隋以進

11月3日，第三屆青島·李滄茶文化旅游節(jié)在青島李滄區(qū)偉東·樂客城圓滿落幕。今年的茶文化旅游節(jié)，以“百茶匯李滄香飄迎世園”為主題，在李滄文化公園設置主會場，特色演藝、互惠簽約、博覽展銷、名茶評選、慈善募捐等一系列茶事活動深受歡迎。歷時8天，共吸引了10萬市民來此品茗選茶，實現(xiàn)了茶葉銷售量4.16萬公斤，茶葉銷售額達到150.46萬元，有效實現(xiàn)了節(jié)慶對全區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的先鋒帶動作用。通過茗茶評選，一大批茶品優(yōu)秀、經(jīng)營誠信的商家脫穎而出，致力于做有品質(zhì)的茶，有文化內(nèi)涵的茶，讓茶的香味飄滿世界，展示了李滄區(qū)商界良好的形象。

此次白茶類的金獎得主是青島名嶗生態(tài)茶葉有限公司的福鼎白茶。福鼎白茶產(chǎn)自福建福鼎，白茶最主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感。位于李滄區(qū)振華路興邦茶城青島名嶗生態(tài)茶葉有限公司的負責人路玲介紹說：“白茶屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。”沖泡后品嘗，滋味鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。福鼎白茶毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，是比較溫和的一款茶，飲后令人回味無窮。

位于李滄區(qū)永平路茶葉文化市場的青島香德久茶葉有限公司在此次茗茶評選中可謂是大獲全勝，其限量版極品“大紅袍”包攬了巖茶類金、銀、銅三項大獎；參選的茶中新貴“金駿眉”獲得紅茶類的金獎，這兩種茶幾乎就是一種時尚和貴族的象征。據(jù)青島香德久茶葉有限公司總經(jīng)理張建榮介紹，人們之所以如此追捧“金駿眉”主要由于它既保留了傳統(tǒng)正山小種紅茶優(yōu)良特征，又賦予了創(chuàng)新的外形及內(nèi)質(zhì)。而大紅袍享有“茶王”之譽，主要是以“嫩葉是紫紅色而得名”，葉深綠色，光滑發(fā)亮，近似水仙外形，“巖韻”極為明顯。所以在高端茶葉市場便及受追捧。

李滄區(qū)茶葉文化市場寶祿園的鐵觀音被評為烏龍茶類的金獎。鐵觀音產(chǎn)地福建安溪，屬半發(fā)酵茶，安溪鐵觀音茶，一年可采四季茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。其中屬秋茶最好，品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音茶條索肥壯緊結(jié)，質(zhì)重如鐵，芙蓉沙綠明顯，青蒂綠，紅點明，甜花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨特的品味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有余香，具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

興邦茶城云峰馨香茗茶的“云霧綠茶”被評為綠茶類的銀獎；此茶產(chǎn)地浙江松陽，其生長環(huán)境高山環(huán)衛(wèi)、云霧籠罩，故而得名，云霧綠茶，茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，是綠茶中的精品。浙江是綠茶產(chǎn)量的第一大戶，早春的南方茶口感順滑，回味甘甜，較之于嶗山茶的口味濃重和價格昂貴，對于普通的群眾更能接受，在市場上占有很大的空間。

此次茗茶評選中綠茶種類繁多，南方茶行的安吉白茶獲得綠茶類金獎。安吉白茶產(chǎn)地浙江安吉，是白茶的材料，采用綠茶的工藝制作的，外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢。唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。安吉白茶還有一種異于其它綠茶之獨特韻味，即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。它有保護神經(jīng)細胞的功效，具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜、減肥、護肝的作用。

本屆李滄茶文化旅游節(jié)還評出了多個“名優(yōu)產(chǎn)品”、“十大誠信茶商“和“十大品牌茶商”。通過評選活動，調(diào)動了李滄茶葉市場的品牌活力和商家的積極性，促進了茶葉商戶的良性競爭和李滄區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。同時也為李滄節(jié)慶旅游風采和良好的生態(tài)環(huán)境做出積極的貢獻。