孕期可以說是女性生命中最幸福的階段之一，但很多備孕女性和準(zhǔn)媽媽一想到“懷孕=體型完蛋”，都會有些黯然神傷。懷孕一定會和“發(fā)胖”掛鉤嗎？臺灣明星養(yǎng)生專家邱錦伶的回答是“NO”。經(jīng)她指導(dǎo)的“瘦孕”媽媽遍及兩岸三地，她們的孕期體重只會增加8公斤。

為什么是8公斤：瘦孕的數(shù)字秘訣

可能有的孕媽會說：天啊，只增加8公斤？那我是不是什么都不能吃了？其實并非如此，“瘦孕法則”并非讓孕媽們節(jié)食減肥，而是教大家優(yōu)化孕期飲食安排，學(xué)會吃什么、怎樣吃。

為什么邱錦伶要強(qiáng)調(diào)整個孕期中媽媽的體重要增加8公斤，而不是9公斤、10公斤？因為從臨床上來講，足月寶寶最佳的重量是3公斤左右，加上羊水1.5公斤，胎盤加臍帶1.5公斤，全部加起來大約6公斤。那么還有2公斤呢？這是給孕媽咪的特別寬容。體重能控制在增加8公斤的孕媽咪，生完寶寶后體重真的就多出“為自己”增加的2公斤了。

邱錦伶說，“瘦孕”的秘訣其實很簡單，就在于孕期如何擇食。準(zhǔn)媽媽在孕期如果吃到很多易引發(fā)上火的食物，就容易囤積脂肪；吃太多寒性食物或該攝取的蛋白質(zhì)沒吃到足量，新陳代謝會變差，就會引發(fā)水腫；如果下午四點后還大吃葉菜類和水果，也容易體重大增。

而只要在懷孕過程中做到優(yōu)化飲食安排，遠(yuǎn)離寒性和上火食物，及時補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，就能既得到適度的養(yǎng)分，又避免了水腫與脂肪過度堆積，自然媽媽就是瘦的，寶寶是健康的。從這個角度看，只增重8公斤是可以做到的。

瘦孕公式和食譜：母嬰營養(yǎng)不用愁

在“瘦孕”過程中的每一個階段，孕媽咪的蛋白質(zhì)要吃到多少分量，都會有一個參考量。

例如懷孕前3個月， 身高160公分的孕媽咪，公式為160—110=50，再乘以3.75g，就是一天需要的蛋白質(zhì)的總重量。

你可以將這個總量分成5份，早上、中午各吃2份，晚上吃1份。除蛋白質(zhì)外，早餐可再搭配2種水果，每種各半碗，再加上淀粉類食物；中午也一樣，2種菜煮好一碗，淀粉適量，八分飽即可；晚餐1種菜半碗，而淀粉可以吃多一點，一碗都可以。

進(jìn)入孕中期（4～6個月）后，孕媽咪蛋白質(zhì)的份量要增加50%，早上、中午各吃3份，晚上2份左右。水果蔬菜、淀粉的量不變。雖然孕媽咪吃得東西多了，但營養(yǎng)絕大部分都給了寶寶，媽媽不會變胖。而通過飲食的標(biāo)準(zhǔn)化，寶寶的體重可控制在2.9～3.1公斤之間，完全不用擔(dān)心寶寶的營養(yǎng)問題。

吃or不吃？ 4大瘦孕建議

1.上火的食物：遠(yuǎn)離

孕媽要遠(yuǎn)離易上火的食物，這類食物首推辛香料，烘焙或炒制的堅果類也在上火食物之列；水果中荔枝、龍眼、榴蓮、櫻桃等也會引起上火。除了食物本身的屬性之外，烹調(diào)的方式也有影響。像那種大火快炒爆炒、油炸、燒烤等方法烹制出的菜都容易引起上火。而如果你上火了，脂肪就容易囤積，內(nèi)分泌也會受影響。

2.淀粉、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：吃到飽

人的心臟運(yùn)作需要兩個營養(yǎng)素，一個是淀粉，另一個就是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在孕期的每個階段，媽咪對蛋白質(zhì)的需要量都會增加，因此蛋白質(zhì)對媽媽健康和寶寶發(fā)育非常重要。魚肉豆蛋奶都是蛋白質(zhì)，但從溫暖身體的角度，也有高下之分?！坝袦囟取钡牡鞍踪|(zhì)能讓我們的身體溫暖，血流速度適當(dāng)加快。這五種食物中只有肉是有溫度的，而四只腳的豬牛羊又比兩只腳的雞鴨鵝體溫更高。而且四只腳的動物還多了一種元素—— 左旋肉堿，可以讓我們的肌肉更有耐力和爆發(fā)力，其中又以羊肉的含量最高。

3.寒性食物：少食為好

如果孕媽咪寒性食物吃得太多，如吃到冰品或生冷的食物等，或是寒性的食物吃得時間不對，而溫暖的食物和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)吃得不夠，就很容易出現(xiàn)水腫。

那些對身材不滿意的孕媽咪，往往是因為水腫。要想減去體重、恢復(fù)身材，首先要去除水腫，然后才是減去脂肪。要想改善容易水腫的體質(zhì)，盡量避免吃生食和冰品，少吃會造成體質(zhì)偏寒的食物是必須堅持的瘦孕法則之一。

4.水分：時節(jié)地區(qū)有差異

水分?jǐn)z取過多或過少也容易引起水腫。正常來講從早上起床到晚上9點上床，一般夏天要喝上2000cc的水。晚9點以后就需要控制飲水量，實在渴了要喝水，就要注意方法：一口水含著慢慢吞下去，過一會兒再喝一口。

冬天可以適當(dāng)減少飲水量，大概在1800cc左右。如北方地區(qū)冬季有暖氣，室內(nèi)比較干燥，飲水就要增多，要到2200cc左右。南方?jīng)]有暖氣的地方，1800cc就夠了。

意志力練習(xí)：成為贏家的秘訣

瘦孕的過程中，孕媽其實在和自己的意志力做拼搏。很多孕媽最難的問題就是忌口，面對那些以往愛吃的食物無法抗拒，或是情緒不佳時總想吃點東西讓自己開心一下。

不妨做一個表格，每次當(dāng)你碰到愛吃但“瘦孕法則”不建議的食物時，只要這一次你抗拒了食物的誘惑，就給自己加一分；如果偶爾“偷吃”一回，那就扣掉一分。你可以將它看成鍛煉意志力的一個練習(xí)，和你吃到吃不到?jīng)]關(guān)系，當(dāng)你這樣想的時候，就會比較容易成功。