綠色餐桌配送中心，打開財(cái)富“薪”大門

雙刀喵

每天清晨，農(nóng)產(chǎn)品基地將新鮮農(nóng)產(chǎn)品送至綠色農(nóng)產(chǎn)品配送中心，由配送中心員工進(jìn)行驗(yàn)收、檢測、清洗、分揀、分裝，再將農(nóng)產(chǎn)品隨檢測報(bào)告送至客戶手中。這種“基地+配送中心+送貨上門”的新農(nóng)產(chǎn)品配送模式正在被越來越多的人接受——

食品的安全一直被大家所關(guān)注，在江蘇省淮安市有個(gè)生態(tài)農(nóng)莊，經(jīng)營者馮妍華有一個(gè)心愿，希望靠自己的力量帶動(dòng)著周圍農(nóng)戶為市民提供安全的蔬菜。說到如何辦成一個(gè)綠色餐桌配送中心，35歲的馮妍華十分感慨。

2009年之前，馮妍華一直從事進(jìn)出口貿(mào)易工作。那時(shí)候，她經(jīng)常接觸一些中國香港、臺灣的朋友。盡管對我們內(nèi)地的基礎(chǔ)設(shè)施等條件都比較滿意，但涉及吃的時(shí)候，他們變得很謹(jǐn)慎。這讓出身農(nóng)家的馮妍華非常感慨。

2010年春，馮妍華萌生了要自主創(chuàng)業(yè)的想法。她找到的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就是綠色餐桌配送中心。民以食為天，提供安全放心的農(nóng)產(chǎn)品，既有利社會(huì)，也是市場發(fā)展的一個(gè)趨勢。

她花了2個(gè)月時(shí)間在周邊的鄉(xiāng)村駐點(diǎn)，和一些當(dāng)?shù)氐氖卟舜笈镛r(nóng)戶建立了合作關(guān)系，由她下訂單給農(nóng)戶，定制一批綠色無公害的蔬菜，耐心地等到她的第一批蔬菜長成，馮妍華才開始組織起以前建立的良好人際關(guān)系。馮妍華聯(lián)系以前的朋友，咨詢大家是否需要一些綠色蔬菜，并且還可以提供送貨上門服務(wù)。

放心蔬菜配送進(jìn)家庭是一種新的配送方式，剛開始只有兩三戶，都是住在附近的中國臺灣朋友。第一批配送，馮妍華開著自己的小汽車上門服務(wù)。有一些尚未接受訂單的潛在客戶，她也會(huì)抽時(shí)間一家家拜訪，并且送上定制的綠色果蔬。經(jīng)過半個(gè)多月的開拓，她的訂貨客戶已經(jīng)達(dá)到了二十多家。得到了眾多朋友的支持，馮妍華初嘗成功滋味，她陸續(xù)和更多的蔬菜種植戶簽訂了合作關(guān)系。四季豆、黃瓜、冬瓜、土豆、大白菜、香菇、青椒等日常果蔬，在她的配送中心都可以覓到蹤跡。

經(jīng)過不斷努力，馮妍華還和幾個(gè)農(nóng)戶簽訂了長期的供求關(guān)系。她的農(nóng)戶田間幾乎沒有一個(gè)蔬菜大棚，所有的蔬菜都是種植在土地上，自由地呼吸著新鮮空氣。馮妍華還把這些自由自在生長的蔬菜照片放在她開設(shè)的微博、微信平臺上，吸引了不少粉絲關(guān)注。夏季，田間地頭的當(dāng)季蔬菜長勢喜人，農(nóng)戶們統(tǒng)一采摘、打包發(fā)往市民的家中。

經(jīng)過近2個(gè)月的努力，和她建立供求關(guān)系的顧客已達(dá)四十多家，有的家庭實(shí)行長期配送，有的是打電話臨時(shí)配送。在一份綠色蔬菜家庭訂購單上，陳小姐周一的配送蔬菜是苦瓜2只、土豆3只、冬瓜0.5斤、觀音菜1斤，周五是四季豆1斤、黃瓜1斤，還有大白菜、香菇、青椒等。馮妍華3個(gè)月里已與一些小區(qū)里不少家庭建立配送關(guān)系。為進(jìn)一步幫助蔬菜種植戶解決銷路問題，馮妍華還準(zhǔn)備在蔬菜配送中心建一個(gè)上百立方米的冷庫，力爭家庭配送達(dá)200家。

現(xiàn)在，馮妍華的合作隊(duì)伍已經(jīng)有近20家。僅是配送車隊(duì)，就有5輛專門路線的車輛對蔬菜進(jìn)行配送。每星期，他們都要送兩次新鮮蔬菜到市民家中，每次配送基本保證6份不同的新鮮時(shí)蔬和1份豆制品。配送前，中心都要進(jìn)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢測。

為了提高產(chǎn)品的品質(zhì)，馮妍華還鼓勵(lì)農(nóng)戶種植高價(jià)值的蔬菜。比如，有家農(nóng)戶的西紅柿就深受歡迎，原因是他家的西紅柿顏色特別且營養(yǎng)價(jià)值高。紫色西紅柿由于富含花青素，每公斤賣到90元還供不應(yīng)求，綠色和黃色西紅柿也賣到60元每公斤。

在馮妍華的不斷努力下，配送中心如今月盈利超過3萬元。作為再就業(yè)的女性，她的成功得到了不少人的贊許。更多的再就業(yè)女性加入了她的配送中心，為自己的事業(yè)開辟出了“第二春”。