jīng)長(zhǎng)期保持的體重，在這樣的體重上，身體是比較適應(yīng)這種新陳代謝水平的。在這個(gè)體重上，不進(jìn)則退。一旦過(guò)了平臺(tái)，減肥速度會(huì)加快。當(dāng)然在反彈期，一旦突破平臺(tái)，向上的速度也是驚人的。

這一次，因?yàn)橛辛饲懊娴慕?jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我對(duì)體重反彈是相當(dāng)重視的，在2011年10月之后近一年，我的體重保持在84～87公斤這個(gè)平臺(tái)。而這一年，我的雄心已經(jīng)從減肥轉(zhuǎn)為了去挑戰(zhàn)馬拉松，開始了業(yè)余的馬拉松訓(xùn)練。到了2012年11月，跑完杭州馬拉松半程之后，出現(xiàn)了較嚴(yán)重的傷痛，處于半休狀態(tài)。2013年1月5日，半走半跑完成我的人生第一個(gè)全程馬拉松廈門馬拉松時(shí)，我的體重是92公斤，之后過(guò)年和傷休，體重一度達(dá)到95公斤，在3月底恢復(fù)訓(xùn)練，4月21日完成我的第二個(gè)揚(yáng)州半程馬拉松之后，我體重減回92公斤，目前，我的體重在89公斤上下。

我相信很多通過(guò)跑步減肥的人，都會(huì)殊途同歸地站到馬拉松比賽的起點(diǎn)上?；厥鬃约核氖嗄甑纳?，我曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)哮喘病發(fā)作每天生不如死，因?yàn)榉逝?，爬個(gè)山都爬不上去，因?yàn)轶w檢不合格，被保險(xiǎn)公司拒絕豁免條款等一系列因?yàn)椴唤】狄驗(yàn)榉逝侄鴮?dǎo)致的身心摧殘，也體會(huì)到作為一個(gè)健康人所帶來(lái)的一系列好處?？梢哉f(shuō)，在我們這個(gè)年齡，幾乎除了腸胃不健康和天生瘦弱的人以外，一個(gè)不能健康生活不能堅(jiān)持鍛煉的人，就是一個(gè)胖子。

我站到馬拉松的起點(diǎn)上，為了能完成每次比賽，盡可能地堅(jiān)持訓(xùn)練，尋找適合自己的訓(xùn)練方法，其實(shí)并不是為了成績(jī)，直到今天為止，無(wú)論從成績(jī)還是裝備甚至是體型上來(lái)說(shuō)我仍然是一個(gè)絲跑者。但我樂(lè)在其中，因?yàn)槲易约盒睦锴宄?，我只是用馬拉松這個(gè)目標(biāo)，用跑步這個(gè)方式，來(lái)構(gòu)建起屬于自己的一種健康的生活方式。

人生就是漫長(zhǎng)的馬拉松，不在于你跑多快，而在于能跑完。