“百寶欄桿護(hù)曉寒，沉香亭畔若為看。春來誰作韶華主，總領(lǐng)群芳是牡丹。”這是明代詩人馮珍寫的一首牡丹詩。牡丹也稱木芍藥、富貴花。農(nóng)歷谷雨前后開花?；ù笕绫P，色澤艷麗，故深受大眾的喜愛，被人們譽(yù)為花中之王。中國人歷來都把牡丹作為富貴吉祥，繁榮幸福的象征。因此牡丹花成為歷代文人墨客的詩畫題材，形成高雅的牡丹文化。

現(xiàn)代陶瓷裝飾中牡丹題材繼承了傳統(tǒng)裝飾的優(yōu)良技巧，結(jié)合當(dāng)代審美觀念創(chuàng)作出不少的表現(xiàn)形式，不僅有青花、粉彩、新彩，而且出現(xiàn)運(yùn)用高溫色釉的綜合裝飾，還有指畫、刷花等新技法，把繪畫、書法、雕刻等藝術(shù)形式融為一體來進(jìn)行創(chuàng)作。

這里重點(diǎn)介紹瓷上牡丹的幾種主要表現(xiàn)形式：

一、粉彩牡丹

粉彩工筆牡丹繪畫技法以中國畫白描為基礎(chǔ)，白描也稱線描，有豐富的表現(xiàn)力，為瓷畫家格外重視。

粉彩牡丹染色技法也很關(guān)鍵，粉彩牡丹作品，染色不好，便前功盡棄。染色主要分兩步：第一步是染里色，里面要染得平和，染得粉化，染出花的明暗面；第二步是填顏色，填顏色主要是加強(qiáng)牡丹花莖葉的色感、質(zhì)感、亮光度。中國工藝美術(shù)大師張松茂以善畫牡丹著稱，有“牡丹大王”的美譽(yù)。他的牡丹創(chuàng)造性地運(yùn)用了粉彩點(diǎn)染技法，用洋紅、瑪瑙紅、寶石紅等色彩層層渲染，既突出了工筆重彩的特點(diǎn)，又吸取了油畫的表現(xiàn)方法?；ɑ茉煨兔烙^，立體感強(qiáng)、色彩鮮艷；色調(diào)過渡自然、花瓣間的層次與質(zhì)感，渾然有序；構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，主次分明，質(zhì)感柔和瑩潤；色彩絢麗，層次豐富，充分表現(xiàn)出牡丹雍容華貴的氣質(zhì)和富麗堂皇的風(fēng)姿。描線精細(xì)，蒼勁老辣，顯示深厚的繪畫功底和大家的風(fēng)范。張松茂的粉彩填色方法，堪稱一絕，他自己配制顏料，自己填色，顏色的搭配、過度，都恰到好處，從工藝美術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求來看，既突顯了繪畫工藝的獨(dú)特精妙之處，又賦予瓷畫美術(shù)的審美特征和美學(xué)價(jià)值。1997年香港回歸時(shí)，江西省人民政府向香港特別行政區(qū)政府贈送了一幅張松茂的粉彩瓷板畫《紫歸牡懷圖》，畫面是國花牡丹和香港區(qū)花紫荊花，以及杜鵑、山茶、芙蓉等百花圖案。作品雍容華貴、端莊大氣，無論是創(chuàng)意、繪畫、燒制，在景德鎮(zhèn)陶瓷史上都是空前的?！白蠚w牡懷”諧音就是“子歸母懷”。離開中國一個(gè)多世紀(jì)的香港回歸祖國了，不就是兒子重新回到母親的懷抱嗎？

二、新彩牡丹

新彩是清末國外傳入中國的一種釉上裝飾。新彩顏料的品種很多，顏色附著力強(qiáng)，顏色較薄而又艷麗明快，燒制范圍較寬，在調(diào)色時(shí)用油或水膠進(jìn)行調(diào)和，都能得到很好的效果。中國工藝美術(shù)大師何叔水先生所作的釉上新彩瓷瓶《富貴長春》，此圖用國畫構(gòu)圖和寫意筆法表現(xiàn)風(fēng)姿綽約的牡丹。運(yùn)筆生動流暢，遒勁灑脫、枝條用筆穿插交錯(cuò)、文秀清逸；花葉勾勒層次豐富，正反俯仰，生動自然?；ò瓯∈┑?，婉轉(zhuǎn)多姿，渲染鮮艷。盛開的牡丹艷麗而富有層次、鮮盈如生，在綠色枝葉的烘托下，顯得雍容華貴。兩只蝴蝶飛舞，使畫面增加了動感。構(gòu)圖飽滿充實(shí)，有著俊雅明朗的風(fēng)姿。

