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      美麗的漳州,我的家

      2013-04-29 00:44:03沈幸妍
      閩南風(fēng) 2013年6期
      關(guān)鍵詞:鹵味漳州蘭花

      沈幸妍

      美麗的漳州,我的家。我用我稚拙的筆寫(xiě)首歌獻(xiàn)給你。

      ——題記

      根本記不清自己十個(gè)月大的模樣,倒是常常聽(tīng)姥姥念起,“妍啊,記得你來(lái)的那會(huì),才那么點(diǎn)大,媽媽自己把你帶的,一點(diǎn)兒也不膨皮(閩南語(yǔ),意思是瘦,不長(zhǎng)肉)?!蔽艺0驼0脱劬?,“那么小的我怎么來(lái)的?”

      原來(lái),我是爸爸媽媽跨越一道海峽把我?guī)?lái)的。媽媽是漳州本土人,爸爸是海峽對(duì)岸的人。爸爸說(shuō),這兒的氣候、風(fēng)俗和臺(tái)中一樣,所以,就安心在這兒開(kāi)枝散葉了,所以,我也就在這兒發(fā)芽生長(zhǎng)了。

      我的家,爸爸美其名曰:“沈公館”。雖然不知道“館”是什么,但是,我想應(yīng)該是有點(diǎn)像花博園的某個(gè)角落的吧。爸爸一早起來(lái)就在庭院里拈花惹草,澆水、除草、修剪枯枝、擇桂花……每每早上要去上學(xué)了,推開(kāi)大門(mén)啊,縷縷清香倏地鉆入你的鼻子,然后滲入你的五臟六腑,再來(lái)一個(gè)深呼吸,舒展舒展筋骨,“好舒服啊!”眼睛都亮起來(lái)了,瞌睡蟲(chóng)早逃得無(wú)影無(wú)蹤了。這會(huì),總會(huì)聽(tīng)到爸爸很有成就感地沖著我們說(shuō):“早!要加油喔!”“加油!”我揮起小拳頭,回應(yīng)著,更回味著桂花香帶來(lái)的甜蜜。

      說(shuō)起這些花草,我有一點(diǎn)點(diǎn)的嫉妒。爸爸似乎養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,臨近春節(jié)或節(jié)后,不管多忙,一定會(huì)去的地方——百花村。百花村園圃中,最為出名的一處要算是素有園中之園雅稱(chēng)的“蘭花圃”了,這是爸爸最?lèi)?ài)的去處了,盆盆郁郁蔥蔥,爭(zhēng)奇斗艷,“據(jù)介紹這里栽植著3000余盆各種各樣的蘭花,有大青蘭、素心蘭、報(bào)歲蘭、四季蘭,更有無(wú)比珍貴的金邊報(bào)歲蘭與銀邊報(bào)歲蘭,“十三太保”和“十八學(xué)士”。蘭花的氣味香遠(yuǎn)流長(zhǎng),幽而不膩,花朵色調(diào)更是淡雅素麗,絕不張揚(yáng),嫵媚之姿,巧然天成?!卑职置看蔚竭@兒,就自覺(jué)地講起蘭花經(jīng),我們都跟在爸爸的后面轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠,他種的蘭花不只在春節(jié)應(yīng)景地開(kāi)著,連酷暑天也盛開(kāi)。媽媽的同事來(lái)家里采風(fēng),都上《閩南日?qǐng)?bào)》了,這讓爸爸小得意了一陣呢。

      爸爸不僅愛(ài)上漳州的花,也愛(ài)琢磨漳州的風(fēng)味美味。

      剛進(jìn)家門(mén),又是一陣香味,“可樂(lè)豬蹄!”熬了一上午,轆轆饑腸等不及要享用這豐盛的午餐了。爸爸夾了一塊肉,懸在半空中,樂(lè)滋滋地說(shuō)著:“你看看,這顏色,水啊,金黃金黃的,淺淺的醬油色,這肉,Q—Q—Q—,你看看筷子輕輕一碰,都能感覺(jué)它的彈性了,還有,你聞聞,怎么樣,可樂(lè)的濃郁,甘蔗的清甜,青蔥的提鮮,嗯——嗯——”趁爸爸自我陶醉的時(shí)候,我一張口咬了一口,“哎,哎,我的肉,我的肉……”爸爸心疼地叫著,又忙不迭地問(wèn)道:“怎么樣?美味吧?”

      我圓瞪著眼睛,慢慢地嚼著,咽著,吊著爸爸的胃口。“不好吃?怎么可能?”爸爸憋不住,自己哈了一口,又叫開(kāi)了,“這是道地的閩臺(tái)風(fēng)味,漳州鹵味和阿棋師的秘方,這等人間美味,你這孩子?”看著他有點(diǎn)氣不過(guò)的樣子,我撲哧一聲,笑了。媽媽忍俊不禁,哈哈地笑得快岔氣了?!澳囊?jiàn)過(guò)這樣的父女呦!”姥姥也加入我們的行列,笑得是滿臉的褶子。我沖著爸爸吐吐舌頭,得意極了!說(shuō)實(shí)在話,爸爸的鹵味做的真叫好,色香味俱全,不過(guò),我更叫好的是,我們已經(jīng)在漳州生活了十多年了,其樂(lè)融融,我的心里真比吃了楓糖還要甜蜜。

      是你們,我親愛(ài)的爸爸媽媽?zhuān)悄銈?,給我一個(gè)家,給我愛(ài)、溫暖、快樂(lè)。

      是漳州,我美麗的第二個(gè)故鄉(xiāng),是你,讓我的家,美麗、溫馨、幸福!我用我稚拙的筆寫(xiě)首歌獻(xiàn)給你——

      美麗的漳州,我的家,

      春風(fēng)送暖遍地花。

      彩蝶紛飛,百鳥(niǎo)歡歌,

      一彎江水映晚霞。

      漳州就像彩色的海,

      春光萬(wàn)里美如畫(huà),

      勤勞智慧的人民描繪幸福景,

      善良淳樸的人民放聲唱,

      幸福的歌聲滿天涯。

      美麗的漳州,我的家,

      花美人美,我愛(ài)它!

      (作者為漳州臺(tái)商投資區(qū)角美第二中心小學(xué)六年級(jí)學(xué)生)

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