保利大酒店是地區(qū)高檔酒店行業(yè)的典范,酒店優(yōu)雅、溫馨、從容的獨(dú)特氣場(chǎng),其不斷升級(jí)的五星級(jí)豪華配置,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化的管理,以及獨(dú)樹(shù)一幟的個(gè)性化服務(wù)綻放著炫麗的光芒。
到五星級(jí)酒店天天吃鮑魚(yú)魚(yú)翅?那顯然是不現(xiàn)實(shí)的,其實(shí)到五星級(jí)酒店吃家常菜,既衛(wèi)生又美味,無(wú)異是一種視覺(jué)與味覺(jué)的特別享受,還有一種回家的溫馨。
保利大酒店(原白玫瑰大酒店)近日推出了一系列“接地氣”的菜單,3月20日起,2樓聚龍軒中餐廳,菜品最低6元起,親民的價(jià)格,五星級(jí)的口味和環(huán)境,在酒店金牌廚師的“料理”下,普通常見(jiàn)的食材也都能化身為“山珍海味”。無(wú)論是品質(zhì)還是價(jià)格,絕對(duì)能令人大“吃”一驚。
除了價(jià)格更加親民以外,和大眾餐飲不同的是,其菜品品種和烹飪方法還是很具五星級(jí)酒店特色。這款菜單多為本幫菜,但因酒店的大廚是上海人,所以價(jià)廉物美的江浙名菜也在“家常味”搜羅的范圍之內(nèi)。
“腌篤鮮”。這道典型的上海菜,選用的“咸肉”絕對(duì)是正宗金華火腿,在燉煮時(shí)用了上海本地幾乎家家常備的一種黃酒,用它點(diǎn)出來(lái)的湯汁鮮美難以言狀。
“特色烤麩”。呈海綿狀,色醬紅,香濃醇,吸入了香濃的菜汁,咸中帶甜,入口倒是有幾分肉質(zhì)的醇厚感,再和香菇、木耳、花生米搭配,口感又添了幾分層次,是素食人士的最?lèi)?ài)……
馬哥孛羅酒店特傾情推出超值周末包價(jià)
陽(yáng)光燦爛,夏風(fēng)拂面,蜿蜒江灘綠意融融。武漢馬哥孛羅酒店特傾情推出超值周末包價(jià)活動(dòng),凡周五至周日入住,可享受超值特惠價(jià)。每間房每晚更可獲贈(zèng)價(jià)值人民幣100元餐飲消費(fèi)券,吃住雙享受。
賞兩岸風(fēng)景,領(lǐng)略長(zhǎng)江風(fēng)情,再加上超值周末包價(jià),在馬可孛羅酒店除卻身心疲憊,舒爽非凡。
武漢香格里拉大酒店
首次隆重推出全蝦宴
初夏時(shí)節(jié)好食蝦。2013年5月5日至9月30日武漢香格里拉大酒店餐廳主廚將以鮮活龍蝦為主食材,結(jié)合蒸、焗、燜、扒等十六種烹調(diào)技法,首次隆重推出全蝦宴,為江城食客帶來(lái)品蝦新體驗(yàn)。
融合國(guó)際化的味型是此次全蝦宴的一大亮點(diǎn),典型臺(tái)灣風(fēng)味的三杯小龍蝦,引進(jìn)泰式桑巴醬料以及歐洲菜肴中的常用香料——黑椒,呈現(xiàn)充滿異域口味的桑巴龍蝦及黑椒焗龍蝦。除了注重龍蝦口味的國(guó)際化以外,餐廳主廚依舊保留了本地食客十分喜愛(ài)的鹵水龍蝦、姜辣龍蝦等較為常見(jiàn)的美味菜式。此外,秉承巧搭原料利于食補(bǔ)的理念,主廚還潛心研制出傳統(tǒng)蝦品的新口味。
威斯汀酒店廣式早茶
健康飲食新選擇
武漢萬(wàn)達(dá)威斯汀酒店中國(guó)元素中餐廳,自5月25日起,每周六、日上午10:30 - 下午2:30精心推出廣式點(diǎn)心無(wú)限量自助。
由廣東師傅與餐廳精英烹飪團(tuán)隊(duì),精心奉獻(xiàn)的40多種正宗廣式點(diǎn)心口味多樣,制作精細(xì),材料新鮮。現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸,絕對(duì)是健康飲食的新選擇。每位98元凈價(jià),任食客點(diǎn)選,吃到盡興!
光谷金盾 情濃端午粽飄香
彩縷碧筠粽,香粳白玉團(tuán),肥美的粽子總有讓人無(wú)法抵御的誘惑。粽子包羅萬(wàn)象,在于其能包裹最淳樸的美味,也能承載最奢華的食材。端午佳節(jié),武漢光谷金盾大酒店金光軒中餐廳準(zhǔn)備了三款包裹濃濃情意的香粽禮盒。清香的箸葉、沁潤(rùn)可口的香糯,用料考究,精挑細(xì)選,采用傳統(tǒng)手工技藝精致而成。
經(jīng)典粽禮搭配鹽蛋、糯糯酒及香包,傳統(tǒng)的中國(guó)味道沁人飄香。2013年5月1日至6月12日,武漢光谷金盾大酒店端午禮盒濃情奉獻(xiàn)。