三、指畫牡丹

指畫牡丹是近年來景德鎮(zhèn)盛行的一種繪畫技法，通過手指、手掌、手的關(guān)節(jié)、運(yùn)用樟腦油、新彩顏料在瓷畫上點(diǎn)、擦、抹等技法，把艷麗的牡丹繪于瓷上。中國工藝美術(shù)大師賴德全的指畫牡丹畫，就是用手指蘸了點(diǎn)油，在碟子里把顏料抹開了，在瓷畫上通過手指、手掌、點(diǎn)、擦、抹等技法的運(yùn)用，讓一朵朵紅艷艷的牡丹花躍然瓷上。花瓣層層疊疊，手法有輕有重。畫完花瓣后，他又用料筆蘸了黑色和黃色調(diào)和的顏料畫花瓣、花莖，時(shí)而涂抹，時(shí)而輕輕勾勒。短短十幾分鐘時(shí)間，一幅《繁花似錦》的牡丹花就完成了。其實(shí)賴德全手指畫的神奇還不僅僅是以指代筆，快速成畫，更重要的是人體手指的肌理表現(xiàn)出的花瓣的紋路，手指并不勻稱的線路表現(xiàn)出葉、梗、莖脈的不規(guī)整，更顯出作品的自然天成——這是用畫筆無論如何也達(dá)不到的極佳效果。賴德全大師這一獨(dú)創(chuàng)技法被稱為陶瓷繪畫一絕。他的瓷板《春滿華堂》，以二、三枝姿態(tài)各異、花簇葉潤、茂盛開放的紅、紫、黃的牡丹為主題，用沒骨法繪枝干花葉，枝條用筆奔放、穿插交錯(cuò)、文秀清逸；花葉勾勒層次豐富，翻轉(zhuǎn)相疊，勃茂豐神，與花朵共展春情。幾只小蜜蜂繞花紛飛，頗有情調(diào)。寄寓了“富貴花似錦，宜昌祈安康”的吉祥夙愿。

四、青花牡丹

青花是中國陶瓷史中一朵艷麗的奇葩，其藝術(shù)效果與中國水墨畫有異曲同工之妙。青花分水繪畫技法是景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷畫中特有的一種表現(xiàn)形式。蘊(yùn)含中國自己獨(dú)特的審美情結(jié)，它是藝術(shù)與實(shí)用相結(jié)合的產(chǎn)物，也是一種以單純色彩來表現(xiàn)豐富內(nèi)容的藝術(shù)。青花分水瓷畫運(yùn)用筆、水、青花顏料構(gòu)成其獨(dú)特的表現(xiàn)方式。水和顏料在坯體滲透渲染后，產(chǎn)生了奇妙的肌理效果，再根據(jù)作畫者對畫面的需要經(jīng)過輕、重、緩、急的用筆，在坯體上顯示出中國畫韻味和生動奇妙的意境。中國工藝美術(shù)大師黃賣九擅長用青花分水在坯上作畫。分水時(shí)用手的兩個(gè)指頭夾住分水筆來控制用水量的多少，達(dá)到繪畫的要求及表現(xiàn)物象的藝術(shù)效果。在青花繪畫中除了用分水筆控制水分的分量和流速外，也可用到水墨畫的方法點(diǎn)、染、勾線等工序。他的瓷板畫《子歸圖》畫面繪紫荊、牡丹、兩花相互融合，穿插有致，構(gòu)圖新穎、紫刑花以勾線為主，細(xì)線謹(jǐn)密，工整細(xì)膩，花朵先勾后染，以濃淡過渡表現(xiàn)轉(zhuǎn)折向背：牡丹不事勾勒，著力分染以重筆勾葉脈。作品以中國畫沒骨法結(jié)合青花分水技法繪就，暈染層次豐富，色澤沉而穩(wěn)定，清新自然，韻味無窮。

郭新起，號瓷泉，江西省浮梁人，江西省高級技師（國家一級），景德鎮(zhèn)高級陶瓷美術(shù)師、中國高級工藝美術(shù)師，景德鎮(zhèn)有道瓷廠藝術(shù)總監(jiān)。中國工藝美術(shù)家協(xié)會、江西工藝美術(shù)學(xué)會、景德鎮(zhèn)美術(shù)協(xié)會會員，1994年創(chuàng)辦瓷泉齋。

從藝期間得到中國工藝美術(shù)大師何叔水等多位大師指點(diǎn)，作品以花鳥、走獸為主，山水、人物亦別具風(fēng)格。在第六屆全國陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新評比中榮獲金獎；第三屆中國國際民博會暨第二屆中華（天津）民間藝術(shù)精品博覽會榮獲金獎；第二屆陶瓷藝術(shù)作品展示評比獲得優(yōu)秀獎；景德鎮(zhèn)市首屆青年美術(shù)作品展評比中榮獲一等獎；2006年中國手工藝精品博覽會“華茂杯”金獎；2008年在抗震救災(zāi)重建汶川名瓷名畫慈善拍賣會暨香港首屆紫荊花杯國際文化藝術(shù)博覽會上榮獲金獎。作品入編《景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)家作品收藏圖庫》、《景德鎮(zhèn)市高級陶瓷美術(shù)師作品集》。為收藏家們所青睞。