野菜對于大多數(shù)人來說既熟悉又陌生，熟悉是我們小時(shí)候在田間地頭都見過，陌生是對它們的屬性了解不夠。其實(shí)，野菜可以做成很多美味佳肴，并且它們還具有保健功效。為了拉近大家與野菜的距離，吃上保健又營養(yǎng)的野菜，我們將《百種野菜食用推介》推薦給大家。

《小本鹵味賺大錢》不僅是一本鹵味制作的工具書，更是一本教您創(chuàng)業(yè)的書。作者在自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和多年來對鹵味嘗試創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，為了使更多的人品嘗到健康、美味的鹵味，也為了讓更多人通過加工鹵味創(chuàng)業(yè)，編寫了此書。內(nèi)容包括開店前的規(guī)劃，鹵味常用材料介紹，冷鹵味、熱鹵味以及冰釀鹵味等的制作方法。